Negresco Ristorante Pizzeria

엄선된 이탈리아 살루미와 치즈의 풍부한 모음. 숙성된 것과 신선한 종류를 포함하며, 종종 잼이나 꿀과 함께 제공됩니다. 애피타이저로 나누어 먹기 좋습니다.

버팔로 우유로 만든 필라타 치즈. 부드럽고 탄력 있는 식감과 풍부하고 우유 맛이 나는 맛입니다. 신선하게 제공되며, 종종 통째로 또는 슬라이스해서 제공됩니다.

토마토, 피오르 디 라테, 바질로 구성된 신선한 샐러드. 엑스트라 버진 올리브 오일과 오레가노로 드레싱했습니다. 가볍고 맛있는 이탈리아 요리의 고전입니다.

가지 바구니 모양으로 만들어 신선한 지중해 재료로 속을 채웠습니다. 피스타치오 조각이 부드럽고 맛있는 속을 바삭하게 마무리합니다.

크리미한 스트라차텔라와 훈제 연어의 강렬한 풍미가 조화를 이룹니다. 크루통은 바삭함을 더하고 라임은 요리에 신선함을 선사합니다. 세련되고 균형 잡힌 애피타이저입니다.

바삭한 식감을 위해 튀기거나 구운 속을 채운 파스타. 풍미 있는 훈제 햄 소스와 함께 제공되며 피스타치오로 장식됩니다.

토마토 소스, 올리브, 케이퍼에 졸인 문어 다리 토핑을 올린 큰 토스트 조각. 전통적인 바다의 풍미가 풍부한 소박한 요리입니다.

로마식 두꺼운 스파게티와 비슷한 계란 생면 파스타. 페코리노 로마노 치즈 크림과 흑후추를 듬뿍 곁들였습니다. 강렬하고 짭짤하며 매콤한 맛입니다.

아마트리치아나 소스를 곁들인 꼬인 모양의 짧은 파스타. 바삭한 관찰레, 토마토, 페코리노 치즈를 베이스로 한 소스입니다. 풍부하고 강렬한 맛입니다.

계란 노른자, 페코리노 치즈, 바삭한 관찰레로 만든 크림 소스를 곁들인 리가토니 파스타. 크림 없이 만드는 로마식 클래식으로 크리미하고 풍미가 좋습니다.

계란 파스타 층과 라구 소스, 베샤멜 소스, 파르미지아노 치즈를 번갈아 쌓았습니다. 오븐에 구워 황금빛 크러스트를 형성했습니다. 풍부하고 든든한 요리입니다.

신선한 토마토와 향긋한 바질 소스를 곁들인 짧은 파스타. 지중해 재료의 품질을 강조하는 요리입니다.

반쪽의 랍스터와 방울토마토를 곁들인 계란 생면 파스타. 라임 껍질은 갑각류의 단맛과 균형을 이루는 시트러스 향을 더합니다.

신선한 리코타와 허브로 속을 채운 카프리식 만두. 달콤하고 화려한 체리 토마토 소스 위에 제공됩니다.

제노바식 꼬인 모양의 짧은 파스타에 바질 페스토를 곁들였습니다. 토마토와 호두를 추가하여 신선함과 바삭함을 더했습니다.

부드럽고 육즙이 풍부한 덴마크산 고급 소고기 스테이크. 바삭한 로스트 감자와 함께 제공됩니다.

저온 조리하여 매우 부드러운 닭고기. 약간 쌉싸름한 볶은 치코리와 함께 제공되며, 페코리노 치즈 크림으로 풍성함을 더했습니다.

피스타치오 크러스트로 덮인 연어 필레. 달콤하고 신맛 나는 데리야키 소스와 전통적인 가지 카포나타와 함께 제공됩니다.

로즈마리 향으로 구운 참치 조각. 신선한 토마토, 크리미한 아보카도, 스트라차텔라 치즈와 함께 제공됩니다.

부드럽고 맛있는 스튜 스타일의 대구 요리. 올리브 부스러기와 튀긴 케이퍼로 장식하여 식감의 대비를 더했습니다.

이탈리아 최고급 치아니나 소고기로 만든 고급 버거. 치즈, 베이컨, 특제 하우스 소스로 풍성함을 더했습니다. 클래식하고 육즙 가득한 경험입니다.

향신료와 훈제 바비큐 소스로 양념하여 천천히 찢은 돼지고기 어깨살을 채운 빵. 부드럽고 매우 풍미가 좋습니다.

