肉汁餃子のダンダダン 渋谷道玄坂上店








육즙 군만두 6개
肉汁焼餃子 6ヶ
씹으면 육즙이 터져 나올 정도로 육즙이 풍부한 군만두입니다. 피는 두껍고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 아무것도 찍지 않고 그대로 드셔도 맛있습니다.
유자 양배추
柚子キャベツ
굵게 썬 양배추를 유자 풍미로 산뜻하게 절인 요리입니다. 상쾌한 향기와 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 젓가락으로 집어 먹기 좋습니다.
모래주머니 마늘 절임
砂肝のニンニク漬け
오독오독한 식감의 모래주머니를 마늘 간장에 절인 안주입니다. 강렬한 맛으로 술이 술술 넘어갑니다.
특제 안주 시나치쿠
特製おつまみ支那竹
라면 재료로 알려진 멘마(시나치쿠)를 특제 소스로 양념한 요리입니다. 적당한 짠맛과 식감이 특징입니다.
교자피 센베이
餃子の皮せんべい
교자피를 바삭하게 튀겨 센베이처럼 만든 안주입니다. 향긋하고 가벼운 식감으로 스낵처럼 즐길 수 있습니다.
찐 닭고기 샐러드
蒸し鶏のサラダ
촉촉하게 찐 닭고기를 토핑한 샐러드입니다. 채소와 함께 산뜻하게 먹을 수 있는 건강한 요리입니다.
악마적으로 맛있는 고수 샐러드
悪魔的に旨い香菜サラダ
고수(파키스탄)를 듬뿍 사용한 샐러드입니다. 독특한 향과 특제 드레싱의 감칠맛이 어우러져 중독되는 맛입니다.
말고기 적신
馬刺 赤身
신선한 말 붉은 살 회입니다. 잡내가 없고 부드러운 육질과 고급스러운 단맛이 특징입니다. 생강이나 마늘 간장으로 드십시오.
약간 매운 고기 된장 숙주나물
やや辛い肉味噌もやし
삶은 숙주나물에 매콤한 고기 된장을 얹은 요리입니다. 아삭한 숙주나물과 진한 고기 된장의 궁합이 좋습니다.
숙성 오리알
熟成あひるの卵
이른바 피단입니다. 오리알을 발효·숙성시킨 것으로, 독특한 풍미와 젤리 같은 흰자, 진한 노른자의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
물만두 6개
水餃子 6ヶ
삶아서 마무리한 만두입니다. 군만두보다 피의 쫄깃함이 두드러지며, 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 특제 소스나 국물과 함께 드십시오.
닭날개 교자 2개
手羽餃子 2本
닭 날개의 뼈를 발라내고 안에 교자 소를 채워 튀긴 요리입니다. 닭 껍질의 바삭한 식감과 터져 나오는 육즙이 특징입니다.
타라모 샐러드
たらもサラダ
명란젓과 감자를 섞은 샐러드입니다. 명란젓의 짠맛과 감칠맛이 감자에 잘 어우러져 술안주로 좋습니다.
수제 구운 차슈
自家製炙りチャーシュー
수제 차슈를 구워 향긋하게 마무리한 요리입니다. 지방의 단맛과 고기의 감칠맛이 입안에 퍼집니다.
오징어 젓갈 버터 감자
塩辛ジャガバター
찐 감자에 버터와 오징어 젓갈을 올린 요리입니다. 버터의 풍미와 젓갈의 짠맛이 절묘하게 어울립니다.
나의 마파두부
俺達の麻婆豆腐
두부와 다진 고기를 매콤한 소스로 끓인 중화 요리입니다. 향신료가 강하게 들어가 밥이나 술이 술술 넘어가는 맛입니다.
DTKG
DTKG
특제 계란 간장밥입니다. 진한 계란과 전용 소스, 고명이 밥과 잘 어울립니다. 전체를 잘 섞어서 드십시오.
산더미 밥
てんこ盛りご飯
밥그릇에 산더미처럼 담긴 흰 밥입니다. 교자나 마파두부 등 반찬과 함께 든든하게 드시고 싶은 분께 추천합니다.
닭 육수 뉴멘
鶏出汁にゅう麺
따뜻한 닭 육수 국물에 들어간 소면입니다. 부드러운 맛으로, 술 마신 후 마무리로 좋습니다.
진한 탄탄 츠케멘
濃厚担々つけ麺
진한 참깨의 풍미와 매콤함이 어우러진 국물에 면을 찍어 먹는 요리입니다. 면은 국물에 잘 배는 타입을 사용하고 있습니다.
자장면
ジャージャー麺
달콤짭짤한 고기 된장(자장)을 면 위에 얹은 요리입니다. 재료와 면을 잘 섞어서 드십시오.
담푸린
ダンプリン
단단하고 진한 특제 푸딩
약간 단단한 식감으로 마무리한 진한 푸딩입니다. 계란 풍미가 강하고 옛날의 그리운 맛을 즐길 수 있습니다.
