텐레이 소바 스페셜
ทันเรโซบะ สเปเชี่ยล
텐레이 소바 스페셜
(간장.) (부가세 포함.)
간장으로 맛을 낸 맑은 닭 육수 라멘(텐레이)의 특별 버전입니다. 닭고기로 만든 가볍지만 깊은 맛의 육수가 특징입니다. 면과 차슈, 달걀, 채소 등 다양한 토핑과 함께 제공됩니다.
฿199
≈ ₩9,044
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농축 닭 육수 최고 품질의 닭을 사용하여 닭 뼈를 조심스럽게 끓여 고도로 농축된 육수를 만듭니다. 주의를 기울이지 않으면 불쾌한 냄새가 즉시 날 수 있습니다. 이 초기 단계 후 마늘, 생강, 갈랑갈과 같은 향신료를 첨가합니다. 그런 다음 닭 뼈를 9시간 동안 고온에서 끓인 다음 저온으로 끓여 육수가 끈적하고 농축되어 결국 나나세 육수가 됩니다. 이것은 정말 힘든 작업이지만, 손님들의 즐거운 미소는 우리가 기꺼이 하는 노력에 확실히 가치가 있습니다.


