Ōre

Name: Ōre
Address: 曼谷
Price range: ฿350 - ฿4200

Ore 是由主厨 Dimitrios Moudios、总监 Dominik Jurasz 和他们的团队：Lek Tanatat Arsuvanitpan、Mateo Polanco、Mika Taapken、Soe Min Htet 创作的。

★ 4.8 (71)

饮品搭配

泰式酒精饮品搭配

Thai Alcoholic Beverage Pairing

我们对泰国的酒精生产进行了深入研究，以便能够提供一种完全由泰国生产的烈酒和饮品组成的酒精饮品搭配。

精选泰国生产的烈酒和酒精饮品，以搭配餐点。每道菜都搭配独特的本地风味。

฿4,200 ≈ HK$1,014

茶饮搭配

Tea Pairing

与我们的茶艺大师 Dominik Jurasz 合作，我们提供一种茶饮搭配，包括在东南亚和中国生产的冷热浸泡茶。

一种非酒精饮品搭配，包括一系列精选的东南亚和中国冷热茶，以搭配菜单。

香槟

香槟（杯卖）

Champagne by the Glass

Chevreux-Bournazel，La Parcelle，Connigis '17 - 黑皮诺

一杯法国起泡酒。这款是来自 Chevreux-Bournazel 的黑皮诺（Pinot Meunier），2017年份。清爽起泡。

฿1,590 ≈ HK$384

水

Saiyok 泉水服务费

Saiyok Springs Water Cover Charge

来自泰国北碧府的 Sai Yok Valley 矿泉水。

来自 Sai Yok Valley 的本地矿泉水。在用餐期间持续供应。

฿350 ≈ HK$85

本地啤酒

（330毫升）

清迈，湄南河 - 皮尔森啤酒

Chiang Mai, Ping River - Pilsner

一款以湄南河命名的泰国手工皮尔森啤酒。口感清淡、爽脆、清爽，余味干净。

฿560 ≈ HK$135

Kwai - 淡色艾尔

Kwai - Pale Ale

一款泰国淡色艾尔。预计麦芽甜味和啤酒花苦味平衡，带有花香或果香。

฿560 ≈ HK$135

Khao Kho - 印度淡色艾尔

Khao Kho - Indian Pale Ale

一款来自 Khao Kho 的泰国 IPA（印度淡色艾尔）。通常具有浓郁的啤酒花风味、苦味和更饱满的酒体。

฿590 ≈ HK$142

Sato

（500毫升）

Yeast & Co.，红米酒 - 泰国普吉岛

Yeast & Co., Red Rice Sato - Phuket, Thailand

一款在普吉岛用红米酿造的传统泰式米酒。可能带有甜、微酸和酵母的风味，呈粉红色。

฿1,800 ≈ HK$435

Nanuanchun，白米酒 - 泰国呵叻府

Nanuanchun, White Rice Sato - Kalasin, Thailand

一款来自泰国呵叻府的传统白米酒。甜而奶滑，带有独特的发酵香气，类似于未精炼的清酒。

฿1,800 ≈ HK$435

本地烈酒

（45毫升）

Sei-i Mea Wang Umeshu

一款泰国生产的李子酒（Umeshu）。甜、酸、果味浓郁，由当地李子浸泡在酒精中制成。

฿490 ≈ HK$118

Chalong Bay 甜罗勒

Chalong Bay Sweet Basil

一款来自普吉岛的朗姆酒基酒，注入新鲜甜罗勒。芳香、草本、顺滑。

฿450 ≈ HK$109

Tsipouro

（45毫升）

Hefebrand 01 - Lost Lake

一种清澈的希腊果渣白兰地。烈而纯净，展现了葡萄皮的特性。类似于格拉巴。

฿520 ≈ HK$126

Mouhtaro，小批量系列 - Lost Lake

Mouhtaro, Small Batch Collection - Lost Lake

一种由稀有的 Mouhtaro 葡萄品种蒸馏而成的特色 Tsipouro。具有独特的品种香气和顺滑的余味。

฿520 ≈ HK$126

Manifesto Grego，桶陈 - Apostolakis Distillery

Manifesto Grego, Barrel Aged - Apostolakis Distillery

一款陈年 Tsipouro，在橡木桶中熟成。琥珀色，带有香草、香料和橡木的味道，类似于优质威士忌或白兰地。

฿520 ≈ HK$126

Chrysi Vidra，两年陈酿 - Domaine Glinavos

Chrysi Vidra, Two Years Aged - Domaine Glinavos

一款优质陈年 Tsipouro，在橡木桶中陈酿两年。浓郁、复杂、醇厚。

฿550 ≈ HK$133

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.8

Google Maps上的71個評分

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