PASTICCIO - Restaurant Italien Paris 18 - pizza, pasta & cocktails


저희 메뉴는 제철 신선한 재료를 사용하여 준비되며 모든 요리는 현장에서 조리됩니다.
19 Rue Joseph Dijon, 75018 Paris, France
루꼴라 샐러드, 방울토마토, 파르미지아노
Insalata di Rucola, pomodorini e Parmigiano
(VGT) 루꼴라 샐러드, 방울토마토, 파르미지아노
후추 맛이 나는 루꼴라, 육즙이 풍부한 방울토마토, 숙성된 파르미지아노 치즈 조각으로 만든 가볍고 신선한 샐러드. 간단하고 맛있는 이탈리아 클래식입니다.
트러플 크림과 스카모르자 피제타
Pizzeta tartufatta e Scamorza
여름 트러플 크림과 스카모르자 피제타
여름 트러플 크림과 스카모르자 치즈 (약간 훈제된 필라타 치즈)가 올라간 작은 피자. 풍부하고 향긋한 애피타이저입니다.
부팔라 모짜렐라 DOP, 방울토마토, 바질
Mozzarella di Bufala DOP, pomodorini e basilico
(VGT) 부팔라 모짜렐라 125g, 방울토마토, 바질
신선한 방울토마토와 바질을 곁들인 크리미한 버팔로 모짜렐라 한 스쿱. 치즈의 품질을 강조하는 신선한 애피타이저입니다.
토마토 브루스케타, 바질 페스토
Bruschetta pomodoro, e pesto di Basilico
(VGA) 토마토 브루스케타, 바질 페스토, 신선한 바질
마늘을 문지른 구운 빵 조각에 다진 토마토, 수제 바질 페스토, 신선한 잎을 올렸습니다. 바삭하고 지중해 풍미가 가득합니다.
트러플, 슈펙, 스카모르자 크로스티니
Crostini al Tartufo, Speck e Scamorza
트러플 크림, 슈펙, 스카모르자 크로스티니
훈제 생햄 (슈펙)과 녹인 스카모르자 치즈, 향긋한 트러플 크림으로 채워진 토스트. 풍부하고 맛있는 조합입니다.
아티초크와 모짜렐라 크로켓
Crocchette di Carciofi e Mozzarella
(VGT) 아티초크와 모짜렐라 튀김
부드러운 아티초크와 녹는 모짜렐라 치즈가 속을 채운 바삭한 크로켓. 이상적인 식감을 위해 따뜻하게 제공됩니다.
풀리아 부라타, 토마토, 바질 페스토
Burrata Pugliese, pomodoro e Pesto di Basilico
(VGT) 풀리아 크리미 부라타 125g, 토마토, 바질 페스토
크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈로, 토마토와 페스토를 곁들입니다. 부라타는 일반 모짜렐라보다 더 풍부하고 크리미합니다.
구운 채소 안티파스토
Antipasto di verdure
(VGA) 구운 절인 채소 안티파스토
올리브 오일과 허브로 절인 제철 채소 모듬. 식사를 시작하기에 가볍고 채식적인 옵션입니다.
2인용 하우스 안티파스토
Antipasto della Casa per due persone
구운 채소 모듬, 부팔라 모짜렐라 DOP, 파르마 햄
구운 채소, 신선한 버팔로 모짜렐라, 숙성된 파르마 햄이 포함된 큰 플래터. 여러 이탈리아 풍미를 맛보기에 완벽합니다.
추가: 부팔라 모짜렐라 DOP 또는 풀리아 부라타 4유로
혼합 살루미
Salumi Misti
이탈리아식 육가공품 셀렉션
얇게 썬 이탈리아식 육가공품 모듬. 빵과 함께 또는 와인과 함께 즐기기에 좋습니다.
혼합 치즈
Formaggi Misti
치즈 셀렉션
다양한 맛을 위해 엄선된 이탈리아 치즈 모듬. 치즈 애호가에게 완벽합니다.
