Pastel Rooftop Bar & Mediterranean Dining

신선한 성게알(우니), 짭짤한 미소, 시트러스 폰즈 젤을 올린 토스트. 바다 풍미가 터지는 크리미한 식감. 고급스러운 한 입 크기 애피타이저.

바베큐 소스로 글레이즈한 토스트에 올린 부드럽게 익힌 돼지고기 삼겹살. 달콤하고 짭짤한 풍미. 풍부하고 지방진 식감.

구운 오리 간(푸아그라)을 토스트에 올리고 발사믹 식초 글레이즈를 뿌렸습니다. 식초의 산미가 약간 가미된 풍부하고 버터 같은 부드러운 맛.

크리미한 마늘 아이올리와 섞은 육즙이 풍부한 랍스터 살을 토스트에 올렸습니다. 신선함을 더하기 위해 절인 양파와 허브를 올렸습니다. 짭짤하고 탐스럽습니다.

크리미한 파마산 소스와 신선한 블랙 트러플 조각을 올린 토스트. 흙 향이 나고 향긋하며 짭짤합니다. 채식주의자에게 적합한 즐거움.

트러플 브리, 블루 치즈 등 다양한 고급 치즈 플래터. 달콤한 배잼과 구운 빵과 함께 제공됩니다. 나누기 좋습니다.

스페인식 햄과 비프 브레사올라와 같은 다양한 종류의 훈제 고기. 토마토, 부드러운 마늘, 바삭한 빵과 함께 제공됩니다. 짭짤하고 맛있습니다.

라임, 고수, 석류 씨앗을 곁들여 테이블에서 준비한 신선한 아보카도 딥으로 달콤한 맛을 더했습니다. 토르티야 칩과 함께 제공됩니다. 크리미하고 상큼합니다.

두 가지 변형이 있는 스페인식 감자 요리: 매콤한 토마토 소스와 마늘 크림, 트러플과 아이올리. 바삭한 감자와 풍부한 소스.

블랙 윈터 트러플과 리코타, 모짜렐라와 같은 크리미한 치즈를 올린 이탈리아식 플랫브레드. 향긋하고 치즈 맛이 나며 짭짤합니다.

허브 마요네즈와 절인 무로 양념한 와규 생고기 다진 것. 부드러운 식감에 짭짤하고 톡 쏘는 맛. 바삭한 요소와 함께 제공됩니다.

마늘, 올리브 오일, 바질, 토마토로 양념한 구운 오징어. 지중해 풍미의 부드러운 식감. 가볍고 짭짤합니다.

스페인의 차가운 토마토 베이스 수프. 짭짤한 페타 치즈와 바삭한 빵 칩을 올렸습니다. 상큼하고 톡 쏘며 가볍습니다.

사프란 향을 낸 튀긴 리조또 볼에 매콤한 양고기 소시지(메르게즈)와 칠리 페이스트(하리사)를 곁들였습니다. 겉은 바삭하고 속은 크리미하며 매콤합니다.

저온 조리한 이베리코 돼지고기를 얇게 썰어 사과, 피스타치오, 파마산 치즈와 함께 차갑게 제공합니다. 달콤하고 바삭한 토핑으로 균형 잡힌 짭짤한 고기.

시트러스 풍의 금귤 젤과 브리오슈 빵을 곁들인 부드러운 오리 간 파테. 산미가 약간 가미된 풍부하고 크리미하며 고급스러운 맛.

구운 고급 참치, 채소, 계란, 멸치를 곁들인 클래식 프랑스 샐러드. 톡 쏘는 머스터드 비네그레트로 드레싱했습니다. 신선하고 만족스럽습니다.

신선한 채소, 페타 치즈, 칼라마타 올리브를 곁들인 그리스식 샐러드. 요거트와 석류로 풍미를 더했습니다. 바삭하고 짭짤하며 상큼합니다.

사워 크림과 고급 캐비어를 올린 부드러운 베이비 감자. 흙 향이 나는 감자, 시원한 크림, 짠 생선 알의 클래식한 조합.

블리니(작은 팬케이크), 사워 크림, 계란과 같은 전통적인 곁들임과 함께 제공되는 프리미엄 캐비어. 짭짤하고 고소하며 고급스럽습니다.

얼음 위에 신선한 생굴. 짠맛, 부드러움, 상큼한 바다 풍미. 일반적으로 레몬이나 미뇨네트 소스와 함께 먹습니다.

크리미한 아보카도 드레싱으로 드레싱한 얇게 썬 고급 참다랑어. 시트러스 폰즈와 짭짤한 미소로 양념했습니다. 신선하고 섬세합니다.

시트러스 주스, 펜넬, 바질로 드레싱한 얇게 썬 신선한 가리비. 달콤하고 부드러우며 향긋한 허브로 상큼합니다.

