Muses La Défense

Name: Muses La Défense
Address: 巴黎
Price range: €0.5 - €350

★ 4.6 (213)

烈酒

威士忌 | 4 厘升

格兰利威创始人珍藏

The Glenlivet Founder’s Reserve

苏格兰单一麦芽威士忌高地

一款柔和果味的斯佩塞单一麦芽威士忌。带有柑橘、梨和奶油焦糖的香气。纯饮或加冰饮用以欣赏其圆润的口感。

€15 ≈ ¥123

阿伯费迪12年

Aberfeldy 12 ans

高地

一款浓郁甜美的苏格兰高地威士忌。带有干果、甜香料和一丝烟熏味。非常适合餐后饮用。

€16 ≈ ¥131

奥本14年

Oban 14 ans

高地

一款平衡的单一麦芽威士忌，介于麦芽的甜美和海岸的咸味之间。余味略带泥煤和果味。西部高地的经典。

€18 ≈ ¥148

格兰金奇12年

Glenkinchie 12 ans

低地

一款来自低地地区的轻盈花香威士忌。带有割草、柠檬和柔和麦芽的香气。适合喜欢口感不那么浓烈威士忌的人。

€15 ≈ ¥123

泰斯卡波特鲁伊

Talisker Port Ruighe

艾雷岛

一款在波特桶中完成陈酿的斯凯岛单一麦芽威士忌。它将泰斯卡标志性的泥煤烟熏味与波特酒的红色水果甜美相结合。浓烈而复杂。

€18 ≈ ¥148

阿贝罗10年

Aberlour 10 ans

斯佩塞

一款在雪利酒桶和波本桶中陈酿的斯佩塞经典威士忌。带有红苹果、肉桂和太妃糖的香气。柔和易饮。

€12 ≈ ¥98

克雷格拉奇13年

Craigellachie 13 ans

斯佩塞

一款风味独特的威士忌，以其独特的硫磺和肉味而闻名，并与异国水果的香气相平衡。口感浓郁油润。

€18 ≈ ¥148

尊尼获加黑牌12年

Johnnie Walker Black Label 12 ans

苏格兰调和威士忌

一款汇集了苏格兰各地威士忌的标志性调和威士忌。带有香草、黑果和标志性的烟熏余味。用途广泛，可纯饮或调制鸡尾酒。

€14 ≈ ¥115

尊尼获加金牌珍藏

Johnnie Walker Gold Label Reserve

苏格兰调和威士忌

一款奢华柔滑的调和威士忌，带有蜂蜜和花香的香气。丝滑的质地和柔和的余味。通常冰镇饮用。

€18 ≈ ¥148

尊尼获加蓝牌30年

Johnnie Walker Blue Label 30 ans

苏格兰调和威士忌艾玛·沃克是尊尼获加200年历史上第一位女性“首席调酒师”。

顶级系列，汇集了稀有的橡木桶。风味交响曲：榛子、蜂蜜、雪利酒、橙子和生姜。丝滑悠长的品鉴体验。

€40 ≈ ¥328

迪瓦12年

Dewar’s 12 ans

一款双重陈酿的调和苏格兰威士忌，口感更柔和。带有蜂蜜、焦糖苹果和软糖的香气。口感非常圆润。

€17 ≈ ¥139

百龄坛特醇

Ballantine’s Finest

一款柔和复杂的苏格兰调和威士忌。带有淡淡的石楠花和香料香气。易于饮用的标准款。

€11 ≈ ¥90

芝华士12年

Chivas 12 ans

一款浓郁慷慨的调和威士忌，带有蜂蜜、香草和成熟苹果的香气。口感顺滑持久。

€14 ≈ ¥115

芝华士18年

Chivas 18 ans

一款复杂的调和威士忌，带有黑巧克力、干果和奶油焦糖的香气。深沉而令人愉悦。

€24 ≈ ¥197

詹姆森

