OKASAN | Modern Izakaya & Bar

Name: OKASAN | Modern Izakaya & Bar
Address: 방콕
Price range: ฿40 - ฿800

야키토리, 일본식 퓨전 요리, 시그니처 칵테일을 제공하는 모던 이자카야 & 바.

★ 4.9 (1,242)

야키토리 세트

야키토리 세트 A (꼬치 5개)

Yakitori Set A (5 Skewers)

시오 야키토리 셀렉션: 테바사키 시오 (닭날개), 소리 시오 (닭 안심살), 토리카와 시오 (닭껍질), 모모 시오 (닭다리살), 에몬 페스토 (미소 페스토 마리네이드 닭 안심살).

소금 (시오)으로 양념한 5가지 구운 닭꼬치 모듬. 날개, 다리살, 껍질 등 다양한 부위를 포함하며, 바삭함부터 육즙까지 다양한 식감을 제공합니다.

฿325 ≈ ₩14,771

야키토리 세트 B (꼬치 5개)

Yakitori Set B (5 Skewers)

시오 야키토리 셀렉션: 모모 타레 (닭다리살), 레바 타레 (닭간), 스나가모 시오 (닭모래집), 본지리 시오 (닭꼬리), 하츠 시오 (닭 심장).

소금과 타레 (간장 베이스 소스) 양념을 모두 사용한 5가지 닭고기 꼬치 모듬. 간, 심장 등 풍미가 좋은 내장 부위와 클래식한 다리살을 함께 즐길 수 있습니다.

฿245 ≈ ₩11,135

야키토리 세트 C (꼬치 8개)

Yakitori Set C (8 Skewers)

이모 (일본 고구마), 하츠 네기 오일 (파 기름에 구운 닭 심장), 에비 (흰 새우), 부타 아스파라 (삼겹살로 감싼 아스파라거스), 우즈라 타마고 (메추리알 절임), 네기마 타레 (타레 소스에 구운 닭다리살과 파), 연어 하라스 (소금에 구운 연어 뱃살), 톤토로 (소금에 구운 돼지 목살).

닭고기, 돼지고기, 해산물, 채소를 섞은 8가지 꼬치 프리미엄 모듬. 풍부한 돼지고기 삼겹살부터 짭짤한 새우, 고구마까지 다양한 풍미를 즐길 수 있습니다.

฿425 ≈ ₩19,316

야키토리 (단품)

닭다리살과 파

Chicken Thigh with Leek

Y01

구운 닭다리살 꼬치와 파 조각을 번갈아 꽂았습니다. 육즙이 풍부한 고기와 달콤하고 구운 파의 풍미가 조화를 이룹니다.

฿65 ≈ ₩2,954

닭다리살

Chicken Thigh

Y02

클래식 구운 닭다리살 꼬치. 부드럽고 풍미가 좋으며 일반적으로 소금이나 짭짤한 소스로 간을 합니다.

฿65 ≈ ₩2,954

닭 안심살

Chicken Oyster

Y03

닭다리살 근처에서 나오는 귀한 부위인 '오이스터'. 구웠을 때 매우 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

฿80 ≈ ₩3,636

닭껍질

Chicken Skin

Y04

바삭하고 황금빛으로 구워진 닭껍질. 풍부하고 짭짤하며 종종 음료와 함께 즐기는 간식입니다.

฿55 ≈ ₩2,500

닭 심장

Chicken Heart

Y05

구운 닭 심장. 단단하고 약간 쫄깃한 식감과 풍부하고 금속적인 풍미가 특징입니다.

฿55 ≈ ₩2,500

닭모래집

Chicken Gizzard

Y06

바삭하고 쫄깃한 식감으로 유명한 구운 닭모래집. 일반적으로 소금으로만 간을 하는 짭짤한 꼬치입니다.

฿55 ≈ ₩2,500

메추리알

Quail Egg

Y07

꼬치에 꽂아 구운 메추리알. 부드럽고 크리미하며 종종 가볍게 간을 하거나 마리네이드합니다.

