menufans

O Liban

冷たい前菜

フムス
Hommos
ひよこ豆のピューレ、ゴマクリーム、塩、レモン。
クリーミーなひよこ豆のピューレ(フムス)にゴマクリーム(タヒニ)、レモン、オリーブオイルを混ぜたもの。濃厚な風味とクリーミーな食感。レバニーズパンと一緒にどうぞ。
€7.50 ≈ ¥1,359
ムタバル
Moutabal
ナスキャビア、ゴマクリーム、塩、レモン。
グリルしてスモークしたナスを、タヒニとレモンで潰したディップ。シルクのような食感と特徴的なスモーキーな風味。
€7.50 ≈ ¥1,359
タブレ
Taboulé
パセリ、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、挽き割り小麦、塩、レモン。
細かく刻んだパセリ、トマト、ミント、ブルグルを主体とした伝統的なレバニーズサラダ。レモンとオリーブオイルでシンプルに味付けし、爽やかな風味。
€7.50 ≈ ¥1,359
ムサカ
Moussakaa
ナスとトマトソース、ひよこ豆、ピーマン、玉ねぎ。
ナスを玉ねぎとピーマンのトマトソースで煮込んだ、冷たいまたは温かいシチュー。甘く地中海風の風味。
€7.50 ≈ ¥1,359
ワラク・エナブ
Warak Enab
米と野菜を詰めたぶどうの葉。
米と野菜の詰め物をきつく巻いたぶどうの葉。柔らかくレモンの風味が染み込むまでゆっくり調理。
€7.50 ≈ ¥1,359
ラブネ
Labné
白いチーズ、乾燥ミント、塩。
ヨーグルトを濾して作られたフレッシュチーズ、濃厚でクリーミー、オリーブオイルと乾燥ミントを添えて提供。フレッシュで酸味のある味わい。
€7.50 ≈ ¥1,359
チャンクリシュ
Chanklich
羊乳チーズ、スマック、タイム。
熟成して乾燥させた羊乳チーズ、砕いてタイムとスパイスを混ぜたもの。強い塩味と時折ピリッとした風味。
€7.50 ≈ ¥1,359
レンズ豆のサラダ
Salade de Lentilles
レンズ豆、玉ねぎ、レモン、ピーマン、塩。
調理したレンズ豆と新鮮な野菜の角切りをレモン風味のドレッシングで和えた、シンプルで栄養価の高いサラダ。
€7.50 ≈ ¥1,359
ババ・ガヌージュ
Baba Ghannouj
グリルナス、玉ねぎ、ピーマン、塩、レモン、オリーブオイル。
グリルしたナスを刻んだピーマンと玉ねぎと混ぜたサラダ。ムタバルよりも粗い食感で、グリル野菜の風味が良い。
€7.50 ≈ ¥1,359

