OKASAN | Modern Izakaya & Bar

Name: OKASAN | Modern Izakaya & Bar
Address: 曼谷
Price range: ฿40 - ฿800

现代居酒屋与酒吧，供应烤鸡肉串、日式融合菜肴和招牌鸡尾酒。

★ 4.9 (1,242)

烤鸡肉串套餐

烤鸡肉串套餐 A（5串）

Yakitori Set A (5 Skewers)

精选盐味烤鸡肉串：盐味鸡翅、盐味鸡软骨、盐味鸡皮、盐味鸡腿肉、味噌香蒜鸡柳。

精选五串盐味烤鸡肉串。包含鸡翅、鸡腿肉、鸡皮等多种部位，口感从酥脆到多汁。

฿325 ≈ ¥71

烤鸡肉串套餐 B（5串）

Yakitori Set B (5 Skewers)

精选烤鸡肉串：酱汁鸡腿肉、酱汁鸡肝、盐味鸡胗、盐味鸡尾、盐味鸡心。

什锦烤鸡肉串套餐，包含盐味和酱汁调味的五种鸡肉串。包含肝脏、鸡心等风味内脏肉以及经典的鸡腿肉。

฿245 ≈ ¥54

烤鸡肉串套餐 C（8串）

Yakitori Set C (8 Skewers)

