닭고기 구이 AYAM GULAI 강황, 레몬그라스, 갈랑갈 등 향신료와 함께 진한 노란 코코넛 밀크 국물에 익힌 닭고기. 맛은 고소하고 향신료가 풍부하며 약간 매콤합니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
닭고기 렌당 AYAM RENDANG 닭고기를 코코넛 밀크와 향신료 혼합물에 오랫동안 천천히 익혀 국물이 마르고 렌당 찌꺼기가 된 요리. 맛은 매우 고소하고 매콤하며 향신료가 완벽하게 스며듭니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
닭고기 튀김 AYAM GORENG 파당 특유의 노란 향신료로 익힌 닭고기를 갈색이 될 때까지 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 향신료 부스러기(크레메스)가 고소합니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
구운 닭고기 AYAM BAKAR 향신료와 코코넛 밀크로 양념한 닭고기를 숯불 위에서 구운 요리. 훈제 향이 좋고 달콤함, 고소함, 매콤함이 조화를 이룹니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
닭고기 발라도 튀김 AYAM GORENG BALADO 굵게 썬 붉은 고추 소스(발라도)를 곁들인 닭고기 튀김. 매콤하고 상쾌한 맛과 바삭한 닭고기 식감이 특징입니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
렌당 고기 DAGING RENDANG 소고기 조각을 코코넛 밀크와 향신료 페이스트에 몇 시간 동안 익혀 짙은 갈색이 된 요리. 부드러운 식감과 복합적인 맛이 가득한 고기 섬유질이 특징입니다. ฿130 ≈ ₩5,908 − 0 +
건조 덴뎅 고기 DAGING DENDENG KERING 얇게 썬 소고기를 양념하여 바삭하게 튀겨낸 요리. 보통 국물 없이 또는 별도의 삼발과 함께 제공됩니다. ฿130 ≈ ₩5,908 − 0 +
친창 구이 GULAI CINCANG 지방(테텔란)이 섞인 소고기 조각으로 만든 구이. 기름지고 향신료가 풍부한 진한 코코넛 밀크 국물에 익혀 매우 고소합니다. ฿130 ≈ ₩5,908 − 0 +
키킬 구이 GULAI KIKIL 연골이 있는 소의 발 부분(툰장)을 코코넛 밀크 구이 국물에 익힌 요리. 쫄깃하고 부드러운 식감과 진하고 고소한 국물이 특징입니다. ฿130 ≈ ₩5,908 − 0 +
염소 고기 구이 GULAI KAMBING 염소 고기를 강한 향신료로 만든 구이 국물에 익혀 누린내를 제거한 요리. 고기는 부드럽고 국물은 진하고 따뜻합니다. ฿200 ≈ ₩9,090 − 0 +
생선 신맛 매운맛 IKAN ASAM PEDAS 코코넛 밀크 없이 빨간 국물에 카사바 잎과 고추를 넣어 익힌 생선. 신선하고 시큼하며 매콤한 맛으로 기름진 맛을 중화시키는 데 좋습니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
날개 달린 틸라피아 생선 IKAN NILA TERBANG 틸라피아 필레를 양쪽으로 갈라 날개처럼 펼쳐지도록 튀긴 생선. 작은 뼈까지 매우 바삭하고 아삭합니다. ฿200 ≈ ₩9,090 − 0 +
카사바 잎 채소 SAYUR SINGKONG 가벼운 코코넛 밀크 구이 국물과 함께 제공되는 삶은 카사바 잎. 고소한 맛과 부드러운 잎의 식감이 특징입니다. ฿40 ≈ ₩1,818 − 0 +
잭프루트 채소 SAYUR NANGKA 파당 특유의 어린 잭프루트(쿠바닥) 구이. 잭프루트 조각을 코코넛 밀크에 부드러워지고 양념이 스며들 때까지 익힙니다. ฿40 ≈ ₩1,818 − 0 +
이조 / 메라 삼발 SAMBAL IJO / MERAH 특제 삼발 소스. 이조 삼발은 덜 매운 청고추와 녹색 토마토로 만들고, 메라 삼발은 더 맵습니다. ฿30~ ≈ ₩1,363 담기0
나시 파당 닭고기 NASI PADANG AYAM 흰 밥, 잭프루트/카사바 채소, 삼발, 선택한 닭고기 한 조각(구이, 튀김, 렌당 또는 구운 닭고기)이 포함된 완전한 식사 세트입니다. ฿180~ ≈ ₩8,181 담기0