Oxymore








저희 도우는 프랑스 고급 제빵 전통에 따라 밀가루와 신선한 효모로 만들어집니다. 장시간 발효 과정을 통해 풍부한 풍미를 더하고 피자의 소화율을 높입니다. 얇게 썬 샤퀴테리, 치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일은 프랑스산입니다. 토마토 소스는 프로방스에서 준비됩니다.
프로방스에서 준비한 토마토 베이스
피에레트
Pierrette
토마토 베이스 & 신선한 톰 치즈, 아베롱 화이트 햄, 버섯, 프로방스 올리브 오일, 바질.
프랑스 톰 치즈와 고급 아베롱 화이트 햄을 곁들인 클래식 토마토 베이스 피자. 버섯과 신선한 바질로 풍미를 더했습니다. 짭짤하고 균형 잡힌 선택.
제네틴
Jeannette
토마토 베이스 & 신선한 톰 치즈, 주라 훈제 돼지고기, 포르므 당베르, 버섯, 배 조각, 호두.
주라 지역의 훈제 돼지고기와 크리미한 블루 포르므 당베르 치즈를 결합한 풍부한 피자. 배와 호두가 달콤하고 바삭한 대비를 더합니다. 복잡하고 풍미가 좋습니다.
모리세트
Mauricette
토마토 베이스 & 신선한 톰 치즈, 구운 가지와 피망, 사부아 건조 햄 (18개월 숙성), 생 모르 애쉬 AOC, 프로방스 올리브 오일, 바질.
구운 채소와 고급 건조 햄, 독특한 생 모르 염소 치즈를 토핑한 지중해풍 피자. 향긋하고 짭짤합니다.
폴레트
Paulette
토마토 베이스 & 신선한 톰 치즈, 피망 데 에스펠레트 살라미, 사부아 훈제 치즈, 시금치 잎, 피망 데 에스펠레트.
피망 데 에스펠레트로 양념한 베아른 살라미를 특징으로 하는 매콤하고 훈제 피자. 사부아 훈제 치즈가 풍미를 더합니다. 신선한 시금치로 마무리.
오데트
Odette
토마토 베이스 & 신선한 톰 치즈, 붉은 참치, 피망, 적양파, 페르시야드, 프로방스 올리브.
붉은 참치와 다채로운 피망이 들어간 해산물 피자. 페르시야드 (마늘과 파슬리)와 올리브로 양념했습니다. 신선하고 톡 쏘는 맛.
루시엔 4가지 치즈
Lucienne 4 cheeses
토마토 베이스 & 신선한 톰 치즈, 포르므 당베르, 부드러운 양 치즈, 숙성 미몰레트, 헤이즐넛.
다양한 질감과 풍미를 가진 풍부한 4가지 치즈 피자, 블루 치즈부터 고소한 미몰레트까지. 호두가 바삭한 식감을 더합니다. 풍부하고 치즈 맛이 좋습니다.
이본
Yvonne
토마토 베이스 & 신선한 톰 치즈, 사부아 건조 햄 (18개월 숙성), 부드러운 양 치즈, 버섯, 프로방스 올리브, 페르시야드.
토마토 베이스에 햄과 부드러운 양 치즈, 버섯과 마늘-파슬리 양념으로 풍미를 더했습니다. 짭짤하고 전통적인 맛.
파스칼린 매콤한 맛
Pascaline The Spicy
토마토 베이스 & 신선한 톰 치즈, 피망 데 에스펠레트 살라미, 포르므 당베르, 고추, 파.
매콤한 살라미와 고추가 들어간 매콤한 피자. 포르므 당베르 블루 치즈의 크리미함으로 균형을 이룹니다. 강렬하고 화끈합니다.
위게트
Huguette
토마토 베이스 & 신선한 톰 치즈, 사부아 건조 햄 (18개월 숙성), 포르므 당베르, 프로방스 올리브 오일, 바질.
짭짤한 건조 햄과 강한 블루 치즈를 결합했습니다. 고급 올리브 오일을 뿌렸습니다. 클래식한 풍미 프로필.
알베르틴
Albertine
토마토 베이스 & 신선한 톰 치즈, 알프스 건조 소고기, 시금치 잎, 콩테 치즈 (18개월 숙성), 부드러운 양 치즈, 헤이즐넛, 바질.
알프스 건조 소고기와 숙성 콩테 치즈를 특징으로 합니다. 호두와 신선한 바질이 질감과 향을 더합니다. 우아하고 흙 향이 납니다.
