페로스 페라스

타코 쉘(껍질)에 양념한 다진 고기, 치즈, 양상추, 토마토를 넣은 오키나와 스타일 타코입니다. 껍질은 바삭한 식감이며, 매콤한 살사 소스를 뿌려 먹습니다. 맥주와 궁합이 좋습니다.

스파이스와 허브로 찐 소고기(비리아)를 넣은 타코입니다. 육즙이 풍부한 진한 맛이 특징입니다. 육수(콘소메)에 찍어 먹는 스타일도 인기가 있습니다.

부드럽게 삶은 돼지고기(카르니타스)를 사용한 멕시코 전통 타코입니다. 돼지고기의 감칠맛과 지방의 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 라임을 짜서 상큼하게 먹는 것을 추천합니다.

스파이스로 양념하여 구운 닭고기를 넣은 타코입니다. 닭고기의 육즙과 향긋한 스파이스의 풍미를 즐길 수 있습니다. 살사 소스나 고수와 잘 어울립니다.

풍미가 풍부한 양고기를 사용한 타코입니다. 양고기 특유의 향과 스파이스의 조합이 식욕을 돋웁니다. 약간 독특한 맛이 술과 잘 어울립니다.

그날의 추천 재료나 셰프의 기분에 따라 만드는 일일 타코입니다. 내용은 직원에게 문의해 주세요.

신선한 채소에 콩, 아보카도, 토르티야 칩 등을 토핑한 샐러드입니다. 매콤한 드레싱으로 버무려져 있습니다. 식감의 악센트가 즐겁고 건강한 요리입니다.

신선한 해산물을 라임 등 감귤류 즙과 스파이스, 허브로 마리네이드한 요리입니다. 산미가 있어 상큼한 맛입니다. 전채 요리로 화이트 와인이나 맥주와 잘 어울립니다.

으깬 아보카도에 양파, 토마토, 라임, 고수 등을 섞은 딥입니다. 진하고 크리미한 맛입니다. 토르티야 칩으로 떠서 먹습니다.

돼지 껍데기를 바삭하게 튀긴 스낵입니다. 가벼운 식감과 돼지 지방의 감칠맛이 특징입니다. 술안주로 최적입니다.

바삭하게 튀긴 감자입니다. 소금이나 스파이스로 맛을 내는 것이 일반적입니다. 사이드 메뉴의 기본입니다.

밀가루 토르티야에 고기, 콩, 채소, 치즈 등을 말아 넣은 푸짐한 요리입니다. 내용물이 꽉 차 있어 만족감이 높습니다. 손으로 들고 먹거나 나이프와 포크로 잘라 먹습니다.

밥 위에 매콤한 타코 미트, 채소, 치즈 등을 올린 오키나와 발상 요리입니다. 잘 섞어서 먹는 것이 맛있는 방법입니다. 자신 취향의 토핑을 골라 커스터마이즈할 수 있습니다.

타코와 채소를 식초(비네거)와 스파이스로 볶은 요리입니다. 산미가 있어 타코의 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 상큼해서 술안주로 좋습니다.

소의 횡격막 일부(사가리)를 사용한 스테이크입니다. 살코기로 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 심플하게 구워서 제공됩니다.

여러 스파이스를 독자적으로 배합하여 만든 카레입니다. 향이 높고 스파이시한 자극이 특징입니다. 밥과 함께 제공됩니다.

멕시코의 찜 요리 '비리아'의 진한 수프를 사용한 라멘 또는 츠케멘입니다. 스파이스가 가미된 소고기의 감칠맛이 풍부한 수프가 면에 잘 어울립니다.

자메이카 발상의 스파이스 절임 치킨입니다. 올스파이스와 칠리 등의 스파이스가 가미되어 향긋하게 구워냈습니다. 밥과 함께 한 접시에 제공됩니다.

오마카세 타코 2개와 주류 음료의 알찬 세트입니다. 처음 오시는 분께 추천하는 조합입니다.

오마카세 타코 2개와 소프트 드링크 세트입니다. 술을 못 마시는 분이나 점심 식사로 추천합니다.

탄산음료입니다. 상쾌한 목넘김과 단맛이 특징입니다.

생강 향이 나는 탄산음료입니다. 깔끔한 맛입니다.

망고의 진한 단맛과 트로피컬한 향을 즐길 수 있는 주스입니다.