무와 아보카도를 곁들인 방어 슬라이스. 풍부한 미소 마요네즈를 올렸습니다. 부드러운 생선 맛에 크리미하고 바삭한 악센트.

시트러스 기반의 '타이거 밀크'(레체 데 티그레)에 절인 옐로우테일 생선. 옐로우 페퍼 소스와 고수와 함께 제공됩니다. 시큼하고 매콤하며 신선합니다.

푸아그라와 트러플을 올린 클래식 스테이크 요리. 시금치와 트러플 매쉬와 함께 제공됩니다. 매우 풍부하고 짭짤합니다.

훈제 풍미를 위해 숯불에 구운 문어 다리. 가벼운 감자 폼과 버터 화이트 와인 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 풍미가 좋습니다.

크리미하고 매콤한 하리사 소스와 구운 아스파라거스를 곁들인 야생 농어 필레. 풍미 있는 곁들임과 함께하는 섬세한 생선.

신선한 샐러드와 파마산 치즈를 곁들인 구운 비프 텐더로인 슬라이스. 발사믹 식초로 드레싱했습니다. 부드러운 고기와 신선하고 톡 쏘는 곁들임.

연어알(이쿠라)과 바질 버터 소스를 올린 구운 연어 필레. 시금치와 매쉬와 함께 제공됩니다. 풍부하고 편안한 맛.

구운 양갈비에 아란치니 메르게즈, 훈제 가지 요거트를 곁들였습니다. 짭짤한 고기와 지중해 스타일 곁들임.

숯불에 구운 최고급 와규 소고기. 채소 구이(티안)와 레드 와인 소스와 함께 제공됩니다. 풍부하고 지방진, 강렬한 소고기 맛.

따뜻한 향신료로 부드럽게 익힌 양갈비. 쿠스쿠스 곡물과 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다. 푸짐하고 향긋한 요리.

두꺼운 스파게티 같은 파스타에 짭짤한 홍합 소스를 곁들이고 고급 캐비어를 올렸습니다. 짠맛, 크리미함, 고급스러움.

해산물, 마늘, 올리브 오일, 고추(아글리오 에 올리오 에 페페론치노)를 넣고 볶은 링귀니 파스타. 매콤하고 마늘 향이 나며 신선합니다.

신선한 블랙 트러플을 넣은 풍부한 트러플 크림 소스에 버무린 넓고 납작한 파스타 면. 흙 향이 나고 크리미하며 만족스럽습니다.

부드럽게 찢은 소고기 볼살을 채운 속을 채운 파스타. 짭짤한 토마토 소고기 육수에 제공됩니다. 풍부하고 편안합니다.

풍부한 랍스터 육수로 익힌 크리미한 쌀 요리. 구운 랍스터와 매콤한 초리조 소시지를 올렸습니다. 고급스럽고 풍미가 좋습니다.

신선한 페스토 소스, 크리미한 스트라차텔라 치즈, 해바라기 씨를 넣은 튜브 파스타. 견과류 향, 허브 향, 크리미한 맛.

트러플 향을 낸 구운 닭고기. 곁들임과 풍부한 트러플 소스와 함께 제공됩니다. 나누기에 적합한 큰 양.

크리미한 센터가 있는 신선한 이탈리아 치즈의 큰 볼. 토마토 가스파초와 크루통과 함께 제공됩니다. 크리미하고 신선하며 우유 맛이 납니다.

소금 크러스트로 구워 수분을 유지한 통 생선에 아니스 향 리큐어를 뿌려 불을 붙였습니다(플람베). 부드럽고 극적인 프레젠테이션.

병아리콩 딥, 가지 딥, 요거트 딥, 파슬리 샐러드를 포함한 다양한 지중해 딥과 샐러드를 피타 빵과 함께 제공합니다.

숯불에 구운 거대한 뼈 등심 스테이크. 풍부한 곁들임과 소스와 함께 제공됩니다. 매우 부드럽고 풍미가 좋으며 인상적입니다.

숯불에 구운 최고급 와규 등심의 큰 조각. 골수 버터와 클래식한 곁들임과 함께 제공됩니다. 나누기 좋은 풍부하고 육즙이 많은 소고기.

숯불에 구운 부드러운 비프 텐더로인의 푸짐한 조각. 부드럽고 살코기이며 풍부한 곁들임과 함께 제공됩니다.

숯불에 구운 양갈비. 채소 구이, 매쉬, 소스와 함께 제공됩니다. 뼈에 붙은 육즙이 많고 풍미가 좋은 고기.

블랙 트러플과 파마산 치즈를 뿌린 바삭한 프렌치 프라이. 짭짤하고 향긋합니다.

