Pho Indochine


E1 새우 튀김
E1 Tempura aux crevettes
4개
가볍고 바삭한 튀김 반죽에 싸인 튀긴 새우. 황금빛의 공기 같은 질감. 찍어 먹는 소스와 함께 즐기세요.
E2 닭고기와 야채 교자
E2 Gyoza au poulet et légumes
5개
닭고기와 야채로 속을 채운 구운 일본 만두. 얇은 피와 육즙이 풍부한 소. 따뜻하게 제공됩니다.
E3 새우 튀김 만두
E3 Raviolis frits aux crevettes
5개
새우로 속을 채운 작은 만두를 황금빛으로 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.
E4 돼지고기 쌀 크레페
E4 Crêpes de riz au porc
4개
다진 돼지고기로 속을 채운 얇은 쌀 크레페를 쪄낸 것. 부드럽고 녹는 식감.
새우 넴 (또는 돼지고기 또는 닭고기)
E5 Nêms aux crevettes (ou porc ou poulet)
4개
바삭하고 황금빛으로 튀긴 베트남식 춘권. 고기 또는 새우와 야채로 속을 채움. 상추 잎과 허브에 싸서 먹습니다.
E6 해산물 또는 야채 특별 넴
E6 Nêms spécial aux fruits de mer (ou légumes)
5개
해산물 또는 야채 혼합물로 속을 채운 바삭한 튀긴 롤. 맛있고 식감이 좋음.
E7 춘권
E7 Rouleaux de printemps
1개 (새우 또는 닭고기)
쌀 종이에 싸인 신선한 롤, 국수, 신선한 허브, 고기 또는 새우 포함. 가볍고 상큼함.
E8 찐 모듬
E8 Assortiments de vapeur
5개
하가우 또는 시우마이와 같은 다양한 찐 만두. 부드러운 식감과 다양한 맛.
E9 포케 컵
E9 Cup poké
(새우 또는 닭고기 또는 데리야키 소스 소고기)
밥, 신선한 야채, 고기 또는 새우 선택을 곁들인 작은 포 스타일 볼. 신선하고 균형 잡힌 애피타이저.
E10 태국 소고기 샐러드 (또는 닭고기)
E10 Salade Thai au bœuf (ou poulet)
태국 허브를 곁들인 매콤하고 새콤한 샐러드, 구운 고기 조각과 함께 제공. 상큼하고 매콤함.
E11 태국 새우 샐러드
E11 Salade Thai aux crevettes
새우, 향긋한 허브, 라임, 고추로 만든 샐러드. 활기찬 태국 맛의 조화.
E12 파파야 샐러드
E12 Salade papaye
라임, 고추, 피쉬 소스로 양념한 잘게 썬 녹색 파파야 샐러드. 바삭하고 매우 향긋함.
S1 포 하우스
S1 Phô maison
평평한 쌀국수와 맑고 향긋한 육수를 곁들인 유명한 베트남 소고기 수프. 신선한 허브와 함께 제공됩니다.
S2 포 사테
S2 Phô saté
매콤하고 풍부한 사테(땅콩과 향신료) 맛의 육수를 베이스로 한 포 수프 변형.
S3 새우 만두 국수 수프
S3 Soupe de nouilles aux raviolis de crevettes
국수와 새우 만두(완탕)를 곁들인 편안한 수프. 맛있는 가벼운 육수.
S4 닭고기 우동 수프
S4 Soupe Udon au poulet
닭고기를 곁들인 두꺼운 일본 우동 국물 수프. 다시마 또는 간장 육수에 부드러운 국수 식감.
S5 해산물 우동 수프
S5 Soupe Udon aux fruits de mer
해산물 모듬을 곁들인 두꺼운 우동 국물 수프. 풍부한 바다의 맛.
S6 제철 야채 만두 수프
S6 Soupe de raviolis aux légumes de saison
야채로 속을 채운 만두와 신선한 제철 야채가 들어간 가벼운 수프.
추가: 일반 밥 +2유로
P1 양파 소고기 볶음
P1 Boeuf sauté aux oignons
(밥 제외)
얇게 썬 양파와 함께 웍에 볶은 소고기 조각. 약간 캐러멜화된 맛있는 소스.
P2 목이버섯 소고기 볶음
P2 Boeuf sauté aux champignons noir
(밥 제외)
향긋한 목이버섯과 함께 볶은 부드러운 소고기. 숲 향이 나는 아시아 요리의 고전.
P3 데리야키 소스 소고기 또는 닭고기 볶음
P3 Boeuf ou poulet sauté à la sauce teriyaki
(밥 제외)
간장과 미림을 베이스로 한 달콤하고 짭짤한 일본 데리야키 소스로 코팅된 볶은 고기.
P4 바삭한 치킨
P4 Poulet croustillant
(밥 제외)
매우 바삭하게 튀긴 닭고기 조각. 종종 별도의 달콤새콤하거나 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.
P5 캐러멜 치킨
P5 Poulet au caramel
(밥 제외)
달콤짭짤한 캐러멜 간장 소스에 졸인 닭고기, 생강과 느억맘 향이 가미됨.
P6 태국 카레 치킨
P6 Poulet au curry Thai
(밥 제외)
코코넛 밀크와 향긋한 카레 페이스트를 베이스로 한 크리미한 태국 카레 소스에 졸인 닭고기.
P7 스위트 앤 사워 소스 치킨
P7 Poulet à la sauce aigre-douce
(밥 제외)
파인애플과 피망을 곁들인 달콤새콤한 붉은 소스로 코팅된 튀긴 닭고기 또는 볶은 닭고기.
