Nimitr

전통적인 바삭한 황금 페이스트리 컵인 '크라통'. 다진 참치, 닭고기, 채소를 섞은 짭짤한 속을 채웠습니다. 바삭하고 풍미 있는 한 입 크기의 애피타이저입니다.

전통적인 간식 '미앙캄'의 프리미엄 버전. 구운 관자를 빈랑 잎 위에 허브, 볶은 코코넛, 달콤 짭짤한 소스와 함께 제공합니다. 복잡한 허브 맛의 폭발을 경험하기 위해 한 입에 먹습니다.

튀겨서 바삭하게 만든 매콤한 다진 돼지고기 미트볼. 볶은 쌀가루, 고추, 민트, 라임 등의 허브로 양념. 짭짤하고 매콤하며 향긋합니다.

바삭한 국수 싸움 새우, 구운 닭꼬치(사테), 덤플링, 상큼한 샐러드를 포함한 클래식 태국 애피타이저 모음. 달콤한 맛부터 짭짤한 맛까지 다양한 식감과 맛을 제공합니다.

신선한 고추, 소금, 마늘과 함께 웍에 볶은 육즙이 풍부한 새우. 해산물의 단맛과 고추의 매운맛을 강조한 간단하면서도 풍미 있는 요리. 짜고 맵고 향긋합니다.

발효 생선 소스(쁠라라)를 특징으로 하는 대담한 버전의 그린 파파야 샐러드. 풍부함을 더하기 위해 소금에 절인 계란과 섞었습니다. 독특하고 짜고 맵고 신맛이 납니다.

바삭하게 튀긴 잘게 썬 파파야를 매콤한 드레싱과 함께 제공합니다. 짭짤한 소금에 절인 계란과 부드러운 구운 돼지 목살 슬라이스를 곁들입니다. 클래식 샐러드에 식감을 더한 변형입니다.

독특한 건조 향신료(랍 향신료) 혼합물로 양념한 북부 태국식 다진 소고기 샐러드. 향긋하고 흙내 나며 매콤하며 라임이 많이 들어간 이산 버전과는 다릅니다. 신선한 허브와 함께 제공됩니다.

신선한 포멜로 조각과 큰 타이거 새우로 만든 상큼한 샐러드. 코코넛과 칠리 페이스트를 함유한 새콤달콤한 소스로 드레싱. 생기 넘치고 입맛을 돋우는 맛.

갈랑갈과 레몬그라스로 맛을 낸 진하고 크리미한 코코넛 밀크 수프. 버섯과 함께 훈제 풍미를 더한 구운 닭고기를 특징으로 합니다. 약간 시고 달콤하며 편안합니다.

부드러운 돼지 갈비와 신선한 죽순이 들어간 맑고 짭짤한 수프. 현지 허브로 양념. 따뜻하고 편안합니다.

매콤하고 신맛 나는 이산 스타일 수프. 말린 생선과 독특한 톡톡 터지는 식감과 신맛을 더하는 이국적인 붉은 개미알을 특징으로 합니다. 허브 향이 나고 활력을 줍니다.

새우 페이스트(카피)와 향긋한 허브로 만든 희귀하고 오래된 태국 커리. 부드러운 돼지 갈비가 특징입니다. 국물은 짭짤하고 매우 향긋합니다.

새우가 들어간 상징적인 매콤새콤 태국 수프. 레몬그라스, 카피르 라임 잎, 갈랑갈과 같은 허브와 버섯, 토마토가 풍부하게 들어 있습니다. 맵고 시고 향긋합니다.

구운 허브와 말린 고추로 맛을 낸 훈제 건어물과 혼합 해산물로 만든 스모키하고 신맛 나는 수프. 강렬하고 짭짤합니다.

계란과 참깨를 곁들여 볶은 신선한 죽순. 짭짤한 굴 소스로 양념했습니다. 바삭하고 간단한 반찬입니다.

클래식 태국 길거리 음식. 속이 빈 줄기 수박(모닝글로리)을 마늘, 고추, 콩 페이스트와 함께 빠르게 볶았습니다. 바삭하고 짜고 맵습니다.

짭짤한 소금에 절인 생선과 함께 볶은 향긋한 마늘 부추. 밥과 함께 먹으면 좋은 향긋하고 짭짤한 맛입니다.

물미나리, 아삭한 수생 채소를 큰 타이거 새우와 함께 볶았습니다. 마늘과 고추로 맛을 냈습니다. 모닝글로리와 비슷하지만 독특한 식감을 제공합니다.

