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OKASAN | Modern Izakaya & Bar

Izakaya y Bar moderno que sirve Yakitori, platos de fusión japoneses y cócteles de autor.

★ 4.9 (1,242)

Menús Yakitori

Menú Yakitori A (5 Pinchos)
Yakitori Set A (5 Skewers)
Selección de nuestro Shio Yakitori: Tebasaki Shio (Alita de Pollo), Sori Shio (Ostra de Pollo), Torikawa Shio (Piel de Pollo), Momo Shio (Muslo de Pollo), Emon Pesto (Pechuga de Pollo marinada en pesto de miso).
Una bandeja curada de cinco pinchos de pollo a la parrilla sazonados con sal (shio). Incluye varios cortes como alita, muslo y piel, ofreciendo una gama de texturas desde crujientes hasta jugosas.
฿325 ≈ €9.00
Menú Yakitori B (5 Pinchos)
Yakitori Set B (5 Skewers)
Selección de nuestro Yakitori Selection: Momo Tare (Muslo de Pollo), Reba Tare (Hígado de Pollo), Sunagimo Shio (Mollejas de Pollo), Bonjiri Shio (Rabadilla de Pollo), Hatsu Shio (Corazones de Pollo).
Un surtido variado de cinco pinchos de pollo con condimentos de sal y tare (salsa a base de soja). Destaca carnes de órganos sabrosas como el hígado y los corazones junto con la clásica carne de muslo.
฿245 ≈ €7.00
Menú Yakitori C (8 Pinchos)
Yakitori Set C (8 Skewers)
Imo (Boniato Japonés), Hatsu Negi Oil (Corazón de Pollo en Aceite de Negi), Ebi (Camarón Blanco), Buta Aspara (Panceta de Cerdo Envuelto en Espárragos), Uzura Tamago (Huevo de Codorniz Marinado), Negima Tare (Muslo de Pollo con Puerros en Salsa Tare), Salmon Harasu (Panceta de Salmón a la Parrilla con Sal), Tontoro (Cuello de Cerdo a la Parrilla con Sal).
Un surtido premium de ocho pinchos que incluye una mezcla de pollo, cerdo, mariscos y verduras. Presenta diversos sabores, desde panceta de cerdo rica hasta camarones salados y boniato.
฿425 ≈ €11.00

Yakitori (A la Carta)

Muslo de Pollo con Puerro
Chicken Thigh with Leek
Y01
Pinchos de muslo de pollo a la parrilla alternados con trozos de puerro. La carne jugosa complementa el sabor dulce y chamuscado del puerro.
฿65 ≈ €2.00
Muslo de Pollo
Chicken Thigh
Y02
Clásico pincho de muslo de pollo a la parrilla. Tierno y sabroso, típicamente sazonado con sal o salsa sabrosa.
฿65 ≈ €2.00
Ostra de Pollo
Chicken Oyster
Y03
Un corte de pollo apreciado que se encuentra cerca del muslo, conocido como la 'ostra'. Excepcionalmente tierno y jugoso cuando se asa.
฿80 ≈ €2.00
Piel de Pollo
Chicken Skin
Y04
Piel de pollo a la parrilla, cocinada hasta que esté crujiente y dorada. Rica y sabrosa, a menudo disfrutada como aperitivo con bebidas.
฿55 ≈ €1.00
Corazón de Pollo
Chicken Heart
Y05
Corazones de pollo a la parrilla. Tienen una textura firme, ligeramente masticable y un sabor rico y metálico.
฿55 ≈ €1.00
Corazón de Pollo
Chicken Gizzard
Y06
Mollejitas de pollo a la parrilla conocidas por su textura crujiente y masticable. Un pincho sabroso a menudo sazonado simplemente con sal.
฿55 ≈ €1.00
Huevo de Codorniz
Quail Egg
Y07
Huevos de codorniz a la parrilla en un pincho. Suave y cremoso, a menudo ligeramente sazonado o marinado.
฿50 ≈ €1.00
Alita de Pollo
Chicken Wing
Y08
Alitas de pollo a la parrilla con piel crujiente y carne jugosa. Un clásico favorito del yakitori.
฿80 ≈ €2.00
Alita de Pollo con Mentaiko
Chicken Wing with Mentaiko
Y09
Alita de pollo a la parrilla rellena o cubierta con huevas de bacalao picantes (mentaiko). Añade un toque salado y umami al jugoso pollo.
฿120 ≈ €3.00
Pechuga de Pollo con Salsa Pesto
Chicken Breast Pesto Sauce
Y10
Pechuga de pollo magra a la parrilla y servida con salsa de pesto de albahaca. Un toque de fusión que añade frescura herbal.
฿80 ≈ €2.00
Albóndiga de Pollo
Chicken Meatball
Y11
Tsukune, o albóndigas de pollo japonesas. Suaves y sabrosas, a menudo glaseadas con salsa tare.
฿90 ≈ €2.00
Trasero de Pollo
Chicken Ass
Y12
Rabadilla de pollo a la parrilla (bonjiri). Muy apreciada por su alto contenido de grasa, lo que la hace increíblemente jugosa y rica.
฿55 ≈ €1.00
Hígado de Pollo
Chicken Liver
Y13
Hígado de pollo a la parrilla. Rico, cremoso y distintivamente sabroso.
฿65 ≈ €2.00