유자 셔벗
柚子シャーベット
유자 과즙을 사용한 빙과입니다. 상쾌한 신맛과 향기가 입안을 산뜻하게 해줍니다.
교자 아이스크림
餃子アイス
교자피를 튀겨 곁들이거나, 혹은 교자처럼 생긴 독특한 아이스크림 디저트입니다. 달콤짭짤한 맛이 특징입니다.
생맥주
生ビール
신선한 생맥주입니다. 차가운 잔에 제공되며, 고운 거품과 목넘김의 좋음을 즐길 수 있습니다.
레몬 사워
レモンサワー
소주를 탄산수와 레몬으로 희석한 상쾌한 술입니다. 레몬의 신맛이 요리의 기름기를 씻어줍니다.
우롱 하이
鳥龍ハイ
소주를 우롱차로 희석한 술입니다. 산뜻하고 마시기 쉬우며, 식사와 궁합이 좋습니다.
일본술 하쿠시카
日本酒 白鹿
초 드라이 ※다른 소주는 별도 용지 참조
깔끔한 드라이한 일본술입니다. 깔끔한 뒷맛으로 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
킨미야 소주
金宮焼酎
미에현의 미야자키 본점에서 만드는 갑류 소주입니다. 순수하고 부드러운 목넘김이 특징이며, 다양한 믹서와 궁합이 좋습니다.
코시노칸바이
越乃寒梅
니가타 담려한 드라이한 술의 시작 원조 환상의 술 흰 라벨
니가타현을 대표하는 담려한 드라이한 일본술입니다. 깔끔하면서도 확실한 쌀의 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
쿠로룡
黒龍
품격 있는 향미를 지닌 호쿠리쿠의 명주 긴죠 잇초라이
후쿠이현의 명주입니다. 화려한 긴조 향과 가볍고 고급스러운 맛이 특징입니다.
닷사이
獺祭
세련된 향미가 매력적인 인기 술 준마이 다이긴죠 45
야마구치현의 준마이 다이긴죠 술입니다. 화려한 향과 꿀과 같은 깨끗한 단맛이 특징이며, 세계적으로도 인기가 있습니다.
나카나카
中々
보리 질리지 않는 맛있는 보리 소주
미야자키현의 보리 소주입니다. 보리의 구수한 향과 가볍고 풍부한 맛이 특징입니다.
산타케
三岳
고구마 가볍게 마실 수 있는 야쿠시마 고구마 소주
야쿠시마산 고구마를 사용한 고구마 소주입니다. 깔끔한 목넘김과 고구마 본연의 달콤한 향을 즐길 수 있습니다.
사토
佐藤
고구마 부드럽고 힘찬 고구마 소주의 명품
가고시마현의 고구마 소주입니다. 중후한 바디감과 강렬한 향이 특징이며, 고구마 소주 애호가에게는 놓칠 수 없는 한 잔입니다.
카쿠
角
일본을 대표하는 블렌디드 위스키입니다. 달콤한 향과 풍부한 바디감, 드라이한 뒷맛이 특징입니다.
하쿠슈
白州
숲의 증류소에서 만들어진 싱글 몰트 위스키입니다. 어린잎 같은 상쾌한 향과 가벼운 맛을 즐길 수 있습니다.
야마자키
山崎
일본 최고(最古)의 몰트 증류소에서 만들어진 싱글 몰트 위스키입니다. 화려한 향과 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다.
라프로익
ラフロイグ
스코틀랜드 아이라 섬의 싱글 몰트 위스키입니다. 강렬한 스모키함과 바다 향이 특징인 개성 있는 한 잔입니다.
덴키브란
電気ブラン
메이지 시대부터 사랑받는 브랜디 베이스 칵테일입니다. 은은한 단맛과 약초 향이 섞인 독특한 풍미가 있습니다.
콜라
コーラ
탄산의 자극과 단맛이 특징인 청량음료수입니다.
녹차
緑茶
일본 녹차입니다. 깔끔한 맛으로 식사와 잘 어울립니다.
우롱차
烏龍茶
향긋한 향과 산뜻한 뒷맛이 특징인 차입니다. 기름진 음식의 입가심으로 좋습니다.
칼피스
カルピス
유산균 음료입니다. 달콤새콤하고 부드러운 맛으로, 어린이부터 어른까지 인기가 있습니다.
칼피스 소다
カルピスソーダ
칼피스를 탄산수로 희석한 음료입니다. 톡 쏘는 상쾌함과 달콤새콤함을 즐길 수 있습니다.
고압 가스 워터
高圧ガスウォーター
강한 탄산수입니다. 강한 자극이 있어 입안을 산뜻하게 하고 싶을 때 추천합니다.
자스민차
ジャスミン茶
자스민 꽃 향을 입힌 차입니다. 화려한 향으로 편안함을 느낄 수 있습니다.
유자 주스
柚子ジュース
유자 과즙을 사용한 주스입니다. 상쾌한 향과 신맛을 즐길 수 있습니다.
논알콜 맥주
ノンアルコールビール
맥주와 같은 맛을 즐길 수 있는 알코올이 함유되지 않은 음료입니다.
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