Dandadan Gyoza de Carne Jugosa Gotanda West Exit Branch

Molondra de pollo sazonada con aceite de sésamo y sal, cubierta con abundante cebolleta. La rica umami de la molondra combina bien con la frescura de la cebolleta. Ideal como aperitivo con alcohol.

Encurtido de tallo de loto (lechuga de tallo). Caracterizado por su textura crujiente única. Tiene un sabor refrescante y es perfecto para limpiar el paladar.

Piel de gyoza frita hasta quedar como galleta. Un snack ligero y crujiente. Se come con la carne picada incluida.

Edamame hervido en su vaina. Se sirve caliente. El dulzor y la salinidad de los granos son un aperitivo clásico que acompaña bien la bebida.

El llamado pidan. Huevo de pato fermentado, un ingrediente chino. Tiene un aroma único y una riqueza pegajosa y profunda.

Molondra de pollo marinada en salsa de soja con ajo, etc. Caracterizada por su textura crujiente y su potente sabor a ajo.

Surtido de dos tipos de sashimi de caballo fresco. Se pueden disfrutar las diferencias de textura y sabor de cada parte. Se come con salsa de soja junto con ajo y jengibre como condimentos.

Parte de la carne de caballo con poca grasa, donde se puede saborear el sabor original de la carne. Es ligera y tierna, y saludable.

Carne entre los huesos de las costillas de caballo. Tiene la dulzura de la grasa y un sabor intenso, con una textura ligeramente firme. Es una parte rara.

Grasa subcutánea de la parte del cuello del caballo. Es blanca, y después de una textura crujiente, la grasa se derrite en la boca. Sabe bien si se come con carne magra.

Carne del exterior de las costillas de caballo. Tiene capas de grasa y carne magra, y se puede disfrutar de su textura crujiente única y la dulzura de la grasa.

Carne de caballo con grasa marmoleada. Una parte premium caracterizada por su ternura que se derrite en la boca y la dulzura intensa de la grasa.

Pollo frito cubierto con salsa agridulce y cebolleta picada. La piel es crujiente y el interior es jugoso.

Gyoza hervida. La piel es masticable y tiene una textura suave al tragar. Se sirve en sopa.

Alas de pollo rellenas de masa de gyoza y fritas. Un plato sustancioso que combina la umami del pollo con la jugosidad del relleno de gyoza.

Patatas cocidas al vapor cubiertas con mantequilla y salazón de calamar. La riqueza de la mantequilla y la salinidad/umami del salazón combinan bien con las patatas, una combinación única de Japón.

Cerdo estofado casero (chashu) chamuscado a la parrilla. Su fragante aroma y la dulzura de la grasa resaltan. Combina bien con el alcohol.

Un plato frío de tofu cubierto con pedazos de pidan (huevo de pato fermentado) y salsa. La frescura del tofu y la riqueza del pidan se armonizan.

Brotes de soja hervidos cubiertos con carne picada picante. Textura crujiente, un aperitivo fácil.

Una ensalada mezclando mentaiko (huevas de abadejo picantes) y patatas. Cremosa y con la salinidad del mentaiko. Se come con piel de gyoza crujiente o galletas saladas.

Mapo Tofu auténtico con especias. Tofu y carne picada cocidos en una salsa picante. Se sirve muy caliente, acompaña bien el arroz y el alcohol.

Una ensalada sustanciosa cubierta con pollo al vapor tierno. El aderezo es de sésamo y se utiliza pimienta de Sichuan como acento.

Rodajas de tomate fresco bien frías. Refrescante y perfecto para limpiar el paladar. Se come con sal o mayonesa.

El alma de la comida japonesa: arroz caliente cubierto con un huevo crudo. Se sazona con salsa especial y condimentos.

Somen en una sopa caliente con caldo de pollo. Sabor suave, ideal para terminar después de beber alcohol.

Un plato de fideos con una sopa picante y rica en sabor a sésamo. Cubierto con carne picada y verduras. Caracterizado por su picante y rico sabor.

Fideos hervidos cubiertos con "carne picada" salteada con cerdo, brotes de bambú, etc. en una salsa dulce y salada. Se come bien mezclado.

Arroz blanco.

Un postre de helado de vainilla servido con piel de gyoza frita, cubierto con aceite de sésamo y sal. Su sabor agridulce es adictivo.

Un postre helado hecho con jugo de yuzu. Su refrescante aroma cítrico y acidez limpian la boca después de la comida.

Pudín de flan rico en sabor a huevo. Cubierto con salsa de caramelo, se puede disfrutar de su textura suave.

Comida con gyoza de carne jugosa como plato principal. Viene con arroz, sopa, encurtidos y huevo a baja temperatura, recomendado para el almuerzo o una comida completa.

Un set de comida con cerdo estofado chamuscado fragante como plato principal. Sabor que acompaña bien el arroz.

Comida de Youlinji con pollo frito crujiente cubierto con salsa aromática.

Comida de Mapo Tofu con especias. Recomendado para los amantes de la comida picante.

Un cóctel clásico hecho mezclando whisky con agua con gas. Tiene un sabor refrescante y combina bien con la comida.

Un highball económico servido en un vaso más grande que el highball normal.

Un highball caracterizado por un sabor picante que adormece la lengua.

El buque insignia de la cerveza premium de Japón. Tiene un aroma floral y un sabor profundo.

Un curso de banquete con barra libre. Un plan fácil de disfrutar.

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