칼로 썬 파소나 품종의 신선한 소고기 타르타르. 참치 소스, 계란, 트러플로 맛을 내 복합적이고 세련된 맛을 냅니다. 신선하게 제공됩니다.

큐브 모양의 신선한 연어와 크리미한 아보카도의 조화. 라임과 부드러운 소스로 드레싱했습니다. 가볍고 신선하며 우아한 요리입니다.

제철 신선한 잎채소 샐러드. 올리브 오일과 식초 또는 레몬으로 간단하게 드레싱했습니다. 모든 요리에 가볍게 곁들이기 좋습니다.

감자를 썰어 로즈마리 같은 허브와 함께 오븐에 구운 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

제철 신선한 채소를 간단하게 조리한 요리, 보통 볶거나 구워서 제공됩니다. 오늘의 메뉴는 직원에게 문의하세요.

해산물과 채소를 곁들인 향긋한 검은 쌀 샐러드. 호두가 바삭함을 더합니다. 영양가 있고 맛있는 단일 요리입니다.

칠면조와 신선한 채소가 들어간 가볍고 다이어트용 샐러드. 오일과 약간 매콤한 머스터드 드레싱으로 맛을 냈습니다. 신선하고 균형 잡힌 맛입니다.

망고의 단맛과 새우의 짠맛이 어우러진 이국적인 샐러드. 생강과 민트가 신선함과 활기를 더합니다.

닭고기와 호박씨, 구기자 같은 슈퍼푸드가 들어간 건강 샐러드. 자몽은 상큼한 시트러스 향을 더합니다.

구운 닭고기와 숙성 치즈 조각을 곁들인 시저 샐러드의 변형. 요거트 마요네즈로 드레싱했습니다. 크리미하고 바삭합니다.

토마토, 모짜렐라, 올리브 오일을 올린 클래식 로마식 핀사. 나폴리 피자와 다른 바삭하고 가벼운 베이스입니다. 심플하고 맛있습니다.

마르게리타 베이스 핀사에 구운 후 파르마 생 햄을 올렸습니다. 핀사의 열기가 햄의 향을 돋웁니다.

구운 채소 또는 오븐에 구운 채소 믹스가 올라간 채식 핀사. 다채롭고 풍미가 있으며, 가볍고 신선한 맛을 선사합니다.

아티초크, 버섯, 올리브, 계란, 햄을 올린 풍부한 핀사. 바삭한 베이스에 강하고 전통적인 맛의 조화입니다.

마르게리타 피자의 변형으로, 피오르 디 라테 대신 버팔로 모짜렐라를 사용했습니다. 더 풍부하고 우유 맛이 강하며 신선한 바질을 곁들였습니다.

칼라브레제 살라미 (매콤한)를 올린 매콤한 핀사. 살라미의 강한 맛이 토마토와 모짜렐라의 단맛과 잘 어울립니다.

양송이버섯 또는 혼합 버섯으로 맛을 낸 클래식 핀사. 흙내음과 섬세한 풍미로, 심플한 맛을 좋아하는 분들에게 이상적입니다.

훈제 연어와 달콤한 노란 방울토마토를 올린 흰색 스페셜 핀사. 호두와 바질 크림이 식감과 향을 더합니다. 세련되고 맛있는 핀사입니다.

버팔로 모짜렐라와 트러플 크림을 올린 고급 흰색 핀사. 트러플 애호가를 위한 강렬하고 지속적인 향입니다.

숟가락으로 즐기는 이탈리아의 달콤한 디저트. 커피에 적신 사보야르 비스킷 층과 마스카포네 크림, 쌉싸름한 코코아를 번갈아 쌓았습니다. 달콤하고 크리미하며 활력을 주는 맛입니다.

크림, 설탕, 젤라틴으로 만든 숟가락 디저트. 베리 소스 또는 초콜릿 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 벨벳 같은 식감입니다.

비스킷 베이스 위에 크림치즈로 만든 차가운 케이크. 베리 소스로 장식했습니다. 달콤하고 약간 새콤합니다.

속에 녹은 초콜릿이 들어있는 구형의 전통 칼라브리아 젤라또. 보통 헤이즐넛과 초콜릿 맛이 있습니다.

과일 속을 파내고 같은 과일 펄프로 만든 수제 젤라또를 채운 과일. 신선하고 시각적으로 인상적이며 자연적인 디저트입니다.

잘게 썬 제철 과일 또는 통과일. 가볍고 건강하며 상쾌한 식사 후 디저트입니다.

셰프가 매일 준비하는 오늘의 디저트. 가능한 메뉴는 직원에게 문의하세요.