日式红薯、葱油鸡心、白虾、猪肉卷芦笋、腌制鹌鹑蛋、酱汁烤鸡腿肉葱段、盐烤三文鱼腩、盐烤猪颈肉。

精选八串什锦烤串，包含鸡肉、猪肉、海鲜和蔬菜。风味多样，从浓郁的五花肉到咸香的鲜虾和红薯。

฿425 ≈ ¥93

烤鸡肉串（单点）

鸡腿肉配葱

Chicken Thigh with Leek

Y01

烤鸡腿肉串与葱段交替。多汁的鸡肉搭配甜美的烤葱。

฿65 ≈ ¥14

鸡腿肉

Chicken Thigh

Y02

经典烤鸡腿肉串。鲜嫩多汁，通常用盐或咸味酱调味。

฿65 ≈ ¥14

鸡软骨

Chicken Oyster

Y03

一种珍贵的鸡肉部位，靠近鸡腿，被称为“牡蛎”。烤制后异常鲜嫩多汁。

฿80 ≈ ¥18

鸡皮

Chicken Skin

Y04

烤鸡皮，烤至金黄酥脆。浓郁咸香，常作为佐酒小食。

฿55 ≈ ¥12

鸡心

Chicken Heart

Y05

烤鸡心。口感紧实，略带嚼劲，味道浓郁，略带金属味。

฿55 ≈ ¥12

鸡胗

Chicken Gizzard

Y06

烤鸡胗，以其酥脆有嚼劲的口感而闻名。通常简单用盐调味的咸香串。

฿55 ≈ ¥12

鹌鹑蛋

Quail Egg

Y07

烤鹌鹑蛋串。味道温和奶油感，通常轻微调味或腌制。

฿50 ≈ ¥11

鸡翅

Chicken Wing

Y08

烤鸡翅，皮脆肉嫩。经典的烤鸡肉串。

฿80 ≈ ¥18

鸡翅配明太子

Chicken Wing with Mentaiko

Y09

烤鸡翅，酿入或顶部覆盖辣味明太子。为多汁的鸡肉增添咸鲜风味。

฿120 ≈ ¥26

鸡胸肉香蒜酱

Chicken Breast Pesto Sauce

Y10

烤鸡胸肉，配罗勒香蒜酱。融合风味增添草本清新。

฿80 ≈ ¥18

鸡肉丸

Chicken Meatball

Y11

日式鸡肉丸（Tsukune）。软嫩咸香，常淋上酱汁。

฿90 ≈ ¥20

鸡屁股

Chicken Ass

Y12

烤鸡尾（Bonjiri）。因脂肪含量高而备受推崇，口感极其多汁浓郁。

฿55 ≈ ¥12

鸡肝

Chicken Liver

Y13

烤鸡肝。浓郁、奶油感、味道独特。

฿65 ≈ ¥14

牛肉

A4和牛盐味

A4 Wagyu Shio

YB1。和牛，盐味调味。

高品质日本A4和牛盐味串。简单用盐调味，突出丰富的油花和风味。

฿165 ≈ ¥36

澳洲和牛盐味

Aus Wagyu Shio

YB2。澳洲和牛，盐味调味。

盐烤澳洲和牛串。嫩滑与牛肉风味平衡。

฿125 ≈ ¥27

特别菜单

鳗鱼

Unagi

NO1

烤淡水鳗鱼串，淋上甜咸酱汁。浓郁嫩滑。

฿75 ≈ ¥16

猪颈肉

Tontoro

NO2

烤猪颈肉串（猪脸颊肉）。以其酥脆的口感和丰富的脂肪而闻名。

฿70 ≈ ¥15

长町

Chouchin

NO3

一种稀有的烤鸡肉部位，靠近鸡腿，被称为“牡蛎”。烤制后异常鲜嫩多汁。

฿75 ≈ ¥16

葱油鸡心

Hatsu Negi Oil

NO4

烤鸡心，顶部淋上芳香葱油。咸香浓郁。

฿60 ≈ ¥13

鸡肉黄瓜沙拉

Chicken Cucumber Salad

NO5

清爽沙拉，含鸡丝和脆黄瓜，淋上清淡咸味酱。

฿80 ≈ ¥18

辣味炸鸡块

Spicy Ebichin Karaage

NO6

炸虾或海鲜块，裹上香料。香脆可口的前菜。

฿90 ≈ ¥20

味噌烤茄子

Miso Glazed Eggplant

NO7

烤茄子，顶部淋上甜咸味噌酱。软糯口感，鲜味浓郁。

฿120 ≈ ¥26

鳗鱼卷蛋

Umaki

NO8

日式卷蛋（Tamagoyaki），中心包裹烤鳗鱼（Unagi）。甜咸松软。

฿160 ≈ ¥35

冈三香脆烤芝士

Okāsan Crispy Grilled Cheese

NO9

烤芝士，外脆内融。浓郁咸香的小食。

฿120 ≈ ¥26

甜辣鸡翅

Sweet Chili Tebasaki

NO10

日式甜辣酱烤鸡翅。香脆、粘稠、微辣。

฿100 ≈ ¥22

炸物

日式炸鸡

Tori Karaage

日式炸鸡。腌制的小块鸡肉炸至金黄酥脆。

฿120 ≈ ¥26

炸鱿鱼

