Odette et Aimé

마늘 버터를 곁들여 캐서롤에 준비하고 구운 달팽이. 프랑스 요리의 전형적인 따뜻하고 풍부하며 향긋한 애피타이저.

전통적인 양파 수프 위에 녹인 에멘탈 치즈를 뿌려 구운 것. 맛있는 육수와 캐러멜화된 양파가 있는 편안한 요리.

마리네이드 연어(그라브락스)와 트러플 향의 타라마를 곁들인 토스트. 해산물과 세련된 맛의 우아한 애피타이저.

튀긴 염소 치즈, 타임과 꿀 발사믹 비네그레트를 곁들인 샐러드 위에 제공. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.

클래식 계란 마요네즈: 삶은 계란에 크리미한 마요네즈를 곁들임. 간단하고 인기 있는 비스트로 애피타이저.

집에서 만든 튀긴 병아리콩 볼, 병아리콩 퓨레(후무스)와 올리브 오일 한 방울과 함께 제공. 맛있는 채식 옵션.

마늘과 파슬리 페르시야드와 함께 볶은 개구리 다리. 닭고기를 연상시키는 부드러운 살코기를 가진 섬세한 프랑스 특선 요리.

약 300g의 근사한 구운 소고기. 감자튀김, 채소, 선택한 소스와 함께 제공. 고기 애호가를 위한 푸짐한 요리.

플랜차에 구운 소고기 꼬치, 볶은 감자와 함께 제공. 부드럽고 구운 고기.

플랜차에 구운 연어 필레, 참깨 채소와 태국풍 소스와 함께 제공. 이국적이고 가벼운 맛의 요리.

칼로 썬 살레르 품종 소고기 타르타르, 양념하여 날것으로 제공, 감자튀김과 샐러드와 함께. 신선한 생고기 특선 요리.

얇게 썬 마리네이드 생 소고기, 루꼴라, 파르미지아노, 매콤한 라비고트 소스와 함께 제공. 가볍고 신선한 애피타이저 또는 메인 요리.

홈메이드 오리 다리 콩피, 사를라데즈 감자(오리 기름에 익힌 것)와 함께 제공. 남서부 프랑스의 전통 요리.

플랜차에 구운 농어 필레, 아삭한 채소와 올리브와 함께 제공. 섬세하고 부드러운 살코기를 가진 생선.

플랜차에 구운 문어, 타라곤 향의 퓨레와 치미추리 소스와 함께 제공. 부드럽고 풍미가 풍부함.

매콤한 토마토 소스(아라비아타), 크리미한 스트라치아텔라 치즈, 페스토, 가지를 곁들인 링귀니 파스타. 채식주의자를 위한 맛있는 파스타 요리.

오랜 시간 조리한 돼지고기 콩피를 곁들인 케밥 재해석. 아마도 빵과 가니쉬와 함께 제공될 것입니다.

팔라펠, 후무스, 신선한 채소를 곁들인 케밥의 채식 버전.

햄과 트러플 베샤멜 소스로 그라탱한 크로크 무슈. 홈메이드 감자튀김과 함께 제공. 고급스러운 터치를 더한 비스트로 클래식.

버거에 으깬 앵거스 비프 패티, 홈메이드 감자튀김과 샐러드와 함께 제공. 바삭하고 육즙이 풍부함.

레몬으로 조리한 닭고기 필레, 페스토 링귀니 파스타와 함께 제공 (바질 소스). 신선하고 향긋함.

튀긴 생선과 감자튀김, 타르타르 소스와 함께 제공. 바삭한 영국 클래식 요리.

오베르뉴 특선 요리(생 햄, 치즈(캉탈, 튀긴 염소 치즈), 감자)를 곁들인 풍성한 샐러드. 푸짐하고 맛있는.

유명한 시저 샐러드에 튀긴 닭고기, 파르미지아노, 크루통과 특유의 크리미한 소스가 곁들여집니다. 신선하고 맛있는.

크리미한 부라타 치즈 볼, 구운 채소, 파르미지아노를 곁들인 이탈리아풍 샐러드.

참치, 멸치, 신선한 채소를 곁들인 전통적인 니스 샐러드. 가볍고 여름에 완벽함.

다양한 프랑스 치즈 모듬, 공유하기에 이상적입니다.

아페리티프에 완벽한 소시지, 햄, 테린 등 샤퀴테리 모듬을 플래터에 제공.

두 세계의 최고: 공유하기 좋은 샤퀴테리와 치즈 모듬.

닭고기, 튀긴 모짜렐라, 생선 튀김 등 따뜻한 핑거푸드 모듬, 공유하기 좋음.

