Dandadan Gyoza de Carne Jugosa Gotanda West Exit Branch

Name: Dandadan Gyoza de Carne Jugosa Gotanda West Exit Branch
Address: Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 1 Chome−4−8 秀和五反田駅前レジデンス 109, Tokio
Price range: ¥198 - ¥3909

肉汁餃子のダンダダン五反田西口店

Dandadan Gyoza de Carne Jugosa Gyoza y cerveza son cultura.

★ 4.3 (94) $$Moderate 📍 Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 1 Chome−4−8 秀和五反田駅前レジデンス 109

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Aperitivo

Molondra de pollo con cebolleta

葱レバー

Imprescindible Abundante cebolleta Sin olor y fácil de comer

Molondra de pollo sazonada con aceite de sésamo y sal, cubierta con abundante cebolleta. La rica umami de la molondra combina bien con la frescura de la cebolleta. Ideal como aperitivo con alcohol.

¥468 ≈ €3.00

Encurtido de tallo de loto

山くらげの浅漬け

Crujiente para el paladar. También como aperitivo con alcohol.

Encurtido de tallo de loto (lechuga de tallo). Caracterizado por su textura crujiente única. Tiene un sabor refrescante y es perfecto para limpiar el paladar.

¥428 ≈ €2.00

Galleta de piel de gyoza

餃子の皮せんべい

Recomendado Crujiente Piel de harina integral frita hasta quedar crujiente. Disfrútalo con carne picada ligeramente picante

Piel de gyoza frita hasta quedar como galleta. Un snack ligero y crujiente. Se come con la carne picada incluida.

¥428 ≈ €2.00

Edamame en vaina

枝付き枝豆

Recomendado Caliente Recién hervido, un poco travieso, como un chico popular de izakaya. Para calmar el hambre rápidamente y como aperitivo.

Edamame hervido en su vaina. Se sirve caliente. El dulzor y la salinidad de los granos son un aperitivo clásico que acompaña bien la bebida.

¥428 ≈ €2.00

Huevo de pato curado

熟成あひるの卵

El llamado pidan. Huevo de pato fermentado, un ingrediente chino. Tiene un aroma único y una riqueza pegajosa y profunda.

¥458 ≈ €3.00

Molondra de pollo encurtida en ajo

砂肝のニンニク漬け

Molondra de pollo marinada en salsa de soja con ajo, etc. Caracterizada por su textura crujiente y su potente sabor a ajo.

¥428 ≈ €2.00

Sashimi de caballo fresco

Salsa de soja dulce Rodajas de cebolla Ajo Jengibre Sal de roca

Surtido de 2 tipos

2種盛り

Surtido de dos tipos de sashimi de caballo fresco. Se pueden disfrutar las diferencias de textura y sabor de cada parte. Se come con salsa de soja junto con ajo y jengibre como condimentos.

¥1,188 ≈ €7.00

Carne magra

赤身

A la carta

Parte de la carne de caballo con poca grasa, donde se puede saborear el sabor original de la carne. Es ligera y tierna, y saludable.

¥928 ≈ €5.00

Diafragma

バラヒモ

A la carta

Carne entre los huesos de las costillas de caballo. Tiene la dulzura de la grasa y un sabor intenso, con una textura ligeramente firme. Es una parte rara.

¥1,048 ≈ €6.00

Cresta

たてがみ

A la carta

Grasa subcutánea de la parte del cuello del caballo. Es blanca, y después de una textura crujiente, la grasa se derrite en la boca. Sabe bien si se come con carne magra.

¥928 ≈ €5.00

Barriga de cerdo

ふたえご

A la carta

Carne del exterior de las costillas de caballo. Tiene capas de grasa y carne magra, y se puede disfrutar de su textura crujiente única y la dulzura de la grasa.

¥928 ≈ €5.00

Grasa de marmoleo

トロ

A la carta

Carne de caballo con grasa marmoleada. Una parte premium caracterizada por su ternura que se derrite en la boca y la dulzura intensa de la grasa.

¥1,048 ≈ €6.00

Platos exquisitos y dim sum

Youlinji crujiente

パリパリ油淋鶏

Frito

Pollo frito cubierto con salsa agridulce y cebolleta picada. La piel es crujiente y el interior es jugoso.

¥818 ≈ €5.00

Gyoza hervida

水餃子

5 piezas

Gyoza hervida. La piel es masticable y tiene una textura suave al tragar. Se sirve en sopa.

¥588 ≈ €3.00

Gyozas de ala de pollo

手羽餃子

2 piezas o más Frito

Alas de pollo rellenas de masa de gyoza y fritas. Un plato sustancioso que combina la umami del pollo con la jugosidad del relleno de gyoza.

¥588 ≈ €3.00

Ensalada de patata y salazón de calamar

塩辛じゃがバター

Ahora aún más delicioso.

