Pho Indochine
Pho Indochine
开胃菜
E1 虾仁天妇罗
E1 Tempura aux crevettes
4 件
虾仁炸至金黄酥脆。口感酥脆轻盈。搭配蘸酱食用。
€8
≈ $9.00E2 鸡肉蔬菜饺子
E2 Gyoza au poulet et légumes
5 件
日式煎饺，馅料为鸡肉和蔬菜。皮薄馅多汁。热食。
€8
≈ $9.00E3 虾仁炸饺子
E3 Raviolis frits aux crevettes
5 件
虾仁馅饺子炸至金黄。外酥内软。
€8
≈ $9.00E4 猪肉米饼
E4 Crêpes de riz au porc
4 件
蒸米饼，内馅为调味猪肉末。口感柔软细腻。
€8
≈ $9.00虾肉春卷（或猪肉或鸡肉）
E5 Nêms aux crevettes (ou porc ou poulet)
4 件
越南炸春卷，酥脆金黄。内馅为肉类或虾和蔬菜。用生菜叶和香草包裹食用。
€7.50~
E6 海鲜（或蔬菜）特色春卷
E6 Nêms spécial aux fruits de mer (ou légumes)
5 件
酥脆的炸卷，内馅为海鲜或蔬菜。风味浓郁，口感丰富。
€7.50~
E7 春卷
E7 Rouleaux de printemps
1 件（虾或鸡肉）
米纸卷，内含米粉、新鲜香草和肉类或虾。清淡爽口。
€4~
E8 蒸点拼盘
E8 Assortiments de vapeur
5 件
精选蒸饺，如虾饺或烧卖。口感嫩滑，风味多样。
€7.50
≈ $9.00E9 饭团杯
E9 Cup poké
（照烧酱虾或鸡肉或牛肉）
小份饭团，配以米饭、新鲜蔬菜和您选择的肉类或虾。一份清淡均衡的开胃菜。
€8~
E10 泰式牛肉沙拉（或鸡肉）
E10 Salade Thai au bœuf (ou poulet)
辛辣酸爽的沙拉，配以泰式香草和烤肉片。清爽辛辣。
€11.80~
E11 泰式虾沙拉
E11 Salade Thai aux crevettes
虾仁沙拉，配以香草、青柠和辣椒。清爽的泰式风味组合。
€12.80
≈ $15.00E12 木瓜沙拉
E12 Salade papaye
青木瓜沙拉，用青柠、辣椒和鱼露调味。清脆芳香。
€12.80
≈ $15.00汤
S1 自制河粉
S1 Phô maison
著名的越南牛肉汤，配以扁米粉和清澈芳香的汤底。配新鲜香草。
€12.80
≈ $15.00S2 沙爹河粉
S2 Phô saté
一种改良的越南河粉汤，汤底辛辣，带有沙爹（花生和香料）的浓郁风味。
€13.80
≈ $16.00S3 虾饺汤面
S3 Soupe de nouilles aux raviolis de crevettes
暖心汤，配以面条和虾饺（馄饨）。汤底鲜美清淡。
€12.80
≈ $15.00S4 鸡肉乌冬面汤
S4 Soupe Udon au poulet
日式乌冬面汤，配以鸡肉。面条口感软糯，汤底为日式高汤或酱油。
€14.80
≈ $17.00S5 海鲜乌冬面汤
S5 Soupe Udon aux fruits de mer
乌冬面汤，配以各种海鲜。浓郁的海鲜风味。
€15.80
≈ $18.00S6 时令蔬菜饺子汤
S6 Soupe de raviolis aux légumes de saison
清淡的汤，内含蔬菜饺子和新鲜时令蔬菜。
€12.80
≈ $15.00热菜
加饭：白米饭 +2€
P1 洋葱炒牛肉
P1 Boeuf sauté aux oignons
（不含米饭）
牛肉片与切碎的洋葱在锅中炒制。酱汁浓郁，略带焦糖味。
€13.80~
P2 黑木耳炒牛肉
P2 Boeuf sauté aux champignons noir
（不含米饭）
嫩牛肉与香菇炒制。亚洲经典菜肴，带有木质香气。
€14.80~
P3 照烧牛肉或鸡肉
P3 Boeuf ou poulet sauté à la sauce teriyaki
（不含米饭）
肉片淋上日式照烧酱，酱汁甜咸，以酱油和味醂为基础。
€13.80~
P4 脆皮鸡
P4 Poulet croustillant
（不含米饭）
鸡肉块裹上面糊炸至酥脆。常配酸甜或辣酱。
€14.80~
P5 焦糖鸡肉
P5 Poulet au caramel
（不含米饭）
鸡肉用咸甜焦糖棕酱炖制，带有姜和鱼露的风味。
€15.80~
P6 泰式咖喱鸡肉
P6 Poulet au curry Thai
（不含米饭）
鸡肉用浓郁的泰式咖喱酱炖制，酱汁以椰奶和香料咖喱酱为基础。
€15.80~
P7 糖醋鸡肉
P7 Poulet à la sauce aigre-douce
（不含米饭）
鸡肉块或炒鸡肉，裹上红糖醋酱，配以彩椒和菠萝。
€15.80~
P8 泰式酱汁鱼片
P8 Filet de poisson à la sauce Thai
（不含米饭）
白鱼片配以芳香的泰式酱汁，通常带有香茅和辣椒。
€16.80~
P9 糖醋鱼片
P9 Filet de poisson à la sauce aigre-douce
（不含米饭）
鱼片配经典糖醋酱和脆蔬菜。
€16.80~
P10 时令蔬菜姜味鱼片