฿50 ≈ ₩2,272

닭날개

Chicken Wing

Y08

바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 닭날개 구이. 클래식 야키토리 인기 메뉴입니다.

฿80 ≈ ₩3,636

닭날개와 명란젓

Chicken Wing with Mentaiko

Y09

매콤한 명란젓 (멘타이코)으로 속을 채우거나 토핑한 구운 닭날개. 육즙이 풍부한 닭고기에 짭짤하고 감칠맛 나는 풍미를 더합니다.

฿120 ≈ ₩5,454

닭가슴살 페스토 소스

Chicken Breast Pesto Sauce

Y10

담백한 닭가슴살을 구워 바질 페스토 소스와 함께 제공합니다. 허브의 신선함을 더한 퓨전 스타일입니다.

฿80 ≈ ₩3,636

닭고기 완자

Chicken Meatball

Y11

츠쿠네, 또는 일본식 닭고기 완자. 부드럽고 짭짤하며 종종 타레 소스로 글레이즈합니다.

฿90 ≈ ₩4,090

닭똥집

Chicken Ass

Y12

구운 닭꼬리 (본지리). 지방 함량이 높아 매우 육즙이 풍부하고 진한 맛으로 높이 평가됩니다.

฿55 ≈ ₩2,500

닭간

Chicken Liver

Y13

구운 닭간. 풍부하고 크리미하며 독특하게 짭짤합니다.

฿65 ≈ ₩2,954

소고기

A4 와규 시오

A4 Wagyu Shio

YB1. 소금으로 간한 와규 소고기.

고품질 일본 A4 와규 소고기 꼬치를 소금으로만 간하여 풍부한 마블링과 풍미를 강조했습니다.

฿165 ≈ ₩7,499

호주 와규 시오

Aus Wagyu Shio

YB2. 호주산 와규 소고기를 소금으로 간했습니다.

소금으로 간한 구운 호주산 와규 꼬치. 부드러움과 소고기 풍미의 균형을 제공합니다.

฿125 ≈ ₩5,681

스페셜 메뉴

우나기

Unagi

NO1

달콤하고 짭짤한 소스로 글레이즈한 구운 민물 장어 꼬치. 풍부하고 부드럽습니다.

฿75 ≈ ₩3,409

톤토로

Tontoro

NO2

구운 돼지 목살 꼬치 (돼지 뺨). 바삭한 식감과 풍부한 지방으로 유명합니다.

฿70 ≈ ₩3,181

초친

Chouchin

NO3

닭고기 근처에서 나오는 희귀한 야키토리 부위로, '오이스터'라고 불립니다. 구웠을 때 매우 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

฿75 ≈ ₩3,409

하츠 네기 오일

Hatsu Negi Oil

NO4

향긋한 파 기름을 올린 구운 닭 심장. 짭짤하고 향긋합니다.

฿60 ≈ ₩2,727

닭고기 오이 샐러드

Chicken Cucumber Salad

NO5

잘게 썬 닭고기와 아삭한 오이를 가볍고 짭짤한 소스로 버무린 상큼한 샐러드입니다.

฿80 ≈ ₩3,636

매콤한 에비친 가라아게

Spicy Ebichin Karaage

NO6

매콤한 향신료로 버무린 새우 또는 해산물 튀김. 바삭하고 풍미가 좋습니다.

฿90 ≈ ₩4,090

미소 글레이즈 가지

Miso Glazed Eggplant

NO7

달콤한 된장 소스를 얹은 구운 가지. 부드럽고 녹는 듯한 식감과 감칠맛이 풍부합니다.

฿120 ≈ ₩5,454

우마키

Umaki

NO8

일본식 롤 오믈렛 (타마고야키) 안에 구운 장어 (우나기)가 들어 있습니다. 달콤하고 짭짤하며 부드럽습니다.

฿160 ≈ ₩7,272

오카상 크리스피 구운 치즈

Okāsan Crispy Grilled Cheese

NO9

겉은 바삭하고 속은 녹는 치즈 구이. 풍부하고 짭짤한 간식입니다.