Patatas cocidas al vapor cubiertas con mantequilla y salazón de calamar. La riqueza de la mantequilla y la salinidad/umami del salazón combinan bien con las patatas, una combinación única de Japón.

¥588 ≈ €3.00

Cerdo estofado casero chamuscado

自家製炙りチャーシュー

Lo delicioso de por sí, aún más delicioso Por haberlo chamuscado

Cerdo estofado casero (chashu) chamuscado a la parrilla. Su fragante aroma y la dulzura de la grasa resaltan. Combina bien con el alcohol.

¥588 ≈ €3.00

Tofu con Pidan

ピータン豆腐

Un plato frío de tofu cubierto con pedazos de pidan (huevo de pato fermentado) y salsa. La frescura del tofu y la riqueza del pidan se armonizan.

¥588 ≈ €3.00

Brotes de soja con carne picada

肉味噌もやし

Ligeramente picante

Brotes de soja hervidos cubiertos con carne picada picante. Textura crujiente, un aperitivo fácil.

¥438 ≈ €2.00

Ensalada de patata y bacalao

たらもサラダ

Recomendado Incluye galletas de piel de gyoza para cada persona.

Una ensalada mezclando mentaiko (huevas de abadejo picantes) y patatas. Cremosa y con la salinidad del mentaiko. Se come con piel de gyoza crujiente o galletas saladas.

¥588 ≈ €3.00

Mapo Tofu Nuestro

俺達の麻婆豆腐

Uso de aceite de chile especial Picante y caliente

Mapo Tofu auténtico con especias. Tofu y carne picada cocidos en una salsa picante. Se sirve muy caliente, acompaña bien el arroz y el alcohol.

¥888 ≈ €5.00

Verduras

Ensalada de pollo al vapor

蒸し鶏のサラダ

Recomendado Ensalada satisfactoria y lujosa. Mayonesa de pimienta de Sichuan, aderezo de sésamo

Una ensalada sustanciosa cubierta con pollo al vapor tierno. El aderezo es de sésamo y se utiliza pimienta de Sichuan como acento.

¥698 ≈ €4.00

Tomate frío

冷やしトマト

Enfriado entero

Rodajas de tomate fresco bien frías. Refrescante y perfecto para limpiar el paladar. Se come con sal o mayonesa.

¥398 ≈ €2.00

Arroz・Fideos

DTKG (Arroz con huevo Dandadan)

DTKG（ダンダダン卵かけご飯）

El alma de la comida japonesa: arroz caliente cubierto con un huevo crudo. Se sazona con salsa especial y condimentos.

¥458 ≈ €3.00

Somen de pollo con caldo de pollo

鶏出汁にゅう麺

Somen en una sopa caliente con caldo de pollo. Sabor suave, ideal para terminar después de beber alcohol.

¥468 ≈ €3.00

Tantanmen

坦々麺

Intenso

Un plato de fideos con una sopa picante y rica en sabor a sésamo. Cubierto con carne picada y verduras. Caracterizado por su picante y rico sabor.

¥798 ≈ €4.00

Jajamen

ジャージャー麺

Caliente

Fideos hervidos cubiertos con "carne picada" salteada con cerdo, brotes de bambú, etc. en una salsa dulce y salada. Se come bien mezclado.

¥798 ≈ €4.00

Arroz

ご飯

Arroz blanco.

¥198 ≈ €1.00

Dulce

Gyoza Ice

餃子アイス

Aderezado con aceite de sésamo y sal

Un postre de helado de vainilla servido con piel de gyoza frita, cubierto con aceite de sésamo y sal. Su sabor agridulce es adictivo.

¥398 ≈ €2.00

Sorbete de yuzu

柚子シャーベット

Un postre helado hecho con jugo de yuzu. Su refrescante aroma cítrico y acidez limpian la boca después de la comida.

¥298 ≈ €2.00

Pudín

プリン

Pudín de flan rico en sabor a huevo. Cubierto con salsa de caramelo, se puede disfrutar de su textura suave.

¥398 ≈ €2.00

Comida (Teishoku)

Comida de gyoza definitiva

究極の餃子定食

Gyozas jugosas (6 piezas)・Arroz・Sopa・Encurtidos・Huevo a baja temperatura

Comida con gyoza de carne jugosa como plato principal. Viene con arroz, sopa, encurtidos y huevo a baja temperatura, recomendado para el almuerzo o una comida completa.

¥954~ ≈ €5.00

Comida de cerdo estofado casero chamuscado

自家製炙りチャーシュー定食

Un set de comida con cerdo estofado chamuscado fragante como plato principal. Sabor que acompaña bien el arroz.

¥1,145~ ≈ €6.00

Comida de Youlinji crujiente

パリパリ油淋鶏定食

Comida de Youlinji con pollo frito crujiente cubierto con salsa aromática.

¥1,145~ ≈ €6.00

Comida de Mapo Tofu

麻婆豆腐定食

Comida de Mapo Tofu con especias. Recomendado para los amantes de la comida picante.