Ternera

A4 Wagyu Shio
YB1. Carne de Wagyu sazonada con sal.
Pincho de carne de Wagyu japonés A4 de alta calidad sazonado simplemente con sal para resaltar el rico marmoleado y sabor.
฿165 ≈ €4.00
Aus Wagyu Shio
YB2. Carne de Wagyu australiano sazonada con sal.
Pincho de carne de Wagyu australiano a la parrilla con sal. Ofrece un equilibrio de ternura y sabor a carne.
฿125 ≈ €3.00

Menú Especial

Unagi
NO1
Pincho de anguila de agua dulce a la parrilla, glaseada con una salsa dulce y salada. Rica y tierna.
฿75 ≈ €2.00
Tontoro
NO2
Pincho de cuello de cerdo a la parrilla (papada de cerdo). Conocido por su textura crujiente y rica grasa.
฿70 ≈ €2.00
Chouchin
NO3
Un corte de yakitori raro que presenta las yemas de huevo inmaduras del pollo unidas a la carne. Sabor rico y cremoso de la yema.
฿75 ≈ €2.00
Aceite de Negi de Hatsu
Hatsu Negi Oil
NO4
Corazones de pollo a la parrilla cubiertos con aceite aromático de cebolleta (negi). Sabroso y fragante.
฿60 ≈ €2.00
Ensalada de Pollo y Pepino
Chicken Cucumber Salad
NO5
Una ensalada refrescante con pollo desmenuzado y pepino crujiente, aderezada con una ligera salsa sabrosa.
฿80 ≈ €2.00
Spicy Ebichin Karaage
NO6
Bocados de camarones o mariscos fritos rebozados con especias. Aperitivo crujiente y sabroso.
฿90 ≈ €2.00
Berenjena Glaseada con Miso
Miso Glazed Eggplant
NO7
Berenjena a la parrilla cubierta con un sabroso y dulce glaseado de miso. Textura suave y derretida con sabor umami.
฿120 ≈ €3.00
Umaki
NO8
Tortilla enrollada japonesa (tamagoyaki) con anguila a la parrilla (unagi) en el centro. Dulce, salado y esponjoso.
฿160 ≈ €4.00
Queso a la Parrilla Crujiente Okāsan
Okāsan Crispy Grilled Cheese
NO9
Queso a la parrilla hasta que esté crujiente por fuera y derretido por dentro. Un snack rico y salado.
฿120 ≈ €3.00
Alitas de Pollo con Chile Dulce
Sweet Chili Tebasaki
NO10
Alitas de pollo estilo japonés glaseadas con salsa de chile dulce. Crujientes, pegajosas y ligeramente picantes.
฿100 ≈ €3.00

Ake Mono (Frito)

Tori Karaage
44
Pollo frito estilo japonés. Trozos del tamaño de un bocado marinados y fritos hasta obtener un dorado crujiente.
฿120 ≈ €3.00
Ika Karaage
46
Tentáculos o anillas de calamar fritos. Rebozado crujiente con calamar tierno y masticable por dentro.
฿160 ≈ €4.00
Tempura de Verduras
Yasai Tempura
48
Tempura de verduras variadas. Verduras frescas rebozadas y fritas hasta que estén ligeras y crujientes.
฿200 ≈ €5.00
Tori Nanban
45
Pollo frito bañado en salsa nanban agridulce, cubierto con cremosa salsa tártara.
฿140 ≈ €4.00
Tempura de Camarones
Ebi Tempura
47
Tempura de camarones. Camarones grandes cubiertos con una masa ligera y fritos hasta que estén crujientes.
฿240 ≈ €6.00

Yaki Mono (A la Parrilla)