฿120 ≈ ₩5,454

스위트 칠리 테바사키

Sweet Chili Tebasaki

NO10

달콤한 칠리 소스로 글레이즈한 일본식 닭날개. 바삭하고 끈적하며 약간 매콤합니다.

฿100 ≈ ₩4,545

아케모노 (튀김)

토리 가라아게

Tori Karaage

일본식 튀긴 닭고기. 바삭한 황금빛 갈색으로 튀긴 마리네이드 조각입니다.

฿120 ≈ ₩5,454

이카 가라아게

Ika Karaage

매콤한 향신료로 버무린 오징어 다리 또는 링 튀김. 바삭한 튀김옷과 부드럽고 쫄깃한 오징어 속살입니다.

฿160 ≈ ₩7,272

야사이 덴푸라

Yasai Tempura

모듬 채소 튀김. 얇은 튀김옷을 입혀 가볍고 바삭하게 튀긴 신선한 채소입니다.

฿200 ≈ ₩9,090

토리 난반

Tori Nanban

달콤하고 신맛 나는 난반 소스에 재운 튀긴 닭고기에 크리미한 타르타르 소스를 곁들였습니다.

฿140 ≈ ₩6,363

에비 덴푸라

Ebi Tempura

새우 튀김. 얇은 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 큰 새우입니다.

฿240 ≈ ₩10,908

야키모노 (구이)

연어 야키

Salmon Yaki

구운 연어 필레. 간단한 소금 (시오)으로 간하거나 달콤한 간장 데리야끼 소스로 글레이즈하여 제공됩니다.

฿260~ ≈ ₩11,817

호주 와규 등심 스테이크 200g

Aus Striploin Steak 200g

구운 호주산 등심 스테이크 (200g). 부드럽고 풍미가 좋은 소고기를 원하는 굽기로 구워 제공합니다.

฿800 ≈ ₩36,359

토리 미소 야키

Tori Miso Yaki

짭짤한 된장 마리네이드로 구운 닭고기. 달콤하고 짭짤한 감칠맛이 납니다.

฿200 ≈ ₩9,090

긴다라 야키

Gindara Yaki

구운 검은 대구 (긴다라). 소금 또는 데리야끼 글레이즈와 함께 제공되는 풍부하고 버터 같은 생선입니다.

฿400~ ≈ ₩18,180

죠규 탄 야키

Jyou Gyu Tan Yaki

프리미엄 구운 소 힘줄. 두껍게 썰어 구워 독특한 바삭함과 부드러움을 선사합니다.

฿480 ≈ ₩21,816

버터 가리비

Butter Hotate

버터에 구운 가리비. 풍부하고 달콤하며 짭짤한 해산물 요리입니다.

฿140 ≈ ₩6,363

연어 야키 오니기리

Salmon Yaki Onigiri

연어와 섞어 구운 주먹밥. 겉은 바삭하고 속은 짭짤하고 따뜻합니다.

฿180 ≈ ₩8,181

긴다라 미소 야키

Gindara Miso Yaki

미소 된장에 재워 구운 검은 대구. 미소 된장이 기름진 생선과 잘 어울리는 깊은 단맛을 더합니다.

฿420 ≈ ₩19,089

카니 미소 야키

Kani Miso Yaki

구운 게 내장 (게 내장)을 껍질에 담아 제공합니다. 풍부하고 진한 바다의 풍미입니다.

฿220 ≈ ₩9,999

하마치 카마 야키

Hamachi Kama Yaki

구운 방어 목살. 육즙이 풍부하고 지방이 많으며 부드러운 살과 바삭한 껍질이 특징입니다.

฿400 ≈ ₩18,180

명란 야키 오니기리

Mentaiko Yaki Onigiri

매콤한 명란젓 (멘타이코)을 올린 구운 주먹밥. 바삭한 밥과 짭짤하고 매콤한 명란젓이 잘 어울립니다.

฿200 ≈ ₩9,090

면 & 밥

차가운 가리비 폰즈 카펠리니

Cold Hotate Ponzu Capellini

N11

신선한 가리비를 상큼한 시트러스 폰즈 소스로 버무린 차가운 천사채 파스타. 퓨전 파스타 요리입니다.