20개월 숙성 파르마 햄
Prosciutto di Parma 20 mesi
20개월 숙성 파르마 햄 플레이트
20개월 숙성된 파르마 생햄의 얇은 슬라이스. 강렬한 맛과 녹는 듯한 식감이 특징입니다. 원산지 보호 명칭 제품입니다.
추가: 부팔라 DOP 또는 풀리아 부라타 4유로
시저 샐러드
Insalata Cesare
치킨 샐러드
바삭한 상추와 크리미한 소스를 곁들인 치킨 시저 샐러드 버전입니다. 완전하고 상쾌한 요리입니다.
논나 샐러드, 루꼴라, 브레사올라 푼타 디 안카, 아티초크, 파르미지아노
Insalata della Nonna, Rucola, Bresaola punta d'anca, carciofi e Parmigiano
논나 샐러드, 루꼴라, 브레사올라, 아티초크, 파르미지아노
브레사올라 (훈제 소고기), 절인 아티초크, 루꼴라, 파르미지아노 치즈가 들어간 푸짐한 샐러드. 전형적인 이탈리아 풍미의 조합입니다.
브레사올라 푼타 디 안카 카르파초, 루꼴라, 파르미지아노
Carpaccio di Bresaola Punta d'Anca, rucola e Parmigiano
브레사올라 카르파초, 루꼴라, 파르미지아노
올리브 오일, 레몬으로 양념하고 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각으로 장식한, 아주 얇게 썬 훈제 쇠고기 (브레사올라)를 날것으로 제공합니다.
비프 카르파초, 루꼴라, 파르미지아노
Carpaccio di Manzo, Rucola e Parmigiano
비프 카르파초, 루꼴라, 파르미지아노
얇게 썬 생 소고기 카르파초 클래식으로, 신선한 루꼴라와 파르미지아노 치즈를 곁들입니다. 부드럽고 맛있습니다.
샐러드와 함께 제공
엄마의 라자냐, 볼로네제 소스
Lasagna della Mamma, « Al Ragu »
볼로네제 라자냐
천천히 끓인 볼로네제 소스 (고기 및 토마토), 베샤멜 소스, 치즈를 오븐에 구워낸 전통 라자냐. 편안하고 풍부한 요리입니다.
가지 라자냐
Lasagna di Melanzane
(VGT) 가지 라자냐
고기 대신 부드러운 가지를 사용한 채식 라자냐 버전. 맛있고 오븐에 구워냅니다.
고르곤졸라와 호두 리가토니
Rigatoni Gorgonzola e nocce
(VGT) 고르곤졸라 소스와 호두 리가토니
블루 치즈 고르곤졸라와 바삭한 호두를 곁들인 짧고 줄무늬가 있는 파스타입니다.
링귀니 알 아라비아타
Linguine all'Arrabiata
(P) (VGA) 유기농 토마토 소스, 마늘, 파슬리, 고추
마늘과 고추로 매콤하게 만든 토마토 소스를 곁들인 긴 파스타. 로마 요리의 고전으로, 매콤하고 향긋합니다.
버섯 탈리아텔레
Tagliatelle al Funghi
(VGT) 양송이버섯, EV 올리브 오일, 파슬리를 곁들인 탈리아텔레
양송이버섯, 엑스트라 버진 올리브 오일, 신선한 파슬리를 곁들인 계란 파스타입니다.
까르보나라 탈리아텔레
Tagliatelle alla Carbonara
까르보나라 탈리아텔레
계란, 치즈 (페코리노 또는 파르미지아노), 베이컨 (관찰레 또는 판체타)을 베이스로 한 크리미한 소스를 곁들인 파스타. 전통 방식대로 크림은 사용하지 않습니다.
바질 페스토 링귀니
Linguine al Pesto di Basilico
(VGA) 바질 페스토와 건조 토마토 링귀니
바질 향이 풍부한 녹색 페스토 소스로 감싼 긴 파스타에 건조 토마토를 곁들여 달콤하고 강렬한 맛을 더했습니다.