温かい前菜

バタタ・ハッラ
Batata Harra
スパイシーソテーポテト、ニンニク、コリアンダー。
揚げたポテトをニンニク、コリアンダー、唐辛子でソテーしたもの。カリカリでスパイシーな温かい料理。
€6 ≈ ¥1,087
スジュク
Soujouk
ミニスパイシーソーセージ。
スパイシーソーセージ(しばしば牛肉)、ソテーまたはグリル。スパイス豊かな濃厚な風味。
€9 ≈ ¥1,631
マカネク
Makanek
ミニレモンソーセージ。
レモン汁でデグラッセしてフライパンでソテーした、風味豊かな小さなレバニーズソーセージ。肉と酸味の風味が混ざり合っている。
€9 ≈ ¥1,631
サウダ
Sawda
鶏レバー、ニンニク、コリアンダー、レモン。
ニンニクとコリアンダーでソテーした鶏レバーをフライパンで調理し、レモン汁を少し加えたもの。柔らかく溶けるような食感。
€9 ≈ ¥1,631
アラヤス
Arayess
レバニーズパンにひき肉、トマト、パセリ、玉ねぎを詰めてグリルしたもの。
スパイスで味付けしたひき肉の層を詰めてグリルしたレバニーズパン。パンはカリカリになり、肉は火が通るまで焼かれる。
€10.50 ≈ ¥1,902
ケラージ
Kellage
グリルしたレバニーズパンにチーズ、トマト、ミントを詰めて。
グリルしたレバニーズパンにハリミチーズ(または類似のもの)、トマト、フレッシュミントを挟んだサンドイッチ。カリカリでとろける食感。
€10.50 ≈ ¥1,902
フムス・ビ・ラフム(ひき肉入りフムス)
Hommos viande
ひよこ豆のピューレ、肉とゴマクリーム、塩、レモン。
フムスの上に熱いソテー肉と松の実を乗せたプレート。食感と温度の美味しい組み合わせ。
€10.50 ≈ ¥1,902
フムス・ビ・ズービブ(松の実入りフムス)
Hommos pignons
ひよこ豆のピューレ、ゴマクリーム、塩、レモン。
クリーミーなひよこ豆のピューレに、ローストしたカリカリの松の実をたっぷり乗せたフムス。
€10.50 ≈ ¥1,902

フリッター

4個入り(1個あたり2.50€)

サンブーサク・ラフム(ひき肉入り)
Samboussik viande
ひき肉フリッター。
半月型の揚げパイにスパイシーなひき肉を詰めたもの。カリカリの生地と風味豊かなフィリング。
€8 ≈ ¥1,449
サンブーサク・オ・リバン
Samboussik O'Liban
おろしポテト、ひき肉、チーズのフリッター。
ハウススペシャル、ポテト、ひき肉、チーズのオリジナルミックスを詰めたフリッター。
€8.50 ≈ ¥1,540
ファタエル
Fatayer
ほうれん草、玉ねぎ、レモン、スマックを詰めたフリッター。
レモンとスマックで酸味をつけたほうれん草を詰めた、ペストリー(しばしば三角形)のパイ。定番のベジタリアンオプション。
€7.50 ≈ ¥1,359
キッベ
Kebbé
挽き割り小麦をひき肉で詰めたボール。
ラグビーボール型のフライドボール。外側はブルグルと肉、内側はひき肉と松の実を詰めている。
€8.50 ≈ ¥1,540
サンブーサク・ジュベン(チーズ入り)
Samboussik Fromage
チーズフリッター。
溶けるような白いチーズを詰めた、揚げた小さなパイ。
€7.50 ≈ ¥1,359
リカット・ジュベン(チーズ入り)
Rikakat Fromage
フェタチーズを詰めたブリック生地のパイ。
フェタチーズまたはチーズミックスを詰めた、薄い生地(ブリック)のカリカリロール。
€7.50 ≈ ¥1,359
ファラフェル
Falafel
ひよこ豆、そら豆、パセリ、コリアンダー、スパイス。
ひよこ豆とそら豆を挽いてハーブと混ぜて揚げたベジタリアンボール。外はカリカリ、中はふんわり。
€7.50 ≈ ¥1,359

メゼセット

メゼセット
Formule Mézzés
(2名様より)お一人様35.00€ 美味しいレバニーズメゼで味覚の旅をお楽しみください。冷たいメゼと温かいメゼのフルコース。ミックスグリルまたはシャワルマの串焼きと共に提供。 2名様の場合:冷たいメゼ5種 + フリッター盛り合わせ + ファラフェル。 3名様の場合:冷たいメゼ6種 + フリッター盛り合わせ + ファラフェル。 4名様の場合:冷たいメゼ8種 + フリッター盛り合わせ + ファラフェル。
本格的なテイスティングメニュー(最低2名様)で、冷たい前菜、温かいフリッター、グリル料理など、レバノン料理の豊かさを体験できる様々な名物料理を提供。ミックスグリルまたはシャワルマの串焼きが付いた、メゼのフルコース。
€35 ≈ ¥6,341