조르제트
Georgette
토마토 베이스 & 신선한 톰 치즈, 알프스 건조 소고기, 사부아 훈제 치즈, 버섯, 날달걀.
훈제 치즈와 건조 소고기가 들어간 풍부한 피자, 날달걀 토핑. 든든하고 만족스럽습니다.
클로딘 쇼송
Claudine The Chausson
토마토 베이스 & 신선한 톰 치즈, 아베롱 화이트 햄, 버섯, 계란, 프로방스 올리브 오일, 바질.
햄, 치즈, 버섯, 계란이 들어간 칼초네 스타일 피자 (쇼송). 짭짤하고 든든합니다.
조세트
Josette
이시니 크렘 프레슈 베이스 & 신선한 톰 치즈, 생 모르 애쉬 AOC, 사부아 건조 햄 (18개월 숙성), 시금치 잎, 꿀, 방울 토마토, 피스타치오.
풍부한 이시니 크렘 프레슈를 베이스로 한 화이트 피자. 염소 치즈, 큐어드 햄, 달콤한 꿀과 바삭한 피스타치오를 토핑했습니다. 크리미하고 달콤짭짤합니다.
레이몽드
Raymonde
이시니 크렘 프레슈 베이스 & 신선한 톰 치즈, 몽벨리아르 훈제 소시지, 부드러운 양 치즈, 아티초크, 피스타치오 페스토, 바질.
크리미한 베이스에 훈제 몽벨리아르 소시지를 특징으로 합니다. 독특한 피스타치오 페스토와 아티초크로 풍미를 더했습니다. 풍부하고 고소합니다.
시몬
Simone
이시니 크렘 프레슈 베이스 & 신선한 톰 치즈, 아베롱 화이트 햄, 트러플 양 치즈, 트러플 오일, 숙성 미몰레트, 시금치 잎.
트러플 오일과 트러플 양 치즈를 곁들인 고급 피자. 고급 햄과 숙성 미몰레트 치즈로 풍미를 더했습니다. 흙 향과 향긋함.
제닌
Jeanine
사부아 건조 햄 (18개월 숙성), 생 모르 애쉬 AOC, 꿀, 방울 토마토, 아몬드, 민트, 혼합 샐러드.
고급 건조 햄과 염소 치즈가 들어간 혼합 샐러드. 꿀로 단맛을 내고 민트로 상쾌함을 더했습니다. 가볍지만 풍미가 좋습니다.
미셸린
Micheline
아베롱 화이트 햄, 포르므 당베르 AOP, 배 조각, 호두, 방울 토마토, 혼합 샐러드.
달콤한 배 조각과 함께 제공되는 건조 햄과 블루 치즈를 결합했습니다. 호두가 신선한 채소에 바삭함을 더합니다. 달콤하고 짭짤한 균형.
에르네스틴
Ernestine
절인 생 참치, 주키니, 흰 무, 적양파, 라임, 민트, 아몬드, 프로방스 올리브 오일.
절인 생 참치와 무, 주키니 같은 아삭한 채소가 들어간 신선한 샐러드. 라임과 올리브 오일로 드레싱했습니다. 매우 상쾌합니다.
레옹틴 채식
Léontine Vegetarian
렌틸콩, 적양배추, 숙성 미몰레트, 적양파, 엔다이브, 호두, 식초와 커민.
렌틸콩과 적양배추가 들어간 신선한 샐러드. 커민 식초 드레싱과 숙성 치즈로 풍미를 더했습니다. 든든하고 흙 향이 납니다.
베르나딘
Bernardine
알프스 건조 소고기, 트러플 양 치즈, 숙성), 피스타치오, 가지 콩피, 콩테 치즈 (18개월 숙성), 혼합 샐러드.
건조 소고기와 트러플 양 치즈가 들어간 고급 샐러드. 가지 콩피와 숙성 콩테 치즈 포함. 풍부하고 질감이 좋습니다.
다양한 샤퀴테리
Various charcuterie
큐어드 미트 추가.
다양한 치즈
Various cheeses
치즈 추가.
다양한 채소, 날달걀 노른자
Various vegetables, raw egg yolk
프로방스 올리브, 고추
요리에 채소나 날달걀 노른자를 추가하세요.
시금치 새싹
Spinach sprouts
신선한 시금치 새싹.
차이브, 적양파
Chives, red onions
신선한 허브와 양파.