볼로네제 링귀니
Linguine al ragu
볼로네제 링귀니
다진 고기와 토마토를 넣고 천천히 끓인 풍부한 볼로네제 소스를 곁들인 긴 파스타입니다.
파스티치오 리가토니
Rigatoni Pasticcio
(VGT) 버섯과 여름 트러플 크림을 곁들인 리가토니
하우스 스페셜. 여름 트러플 크림과 버섯을 곁들인 고급스러운 소스의 짧은 파스타입니다.
구운 감자, 구운 채소 또는 루꼴라 파르미지아노와 함께 제공됩니다.
레몬 송아지 에스칼로프
Scaloppine al limone
레몬 송아지 에스칼로프
얇게 썬 송아지 고기를 레몬의 가볍고 톡 쏘는 소스와 함께 팬에 구웠습니다. 부드럽고 향긋한 고기입니다.
트러플 송아지 고기
Vitello al Tartufo
여름 트러플 크림을 곁들인 송아지 에스칼로피네
여름 트러플 크림을 곁들인 송아지 에스칼로프. 트러플 애호가를 위한 고급 요리입니다.
하우스 비프 타르타르
Tartare de boeuf della Casa
비프 타르타르, EV 올리브 오일, 파슬리, 샬롯, 케이퍼, 아티초크, 파르미지아노
이탈리아식으로 올리브 오일, 케이퍼, 아티초크, 파르미지아노 치즈로 양념한 다진 생 소고기. 신선하고 맛있습니다.
태그리아타 디 만조
Tagliata di manzo
슬라이스 럼스테이크
구운 럼스테이크 슬라이스. 원하는 소스와 함께 제공됩니다.
저희 피자는 유기농 밀가루와 통밀가루를 혼합하여 완벽한 소화를 돕는 순수한 이탈리아 전통 방식으로 만듭니다. 유기농 토마토 소스와 피오르 디 라테를 사용하여 원하는 맛과 부드러움을 선사합니다.
유기농 토마토 소스 베이스
마리나라
Marinara
(VGA) 유기농 토마토 소스, 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘, 바질
치즈 없이 가장 간단하고 전통적인 피자입니다. 좋은 토마토, 마늘, 올리브 오일, 바질만 사용합니다.
마르게리타
Margherita
(VGT) 유기농 토마토 소스, 피오르 디 라테, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일
이탈리아의 색깔을 담은 퀸 피자. 빨간 토마토, 하얀 모짜렐라, 초록 바질. 간단하고 맛있습니다.
디아볼라
Diavola
유기농 토마토 소스, 피오르 디 라테, 스피아나타 칼라브라, 캐러멜라이즈된 양파, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일
매콤한 스피아나타 칼라브라 (매운 소시지)와 단맛을 더하는 캐러멜라이즈된 양파가 올라간 매콤한 피자입니다.
나폴레타나
Napoletana
유기농 토마토 소스, 피오르 디 라테, 멸치, 케이퍼, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일
짠 멸치와 케이퍼 덕분에 강렬한 바다 풍미를 느낄 수 있는 피자입니다.
카프리치오사
Capricciosa
유기농 토마토 소스, 피오르 디 라테, 화이트 햄, 버섯, 아티초크, 스피아나타 칼라브라, 올리브, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일
이탈리아식 육가공품과 채소 (아티초크, 버섯, 올리브)가 혼합된 푸짐한 피자입니다.
채소
Verdure
(VGT) 유기농 토마토 소스, 피오르 디 라테, 가지, 주키니, 피망, 올리브, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일
구운 제철 채소가 듬뿍 올라간 푸짐한 채식 피자입니다.
브레사올라
Bresaola
유기농 토마토 소스, 피오르 디 라테, 브레사올라, 방울토마토, 루꼴라, 파르미지아노
구운 후 브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노 치즈를 곁들인 신선한 피자입니다.
치즈
Formaggi
유기농 토마토 소스, 고르곤졸라 DOP, 피오르 디 라테, 탈레지오, 파르미지아노
토마토 베이스의 4가지 치즈 피자. 이탈리아 치즈의 풍부하고 녹는 듯한 조합입니다.
