상징적인 로제 샴페인. 장미 꽃잎 색, 열대 과일 (석류, 리치) 및 붉은 과일 향이 강렬합니다.
€350≈ ₩593,857
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빌카르-살몽 브뤼 리저브
Billecart-Salmon Brut Réserve
섬세하고 조화로운 샴페인. 느린 기포, 신선한 과일과 꽃 향. 균형의 기준.
€180≈ ₩305,412
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빌카르-살몽 브뤼 로제
Billecart-Salmon Brut Rosé
섬세함으로 유명한 블렌딩 로제. 붉은 과일과 시트러스 제스트의 섬세한 향. 매우 우아합니다.
€265≈ ₩449,635
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음료
따뜻한 음료
에스프레소 줄리어스 마인들 유기농
Espresso Julius Meinl Bio
강렬하고 향긋한 유기농 에스프레소. 짧게 제공됩니다.
€5≈ ₩8,484
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크림 커피, 롱 블랙 커피
Café crème, café allongé
따뜻한 우유가 들어간 커피 또는 뜨거운 물로 희석한 커피.
€6≈ ₩10,180
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더블 에스프레소, 카푸치노
Double Espresso, Cappuccino
더블 샷 에스프레소 또는 크리미한 우유 거품이 있는 커피.
€7≈ ₩11,877
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발로나 핫 초콜릿
Chocolat Chaud Valrhona
고품질 발로나 초콜릿으로 만든 풍부하고 크리미한 핫 초콜릿.
€7≈ ₩11,877
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라떼 마키아토
Latte Macchiato
큰 잔에 층층이 제공되는 에스프레소와 따뜻한 우유.
€8≈ ₩13,574
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딜마 차
THÉ DILMAH
고품질 실론 티 셀렉션. 향긋한 홍차, 녹차 또는 허브차 중에서 선택하세요.
€6~≈ ₩10,180
과일 주스
신선한 과일 주스 | 25 cl
JUS DE FRUITS FRAIS | 25 cl
오렌지, 자몽, 레몬
분쇄한 주스. 비타민과 신선한 과일의 정통적인 맛.
€8≈ ₩13,574
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알랭 밀리아 과일 주스 | 20 cl
JUS DE FRUITS ALAIN MILIAT | 20 cl
골든 딜리셔스 사과, 파인애플, 토마토, 크랜베리
고급 테이스팅 주스. 원본 과일과 충실한 질감과 맛.
€6≈ ₩10,180
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알랭 밀리아 과일 넥타 | 20cl
NECTAR DE FRUITS ALAIN MILLIAT | 20cl
살구, 복숭아, 배
잘 익은 과일로 만든 부드럽고 향긋한 넥타.
€6≈ ₩10,180
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미네랄 워터
에비앙, 바두아 레드 | 33 cl
Evian, Badoit rouge| 33 cl
작은 병의 천연 미네랄 워터 (플레인 또는 스파클링).
€4≈ ₩6,787
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에비앙, 바두아 녹색 | 75 cl
Evian, Badoit verte | 75 cl
큰 병의 천연 미네랄 워터 (플레인 또는 스파클링)를 공유하세요.
€8≈ ₩13,574
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샤텔롱 | 75 cl
Chateldon | 75 cl
루이 14세가 가장 좋아했던 물로 알려진 천연 탄산수. 섬세한 기포.
€9≈ ₩15,271
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마이크로 필터링된 물
Eau micro-filtrée
플레인 또는 스파클링 | 75 cl
현장에서 여과된 테이블 워터, 플레인 또는 스파클링.
€6≈ ₩10,180
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아페리티프
마티니 로쏘, 비앙코 | 7 cl
Martini Rosso, Bianco | 7 cl
클래식 이탈리아 베르무트. 레드 (달콤하고 허브 향) 또는 화이트 (바닐라 향과 향긋함).
€7≈ ₩11,877
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마티니 루비노, 암브라토 | 7 cl
Martini Rubino, Ambrato | 7 cl
마티니의 리저바 스페셜 베르무트. 클래식 라인보다 더 복합적이고 우디합니다.
€9≈ ₩15,271
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샌드만 루비 포트 | 7 cl
Porto Sandeman ruby | 7 cl
포르투갈 레드 주정 강화 와인. 젊고 과일 향이 나며 달콤합니다. 붉은 과일 향.
€8≈ ₩13,574
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릴레 블랑, 로제 | 7 cl
Lillet Blanc, Rosé | 7 cl
와인과 과일 리큐어를 기반으로 한 보르도 아페리티프. 매우 신선하고 과일 향이 납니다.
€8≈ ₩13,574
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캄파리, 수즈 | 7 cl
Campari, Suze | 7 cl
쓴맛 아페리티프. 캄파리 (붉은색, 쓴 오렌지) 또는 수즈 (노란색, 용담).
€8≈ ₩13,574
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리카르, 페르노, 파스티스 51 | 4 cl
Ricard, Pernod, Pastis 51 | 4 cl
전형적인 프랑스 아니스 풍미의 아페리티프. 차가운 물에 희석해서 마십니다.
€8≈ ₩13,574
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키르 샤블리 | 15 cl
Kir Chablis | 15 cl
클래식 프랑스 아페리티프 칵테일: 샤블리 화이트 와인과 블랙커런트 크림.
€12≈ ₩20,361
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폼메리 브뤼 로열 키르 | 15 cl
Pommery Brut Royal Kir | 15 cl
폼메리 샴페인으로 만든 키르 로열. 축제 분위기와 우아함.