제철 소르베 볼을 곁들인 신선한 과일 모듬. 가볍고 상쾌한 디저트.

빵에 적셔 팬에 구운 프렌치 토스트, 따뜻하게 제공되며 크림, 호두, 아이스크림과 함께 제공. 매우 맛있는 디저트.

누텔라와 계피 스페쿨로스 비스킷을 곁들인 이탈리아 티라미수 변형.

호두를 곁들인 밀도 높고 부드러운 초콜릿 케이크, 크림과 캐러멜과 함께 제공.

바삭한 부스러진 쇼트브레드 반죽 아래에서 익힌 과일, 바닐라 아이스크림과 함께 제공.

비스킷 베이스 위에 신선한 치즈 케이크, 레드 베리 쿨리를 곁들임.

세 가지 미니어처 디저트와 함께 제공되는 에스프레소 커피.

차 또는 카페 크렘과 세 가지 미니어처 디저트가 함께 제공됩니다.

메뉴에서 선택한 치즈 모듬, 식욕에 따라.

달콤한 탄산 콜라 소다.

무설탕 콜라 소다.

과육이 들어간 오렌지 프랑스 소다, 약간 탄산.

쓴맛 나는 음료(토닉) 또는 시트러스 향 음료.

천연 미네랄 워터 (플랫 또는 탄산).

첨가당 없는 순수 과일 주스.

차가운 우유 한 잔.

생맥주로 제공되는 달콤한 탄산 레모네이드.

향을 낸 시럽(주로 민트, 그레나딘 또는 딸기)과 섞은 레모네이드.

요청 시 짜낸 신선한 과일 주스.

커피, 차 또는 초콜릿을 베이스로 한 얼음 믹스 음료.

진하고 쓴 작은 블랙 커피.

디카페인 커피.

따뜻한 물로 희석한 에스프레소 커피.

우유 한 방울을 곁들인 에스프레소 커피.

더블 에스프레소 샷.

큰 카페 라떼.

가벼운 블랙 커피, 필터 스타일.

따뜻한 코코아와 우유 음료.

따뜻한 우유 한 잔.

따뜻한 물에 우려낸 차 또는 허브차 모듬.

부드러운 우유 거품을 올린 에스프레소 커피.

휘핑 크림을 올린 따뜻한 커피 또는 핫 초콜릿.

물, 럼, 레몬, 설탕을 베이스로 한 따뜻한 음료.

향신료(계피, 정향)와 감귤류를 곁들여 데운 레드 와인.

브라우니 케이크 맛의 고르망 핫 초콜릿.

따뜻한 우유에 우려낸 매콤한 홍차.

식물성 우유(두유, 아몬드, 귀리) 옵션, 교체 또는 추가.

클래식 버터와 설탕 크레페.

버터, 설탕, 레몬 주스를 곁들인 크레페.

헤이즐넛 초콜릿 스프레드로 채워진 크레페.

과일 잼으로 채워진 크레페.

계피 스페쿨로스 비스킷 페이스트로 채워진 크레페.

솔티드 버터 캐러멜로 코팅된 크레페.

달콤한 밤 크림으로 채워진 크레페.

오렌지 리큐어(그랑 마르니에)와 설탕으로 플람베한 크레페.

드라이 이탈리아 스파클링 와인.

프리미엄 프랑스 스파클링 와인.

샴페인과 블랙커런트 크림을 베이스로 한 칵테일.

남부 프랑스의 전형적인 아니스 음료, 차가운 물과 함께 제공.

포르투갈 강화 와인(포트) 또는 용담(수즈) 비터 아페리티프.

향을 낸 이탈리아 버무스.

아페리티프 모듬: 이탈리아 비터(캄파리), 보르도 아페리티프(릴레), 또는 달콤한 와인(모스카토).

과일 크림(블랙커런트, 블랙베리...)과 섞은 드라이 화이트 와인.

캄파리, 레드 버무스, 소다를 베이스로 한 클래식 칵테일.

남서부 프랑스산 포도 마르크 브랜디, 통 숙성.

노르망디 사과 브랜디.

숙성된 자두 브랜디.

매우 향긋한 배 브랜디.

로렌 지방의 작은 노란 자두 브랜디.

라즈베리 브랜디.

코냑과 비터 오렌지를 베이스로 한 프랑스 리큐어.

달콤한 아몬드 이탈리아 리큐어.

아일랜드 위스키 크림.

럼 코코넛 리큐어.

투명한 오렌지 리큐어.

녹색 사과로 향을 낸 포도 마르크 브랜디.

매우 차갑게 제공되는 페퍼민트 리큐어.

커피, 아이리시 위스키, 설탕, 크림을 베이스로 한 따뜻한 칵테일.