Jameson

爱尔兰威士忌

三次蒸馏的爱尔兰威士忌，口感非常顺滑。带有花香、香料和淡淡木质香气。纯饮或与姜汁啤酒搭配都很受欢迎。

€11 ≈ ¥90

加拿大俱乐部

Canadian Club

北美威士忌

一款轻盈柔和的加拿大威士忌。带有辛辣黑麦和香草的香气。常用于调制鸡尾酒。

€11 ≈ ¥90

美格波本威士忌

Maker’s Mark

北美威士忌

肯塔基波本威士忌，采用冬季红麦酿造。口感柔和，带有焦糖、香草和烤橡木的香气。以其红色蜡封而闻名。

€12 ≈ ¥98

杰克丹尼老7号

Jack Daniel’s Old No.7

北美威士忌

田纳西威士忌，用枫木炭过滤。带有焦糖、香草和烟熏木头的香气。不可或缺的美国经典。

€12 ≈ ¥98

杰克丹尼单一桶装

Jack Daniel’s single barrel

北美威士忌

杰克丹尼尔的更浓烈复杂的单桶版本。带有浓郁的烤橡木、焦糖和香料的香气。

€16 ≈ ¥131

伏特加 | 4 厘升

维波瓦

Wyborowa

波兰产的黑麦伏特加。口感奶油般顺滑，带有坚果和全麦面包的香气。纯净清爽。

€10 ≈ ¥82

绝对伏特加

Absolut

经典波兰黑麦伏特加。口感浓郁复杂，但柔滑细腻。带有谷物香气。

€11 ≈ ¥90

雪树

Belvedere

波兰顶级伏特加，采用黑麦酿造。香草味柔和，带有白胡椒和香料的暗示。非常优雅。

€14 ≈ ¥115

灰雁伏特加

Grey Goose

法国皮卡第软质小麦制成的法国伏特加。口感圆润，带有杏仁和糕点的香气。余味悠长丝滑。

€14 ≈ ¥115

艾丽轩

Absolut Elyx

手工蒸馏的豪华伏特加，采用铜制蒸馏器。令人难以置信的丝滑质地，纯净清新的口感，带有淡淡的榛子香气。

€14 ≈ ¥115

朗姆酒 | 4 厘升

哈瓦那俱乐部3年

Havana Club 3 ans

陈年古巴朗姆酒。带有香草、焦糖梨和烟熏橡木的香气。是制作莫吉托和戴克瑞的必备品。

€10 ≈ ¥82

哈瓦那俱乐部7年

Havana Club 7 ans

哈瓦那俱乐部的萨洛梅·阿莱曼是第一位进入这个非常小的圈子的“古巴朗姆酒大师”。

浓郁复杂的古巴棕色朗姆酒。带有可可、香草、柔和烟草和热带水果的风味。适合纯饮。

€14 ≈ ¥115

百加得银

Bacardi Superior

一款轻盈芳香的白色农业朗姆酒。带有微妙的花香和果香。旨在不掩盖鸡尾酒中其他成分的味道。

€11 ≈ ¥90

百加得4年

Bacardi 4 ans

陈年四年的琥珀色朗姆酒。带有柔和香草、烤橡木和蜂蜜的香气。是品尝陈年朗姆酒的良好入门。

€13 ≈ ¥107

百加得8年

Bacardi 8 ans

陈年八年的品鉴朗姆酒。富含李子干、杏子、肉豆蔻和香草的香气。

€15 ≈ ¥123

圣詹姆斯白色朗姆酒

Saint-James blanc

马提尼克农业朗姆酒，纯甘蔗汁。带有新鲜植物、甘蔗和花朵的香气。浓烈芳香。

€12 ≈ ¥98

圣詹姆斯琥珀色朗姆酒

Saint James ambré

陈年木桶的农业朗姆酒。保留了甘蔗的清新，并带有陈年带来的木质、香草和香料的香气。

€14 ≈ ¥115

圣特雷莎1796朗姆酒

Santa Teresa 1796 rum

南希·杜阿尔特是圣特雷莎品牌225年历史上委内瑞拉第一位女性首席调酒师。