サラダ

ファトゥーシュ
Fatouche
サラダ、トマト、キュウリ、ピーマン、ミント、玉ねぎ、グリルレバニーズパン、レモン、オリーブオイル、塩
新鮮な野菜とグリルまたは揚げたピタパンの切れ端を混ぜた、カラフルでシャキシャキしたサラダ。スマックと酸味のあるドレッシングで味付け。
€14.90 ≈ ¥2,700
フェタチーズサラダ
Salade de Feta
サラダ、トマト、コーン、フェタチーズ、オリーブ、レモン風味のドレッシング。
塩味のフェタチーズの角切り、甘いコーン、黒オリーブを添えたフレッシュサラダ。
€15.90 ≈ ¥2,881
オ・リバンのサラダ
Salade O'Liban
サラダ、トマト、グリルチキン、クルトン、コーン、パルメザンソース。
グリルチキン、クルトン、クリーミーなパルメザンソースを使ったボリューム満点の食事サラダ。
€17.90 ≈ ¥3,243

メインディッシュ

ベジタリアンプレート
Assiette végétarienne
フムス、ムタバル、タブレ、ファラフェル、サンブーサク・ジュベン、ファタエル・スィブネ(ほうれん草パイ)
ベジタリアンのおすすめをまとめたプレート:ディップ(フムス、ムタバル)、タブレ、各種フリッター。
€17 ≈ ¥3,080
グルメプレート
Assiette gourmet
フムス、ムタバル、タブレ、ムサカ、サンブーサク・ジュベン、サンブーサク・ラフム
冷たい前菜、ムサカ、チーズとひき肉のフリッターの盛り合わせを含む、様々なテイスティングプレート。
€18.50 ≈ ¥3,352
グルメプレート
Assiette gourmande
フムス、ムタバル、タブレ、ムサカ、サンブーサク・ジュベン、サンブーサク・ラフム、キッベ
フリッターとキッベを添えた、非常にボリュームのあるテイスティングプレート。
€19.50 ≈ ¥3,533
バラエティプレート
Assiette Variée
フムス、ぶどうの葉、タブレ、サンブーサク・ジュベン、サンブーサク・ラフム、カフタまたはタウクの串焼き
冷たい前菜、フリッター、お好みのグリル肉串を組み合わせたミックスプレート。
€19.50~ ≈ ¥3,533
クイックプレート
Assiette Rapide
フムス、ムタバル、タブレ、ムサカ、カフタまたはタウクの串焼き
クラシックなメゼとグリル料理のセレクションを含む、満足感のある迅速な食事。
€19.50~ ≈ ¥3,533
カフタプレート
Assiette Kafta
カフタの串焼き2本とゴマクリーム、フムス、ムタバル、タブレ
パセリとスパイスを混ぜたひき肉(牛肉またはラム肉)の串焼き、グリルして伝統的な付け合わせを添えて。
€20.50 ≈ ¥3,714
タウクプレート
Assiette Taouk
タウクの串焼き2本とガーリッククリーム、フムス、ムタバル、タブレ
レモン、ニンニク、スパイスでマリネしたチキンキューブの串焼き、ガーリッククリーム(トゥーム)とメゼを添えて。
€20.50 ≈ ¥3,714
ミックスグリルプレート
Assiette brochettes mixtes
カフタ、タウクの串焼き2本、フムス、ファトゥーシュ、バタタハラ、ガーリッククリーム。
カフタとタウクの串焼き2本で両方の肉を味わえるセット、サラダ、スパイシーポテト、フムスを添えて。
€20.50 ≈ ¥3,714
ミックスシャワルマプレート
Assiette Chawarma mixte
フムス、ムタバル、タブレ、ガーリッククリーム。
ビーフとチキンを混ぜたシャワルマ(垂直ロティサリー)プレート、ディップとガーリッククリームを添えて。
€20.50 ≈ ¥3,714
ビーフシャワルマプレート
Assiette Chawarma viande
ビーフとゴマクリーム、フムス、ファトゥーシュ、バタタハラ
シャワルマ風にマリネしてローストした薄切りビーフ、タヒニソースと充実した付け合わせを添えて。
€20.50 ≈ ¥3,714
チキンシャワルマプレート
Assiette Chawarma poulet
チキンとガーリッククリーム、フムス、ファトゥーシュ、バタタハラ
シャワルマ風にマリネしてローストした薄切りチキン、ガーリッククリームと充実した付け合わせを添えて。
€20.50 ≈ ¥3,714
マカネクプレート
Assiette Makanek
レモンソーセージとガーリッククリーム、フムス、ファトゥーシュ、バタタハラ
レモン風味の小さなソーセージのグリルプレート、様々な付け合わせを添えてメインディッシュとして提供。
€20.50 ≈ ¥3,714
スジュクプレート
Assiette Soujouk
スパイシーソーセージとガーリッククリーム、フムス、ファトゥーシュ、バタタハラ
スパイシーソーセージのグリルプレート、様々な付け合わせを添えてメインディッシュとして提供。
€20.50 ≈ ¥3,714
サウダプレート
Assiette Sawda
鶏レバー、ガーリッククリーム、フムス、ファトゥーシュ、バタタハラ。
ニンニクとレモンでソテーした鶏レバーのプレート、充実した付け合わせを添えて。
€20.50 ≈ ¥3,714
オ・リバンプラート
Assiette O' Liban
カフタ、タウク、肉の串焼き3本、フムス、ファトゥーシュ、バタタハラ。(メニュー外)
シェフの大皿、3種類のグリル(チキン、カフタ、肉)を含む、非常にボリュームのある食事。
€26.50 ≈ ¥4,801
ラムチョッププレート
Assiette Brochette d'agneau
ラムの串焼き2本、フムス、ファトゥーシュ、バタタハラ。(メニュー外)
マリネしてグリルした柔らかいラム肉のキューブの串焼き。
€25.50 ≈ ¥4,620
ラムチョッププレート
Assiette côtelettes d'agneau
ラムチョップ、フムス、ファトゥーシュ、バタタハラ。(メニュー外)
ジューシーで風味豊かなグリルラムチョップ。
€26.50 ≈ ¥4,801
エビプレート
Assiette Crevette
ポテト、サラダ。(メニュー外)
グリルまたはソテーしたエビの盛り合わせ、シンプルにポテトとサラダを添えて。
€28.50 ≈ ¥5,164

