나카오 - 니혼바시 홍고쿠초

숯불에 천천히 구운 뼈 있는 닭고기를 특제 와리시타와 폭신하고 부드러운 달걀로 졸여낸 오야코동입니다. 고소한 숯불 향과 입에서 녹는 듯한 닭고기 식감이 특징입니다. 밥과 함께 고소한 닭고기와 달걀의 조합을 즐겨보세요.

직화로 구운 고소한 닭고기와, 기본인 폭신하고 부드러운 달걀로 졸인 오야코동을 함께 올린 고급 요리입니다. 구운 닭고기의 고소함과 오야코동의 부드러움을 한 번에 즐길 수 있습니다. 풍부한 풍미와 식감의 대비를 만끽하세요.

남쪽 참치의 붉은 살과 중토로를 특제 간장 소스에 재운, 참치 가득한 고급 덮밥입니다. 재워두어 끌어낸 참치의 감칠맛과 밥과의 궁합이 발군입니다. 입에서 녹는 듯한 중토로와 단단한 붉은 살의 식감을 한 번에 즐기실 수 있습니다.

고소하게 구운 닭고기에 특제 소스를 뿌리고, 엄선한 달걀 노른자를 올린 덮밥입니다. 부드러운 달걀 노른자와 구운 닭고기의 조합이 절묘하며, 진한 맛을 즐기실 수 있습니다. 뜨거운 밥과 함께 비벼 드세요.

신선한 해산물을 특제 육회 소스로 버무려 달걀 노른자를 곁들인 덮밥입니다. 매콤한 육회 소스가 해산물의 감칠맛을 돋우고, 진한 달걀 노른자와 어우러져 부드러운 맛을 냅니다. 다양한 종류의 해산물이 화려하게 담겨 있습니다.

신선한 해산물을 초밥 위에 화려하게 올린 초밥입니다. 다양한 해산물의 감칠맛과 초밥의 새콤함이 절묘하게 조화를 이루어 산뜻한 맛을 냅니다. 보기에도 화려하며 다양한 재료의 식감을 즐길 수 있습니다.

물만두와 쫄깃한 우동을 진하고 매콤한 탄탄 수프로 즐기는 요리입니다. 탄탄 수프의 깊은 맛과 매콤함이 식욕을 돋우며, 부드러운 물만두와 우동의 다른 식감을 즐길 수 있습니다. 몸 속부터 따뜻해지는 면 요리입니다.

쫄깃한 우동을 특제 진하고 매콤한 탄탄 수프로 즐기는 한 그릇입니다. 고소한 다진 고기와 아삭한 청경채가 악센트를 더해 식욕을 돋우는 풍부한 풍미가 특징입니다. 점심이나 가벼운 식사로도 좋은 든든한 우동입니다.

하카타 명란을 사용한 크리미한 소스와 쫄깃한 우동이 어우러진 요리입니다. 위에 올린 온천 달걀을 터뜨리면 부드러운 노른자가 전체를 감싸 더욱 진하고 부드러운 맛이 됩니다. 명란의 알싸한 매콤함이 악센트입니다.

오리 고기 슬라이스, 오리 고기 완자, 오리 고기 유부 등 오리의 감칠맛이 응축된 따뜻한 메밀국수입니다. 풍부한 오리 풍미와 다시마 육수의 조화가 절묘하며, 추운 계절에 몸을 따뜻하게 해줍니다. 메밀국수의 풍미와 오리의 깊은 맛을 즐길 수 있는 요리입니다.

오리 고기 감칠맛이 녹아든 따뜻한 국물에 쫄깃한 우동이 특징인 오리 우동입니다. 오리 고기의 풍부한 풍미와 다시마 육수의 조화가 우동에 잘 배어 깊은 맛을 만들어냅니다. 추운 날씨에 딱 맞는 마음이 따뜻해지는 요리입니다.