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오레

Ōre

Ore는 셰프 디미트리오스 무디오스, 디렉터 도미니크 유라즈 및 팀: 렉 타나탓 아르수바니트판, 마테오 폴란코, 미카 타프켄, 소에 민 흐텟의 작품입니다.

음료 페어링

태국 주류 페어링
Thai Alcoholic Beverage Pairing
태국의 주류 생산에 대해 깊이 연구하여 태국에서 생산된 증류주와 음료로만 구성된 주류 페어링을 제공할 수 있게 되었습니다.
식사 코스를 보완하기 위해 제공되는 태국산 증류주 및 주류의 엄선된 셀렉션입니다. 각 요리에 독특한 현지 풍미가 페어링됩니다.
฿4,200 ≈ ₩190,886
티 페어링
Tea Pairing
마스터 티 소믈리에 도미니크 유라즈와 협력하여 동남아시아 및 중국에서 생산된 차가운 차와 뜨거운 차로 구성된 티 페어링을 제공합니다.
메뉴에 맞춰 선택된 동남아시아 및 중국의 뜨겁고 차가운 차로 구성된 논알코올 페어링입니다.

샴페인

글라스 샴페인
Champagne by the Glass
셰브르-부르나젤, 라 파르셀, 코니기스 '17 - 피노 뫼니에
프랑스 스파클링 와인 한 잔입니다. 이 특정 와인은 셰브르-부르나젤의 피노 뫼니에, 2017 빈티지입니다. 상큼하고 기포가 풍부합니다.
฿1,590 ≈ ₩72,264

사이욕 스프링스 워터 커버 차지
Saiyok Springs Water Cover Charge
태국 칸차나부리 지방의 사이욕 밸리 샘물입니다.
사이욕 밸리에서 공급되는 현지 미네랄 워터입니다. 식사 내내 지속적으로 제공됩니다.
฿350 ≈ ₩15,907

현지 맥주

(330ml)

치앙마이, 핑 강 - 필스너
Chiang Mai, Ping River - Pilsner
핑 강에서 이름을 딴 태국 수제 필스너입니다. 가볍고 상쾌하며 깔끔한 마무리입니다.
฿560 ≈ ₩25,451
콰이 - 페일 에일
Kwai - Pale Ale
태국 페일 에일입니다. 몰트의 단맛과 홉의 쓴맛이 꽃 향 또는 과일 향과 균형을 이룰 것으로 예상됩니다.
฿560 ≈ ₩25,451
카오코 - 인디아 페일 에일
Khao Kho - Indian Pale Ale
카오코의 태국 IPA(인디아 페일 에일)입니다. 일반적으로 강한 홉 향, 쓴맛, 더 풍부한 바디감을 특징으로 합니다.
฿590 ≈ ₩26,815

사토

(500ml)

이스트 앤 코., 레드 라이스 사토 - 푸껫, 태국
Yeast & Co., Red Rice Sato - Phuket, Thailand
푸껫의 붉은 쌀로 만든 전통 태국 쌀 와인입니다. 분홍빛을 띠며 달콤하고 약간 새콤하며 효모 향이 나는 맛일 것입니다.
฿1,800 ≈ ₩81,808
난우안춘, 백미 사토 - 칼라신, 태국
Nanuanchun, White Rice Sato - Kalasin, Thailand
칼라신 지방의 전통 태국 백미 와인입니다. 달콤하고 우유 같으며 발효 향이 독특하여 정제되지 않은 사케와 비슷합니다.
฿1,800 ≈ ₩81,808

현지 소화주

(45ml)

세이-이 메아 왕 우메슈
Sei-i Mea Wang Umeshu
태국산 자두 리큐어(우메슈)입니다. 현지 자두를 술에 담가 만든 달콤하고 새콤하며 과일 향이 나는 술입니다.
฿490 ≈ ₩22,270
찰롱 베이 스위트 바질
Chalong Bay Sweet Basil
푸껫산 럼 베이스 증류주에 신선한 스위트 바질을 첨가했습니다. 향긋하고 허브 향이 나며 부드럽습니다.
฿450 ≈ ₩20,452

찌푸로

(45ml)

헤페브란트 01 - 로스트 레이크
Hefebrand 01 - Lost Lake
그리스 포마스 브랜디입니다. 포도 껍질의 특성을 표현하는 강력하고 순수한 술입니다. 그라파와 비슷합니다.
฿520 ≈ ₩23,633
무타로, 소량 생산 컬렉션 - 로스트 레이크
Mouhtaro, Small Batch Collection - Lost Lake
희귀한 무타로 품종으로 증류한 전문 찌푸로입니다. 독특한 품종 향과 부드러운 마무리감을 제공합니다.
฿520 ≈ ₩23,633
만니페스토 그레고, 배럴 에이지드 - 아포스톨라키스 증류소
Manifesto Grego, Barrel Aged - Apostolakis Distillery
오크통에서 숙성된 찌푸로입니다. 호박색을 띠며 바닐라, 향신료, 오크 향이 나는 것이 고급 위스키나 브랜디를 연상시킵니다.
฿520 ≈ ₩23,633
크리시 비드라, 2년 숙성 - 도멘 글리나보스
Chrysi Vidra, Two Years Aged - Domaine Glinavos
오크통에서 2년간 숙성된 프리미엄 찌푸로입니다. 풍부하고 복합적이며 부드럽습니다.
฿550 ≈ ₩24,997

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.8
Google Maps 평점 71개
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