주말 및 공휴일 제외
점심 세트
Lunch Set
피자 + 디저트 또는 커피 또는 샐러드 + 디저트 또는 커피
점심 특별 메뉴: 피자 또는 샐러드 선택, 디저트 또는 커피 포함. 점심 식사로 가성비가 좋습니다.
-12년 숙성
키즈 메뉴
Kids Menu
미니 피자 토마토 베이스 & 신선한 톰 치즈 (+ 아베롱 화이트 햄 1.5€) 또는 토마토 베이스 & 신선한 톰 치즈 (+ 아베롱 화이트 햄 1.5€)... + 음료 + 디저트
미니 피자, 음료, 디저트가 포함된 어린이 식사 세트. 아이들에게 적합한 순한 맛.
패션프루트 크렘 브륄레
Passion fruit crème brûlée
패션프루트 향을 더한 캐러멜화된 설탕 층으로 덮인 풍부한 커스터드 베이스. 크리미하고 바삭한 탑.
라즈베리 피스타치오 치즈케이크
Raspberry and pistachio cheesecake
라즈베리의 새콤함과 피스타치오의 고소함이 어우러진 크리미한 치즈케이크. 달콤하고 부드럽습니다.
초콜릿 퐁당
Chocolate fondant
땅콩버터 캐러멜 소스
녹는 속이 있는 따뜻한 초콜릿 케이크. 풍부한 땅콩버터 캐러멜 소스와 함께 제공됩니다.
키위 또는 딸기 수프
Kiwi OR strawberry soup
(계절에 따라) 화이트 초콜릿 이시니 크림
제철 키위 또는 딸기로 만든 신선한 과일 수프. 이시니의 부드러운 화이트 초콜릿 크림과 함께 제공됩니다.
가벼운 레몬 무스
Light lemon mousse
가볍고 상큼한 레몬 무스. 상쾌하고 산뜻합니다.
로즈마리, 꿀, 아몬드 크림
Rosemary, honey and almond cream
향긋한 로즈마리와 꿀로 맛을 낸 크림 디저트, 아몬드 토핑. 독특하고 향긋합니다.
고급 커피
Gourmet Coffee
(+1€ 런치 메뉴) 패션프루트 크렘 브륄레, 라즈베리 피스타치오 치즈케이크, 키위 또는 딸기 수프)
크렘 브륄레, 치즈케이크, 과일 수프와 같은 미니어처 디저트와 함께 제공되는 에스프레소.
모리스 (뮬)
Maurice (Mule)
보드카 누아주, 모닌 생강 시럽, 그린 라임 주스, 페버 트리 생강 맥주.
보드카 누아주를 사용한 프랑스식 모스크바 뮬. 생강 맥주와 시럽으로 매콤하고 라임으로 균형을 잡았습니다.
레이몽 (위스키 사워)
Raymond (Whisky Sour)
위스키 코페리 데 숌, 모닌 사탕수수 시럽, 그린 라임 주스, 앙고스투라 비터.
프랑스 위스키를 사용한 클래식 위스키 사워. 달콤하고 신맛의 균형과 향긋한 비터.
루시앙 (다이키리)
Lucien (Daiquiri)
럼 플랜테이션 파인애플, 모닌 사탕수수 시럽, 그린 라임 주스.
파인애플 럼을 사용한 과일 다이키리. 간단하고 달콤하며 톡 쏘는 맛.
르네 (마르가리타)
René (Margarita)
코냑 고티에, 모닌 아가베 시럽, 그린 라임 주스.
데킬라 대신 코냑을 사용한 프랑스식 마르가리타. 아가베 시럽과 라임으로 단맛을 냈습니다.
외젠 (플랜터)
Eugène (Planteur)
럼 플랜테이션 파인애플, 베네딕틴 리큐르, 아일랜드 플랜터 주스, 그린 라임 주스.
파인애플 럼과 허브 베네딕틴 리큐르가 들어간 열대 펀치 스타일 칵테일. 과일 향과 상쾌함.
페르디낭 (샤르트뢰즈 사워)
Ferdinand (Chartreuse sour)
샤르트뢰즈, 코냑 고티에, 모닌 사탕수수 시럽, 그린 라임 주스.
샤르트뢰즈와 코냑의 독특한 풍미를 특징으로 하는 허브 사워 칵테일. 복잡하고 향긋합니다.
라울 (카이피리냐크)
Raoul (Caipirignac)
코냑 고티에, 그린 라임과 흑설탕. *달걀 흰자 포함
코냑을 사용한 카이피리냐 변형. 으깬 라임과 흑설탕이 달콤한 시트러스 풍미를 더합니다. 질감을 위해 달걀 흰자를 포함합니다.