P10 Filet de poisson sauté aux légumes de saison & gingembre
（不含米饭）
清淡的鱼片在锅中与新鲜姜和各种时令蔬菜炒制。
€16.80~
P11 盐椒虾或鱼片
P11 Crevettes ou filet de poisson sautés aux sel et poivre
（不含米饭）
酥脆的油炸食品，仅用盐、胡椒调味，常加入大蒜和新鲜辣椒。
€16.80~
P12 杂烩蔬菜
P12 Légume Chop Suey
（不含米饭）
各种蔬菜在锅中用清淡的酱油炒制。
€13.80~
特色饭-米粉-面条
特色饭-米粉-面条
C1 牛肉、鸡肉或素食越南河粉
C1 Bô-Bûn au bœuf ou au poulet ou végétarien
大碗温热米粉，配以炒肉、春卷、生蔬菜和花生。淋上鱼露。
€12.80~
C2 虾仁越南河粉
C2 Bô-Bûn aux crevettes
越南河粉版本，配以炒虾代替肉类。
€13.80
≈ $16.00C3 越南牛肉饭
C3 Riz LOC-LAC au bœuf
嫩牛肉丁腌制后炒制，配以红米饭（番茄味）和煎蛋。
€15.30~
C4 虾仁泰式炒河粉
C4 Pad Thai aux crevettes
泰式炒米粉，配以虾、鸡蛋、花生和酸甜罗望子酱。
€13.80
≈ $16.00C5 牛肉或鸡肉泰式炒河粉
C5 Pad Thai au bœuf ou poulet
传统泰式炒米粉，配以自选肉类、花生和豆芽。
€12.80~
C6 素食泰式炒河粉
C6 Pad Thai aux légumes
泰式炒河粉的素食版本，富含脆蔬菜和酸甜风味。
€11.80
≈ $14.00C7 牛肉或鸡肉泰式炒米粉
C7 Vermicelle Thaï sauté au bœuf ou poulet
细米粉用泰式香料在锅中炒制，配以肉类。
€12.80~
C8 虾仁泰式炒米粉
C8 Vermicelle Thaï sauté aux crevettes
细米粉与新鲜虾和蔬菜炒制。
€13.80
≈ $16.00C9 简易广式炒饭
C9 Riz cantonais sauté simple
经典炒饭，配以鸡蛋、豌豆和火腿或猪肉丁。
€7.80
≈ $9.00C10 鸡肉炒饭
C10 Riz cantonais sauté au poulet
加入鸡肉块的炒饭。
€8.80
≈ $10.00C11 虾仁炒饭
C11 Riz cantonais sauté aux crevettes
加入虾仁的广式炒饭。
€10.80
≈ $13.00C12 牛肉蔬菜炒饭
C12 Riz cantonais sauté au bœuf et légumes
全炒饭配牛肉和什锦蔬菜。
€10.80
≈ $13.00C13 虾仁泰式炒饭
C13 Riz Thaï sauté aux crevettes
香米饭与虾和泰式调味料（罗勒、辣椒）炒制。
€11.80
≈ $14.00C14 鸡肉或牛肉泰式炒饭
C14 Riz Thaï sauté au poulet ou boeuf
泰式炒饭，配以自选肉类。
€10.80~
C15 简易泰式炒饭
C15 Riz Thaï sauté simple
泰式风味素食炒饭。
€9.80
≈ $11.00C16 素食炒面
C16 Nouilles sautées aux légumes
小麦或鸡蛋面条用锅炒制，配以各种脆蔬菜。
€11.80
≈ $14.00C17 鸡肉或牛肉炒面
C17 Nouilles sautées au poulet ou boeuf
经典炒面，配以肉类和酱油。
€12.80~
C18 虾仁炒面
C18 Nouilles sautées aux crevettes
炒面配多汁的虾。
€13.80
≈ $16.00C19 梅桂露香肠糯米饭
C19 Riz gluant sauté au saucisses Mei-Kwei-Lu
丰盛的糯米饭，用玫瑰酒（梅桂露）调味的甜咸中国香肠炒制。
€11.80
≈ $14.00C20 白米饭
C20 Riz nature
一份蒸白米饭。
€3.50
≈ $4.00C21 糯米饭
C21 Riz gluant
蒸糯米饭，具有独特的粘稠口感。
€4.50
≈ $5.00饭团
饭团
Poké Bowl
第一步 - 1 份自选碗
定制夏威夷饭碗。选择您的基底、蛋白质、酱汁和配料，制作一份新鲜完整的餐点。
€14.80~
套餐
午餐套餐
MENU MIDI
午餐套餐
午餐套餐包括一份开胃菜、一份主菜和一份甜点。
€18.80~
蒸品套餐
MENU DE VAPEUR
蒸品套餐
以蒸制为主的套餐，清淡健康。
€16.80~
炸物套餐
MENU DE FRITURE
炸物套餐
包含炸点拼盘的套餐。
€17.80~
晚间套餐
NEMU SOIR
晚间全套餐，包含自选开胃菜、主菜、配菜和甜点。
€22.80~
商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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