Salmón a la Parrilla
Salmon Yaki
49
Filete de salmón a la parrilla. Disponible sazonado con sal simple (shio) o glaseado con salsa teriyaki de soja dulce.
฿260~ ≈ €7.00
Filete de Lomo Aus Wagyu 200g
Aus Striploin Steak 200g
52
Filete de lomo de ternera australiana a la parrilla (200g). Carne tierna y sabrosa, asada al gusto.
฿800 ≈ €21.00
Tori Miso Yaki
55
Pollo a la parrilla con un sabroso adobo de miso. Sabores dulces y salados umami.
฿200 ≈ €5.00
Gindara Yaki
50
Bacalao negro a la parrilla (Gindara). Un pescado rico y mantecoso disponible con sal o glaseado teriyaki.
฿400~ ≈ €11.00
Jyou Gyu Tan Yaki
53
Lengua de ternera premium a la parrilla. Cortada gruesa y asada para una textura distintivamente crujiente y tierna.
฿480 ≈ €13.00
Vieiras con Mantequilla
Butter Hotate
56
Vieiras a la parrilla con mantequilla. Plato de marisco rico, dulce y salado.
฿140 ≈ €4.00
Onigiri de Salmón a la Parrilla
Salmon Yaki Onigiri
58
Bola de arroz a la parrilla mezclada con salmón. Crujiente por fuera, sabrosa y caliente por dentro.
฿180 ≈ €5.00
Gindara Miso Yaki
51
Bacalao negro marinado en miso y a la parrilla. El miso añade una dulzura profunda que complementa el pescado aceitoso.
฿420 ≈ €11.00
Kani Miso Yaki
54
Miso de cangrejo a la parrilla (tomalley de cangrejo) servido en una concha. Sabor a mar intenso y rico.
฿220 ≈ €6.00
Hamachi Kama Yaki
57
Costillar de pez limón a la parrilla. Un corte jugoso y graso con carne tierna y piel crujiente.
฿400 ≈ €11.00
Onigiri de Mentaiko a la Parrilla
Mentaiko Yaki Onigiri
59
Bola de arroz a la parrilla cubierta con huevas de bacalao picantes (mentaiko). El arroz crujiente combina con las huevas saladas y picantes.
฿200 ≈ €5.00

Fideos y Arroz

Capellini Frío de Vieiras Ponzu
Cold Hotate Ponzu Capellini
N11
Pasta capellini fría servida con vieiras (hotate) en una refrescante salsa ponzu cítrica.
฿360 ≈ €10.00
Shiso Shrimpy Orecchiette
N12
Pasta de oído salteada con camarones y hoja de shiso aromática. Un plato de pasta de fusión.
฿200 ≈ €5.00
Buta Yakisoba
N13
Fideos japoneses salteados con cerdo y verduras en una salsa sabrosa.
฿180 ≈ €5.00
Donburi de Unagi
Unagi Don
N19
Bol de arroz cubierto con anguila de agua dulce a la parrilla glaseada en salsa de soja dulce.
฿360 ≈ €10.00
Nigiri de Unagi
Unagi Nigiri
N20
Arroz de sushi cubierto con una loncha de anguila a la parrilla.
฿90 ≈ €2.00
Sopa de Ostras Okāsan
Okāsan Kaki Soup
N21
Sopa de autor con ostras (kaki). Caldo tibio y sabroso.
฿180 ≈ €5.00

Temaki (Rollos a Mano)

Temaki Crujiente de Camarones
Crispy Ebi Temaki
N14
Cono de sushi enrollado a mano relleno de tempura de camarones crujiente y arroz envuelto en alga nori.
฿160 ≈ €4.00
Temaki de Vieiras
Hotate Temaki
N15
Cono de sushi enrollado a mano relleno de vieiras frescas y arroz.
฿160 ≈ €4.00
Temaki de Unagi
Unagi Temaki
N16
Cono de sushi enrollado a mano relleno de anguila a la parrilla y arroz.
฿150 ≈ €4.00
Temaki de Akami de Hamachi Picante
Spicy Hamachi Akami Temaki
N17
Cono de sushi enrollado a mano relleno de pez limón y atún picantes.
฿160 ≈ €4.00
Temaki de Salmón y Mango
Salmon Mango Temaki
N18
Cono de sushi enrollado a mano relleno de salmón fresco y mango dulce.
฿150 ≈ €4.00

Postre

Pudín de Caramelo
Caramel Pudding
66
Pudín de natillas clásico cubierto con salsa de caramelo dulce. Suave y cremoso.
฿90 ≈ €2.00
Crème Brûlée de Matcha
Matcha Crème Brûlée
67
Natillas con sabor a té verde con una costra de azúcar caramelizada.
฿100 ≈ €3.00
Tarta de Queso Okāsan
Okāsan Cheesecake
68
Tarta de queso de la casa, rica y cremosa.
฿220 ≈ €6.00
Helado de Leche de Hokkaido
Hokkaido Milk Ice Cream
69
Helado cremoso hecho con leche de Hokkaido, conocida por su rico sabor.
฿60 ≈ €2.00
Helado de Fresa
Strawberry Ice Cream
70
Helado de fresa dulce y afrutado.
฿60 ≈ €2.00
Helado de Maracuyá
Passion Fruit Ice Cream
71
Helado de maracuyá ácido y refrescante.
฿60 ≈ €2.00