마리우스
Marius
사과 주스, 그린 라임 주스, 모닌 히비스커스 시럽, 오이, 민트.
사과와 라임이 들어간 상쾌한 무알콜 모의 칵테일. 꽃 향의 히비스커스와 시원한 오이/민트로 풍미를 더했습니다.
귀스타브 (무알콜 스프리츠)
Gustave (Spritz without alcool)
오렌지 스프리츠 모닌, 신선한 오렌지 주스, 페리에.
오렌지 풍미와 탄산수를 결합하여 쌉싸름한 맛을 내는 무알콜 스프리츠.
오귀스트 (무알콜 뮬)
Auguste (Mule without alcool)
럼 모닌 향, 모닌 생강 시럽, 그린 라임 주스, 페버 트리 생강 맥주.
럼 향과 매콤한 생강 맥주가 들어간 무알콜 뮬. 톡 쏘고 따뜻합니다.
누아주 진 & 페버 트리 인디언 토닉 워터
Gin Nuage & Fever Tree indian tonic water
진토닉 서빙.
사프란 진 & 페버 트리 인디언 토닉 워터
Gin Saffron & Fever Tree indian Tonic water
진토닉 서빙.
크리스찬 드루앵 진 & 페버 트리 인디언 토닉 워터
Gin Christian Drouin & Fever Tree indian Tonic water
진토닉 서빙.
누아종 진 & 페버 트리 인디언 토닉 워터
Gin Nouaison & Fever Tree indian Tonic water
진토닉 서빙.
탄산음료
Sodas
코카 33cl, 코카 제로, 페리에 / 오랑지나 25cl, 아이스 티, 레모네이드
표준 탄산 음료.
과일 주스
Fruit Juices
오렌지, 살구, 파인애플, 토마토, 사과 20cl
다양한 맛의 과일 주스.
물
Water
병 생수 (비텔) 또는 탄산수 (바두아).
페버 트리
Fever Tree
인디언 토닉 워터 20cl, 진저 에일, 진저 비어
페버 트리의 프리미엄 믹서.
에스프레소, 헤이즐넛
Expresso, hazelnut
진한 블랙 커피.
디카페인, 헤이즐넛 디카페인
Decaffeinated, decaf hazelnut
디카페인 커피.
더블 에스프레소
Double expresso
더블 샷 에스프레소.
카페 크렘
Café crème
크림/우유가 들어간 커피.
차와 허브차
Teas and infusions
다만 프레르 셀렉션
다만 프레르의 다양한 차와 허브차.
랑그독 AOC
Languedoc AOC
제프 카렐 - 레 다롱. 풀바디감과 부드러움.
랑그독 레드 와인. 풀바디감과 부드러움으로 묘사됨.
IGP 콜린 로다니엔
IGP Collines Rhodaniennes
"쁘띠 시라 세르트롱". 과육이 풍부하고 부드러움.
레드 와인. 시라 품종. 과육이 풍부한 질감.
부르고뉴 코트 샬로네즈 AOC
Bourgogne Côte Chalonnaise AOC
피노 누아 밀뷔. 실키하고 산뜻하며 가벼운 타닌.
코트 샬로네즈 레드 버건디 와인. 피노 누아 품종. 가볍고 실키합니다.
모르공 AOC
Morgon AOC
불랑 "코르셀레". 아름다운 검은 과일, 신선하고 벨벳 같은 입안. 품종: 가메이.
레드 보졸레 와인. 가메이 품종. 과일 향과 벨벳 같은 질감.
픽 생 루프 AOC
Pic Saint-Loup AOC
도멘 페슈-토르 윈 본느 에투알. 농축되고 강력함.
랑그독 레드 와인. 농축되고 강렬한 풍미 프로필.
바케이라스 AOC BIO
Vacqueyras AOC BIO
도멘 데 옹딘. 풀바디감과 벨벳 같은 론 와인.
론 밸리 유기농 레드 와인. 풀바디감과 벨벳 같은 질감.
코토 뒤 지엔느 AOC
Côteaux du Giennois AOC
클레망 에 플로리앙 베르티에. 부드럽고 둥글며 신선하며 검은 과일 향.
루아르 밸리 레드 와인. 과일 향이 나는 부드럽고 신선한 와인.
비오니에 IGP
Viognier IGP
페이 도 옥 - 도멘 데 살리스. 벨벳 같고 풀바디감.