฿360 ≈ ₩16,362

시소 쉬림피 오레키에테

Shiso Shrimpy Orecchiette

N12

새우와 향긋한 시소 잎을 넣고 버무린 귀 모양 파스타. 퓨전 파스타 요리입니다.

฿200 ≈ ₩9,090

부타 야키소바

Buta Yakisoba

N13

돼지고기와 채소를 짭짤한 소스로 볶은 일본식 야키소바.

฿180 ≈ ₩8,181

우나기동

Unagi Don

N19

달콤한 간장 소스로 글레이즈한 구운 민물 장어가 올라간 덮밥.

฿360 ≈ ₩16,362

우나기 니기리

Unagi Nigiri

N20

구운 장어 조각을 올린 초밥.

฿90 ≈ ₩4,090

오카상 카키 수프

Okāsan Kaki Soup

N21

시그니처 굴 (카키) 수프. 따뜻하고 짭짤한 국물입니다.

฿180 ≈ ₩8,181

테마키 (손말이)

바삭한 에비 테마키

Crispy Ebi Temaki

N14

바삭한 새우튀김과 밥을 김으로 감싼 손말이 초밥 콘.

฿160 ≈ ₩7,272

가리비 테마키

Hotate Temaki

N15

신선한 가리비와 밥을 채운 손말이 초밥 콘.

฿160 ≈ ₩7,272

우나기 테마키

Unagi Temaki

N16

구운 장어와 밥을 채운 손말이 초밥 콘.

฿150 ≈ ₩6,817

매콤한 방어 아카미 테마키

Spicy Hamachi Akami Temaki

N17

매콤한 방어와 참치를 채운 손말이 초밥 콘.

฿160 ≈ ₩7,272

연어 망고 테마키

Salmon Mango Temaki

N18

신선한 연어와 달콤한 망고를 채운 손말이 초밥 콘.

฿150 ≈ ₩6,817

디저트

카라멜 푸딩

Caramel Pudding

달콤한 캐러멜 소스를 얹은 클래식 커스터드 푸딩. 부드럽고 크리미합니다.

฿90 ≈ ₩4,090

말차 크렘 브륄레

Matcha Crème Brûlée

캐러멜화된 설탕 크러스트를 얹은 녹차 맛 커스터드.

฿100 ≈ ₩4,545

오카상 치즈케이크

Okāsan Cheesecake

시그니처 치즈케이크, 진하고 크리미합니다.

฿220 ≈ ₩9,999

홋카이도 우유 아이스크림

Hokkaido Milk Ice Cream

풍부한 풍미로 유명한 홋카이도 우유로 만든 크리미한 아이스크림입니다.

฿60 ≈ ₩2,727

딸기 아이스크림

Strawberry Ice Cream

달콤하고 과일 향이 나는 딸기 아이스크림.

฿60 ≈ ₩2,727

패션프루트 아이스크림

Passion Fruit Ice Cream

상큼하고 시원한 패션프루트 아이스크림.

฿60 ≈ ₩2,727

음료

마이코

Maiko

시그니처 칵테일. 진 / 생강 / 바질 / 체리 / 자몽

상큼한 생강, 허브 바질, 체리, 자몽 향이 나는 상쾌한 진 베이스 칵테일입니다.

฿260 ≈ ₩11,817

게이샤

Geisha

시그니처 칵테일. 보드카 / 코코넛 / 자스민 / 얼그레이 / 카피르 라임 잎

크리미한 코코넛과 시트러스 라임 잎으로 균형을 맞춘 꽃 향기 자스민과 얼그레이 티가 특징인 보드카 칵테일입니다.

฿280 ≈ ₩12,726

비진

Bijin

시그니처 칵테일. 사케 / 복숭아 / 녹차 / 꽃 향기

복숭아와 녹차의 섬세한 풍미에 꽃 향기가 더해진 사케 베이스 칵테일입니다.