P8 태국 소스 생선 필레
P8 Filet de poisson à la sauce Thai
(밥 제외)
레몬그라스와 고추로 종종 매콤하게 양념된 향긋한 태국 소스로 준비된 흰살 생선 필레.
P9 스위트 앤 사워 소스 생선 필레
P9 Filet de poisson à la sauce aigre-douce
(밥 제외)
클래식한 달콤새콤한 소스와 아삭한 야채로 코팅된 생선 요리.
P10 제철 야채와 생강을 곁들인 생선 필레 볶음
P10 Filet de poisson sauté aux légumes de saison & gingembre
(밥 제외)
신선한 생강과 제철 야채를 곁들인 웍에 볶은 생선 요리.
P11 소금과 후추로 볶은 새우 또는 생선 필레
P11 Crevettes ou filet de poisson sautés aux sel et poivre
(밥 제외)
소금, 후추, 종종 마늘과 신선한 고추로만 양념한 바삭한 튀김 요리.
P12 야채 찹스웨이
P12 Légume Chop Suey
(밥 제외)
간장 소스를 베이스로 한 가벼운 소스에 웍에 볶은 다양한 야채 혼합물.
SPECIALTIES RICE-VERMICELLI-NOODLES
C1 소고기 또는 닭고기 또는 채식 보분
C1 Bô-Bûn au bœuf ou au poulet ou végétarien
따뜻한 쌀국수, 볶은 고기, 넴, 야채, 땅콩을 곁들인 큰 그릇. 느억맘 소스를 뿌려 제공.
C2 새우 보분
C2 Bô-Bûn aux crevettes
고기 대신 볶은 새우를 곁들인 보분 버전.
C3 소고기 록락 밥
C3 Riz LOC-LAC au bœuf
부드러운 소고기 조각을 재워 웍에 볶아 붉은 밥(토마토)과 때로는 계란 프라이와 함께 제공됩니다.
C4 새우 팟타이
C4 Pad Thai aux crevettes
새우, 계란, 땅콩, 달콤새콤한 타마린드 소스를 곁들인 태국식 볶음 쌀국수.
C5 소고기 또는 닭고기 팟타이
C5 Pad Thai au bœuf ou poulet
고기 선택, 땅콩, 숙주나물을 곁들인 전통 태국 볶음 쌀국수.
C6 야채 팟타이
C6 Pad Thai aux légumes
아삭한 야채와 달콤새콤한 맛이 풍부한 팟타이 채식 버전.
C7 소고기 또는 닭고기 태국식 볶음 국수
C7 Vermicelle Thaï sauté au bœuf ou poulet
태국 향신료와 고기를 곁들인 웍에 볶은 얇은 쌀국수.
C8 새우 태국식 볶음 국수
C8 Vermicelle Thaï sauté aux crevettes
새우와 야채를 곁들인 얇은 국수 볶음.
C9 간단한 볶음밥
C9 Riz cantonais sauté simple
계란, 완두콩, 햄 또는 돼지고기 조각을 넣은 클래식 볶음밥.
C10 닭고기 볶음밥
C10 Riz cantonais sauté au poulet
닭고기 조각을 곁들인 볶음밥.
C11 새우 볶음밥
C11 Riz cantonais sauté aux crevettes
새우를 곁들인 볶음밥.
C12 소고기와 야채 볶음밥
C12 Riz cantonais sauté au bœuf et légumes
소고기와 야채 혼합물을 곁들인 볶음밥.
C13 새우 태국식 볶음밥
C13 Riz Thaï sauté aux crevettes
태국 양념(바질, 고추)으로 볶은 새우와 향긋한 밥.
C14 닭고기 또는 소고기 태국식 볶음밥
C14 Riz Thaï sauté au poulet ou boeuf
고기 선택을 곁들인 태국식 볶음밥.
C15 일반 태국식 볶음밥
C15 Riz Thaï sauté simple
태국 맛을 낸 채식 볶음밥.
C16 야채 볶음 국수
C16 Nouilles sautées aux légumes
다양한 아삭한 야채와 함께 웍에 볶은 밀 또는 계란 국수.
C17 닭고기 또는 소고기 볶음 국수
C17 Nouilles sautées au poulet ou boeuf
고기와 간장 소스를 곁들인 클래식 볶음 국수 요리.
C18 새우 볶음 국수
C18 Nouilles sautées aux crevettes
육즙이 풍부한 새우와 함께 볶은 국수.
C19 메이-퀘이-루 소시지 찹쌀밥 볶음
C19 Riz gluant sauté au saucisses Mei-Kwei-Lu
장미술(메이-퀘이-루) 향이 나는 달콤짭짤한 중국 소시지와 함께 볶은 찹쌀밥 요리.
C20 일반 밥
C20 Riz nature
흰 쌀밥 한 그릇.
C21 찹쌀밥
C21 Riz gluant
특유의 끈적한 식감을 가진 찐 찹쌀밥.
포케 볼
Poké Bowl
1단계 - 볼 선택
맞춤형 하와이안 볼. 신선하고 완전한 식사를 위해 베이스, 단백질, 소스 및 토핑을 선택하세요.
점심 메뉴
MENU MIDI
LUNCH MENU
애피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성된 점심 메뉴.
찐 메뉴
MENU DE VAPEUR
STEAM MENU
가볍고 건강한 찜 요리에 중점을 둔 메뉴.
튀김 메뉴
MENU DE FRITURE
FRY MENU
튀김 만두 모듬으로 구성된 메뉴.
저녁 메뉴
NEMU SOIR
애피타이저, 메인 요리, 반찬, 디저트로 구성된 저녁 풀 코스 메뉴.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.8
199명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
31 bis Rue Nationale, 75013 Paris, France
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