구운 신선한 아스파라거스 줄기를 톡 쏘는 일본 시트러스(유자) 드레싱과 함께 제공합니다. 훈제하고 상큼합니다.

층층이 쌓인 애호박, 토마토, 가지를 구운 채소 요리. 프로방스 스타일. 부드럽고 짭짤하며 건강합니다.

바질 향과 오일을 넣은 크리미한 으깬 감자. 부드럽고 편안하며 향긋합니다.

레몬과 허브로 드레싱한 혼합 채소의 간단한 샐러드. 가볍고 바삭하며 상큼한 사이드 디쉬.

다양한 빵.

메스칼, 스위트 베르무트, 캄파리를 넣은 훈제하고 쓴맛이 나는 칵테일. 스위트 앤 사워 믹스로 균형을 잡았습니다. 복합적이고 대담한 맛.

복숭아, 오렌지, 크랜베리 맛이 나는 과일 테킬라 기반 칵테일. 달콤하고 톡 쏘며 상큼합니다.

진저 에일과 핑크 페퍼콘을 올린 진 칵테일. 매콤하고 향긋하며 탄산이 있습니다.

테킬라, 복숭아, 프로세코를 넣은 스파클링 칵테일. 라즈베리로 장식했습니다. 거품이 나고 과일 향이 나며 축하하는 느낌을 줍니다.

히비스커스 꽃을 우린 보드카 칵테일. 꽃 향이 나고 시큼하며 짙은 붉은색으로 시각적으로도 인상적입니다.

패션프루트와 허브 D.O.M 리큐어를 넣은 위스키 칵테일. 로즈마리로 장식했습니다. 열대적이면서도 복합적이고 허브 향이 납니다.

화이트 베르무트와 이국적인 망고스틴 과일을 넣은 부드러운 보드카 칵테일. 달콤하고 과일 향이 나며 섬세합니다.

오렌지 리큐어, 압생트, 패션프루트를 넣은 강렬한 진 칵테일. 열대 과일로 균형 잡힌 강한 아니스 향.

오렌지 리큐어와 장미 향을 넣은 세련된 보드카 마티니. 꽃 향이 나고 강하며 우아합니다.

로제 아페리티프 와인과 프로세코로 만든 상큼한 스프리츠. 자몽으로 맛을 냈습니다. 가볍고 거품이 나며 달콤쌉싸름합니다.

클래식 네그로니(진, 베르무트, 캄파리)에 프로세코를 올린 변형. 쓴맛, 단맛, 스파클링.

코냑과 아몬드 시럽(오르제)으로 강화한 풍부한 레드 와인 상그리아. 과일 향, 견과류 향, 깊은 풍미.

고급 클래스 아줄 플라타 테킬라로 만든 마가리타. 매우 부드럽고 상큼합니다.

숙성된(레포사도) 테킬라로 만든 마가리타. 클래식한 라임 맛 외에 오크와 바닐라 향이 납니다.

실버 테킬라를 사용한 현대적인 마가리타. 깨끗하고 아가베 풍미가 강한 맛.

클래식 마가리타 칵테일과 테킬라, 라임. 시큼하고 상큼합니다.

진과 유자 주스로 만든 시트러스 향이 나는 샷. 시큼하고 향긋하며 마시기 쉽습니다.

커피 리큐어, 아일랜드 크림, 오렌지 리큐어를 층층이 쌓은 샷. 크리미하고 달콤하며 강합니다.

커피 리큐어, 아일랜드 크림, 아몬드 리큐어를 섞은 크리미한 샷. 종종 휘핑 크림을 올립니다. 달콤하고 견과류 맛.

오렌지와 딸기 맛이 나는 테킬라 샷. 과일 향이 나고 달콤하며 테킬라 맛이 납니다.

위스키, 코코넛 럼, 아일랜드 크림을 섞은 크리미한 샷. 부드럽고 달콤하며 열대적입니다.

보드카, 헤이즐넛 리큐어, 코코아를 섞은 디저트 샷. 초콜릿 케이크 맛이 납니다.

사과와 오렌지 맛이 나는 과일 보드카 샷. 달콤하고 시큼합니다.

복숭아, 라즈베리, 스파클링 워터를 넣은 무알콜 음료. 과일 향이 나고 상큼합니다.

딸기 퓨레, 라임, 민트를 넣은 모히토의 무알콜 버전. 달콤하고 시원하며 거품이 납니다.

파인애플과 코코넛 밀크를 넣은 크리미한 열대 모의테일. 독특한 팝콘 시럽으로 맛을 냈습니다.

과일 시럽, 아몬드 시럽, 진저 에일을 넣은 클래식한 과일 펀치 모의테일. 달콤하고 톡 쏘는 맛.