신선한 녹색 아스파라거스와 함께 웍에 볶은 프리미엄 홋카이도 관자. 가볍고 짭짤한 굴 소스로 코팅했습니다. 섬세하고 약간 달콤합니다.

달콤하고 짭짤하며 허브 향이 나는 남부 태국식 돼지 삼겹살 찜. 메추리알과 매콤한 새우 칠리 페이스트를 곁들여 풍부함을 더했습니다. 부드럽고 풍미가 좋습니다.

숯불에 구워 훈제되고 부드러워진 양념 돼지 목살. 찹쌀과 매콤새콤한 타마린드 딥 소스(짐 재우)와 함께 제공됩니다. 인기 있는 이산 요리입니다.

원하는 굽기로 구운 프리미엄 호주 등심 스테이크. 마늘과 '디플리'(긴 후추)로 만든 소스를 얹었습니다. 긴 후추는 매콤하고 꽃 향이 나는 전통 향신료입니다.

구워서 얇게 썬 프리미엄 호주 립아이 스테이크. 찹쌀과 매콤한 타마린드 딥과 같은 전통적인 곁들임과 함께 제공됩니다. 클래식 태국 그릴 요리의 고급스러운 버전입니다.

구운 해산물과 등심 스테이크를 특징으로 하는 대형 공유 플래터. 향긋한 볶음밥과 다양한 태국 딥 소스와 함께 제공됩니다. 그룹에 이상적입니다.

달콤하고 신맛 나는 소스를 곁들인 통째로 구운 아기 닭고기. 숯불에 구운 향긋한 볶음밥과 함께 제공됩니다. 두 명을 위한 완벽한 식사입니다.

파인애플과 토마토의 단맛으로 매운맛이 조화로운 로스트 덕 가슴살을 넣은 진한 레드 커리. 크리미하고 매콤하며 과일 향이 납니다.

향긋한 허브로 장식한 농축 레드 커리 소스(렐리시)와 함께 제공되는 팬 프라이 농어 필레. 짭짤하고 향긋합니다.

구운 돼지고기를 사용하여 훈제 향을 더한 클래식 그린 커리의 변형. 코코넛 밀크, 녹색 고추, 바질로 조리했습니다. 달콤하고 맵습니다.

인도와 말레이시아의 영향을 받은 진하고 순한 커리. 향신료를 넣은 코코넛 소스에 감자와 땅콩을 넣고 익힌 부드러운 양고기를 특징으로 합니다. 풍부함을 더하기 위해 피클과 함께 제공됩니다.

강황으로 만든 매콤하고 신맛 나는 남부 태국식 옐로우 커리(깽 솜). 연어와 어란이 특징입니다. 강렬하고 톡 쏘며 매우 맵습니다.

완두콩 가지를 곁들인 진하고 달콤 짭짤한 팬앙 커리. 소금에 절인 생선 샐러드와 계란 프라이를 곁들인 세트로 제공됩니다. 풍부하고 견과류 맛이 납니다.

진한 커리 육수의 유명한 북부 태국식 국수 수프. 구운 유기농 닭고기와 에그 누들, 바삭한 국수 토핑과 함께 제공됩니다. 절인 겨자 채소, 라임, 샬롯을 곁들입니다.

게살과 야생 빈랑 잎이 들어간 옐로우 커리. 코코넛 밀크로 크리미하고 매콤한 커리. 보통 쌀국수와 함께 먹습니다.

인기 있는 '팟 끄라파오'의 채식 버전. 홀 바질, 고추, 마늘과 함께 볶은 식물성 고기. 맵고 향긋합니다.

표고버섯과 부드러운 브로콜리니를 볶았습니다. 생강과 간장 소스로 맛을 냈습니다. 가볍고 짭짤한 채소 요리입니다.

식물성 단백질 케이크를 특징으로 하는 그린 커리. 코코넛 밀크, 녹색 고추, 채소로 조리했습니다. 맵고 달콤하며 허브 향이 납니다.

사탕수수 막대에 싸서 구운 다진 식물성 고기. 달콤한 자두 소스와 함께 제공됩니다. 베트남 요리에서 영감을 받았습니다.

부드러운 두부와 표고버섯을 넣은 맑고 순한 채소 수프. 튀긴 마늘과 고수로 장식했습니다. 가볍고 입맛을 돋웁니다.

바삭하게 튀긴 식물성 단백질을 말린 레드 커리 페이스트(프릭 킹)와 함께 볶았습니다. 아삭한 롱빈과 향긋한 카피르 라임 잎을 포함합니다. 매콤하고 짭짤합니다.