Ika Karaage

炸鱿鱼圈或鱿鱼须。外酥内软韧。

฿160 ≈ ¥35

蔬菜天妇罗

Yasai Tempura

什锦蔬菜天妇罗。新鲜蔬菜裹面糊炸至轻盈酥脆。

฿200 ≈ ¥44

南蛮炸鸡

Tori Nanban

炸鸡浸入酸甜南蛮酱，顶部淋上奶油塔塔酱。

฿140 ≈ ¥31

炸虾天妇罗

Ebi Tempura

炸虾天妇罗。大虾裹上轻盈面糊炸至酥脆。

฿240 ≈ ¥53

烤物

烤三文鱼

Salmon Yaki

烤三文鱼柳。可选简单盐味（Shio）或甜酱油照烧酱。

฿260~ ≈ ¥57

澳洲西冷牛排 200克

Aus Striploin Steak 200g

烤澳洲西冷牛排（200克）。嫩滑多汁的牛肉，按要求烤制。

฿800 ≈ ¥176

烤味噌鸡肉

Tori Miso Yaki

味噌腌制烤鸡肉。甜咸鲜味。

฿200 ≈ ¥44

烤银鳕鱼

Gindara Yaki

烤银鳕鱼（Gindara）。口感丰富、黄油般的鱼肉，可选盐味或照烧酱。

฿400~ ≈ ¥88

顶级烤牛舌

Jyou Gyu Tan Yaki

顶级烤牛舌。厚切烤制，口感独特香脆嫩滑。

฿480 ≈ ¥105

黄油烤扇贝

Butter Hotate

黄油烤扇贝。鲜甜浓郁的海鲜。

฿140 ≈ ¥31

烤三文鱼饭团

Salmon Yaki Onigiri

烤饭团，拌入三文鱼。外脆内软，咸香温热。

฿180 ≈ ¥40

烤味噌银鳕鱼

Gindara Miso Yaki

味噌腌制烤银鳕鱼。味噌增添了与油润鱼肉相得益彰的深邃甜味。

฿420 ≈ ¥92

烤蟹味噌

Kani Miso Yaki

烤蟹味噌（蟹黄）。浓郁的海洋风味。

฿220 ≈ ¥48

烤鰤鱼颈

Hamachi Kama Yaki

烤鰤鱼颈肉。多汁肥美，肉质鲜嫩，鱼皮香脆。

฿400 ≈ ¥88

辣味明太子烤饭团

Mentaiko Yaki Onigiri

烤饭团，顶部覆盖辣味明太子。香脆米饭搭配咸香辣味鱼籽。

฿200 ≈ ¥44

面饭

冷扇贝柚子风味意面

Cold Hotate Ponzu Capellini

N11

冷天使面意面，配扇贝（Hotate），淋上清爽的柑橘风味酱。

฿360 ≈ ¥79

紫苏鲜虾猫耳朵意面

Shiso Shrimpy Orecchiette

N12

紫苏鲜虾猫耳朵意面。融合风味意面。

฿200 ≈ ¥44

猪肉炒面

Buta Yakisoba

N13

日式炒面，配猪肉和蔬菜，用咸味酱炒制。

฿180 ≈ ¥40

鳗鱼饭

Unagi Don

N19

米饭上铺满烤淡水鳗鱼，淋上甜酱油。

฿360 ≈ ¥79

烤鳗鱼寿司

Unagi Nigiri

N20

寿司饭上铺一片烤鳗鱼。

฿90 ≈ ¥20

冈三牡蛎汤

Okāsan Kaki Soup

N21

招牌牡蛎（Kaki）汤。温热咸鲜的汤。

฿180 ≈ ¥40

手卷寿司

香脆炸虾手卷

Crispy Ebi Temaki

N14

手工寿司卷，内含香脆炸虾天妇罗和米饭，用海苔包裹。

฿160 ≈ ¥35

扇贝手卷

Hotate Temaki

N15

手工寿司卷，内含新鲜扇贝和米饭。

฿160 ≈ ¥35

烤鳗鱼手卷

Unagi Temaki

N16

烤鳗鱼手卷

฿150 ≈ ¥33

辣味鰤鱼赤身手卷

Spicy Hamachi Akami Temaki

N17

辣味鰤鱼金枪鱼手卷

฿160 ≈ ¥35

三文鱼芒果手卷

Salmon Mango Temaki

N18

三文鱼芒果手卷

฿150 ≈ ¥33

甜点

焦糖布丁

Caramel Pudding

经典奶油布丁，顶部淋上甜焦糖酱。丝滑浓郁。

฿90 ≈ ¥20

抹茶焦糖布丁

Matcha Crème Brûlée

绿茶风味卡仕达，顶部有焦糖糖层。

฿100 ≈ ¥22

冈三芝士蛋糕

Okāsan Cheesecake

招牌芝士蛋糕，浓郁香滑。

฿220 ≈ ¥48

北海道牛奶冰淇淋

Hokkaido Milk Ice Cream

北海道牛奶制成的奶油冰淇淋，以其浓郁的风味而闻名。

฿60 ≈ ¥13

草莓冰淇淋

Strawberry Ice Cream