ランチメニュー

ランチメニュー
MENU MIDI
前菜+メイン または メイン+デザート(バクラヴァ2個またはムハラビア1個) (12時から15時まで、月曜日から金曜日、祝日を除く)
平日のランチセット、前菜+メインまたはメイン+デザートから選択可能。
€20.50 ≈ ¥3,714

冷たい飲み物

サンペレグリノ 1/2
1/2 San pellegrino
イタリアの炭酸水。
€5.50 ≈ ¥996
エビアン 1/2
1/2 Evian
無炭酸ミネラルウォーター。
€5.50 ≈ ¥996
サンペレグリノ 1L
1 L San pellegrino
炭酸水 大ボトル。
€7 ≈ ¥1,268
エビアン 1L
1 L Evian
無炭酸水 大ボトル。
€7 ≈ ¥1,268
コカ・コーラ - 7アップ - オランジーナ
Coca - 7up - Orangina
クラシックソーダ。
€4.90 ≈ ¥888
ファンタ - アイスティー
Fanta - Ice tea
ボトル 33 cl
フルーツソーダまたはアイスティー。
€5.50 ≈ ¥996
フルーツジュース - ミックス
Jus de fruits - Panaché
フルーツジュースまたはビールとレモネードのミックス。
€5.50 ≈ ¥996
ペリエ
Perrier
ボトル 33 cl
天然炭酸ミネラルウォーター。
€5.50 ≈ ¥996