委内瑞拉索莱拉法陈酿朗姆酒。非常柔和，带有坚果、皮革、香草和黑巧克力的香气。复杂而优雅。

€16 ≈ ¥131

龙舌兰酒 | 4 厘升

奥尔特雷波萨多龙舌兰

Olmeca reposado

橡木桶陈酿龙舌兰酒。它结合了龙舌兰的新鲜感与柔和的蜂蜜香气和一丝木质香气。

€12 ≈ ¥98

奥尔特普拉塔龙舌兰

Olmeca Altos Plata

100%龙舌兰白酒。带有柑橘（青柠）、烤龙舌兰和新鲜香草的香气。活泼，非常适合制作玛格丽塔。

€12 ≈ ¥98

德尔马盖伊维达梅斯卡尔酒

Mezcal Del Maguey Vida

瓦哈卡手工梅斯卡尔酒。烟熏味浓郁，带有热带水果、蜂蜜和香料的香气。粗犷而正宗的体验。

€12 ≈ ¥98

帕特龙银龙舌兰

Patrón silver

超高端白龙舌兰酒。非常清澈爽口，带有新鲜龙舌兰、柑橘的香气和微辣的余味。

€14 ≈ ¥115

鸡尾酒

娜塔莎的长饮

NATASHA’S LONG DRINK

白味美思、龙胆根酒、橙汁、苏打水

一款清爽微苦的长饮。味美思和龙胆根的组合带来草本香气，与橙汁平衡。

€13 ≈ ¥107

味美思帕洛玛

LILLET PALOMA

粉红味美思、阿尔托斯银龙舌兰、葡萄柚、柠檬

经典帕洛玛的优雅变奏。龙舌兰和葡萄柚与粉红味美思的果味甜美相结合。

€13 ≈ ¥107

佛手柑味美思Spritz

BERGAMOT LILLET SPRITZ

粉红味美思、意大利香草利口酒、宝玛皇家干型香槟

一款精致的Spritz鸡尾酒，带有柑橘香气。意大利香草利口酒的佛手柑和香槟的气泡提升了粉红味美思的风味。

€17 ≈ ¥139

灵感之作

味美思维斯珀

Lillet Vesper

白味美思、绝对伏特加、金巴利金酒这款鸡尾酒于20世纪50年代由詹姆斯·邦德在《皇家赌场》中引入，是复古而女性化的调酒经典，混合了白味美思、绝对伏特加和金巴利金酒。

詹姆斯·邦德的经典鸡尾酒，重新演绎。金酒和伏特加的浓烈干爽混合，由白味美思的橙子和蜂蜜香气调和。

€15 ≈ ¥123

可可香奈儿马提尼

Coco Chanel Martini

圣杰曼、可可椰子味西域伏特加中性轮廓，永恒的水手服，5号香水，小黑裙或斜纹软呢套装，这些都是定义“巴黎风格”并至今影响世界的经典之作。

一款优雅芳香的鸡尾酒。圣杰曼接骨木花利口酒带来花香，与椰子伏特加的热带甜美完美融合。

€15 ≈ ¥123

贝克老式烟熏

Baker Old Fashionned Fumé

雅诺12年雅文邑、安格斯特拉苦精、苏打水歌唱家、舞者和演员，约瑟芬·贝克还以其为民权和反种族主义斗争的行动而闻名。

法式老式鸡尾酒的变种，使用陈年雅文邑。浓郁、木质、复杂，带有独特的烟熏味。

€15 ≈ ¥123

露露的创作

Loulou’s creation

宝玛皇家干型香槟、葡萄柚汁琼·巴克斯，《法国版Vogue》：“我记得1972年在伦敦的一次晚会上，露露容光焕发。她无比快乐，不仅仅是因为她发明的那款严格而酸涩的鸡尾酒——葡萄柚汁和香槟。”

一款起泡酸甜鸡尾酒。香槟和葡萄柚的简单而精致的组合带来清爽和活力。

€15 ≈ ¥123

俄罗斯加拉

Gala Russian

绝对伏特加、意大利香草利口酒、柠檬泥、柠檬汁、蛋清加拉（埃琳娜·伊万诺夫娜·迪亚科诺娃）以其美丽、魅力和磁性般的个性而闻名，她首先是她丈夫，著名艺术家萨尔瓦多·达利的宠儿。她常被描述为“蛇蝎美人”和“超现实主义女神”。

