계절 솥밥 버섯과 유부 季節の炊き込みご飯 きのことおあげ 발효 반찬 포함. 감칠맛 가득한 제철 식재료를 소금 누룩과 함께 짓는 밥에, 표고버섯의 표고버섯 발효 조미료를 살려 한 단계 더한 유부를 맞췄습니다. 제철 버섯과 유부를 사용한 일본식 솥밥. 육수의 감칠맛이 배어든 부드러운 맛입니다. ¥850~ ≈ ₩7,960 담기0
사슴 BURGER 鹿BURGER 주년 기념 한정 메뉴 사슴 고기 패티를 사용한 햄버거. 지비에(야생 동물 고기)이지만 잡내가 없고, 고단백으로 건강한 맛입니다. ¥850~ ≈ ₩7,960 담기0
가을 양생 닭고기와 버섯의 윤기 덮밥 秋の養生 鶏ときのこの潤い丼 닭고기와 가을 버섯을 듬뿍 넣은 덮밥. 몸을 윤택하게 하는 약선 요리의 개념을 도입한, 몸에 좋은 메뉴입니다. ¥850~ ≈ ₩7,960 담기0
돼지 삼겹살과 허브의 레몬 조림 豚バラとハーブのレモン煮 돼지 삼겹살을 허브와 레몬으로 졸인 요리. 지방의 감칠맛이 있으면서도 레몬의 산미로 깔끔하게 즐길 수 있습니다. ¥850~ ≈ ₩7,960 담기0
연어 맥된장 구이 - 일본식 안 鮭の麦味噌焼き -和風あんかけ- 고소한 맥된장으로 양념한 연어에 부드러운 맛의 일본식 안을 곁들인 요리. 밥이 넘어가는 맛입니다. ¥850~ ≈ ₩7,960 담기0
루로우판 (돼지고기 조림 덮밥) 魯肉飯 (ルーローハン) 대만의 대표적인 돼지고기 조림밥. 달콤 짭짤한 간장 베이스 소스와 팔각 등 향신료의 향이 특징입니다. ¥850~ ≈ ₩7,960 담기0
돼지고기와 렌틸콩의 허브 누룩 조림 豚とレンズ豆のハーブ麹煮 돼지고기와 렌틸콩을 누룩과 허브로 졸인 요리. 누룩의 힘으로 고기가 부드럽고 감칠맛 풍부하게 완성되었습니다. ¥850~ ≈ ₩7,960 담기0
흑임자 소스 염곡 간장 닭고기 黒胡麻ソースの塩麹よだれ鶏 촉촉하게 삶은 닭고기에 매콤하고 고소한 흑임자 소스를 곁들인 요리. 식욕을 돋우는 맛입니다. ¥850~ ≈ ₩7,960 담기0
약선밥 백목이버섯 넣은 포크 카레 薬膳ごはん 白きくらげ入りポークカレー 백목이버섯 등 약선 식재료를 사용한 돼지고기 카레. 몸에 좋고 식감도 즐길 수 있는 카레입니다. ¥850~ ≈ ₩7,960 담기0