甜美水果味的草莓冰淇淋。

฿60 ≈ ¥13

百香果冰淇淋

Passion Fruit Ice Cream

清爽的百香果冰淇淋。

฿60 ≈ ¥13

饮品

舞妓

Maiko

招牌鸡尾酒。金酒 / 姜 / 罗勒 / 樱桃 / 西柚

清爽的金酒鸡尾酒，带有辛辣的姜味、草本的罗勒味、樱桃味和西柚味。

฿260 ≈ ¥57

艺伎

Geisha

招牌鸡尾酒。伏特加 / 椰子 / 茉莉 / 伯爵茶 / 泰国青柠叶

一款伏特加鸡尾酒，带有花香茉莉和伯爵茶，搭配奶油椰子和柑橘味青柠叶。

฿280 ≈ ¥62

美人

Bijin

招牌鸡尾酒。清酒 / 桃子 / 绿茶 / 花香

一款以清酒为基底的鸡尾酒，带有细腻的桃子和绿茶风味，并点缀着花香。

฿280 ≈ ¥62

Okāsan

招牌鸡尾酒。金酒 / 白巧克力 / 蔓越莓 / 紫苏

金酒、奶油白巧克力、酸甜蔓越莓和芳香紫苏的招牌鸡尾酒。

฿300 ≈ ¥66

Okāsan 2

招牌鸡尾酒。金酒 / 清酒 / 青柠 / 柠檬

清爽的金酒鸡尾酒，混合清酒和新鲜柑橘汁。

฿280 ≈ ¥62

Okāsan 3

招牌鸡尾酒。朗姆酒 / 柚子 / 热带风味

一款热带朗姆酒鸡尾酒，突出芳香的柚子柑橘。

฿300 ≈ ¥66

无酒精鸡尾酒（酒吧推荐）

Mocktail (Bar Recommend)

混合无酒精饮品。

调酒师推荐的清爽无酒精饮品。

฿230 ≈ ¥51

饮用水

Drinking Water

饮用水。

฿40 ≈ ¥9

软饮

Soft Drink

可乐、零度可乐、雪碧

碳酸软饮料。

฿50 ≈ ¥11

自制姜汁啤酒

Homemade Ginger Beer

辛辣爽口的自制姜汁啤酒。

฿80 ≈ ¥18

经典鸡尾酒

黛克瑞

Daiquiri

经典朗姆酒鸡尾酒，配青柠汁和糖。

฿300 ≈ ¥66

威士忌酸

Whiskey Sour

威士忌鸡尾酒，配柠檬汁和糖，通常配蛋清。

฿340 ≈ ¥75

玛格丽塔

Margarita

龙舌兰鸡尾酒，配青柠汁和橙皮酒。

฿320 ≈ ¥70

克洛弗俱乐部

Clover Club

金酒鸡尾酒，配覆盆子糖浆、柠檬汁和蛋清。

฿350 ≈ ¥77

大都会

Cosmopolitan

伏特加鸡尾酒，配蔓越莓汁、青柠和橙皮酒。

฿390 ≈ ¥86

安魂曲

Penicillin

苏格兰威士忌鸡尾酒，配姜、蜂蜜和柠檬。

฿390 ≈ ¥86

维斯帕马提尼

Vesper Martini

烈性鸡尾酒，含金酒、伏特加和莉莱白。

฿370 ≈ ¥81

曼哈顿

Manhattan

威士忌鸡尾酒，配甜味美思和比特酒。

฿380 ≈ ¥83

内格罗尼

Negroni

苦味开胃鸡尾酒，含金酒、金巴利和甜味美思。

฿360 ≈ ¥79

啤酒

朝日

Asahi

生啤

日式清爽拉格啤酒。清爽、干爽、爽口。

฿140~ ≈ ¥31

札幌

Sapporo

生啤

日式拉格啤酒，略带啤酒花味和浓郁口感。

฿180~ ≈ ¥40

烈酒与利口酒

坦奎利

Tanqueray

金酒

伦敦干金酒。

฿220~ ≈ ¥48

孟买蓝宝石

Bombay Sapphire

金酒

伦敦干金酒，带有芳香植物风味。

฿250~ ≈ ¥55

灰鹅

Grey Goose

伏特加

优质法国伏特加。

฿400~ ≈ ¥88

百加得白朗姆酒

Bacardi Carta Blanca

朗姆酒

白朗姆酒。

฿200~ ≈ ¥44

特级纯米酒

Tokubetsu Junmai

清酒

特级纯米酒。

฿590~ ≈ ¥130

纪州之梅米林

Kishu No Ume Miiry

梅酒

日式梅子酒。

฿120~ ≈ ¥26

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商店信息

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4.9

Google Maps上的1,242个评分

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