฿280 ≈ ₩12,726

오카상

Okāsan

시그니처 칵테일. 진 / 화이트 초콜릿 / 크랜베리 / 시소

진, 크리미한 화이트 초콜릿, 새콤한 크랜베리, 향긋한 시소가 들어간 시그니처 칵테일입니다.

฿300 ≈ ₩13,635

오카상 2

Okāsan 2

시그니처 칵테일. 진 / 사케 / 라임 / 레몬

진과 사케, 신선한 시트러스 주스를 섞은 상쾌한 칵테일입니다.

฿280 ≈ ₩12,726

오카상 3

Okāsan 3

시그니처 칵테일. 럼 / 유자 / 트로피컬

향긋한 유자 시트러스가 특징인 열대 럼 칵테일입니다.

฿300 ≈ ₩13,635

목테일 (바 추천)

Mocktail (Bar Recommend)

알코올 없는 혼합 음료.

바텐더가 추천하는 상쾌한 무알코올 음료입니다.

฿230 ≈ ₩10,453

마시는 물

Drinking Water

그냥 마시는 물입니다.

฿40 ≈ ₩1,818

소프트 드링크

Soft Drink

코카콜라, 코카콜라 제로, 스프라이트

탄산 소프트 드링크.

฿50 ≈ ₩2,272

수제 생강 맥주

Homemade Ginger Beer

맵고 상쾌한 수제 생강 맥주.

฿80 ≈ ₩3,636

클래식 칵테일

다이키리

Daiquiri

라임 주스와 설탕이 들어간 클래식 럼 칵테일.

฿300 ≈ ₩13,635

위스키 사워

Whiskey Sour

레몬 주스와 설탕이 들어간 위스키 칵테일, 종종 계란 흰자와 함께 제공됩니다.

฿340 ≈ ₩15,453

마가리타

Margarita

라임 주스와 트리플 섹이 들어간 데킬라 칵테일.

฿320 ≈ ₩14,544

클로버 클럽

Clover Club

라즈베리 시럽, 레몬 주스, 계란 흰자가 들어간 진 칵테일.

฿350 ≈ ₩15,907

코스모폴리탄

Cosmopolitan

크랜베리 주스, 라임, 트리플 섹이 들어간 보드카 칵테일.

฿390 ≈ ₩17,725

페니실린

Penicillin

스코치 위스키와 생강, 꿀, 레몬이 들어간 칵테일.

฿390 ≈ ₩17,725

베스퍼 마티니

Vesper Martini

진, 보드카, 릴레 블랑이 들어간 강렬한 칵테일.

฿370 ≈ ₩16,816

맨해튼

Manhattan

달콤한 베르무트와 비터가 들어간 위스키 칵테일.

฿380 ≈ ₩17,271

네그로니

Negroni

진, 캄파리, 달콤한 베르무트가 들어간 쌉싸름한 아페리티프 칵테일.

฿360 ≈ ₩16,362

맥주

아사히

Asahi

생맥주

깔끔하고 드라이하며 상쾌한 일본 라이스 라거.

฿140~ ≈ ₩6,363

삿포로

Sapporo

생맥주

약간 더 홉이 많고 풍부한 풍미를 지닌 일본 라거.

฿180~ ≈ ₩8,181

스피릿 & 리큐르

탱커레이

Tanqueray

진

런던 드라이 진.

฿220~ ≈ ₩9,999

봄베이 사파이어

Bombay Sapphire

진

런던 드라이 진과 향긋한 식물성 재료.

฿250~ ≈ ₩11,362

그레이 구스

Grey Goose

보드카

프리미엄 프랑스 보드카.

฿400~ ≈ ₩18,180

바카디 카르타 블랑카

Bacardi Carta Blanca

럼

화이트 럼.

฿200~ ≈ ₩9,090

도쿠베츠 준마이

Tokubetsu Junmai

사케

특별 순미주.

฿590~ ≈ ₩26,815

키슈 노 우메 미이리

Kishu No Ume Miiry

우메슈

일본 매실주.

฿120~ ≈ ₩5,454

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매장 정보

★

4.9

Google Maps 평점 1,242개

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