육즙 교자 단다단 고탄다니시구치점

계란을 참기름과 소금으로 양념하고 파를 듬뿍 올린 요리. 계란 특유의 진한 감칠맛과 파의 상큼함이 잘 어울립니다. 술안주로 최적입니다.

산겨자채(줄기 상추) 절임. 오독오독한 독특한 식감이 특징. 담백한 맛으로 입가심에 좋습니다.

교자피를 튀겨 센베이 모양으로 만든 것. 바삭하고 가벼운 식감의 스낵 같은 안주. 곁들임 고기 된장을 찍어 먹습니다.

줄기에 달린 채로 삶아낸 완두콩. 따뜻한 상태로 제공됩니다. 콩의 단맛과 짭짤함이 술을 부르는 대표적인 안주입니다.

일반적인 피단. 오리알을 발효시킨 중화 식재료. 독특한 향과 끈적하고 진한 풍미가 있습니다.

닭 모래주머니를 간장 마늘 양념 등에 절인 것. 오독오독한 식감과 강렬한 마늘 풍미가 특징입니다.

신선한 말고기 2가지 부위 모둠. 부위별 식감과 맛의 차이를 즐길 수 있습니다. 곁들임 마늘이나 생강과 함께 간장에 찍어 먹습니다.

지방이 적고 고기 본연의 맛을 즐길 수 있는 말 부위. 담백하고 부드러우며 건강에 좋습니다.

말의 갈비뼈 사이의 살. 지방의 단맛과 진한 감칠맛이 있으며, 약간의 씹는 맛이 있는 희귀 부위입니다.

말의 목 부분의 피하 지방. 하얗고 오독오독한 식감 후에 지방이 입안에서 녹아내립니다. 살코기와 함께 먹으면 맛있습니다.

말의 갈비뼈 바깥쪽 살. 지방과 살코기가 층을 이루고 있으며, 오독오독한 독특한 식감과 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.

지방이 풍부하게 들어간 말 고기. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 진한 지방의 단맛이 특징인 고급 부위입니다.

닭튀김에 다진 파와 새콤달콤한 소스를 뿌린 요리. 튀김옷은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 닭고기를 즐길 수 있습니다.

삶아서 먹는 교자. 피는 쫄깃하고 매끄러운 식감이 좋습니다. 국물에 넣어 제공됩니다.

닭 날개 안에 교자 소를 채워 튀긴 것. 닭고기의 감칠맛과 교자 소의 육즙이 어우러진 푸짐한 요리입니다.

찐 감자에 버터와 오징어 젓갈을 올린 요리. 버터의 풍미와 젓갈의 짭짤함·감칠맛이 감자에 잘 어울리는 일본 특유의 조합입니다.

직화로 구운 수제 조림 돼지고기 (차슈). 고소한 향과 지방의 단맛이 돋보입니다. 술안주로 좋습니다.

두부에 다진 피단(오리 발효란)과 소스를 얹은 냉채. 두부의 담백함과 피단의 진한 맛이 조화를 이룹니다.

삶은 숙주나물에 매콤한 다진 고기 된장을 얹은 요리. 아삭한 식감으로 간편한 안주입니다.

명란과 감자를 섞은 샐러드. 크리미하고 명란의 짭짤함이 느껴집니다. 바삭한 교자피나 크래커에 찍어 먹습니다.

향신료를 더한 본격 마파두부. 두부와 다진 고기를 매콤한 소스로 졸인 요리. 뜨겁게 제공되어 밥이나 술을 부릅니다.

부드러운 찐 닭고기를 토핑한 푸짐한 샐러드. 드레싱은 참깨 맛이며, 산초로 포인트를 주었습니다.

잘 차갑게 식힌 신선한 토마토 슬라이스. 상큼하여 입가심에 최적입니다. 소금이나 마요네즈에 찍어 먹습니다.

따뜻한 밥에 날계란을 비벼 먹는 일본의 소울푸드. 전용 소스와 고명을 곁들여 맛을 냅니다.

닭 육수가 진하게 우러난 따뜻한 국물에 소면을 넣은 요리. 부드러운 맛으로 술을 마신 후 마무리에 잘 어울립니다.

참깨 풍미가 진한 매콤한 국물의 면 요리. 다진 고기와 야채가 토핑되어 있습니다. 진한 매콤함이 특징입니다.

삶은 면에 돼지고기, 죽순 등을 단짠 양념에 볶은 '고기 된장'을 얹은 요리. 잘 비벼 먹습니다.

흰 밥.

바닐라 아이스크림에 튀긴 교자피를 곁들이고 참기름과 소금을 뿌린 디저트. 달콤짭짤한 맛이 중독됩니다.

유자 즙을 사용한 얼음 과자. 감귤의 상큼한 향과 신맛으로 식후 입안을 깔끔하게 해줍니다.

계란 풍미가 풍부한 커스터드 푸딩. 캐러멜 소스가 뿌려져 있으며, 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

간판 메뉴인 육즙 교자를 메인으로 한 정식 세트. 밥, 국, 단무지, 온천 계란이 포함되어 있어 점심이나 든든한 식사에 추천합니다.

고소한 직화 차슈가 메인인 정식 세트. 밥도둑 맛입니다.

바삭하게 튀긴 닭고기에 향긋한 소스를 뿌린 유린기 정식.

향신료를 더한 마파두부 정식. 매운 음식을 좋아하는 사람에게 추천합니다.

위스키를 탄산수로 희석한 기본 칵테일. 깔끔한 목넘김으로 식사와 잘 어울립니다.

일반 하이볼보다 큰 잔으로 제공되는 가성비 좋은 하이볼입니다.

혀가 얼얼할 정도의 자극적인 풍미가 특징인 하이볼입니다.

일본 프리미엄 맥주의 대표격. 화려한 향과 깊은 풍미가 있습니다.

음료 무제한이 포함된 연회용 코스. 부담 없이 즐길 수 있는 플랜입니다.

음료 무제한 포함 표준 연회 코스. 균형 잡힌 품목 수입니다.

품목이 많고 더욱 호화로운 내용의 음료 무제한 연회 코스입니다.