칼초네
Calzone
유기농 토마토 소스, 피오르 디 라테, 화이트 햄, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일
토마토, 모짜렐라, 햄으로 속을 채운 초승달 모양의 피자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
레지나
Regina
유기농 토마토 소스, 피오르 디 라테, 화이트 햄, 버섯, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일
햄과 버섯이 들어간 클래식한 퀸 피자. 시대를 초월한 인기 메뉴입니다.
참치
Tonno
유기농 토마토 소스, 피오르 디 라테, 참치 필레, 케이퍼, 블랙 올리브, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일
붉은 양파와 함께 제공되는 참치 피자로, 블랙 올리브를 곁들입니다.
파르마
Parma
유기농 토마토 소스, 피오르 디 라테, 파르마 햄, 루꼴라
숙성된 파르마 햄과 신선한 루꼴라가 올라간 우아한 피자입니다.
은두야
N'Duja
유기농 토마토 소스, 피오르 디 라테, 은두야, 캐러멜라이즈된 양파, 리코타, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일
칼라브리아의 매콤하고 스프레드 가능한 돼지고기 소시지인 은두야 덕분에 강렬한 풍미를 자랑하는 피자로, 리코타 치즈로 부드럽게 만들었습니다.
부팔리나 피자
Pizza Bufalina
(VGT) 유기농 토마토 소스, 부팔라 모짜렐라 DOP, 방울토마토, 루꼴라, 바질 페스토
크리미하고 맛있는 버팔로 모짜렐라와 수제 페스토를 강조한 피자입니다.
플레인 파스타 또는 유기농 토마토 소스 또는 키즈 피자 (미니 마르게리타) + 원하는 아이스크림 + 음료
키즈 메뉴
Menu Bambino
메인 요리 선택, 아이스크림, 음료가 포함된 완벽한 어린이 메뉴입니다.
거대한 프로피테롤, 바닐라 아이스크림과 따뜻한 초콜릿 소스
Profiterole géante à la glace vanille et chocolat chaud
따뜻한 초콜릿 소스를 곁들인 바닐라 아이스크림이 속을 채운 큰 슈입니다. 맛있는 클래식입니다.
파인애플 카르파초와 신선한 과일 타르타르
Carpaccio d'ananas et tartare de fruits frais
신선한 파인애플 슬라이스와 제철 과일 타르타르. 가볍고 과일 향이 나는 디저트입니다.
누치올라타 피자
Pizza nocciolata
(유기농 헤이즐넛 스프레드)
유기농 헤이즐넛과 코코아 스프레드가 올라간 디저트 피자입니다.
클래식 티라미수
Tiramisu Classico
커피, 마스카포네, 레이디핑거 쿠키로 만든 유명한 이탈리아 디저트로 코코아 가루를 뿌립니다.
크렘 브륄레
Crème brulé
바닐라 커스터드 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 코팅이 올라간 디저트입니다.
판나코타
Panna cotta
(레드 베리 또는 캐러멜 또는 패션프루트)
구운 크림을 베이스로 한 부드럽고 신선한 디저트로, 과일 또는 캐러멜 소스를 곁들입니다.
초콜릿 퐁당, 바닐라 아이스크림
Fondant au chocolat glace vanille
따뜻한 초콜릿 퐁당 케이크와 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들여 뜨겁고 차가운 대비를 이룹니다.
아이스크림
Gelati
바닐라 부르봉, 탄자니아 초콜릿, 아라비카 커피, 로마 헤이즐넛, 센가나 딸기, 시칠리아 레몬, 망고, 피스타치오. 스쿱당 2.50유로
다양한 맛의 수제 아이스크림. 스쿱당 가격입니다.
아포가토
Affogato
바닐라 아이스크림 한 스쿱과 에스프레소 커피
따뜻한 에스프레소에 녹인 바닐라 아이스크림 한 스쿱. 이탈리아식 디저트입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.5
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