€19≈ ₩32,238
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맥주
갈리아 IPA 파리 맥주
Gallia IPA Bière Parisienne
생맥주
파리 IPA 스타일 지역 맥주. 홉 향이 강하고 쓴맛과 시트러스 향이 좋습니다.
€8~≈ ₩13,574
갈리아 샹프 리브 파리 맥주
Gallia champ libre Bière Parisienne
생맥주
파리 수제 맥주. 상쾌하고 가볍습니다.
€7~≈ ₩11,877
아피젬 블론드
Affligem blonde
생맥주
벨기에 수도원 금발 에일. 둥글고 잘 익은 과일, 꿀, 부드러운 향신료 향이 납니다.
€12~≈ ₩20,361
하이네켄 | 33 cl
Heineken | 33 cl
병
클래식 국제 라거. 가볍고 신선하며 균형 잡힌 맛입니다.
€8≈ ₩13,574
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갈리아 바이젠 & 베르사 | 33 cl
Gallia Weiss & Versa| 33 cl
병
수제 밀맥주 (바이젠). 탁하고 밀과 시트러스 향이 납니다.
€8≈ ₩13,574
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하이네켄 0.0 | 33 cl
Heineken 0.0 | 33 cl
병
하이네켄의 무알코올 버전. 오리지널과 매우 유사한 맛.
€6≈ ₩10,180
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소다
코카콜라, 코카콜라 제로 | 33 cl
Coca-Cola, Coca-Cola zéro | 33 cl
클래식 콜라 소다, 설탕 포함 또는 미포함.
€6≈ ₩10,180
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환타 오렌지, 스프라이트 | 25 cl
Fanta orange, Sprite | 25 cl
과일 소다. 오렌지 또는 라임.
€6≈ ₩10,180
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퓨즈티, 레드불 | 25 cl
Fuzetea, Red Bull | 25 cl
복숭아 또는 에너지 드링크 아이스티.
€6≈ ₩10,180
0
페버 트리 진저 에일 | 20 cl
Fever Tree Ginger ale | 20 cl
고품질 생강 맥주. 믹솔로지에 이상적입니다.
€6≈ ₩10,180
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진저 비어, 토닉 | 20 cl
Ginger beer, Tonic | 20 cl
칵테일용 탄산음료. 진저 비어 (매콤함) 또는 토닉 (쓴맛).
€6≈ ₩10,180
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시럽 추가
Supplément Sirop
향미 시럽 추가 (그레나딘, 민트 등).
€0.50≈ ₩848
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우리의 고기
외제니 콩피
Confit d’Eugénie
블랙 트러플 (Tuber melanosporum) 으깬 감자와 함께 제공
미슐랭 가이드에서 별 3개를 받은 최초의 여성인 외제니 브라지에는 수많은 셰프와 미식가들의 뮤즈였으며, 혁신적인 감각으로 프랑스 요리에 흔적을 남겼습니다. 예를 들어, 그녀는 테이스팅 메뉴(현재 대부분의 레스토랑에서 흔히 볼 수 있음)를 만들고 클래식이 된 치즈 수플레 레시피를 발명했습니다. 무엇보다도 그녀는 세계적으로 영향력 있는 폴 보퀴즈를 포함한 여러 유명 셰프를 양성했습니다.
풍부하고 맛있는 오마주 요리. 부드럽게 익힌 고기를 고급스러운 블랙 트러플 감자 퓌레와 함께 제공합니다.
€35≈ ₩59,386
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피에몬테 송아지 스커트
Veal skirt from Piemont
감자 크로켓, 파르메산 치즈 크리스프와 송아지 주스
부드러운 피에몬테 송아지 햄. 바삭한 크로켓, 파르메산 튀일, 풍부한 육즙과 함께 제공됩니다.
€33≈ ₩55,992
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구운 양고기 필레
Roasted lamb fillet
아티초크, 구운 토마토, 바삭한 큐민 크리스프와 함께
구운 양고기 필레. 지중해 채소 (아티초크, 토마토)와 함께 제공되며 큐민의 매콤한 향으로 마무리됩니다.
€34≈ ₩57,689
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비프 타르타르: 클래식 또는 시어드
Beef tartar : classic or seared
감자튀김과 함께 제공
생 소고기 타르타르 또는 살짝 구운 것 (양면). 전통적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€29≈ ₩49,205
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블랙 앵거스 비프 립아이 스테이크
Black Angus beef rib eye steak
볶은 감자와 샬롯, 후추 소스와 함께 제공
블랙 앵거스 비프 립아이 스테이크, 마블링이 좋고 풍미가 뛰어난 고기. 볶은 감자와 후추 소스와 함께 제공됩니다.
€45≈ ₩76,353
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리무진 버거
Limousin Burger
감자 번, 프랑스 리무진 비프 스테이크, 베이컨, 버거 소스, 로켓 잎, 프랑스 알프스 치즈, 바삭한 베이컨, 양파 콩포트, 감자튀김 포함
리무쟁 비프 버거. 부드러운 빵, 알프스 치즈, 바삭한 베이컨, 양파 콩포트. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€29≈ ₩49,205
0
믿을 수 없는
콩테 24개월 숙성 및 블랙 트러플 (Tuber melanosporum)을 곁들인 크로크-뮤즈
Croque-Muses with Comté 24 month matured and black truffles (Tuber melanosporum)
프랑스산 치즈와 감자튀김, 샐러드와 함께 제공
매우 고급스러운 크로크 무슈 버전. 24개월 숙성된 콩테 치즈와 블랙 트러플, 바삭하게 구운 빵.