Bebidas

Maiko
Cóctel de autor. Ginebra / Jengibre / Albahaca / Cereza / Pomelo
Un refrescante cóctel a base de ginebra con jengibre cítrico, albahaca herbal, notas de cereza y pomelo.
฿260 ≈ €7.00
Geisha
Cóctel de autor. Vodka / Coco / Jazmín / Earl Grey / Hoja de lima Kaffir
Un cóctel de vodka con jazmín floral y té Earl Grey, equilibrado con coco cremoso y hoja de lima cítrica.
฿280 ≈ €8.00
Bijin
Cóctel de autor. Sake / Melocotón / Té Verde / Floral
Un cóctel a base de sake con delicados sabores a melocotón y té verde, acentuado con notas florales.
฿280 ≈ €8.00
Okāsan
Cóctel de autor. Ginebra / Chocolate Blanco / Arándano / Shiso
Cóctel de autor con ginebra, chocolate blanco cremoso, arándano ácido y shiso aromático.
฿300 ≈ €8.00
Okāsan 2
Cóctel de autor. Ginebra / Sake / Lima / Limón
Un cóctel crujiente que combina ginebra y sake con zumos cítricos frescos.
฿280 ≈ €8.00
Okāsan 3
Cóctel de autor. Ron / Yuzu / Tropical
Un cóctel tropical de ron que destaca el aromático cítrico yuzu.
฿300 ≈ €8.00
Mocktail (Recomendado por el Bar)
Mocktail (Bar Recommend)
Bebida mixta sin alcohol.
Una refrescante creación sin alcohol recomendada por el bartender.
฿230 ≈ €6.00
Agua para Beber
Drinking Water
Agua potable pura.
฿40 ≈ €1.00
Refresco
Soft Drink
Coke, Coke Zero, Sprite
Refrescos carbonatados.
฿50 ≈ €1.00
Cerveza de Jengibre Casera
Homemade Ginger Beer
Cerveza de jengibre casera picante y refrescante.
฿80 ≈ €2.00

Cócteles Clásicos

Daiquiri
Cóctel clásico de ron con zumo de lima y azúcar.
฿300 ≈ €8.00
Whiskey Sour
Cóctel de whisky con zumo de limón y azúcar, a menudo servido con clara de huevo.
฿340 ≈ €9.00
Margarita
Cóctel de tequila con zumo de lima y triple sec.
฿320 ≈ €9.00
Clover Club
Cóctel de ginebra con sirope de frambuesa, zumo de limón y clara de huevo.
฿350 ≈ €9.00
Cosmopolitan
Cóctel de vodka con zumo de arándanos, lima y triple sec.
฿390 ≈ €10.00
Penicillin
Cóctel de whisky escocés con jengibre, miel y limón.
฿390 ≈ €10.00
Vesper Martini
Cóctel potente con ginebra, vodka y Lillet Blanc.
฿370 ≈ €10.00
Manhattan
Cóctel de whisky con vermut dulce y amargos.
฿380 ≈ €10.00
Negroni
Cóctel aperitivo amargo con ginebra, Campari y vermut dulce.
฿360 ≈ €10.00

Cerveza

Asahi
Cerveza de Barril
Lager de arroz japonesa. Crujiente, seca y refrescante.
฿140~ ≈ €4.00
Sapporo
Cerveza de Barril
Lager japonesa con un perfil de sabor ligeramente más lupulado y rico.
฿180~ ≈ €5.00

Licores y Destilados

Tanqueray
Ginebra
Ginebra London Dry.
฿220~ ≈ €6.00
Bombay Sapphire
Ginebra
Ginebra London Dry con botánicos aromáticos.
฿250~ ≈ €7.00
Grey Goose
Vodka
Vodka francés premium.
฿400~ ≈ €11.00
Bacardi Carta Blanca
Ron
Ron blanco.
฿200~ ≈ €5.00
Tokubetsu Junmai
Sake
Sake especial de arroz puro.
฿590~ ≈ €16.00
Kishu No Ume Miiry
Umeshu
Vino de ciruela japonés.
฿120~ ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.9
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Lugares Cercanos

Indian Express
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★ 4.9
 cholasbkk
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★ 4.9
 Nara Thai Cuisine Central World
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★ 4.7
 Shree Bhavan
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★ 4.9
 Abaddon Mansion
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★ 4.8
 Hongdae Buffet Siam Square One
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★ 4.8

Comidas imprescindibles en Bangkok

Tom Yum Goong
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 Som Tum
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 Pad Thai
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 Curry Massaman
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 Tom Kha Gai
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 Pad Kra Pao
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