화이트 와인. 비오니에 품종. 벨벳 같은 질감.
보르도 AOC
Bordeaux AOC
소비뇽 - 레 로슈 블랑슈. 상큼하고 완전히 드라이하며 미네랄 텐션.
화이트 보르도 와인. 소비뇽 블랑. 드라이하고 상큼함.
부르고뉴 코트 샬로네즈 AOC
Bourgogne Côte Chalonnaise AOC
샤르도네 밀뷔. 버건디 샤르도네, 풀바디감, 부드러움, 오크 숙성.
화이트 버건디 와인. 샤르도네. 풀바디감과 오크 숙성.
샤블리 AOC 루이 에 카트린느 푸아투
Chablis AOC Louis et Catherine Poitout
풍부함, 아름다운 미네랄 텐션.
샤블리 화이트 와인. 미네랄 풍미와 풍부함.
IGP 상 드 카마르그 BIO
IGP Sables de Camargue BIO
뒤느 뒤 쁘띠 쇼몽 그리 드 그리. 과일 향과 톡 쏘는 맛.
카마르그 로제 와인. 과일 향과 톡 쏘는 풍미.
코트 도 알렉스 앙 프로방스 AOC BIO
Côteaux d'Aix en Provence AOC BIO
라 바르몽. 옅은 색, 신선함, 강렬함.
프로방스 유기농 로제 와인. 옅은 색, 신선한 맛.
코트 드 프로방스 AOC BIO
Côtes de Provence AOC BIO
도멘 생트 마리. 신선하고 벨벳 같은 질감.
프로방스 유기농 로제 와인. 신선하고 벨벳 같은 질감.
생맥주 LBF (라 브라스리 퐁드멘탈)
Draught LBF (La Brasserie Fondamentale)
블론드 또는 IPA
프랑스 수제 맥주 (생맥주).
병 갈리아 파리
Bottle Gallia Paris
블론드, 화이트 또는 IPA
파리 수제 맥주 (병).
위스키 코페리 데 숌
Whisky Copperie des Chaumes
과일 향과 매콤한 프랑스 위스키.
프랑스 싱글 몰트 위스키.
위스키 벨르부아 블뢰
Whisky Bellevoye Bleu
과일 향과 바닐라 향이 나는 프랑스 트리플 몰트
프랑스 트리플 몰트 위스키. 바닐라와 과일 향.
누아주 진
Gin Nuage
가벼움, 과일 향과 꽃 향.
꽃 향이 나는 프랑스 진.
사프란 진
Gin Saffron
매우 꽃 향, 매콤함.
사프란 인퓨즈드 진. 매콤하고 황적색.
크리스찬 드루앵 진
Gin Christian Drouin
꽃 향과 과일 향의 노르망디 스타일.
노르망디 진, 종종 사과 베이스 증류주 사용.
누아종 진
Gin Nouaison
포도의 단맛과 향신료의 강렬함.
포도 베이스 진. 매콤하고 달콤함.
코냑 고티에 VS
Cognac Gautier VS
부드럽고 즐거운. 로스팅 향.
영 코냑. 로스팅 향.
보드카 누아주
Vodka Nuage
가볍고 산뜻한 질감, 은은한 향
프랑스 보드카. 가벼운 질감.
보드카 길로틴 오리지널
Vodka Guillotine original
은은한 향과 실키한 질감.
오크통에서 숙성한 프랑스 보드카 (오리지널은 보통 투명하지만 복잡함).
칼바도스 드루앵 셀렉션
Calvados Drouin Sélection
매력적이고 과도하게 오크 숙성되지 않음.
노르망디 사과 브랜디.
럼 플랜테이션 파인애플
Rhum Plantation Pineapple
100% 빅토리아 파인애플.
파인애플 인퓨즈드 럼.
럼 HSE
Rhum HSE
과일 향의 신선함과 부드러움.
마르티니크 농업 럼.
리큐르 민트 파스티유 기파드
Liqueurs Menthe Pastille Giffard
페퍼민트.
프랑스 페퍼민트 리큐르.
리큐르 샹보르
Liqueurs Chambord
블랙베리와 라즈베리.
베리 리큐르.
리큐르 랭캥캥
Liqueurs Rinquinquin
복숭아.
복숭아 아페리티프 와인.
리큐르 샤르트뢰즈 베르트
Liqueurs Chartreuse verte
식물에서 추출하여 오크통에서 숙성했습니다.
카르투지아 수도사들이 만든 허브 리큐르. 녹색 품종.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.7
2,499명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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