부드러운 병아리콩 퓨레 (호무스)에 참깨 크림 (타히니), 레몬, 올리브 오일을 섞었습니다. 풍부한 맛과 크리미한 질감. 레바논 빵과 함께 즐기세요.
€7.50≈ ₩12,726
0
무타발
Moutabal
가지 캐비어, 참깨 크림, 소금, 레몬.
구운 가지와 훈제 가지 딥, 타히니와 레몬으로 으깬 것. 부드러운 질감과 특징적인 훈제 향.
€7.50≈ ₩12,726
0
타불레
Taboulé
파슬리, 토마토, 양파, 올리브 오일, 으깬 밀, 소금, 레몬.
다진 신선한 파슬리, 토마토, 민트, 고운 불거리를 주로 사용한 전통 레바논 샐러드. 레몬과 올리브 오일로 간단히 양념하여 강렬한 신선함을 선사합니다.
€7.50≈ ₩12,726
0
무사카
Moussakaa
토마토 소스, 병아리콩, 피망, 양파를 곁들인 구운 가지.
차가운 또는 따뜻한 스튜, 부드러운 가지를 토마토 소스, 양파, 피망과 함께 끓인 것입니다. 부드럽고 지중해 풍미.
€7.50≈ ₩12,726
0
와락 에나브
Warak Enab
쌀과 채소를 채운 포도 잎.
포도 잎을 단단히 말아 쌀과 채소를 채운 것입니다. 부드럽고 레몬 향이 배도록 천천히 익혔습니다.
€7.50≈ ₩12,726
0
라브네
Labné
흰 치즈, 말린 민트, 소금.
요거트를 걸러 만든 신선한 치즈, 두껍고 크리미하며 올리브 오일과 말린 민트를 곁들입니다. 신선하고 산뜻한 맛.
€7.50≈ ₩12,726
0
찬클리치
Chanklich
양젖 치즈, 수막, 타임.
숙성되고 건조된 양젖 치즈, 부서뜨리고 타임과 향신료를 섞었습니다. 강하고 짠맛, 때로는 매콤한 맛.
€7.50≈ ₩12,726
0
렌틸 샐러드
Salade de Lentilles
렌틸콩, 양파, 레몬, 피망, 소금.
익힌 렌틸콩에 신선한 채소 조각과 레몬 드레싱을 섞은 간단하고 영양가 있는 샐러드.
€7.50≈ ₩12,726
0
바바 가누즈
Baba Ghannouj
구운 가지, 양파, 피망, 소금, 레몬, 올리브 오일.
구운 가지 샐러드에 다진 피망과 양파를 섞었습니다. 무타발보다 거친 질감이며 구운 채소의 풍미가 좋습니다.
€7.50≈ ₩12,726
0
따뜻한 전채
바타타 하라
Batata Harra
매콤한 볶은 감자, 마늘, 고수.
튀긴 감자 큐브를 마늘, 고수, 고추와 함께 볶은 것. 바삭하고 매콤한 따뜻한 요리.
€6≈ ₩10,180
0
수주크
Soujouk
매콤한 미니 소시지.
매콤한 소시지 (종종 소고기), 볶거나 구운 것. 강렬하고 향신료 풍부한 맛.
€9≈ ₩15,271
0
마카넥
Makanek
레몬 미니 소시지.
레몬즙으로 맛을 낸 팬에 볶은 작은 레바논 소시지. 고기와 산미가 어우러진 맛있는 맛.
€9≈ ₩15,271
0
사우다
Sawda
닭 간, 마늘, 고수, 레몬.
팬에 마늘과 고수를 넣고 볶은 닭 간, 레몬즙을 살짝 뿌린 것. 부드럽고 녹는 듯한 질감.
€9≈ ₩15,271
0
아라예스
Arayess
구운 레바논 빵에 다진 고기, 토마토, 파슬리, 양파를 채웠습니다.
양념된 다진 고기 층으로 채워진 피타 빵을 빵이 바삭하고 고기가 익을 때까지 구운 것입니다.
€10.50≈ ₩17,816
0
켈라지
Kellage
구운 레바논 빵에 치즈, 토마토, 민트를 채웠습니다.
구운 할루미 치즈 (또는 유사 치즈), 토마토, 신선한 민트를 채운 레바논 빵 샌드위치. 바삭하고 부드럽습니다.
€10.50≈ ₩17,816
0
호무스 고기
Hommos viande
병아리콩 퓨레, 참깨 크림, 소금, 레몬.
볶은 고기와 잣을 올린 호무스 접시. 질감과 온도의 맛있는 조합입니다.
€10.50≈ ₩17,816
0
호무스 잣
Hommos pignons
병아리콩 퓨레, 잣 참깨 크림, 소금, 레몬.
황금빛 바삭한 잣을 넉넉하게 올린 클래식 호무스.
€10.50≈ ₩17,816
0
튀김
4개당 (개당 2.50유로)
고기 삼부식
Samboussik viande
다진 고기 튀김.
매콤한 다진 고기로 채워진 초승달 모양의 튀긴 페이스트리. 바삭한 반죽과 맛있는 속.
€8≈ ₩13,574
0
삼부식 오리방
Samboussik O'Liban
강판 감자, 다진 고기, 치즈 튀김.
감자, 고기, 치즈를 독창적으로 섞어 채운 하우스 스페셜 튀김.
€8.50≈ ₩14,422
0
파타예르
Fatayer
시금치, 양파, 레몬, 수막을 넣은 튀김.
레몬과 수막으로 신맛을 낸 시금치를 채운 페이스트리 (종종 삼각형). 고전적인 채식 옵션입니다.
€7.50≈ ₩12,726
0
키베
Kebbé
다진 고기로 채워진 으깬 밀 페이스트리.
불거와 고기로 만든 공 모양의 튀김. 겉은 불거와 고기로, 속은 다진 고기와 잣으로 채워져 있습니다.
€8.50≈ ₩14,422
0
치즈 삼부식
Samboussik Fromage
치즈 튀김.
부드러운 흰 치즈 혼합물로 채워진 튀긴 초승달 모양 페이스트리. 바삭한 반죽과 맛있는 속.
€7.50≈ ₩12,726
0
치즈 리카캇
Rikakat Fromage
페타 치즈를 채운 브릭 페이스트리.
얇은 페이스트리 (브릭)로 만든 바삭한 롤, 페타 치즈 또는 치즈 혼합물로 채워져 있습니다.
€7.50≈ ₩12,726
0
팔라펠
Falafel
병아리콩, 잠두, 파슬리, 고수, 향신료.
병아리콩과 잠두를 갈아 허브를 넣고 튀긴 채식 미트볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€7.50≈ ₩12,726
0
메제 세트
메제 세트
Formule Mézzés
(최소 2인) 1인당 35.00유로
맛있는 레바논 메제와 함께 미식 여행을 즐겨보세요. 차갑고 따뜻한 메제 요리로 구성된 완벽한 식사. 혼합 구이 꼬치 또는 샤와르마와 함께 제공됩니다.
2인 기준: 차가운 메제 5가지 + 튀김 모음 + 팔라펠.
3인 기준: 차가운 메제 6가지 + 튀김 모음 + 팔라펠.
4인 기준: 차가운 메제 8가지 + 튀김 모음 + 팔라펠.
차가운 전채, 따뜻한 튀김, 구이 요리를 다양하게 제공하는 종합 시식 메뉴 (최소 2인). 레바논 요리의 풍부함을 발견하기에 이상적입니다.