ワインとビール

キール
Kir
クラシックなフレンチアペリティフカクテル(白ワインとクレーム・ド・カシス)。
€7 ≈ ¥1,268
キール・ロワイヤル
Kir royal
シャンパンまたはスパークリングワインで作る、キールの炭酸バージョン。
€9.50 ≈ ¥1,721
ウイスキー 1杯
1 Verre de wisky
ウイスキー グラス。
€8.50 ≈ ¥1,540
ワイン 1杯
1 Verre de Vin
赤、白、またはロゼワイン グラス。
€5.50 ≈ ¥996
ワイン 1/4 ピシェ
1/4 Pichet de Vin
ワイン 小ピシェ。
€13 ≈ ¥2,355
ワイン 1/2 ピシェ
1/2 Pichet de Vin
ワイン ミディアムピシェ。
€16 ≈ ¥2,899
ハーフボトル 37.5cl
Demi bouteille 37.5cl
ワイン ハーフボトル
€18 ≈ ¥3,261
ボトル 75cl
Bouteille 75cl
標準ボトルワイン。
€35 ≈ ¥6,341
レバニーズビール 33cl
Bière libanaise 33cl
レバノンからの輸入ビール(多くはアルマザ)、軽くて爽やか。
€6 ≈ ¥1,087
ハイネケン 33cl
Heineken 33cl
インターナショナルラガービール。
€5.50 ≈ ¥996
アラック 1杯
1 Verre Arak
レバントの伝統的なアニス風味の蒸留酒。しばしば水と氷と一緒に提供される。
€6 ≈ ¥1,087
アラック 1/4 ピシェ
1/4 Pichet d'Arak
シェア用アラック小ピシェ。
€17 ≈ ¥3,080
アラック 1/2 ピシェ
1/2 Pichet d'Arak
アラック ミディアムピシェ。
€30 ≈ ¥5,435

デザート

バクラヴァ(3個)
Baklawa (3.P)
フィロ生地の層で作られたオリエンタルペストリー、砕いたクルミを詰め、甘いシロップをかけたもの。
€5 ≈ ¥906
ムハラビア
Mouhalabia
牛乳で作ったレバニーズプリン、クリーミーでオレンジブロッサムまたはローズウォーターの香りがし、ピスタチオを散らすことが多い。
€6 ≈ ¥1,087
マアムール(1個)
Maamoul (1.P)
ピスタチオ、クルミ、デーツ
デーツ、クルミ、またはピスタチオを詰めた伝統的なショートブレッド。とろけるような繊細な味わい。
€3 ≈ ¥544
季節のフルーツ
Fruits de saison
季節のフルーツプレート。
€5.50 ≈ ¥996
アイスクリーム 2スクープ
2 boules de glace
アイスクリームまたはソルベ 2スクープ。
€6 ≈ ¥1,087

温かい飲み物

エスプレッソコーヒー
Café expresso
短い濃いコーヒー。
€2.50 ≈ ¥453
レバニーズコーヒー
Café Libanais
小さなラクウェ(コーヒーポット)で淹れた濃いコーヒー、カルダモンの香りがすることが多い。底にコーヒーかすが入った状態で提供。
€3.50 ≈ ¥634
ミントティー
Thé menthe
フレッシュミントの葉で淹れた温かいお茶。
€3 ≈ ¥544
カフェ・クレーム
Café crème
ホットミルク入りコーヒー。
€5.50 ≈ ¥996
カフェ・グルマン
Café cgourmand
アイスクリーム 1スクープ、バクラヴァ 1個、マアムール 1個
コーヒーとミニデザート(アイスクリーム、バクラヴァ、マアムール)の盛り合わせ。
€9.50 ≈ ¥1,721

メニューの最後

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お店情報

4.0
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