一款质地浓稠、香气浓郁的酸味鸡尾酒。伏特加和佛手柑（意大利香草利口酒）与柠檬的酸度相结合，并用蛋清泡沫调和。

€15 ≈ ¥123

二十世纪经典

浓缩咖啡马提尼 Kahlúa

ESPRESSO MARTINI KAHLÚA

绝对伏特加、卡鲁瓦、浓缩咖啡 “卡鲁瓦女士们”是20世纪60年代卡鲁瓦管理团队的六名女性成员；在当时非常罕见。

能量鸡尾酒的典范。伏特加、咖啡利口酒和新鲜冲泡的浓缩咖啡的顺滑混合。浓郁醇厚。

€14 ≈ ¥115

玛丽·皮克福德

MARY PICKFORD

哈瓦那俱乐部3年，菠萝汁，红石榴糖浆，樱桃利口酒。这款鸡尾酒由一位哈瓦那调酒师创作，以纪念在古巴拍摄电影的玛丽·皮克福德。

一款甜美果味的经典热带鸡尾酒。古巴朗姆酒与菠萝和樱桃混合，制成粉红色诱人的饮品。

€14 ≈ ¥115

白色俄罗斯

WHITE RUSSIAN

绝对伏特加、卡鲁瓦、牛奶和奶油

一款浓郁奶油般的液体甜点。伏特加和咖啡利口酒，上面覆盖奶油。甜美而令人舒适。

€14 ≈ ¥115

薄荷朱利普

MINT JULEP

美格波本威士忌、新鲜薄荷、糖

一款经典的美国南部饮品，加冰饮用。波本威士忌、新鲜薄荷和糖。非常清爽有力。

€14 ≈ ¥115

玛格丽塔

MARGARITA

奥尔特普拉塔龙舌兰、君度橙酒、柠檬

青柠的酸度、橙味利口酒的甜味和龙舌兰酒的烈度完美平衡。配有盐边。

€14 ≈ ¥115

无酒精鸡尾酒

扎鲁卡

Zarooka

黄瓜、橙汁、青柠汁、蜂蜜、柠檬水

一款非常清爽的无酒精鸡尾酒。黄瓜和柑橘带来清爽感，蜂蜜使其更加柔和。

€10 ≈ ¥82

胡萝卜金酒

Djinn carotte

金酒（无酒精）、胡萝卜汁、蜂蜜、橙汁、青柠汁

一款独特健康的饮品。无酒精金酒的植物香气与胡萝卜的泥土甜味和柑橘的活力相得益彰。

€10 ≈ ¥82

绿姜冰霜

Zinggreen Frost

绿茶、姜水、蜂蜜、青柠汁

一款提神抗氧化饮品。绿茶和生姜带来淡淡的辛辣和草本气息。

€10 ≈ ¥82

马提尼Spritz 00°

Martini Spritz 00°

马提尼粉红味美思或马提尼意大利香草利口酒、汤力水、青柠

无酒精的意大利开胃酒体验。马提尼无酒精替代品的苦、气泡和芳香。

€10 ≈ ¥82

葡萄酒

红葡萄酒

梅内图-沙隆 | AOC | 佩莱酒庄，勒·博尔内

Menetou-Salon | AOC | Domaine Pellé, Les bornés

法国 - 卢瓦尔河谷

卢瓦尔黑皮诺红葡萄酒。清新、柔顺，带有清脆的红色水果（樱桃、醋栗）的香气。

€12~ ≈ ¥98

奇农 | AOP | 佩鲁什酒庄，佩鲁什酒庄

Chinon | AOP | La Perruche, Domaine de la Perruche

法国 - 卢瓦尔河谷

卢瓦尔红葡萄酒（品丽珠）。带有典型的青椒、黑果和紫罗兰香气。单宁细腻。

€11~ ≈ ¥90

博讷一级园 | AOP | 勒·马科内

Beaune 1er cru | AOP | Les Marconnets

勃艮第

一款勃艮第顶级葡萄酒，复杂而精致。带有成熟的红色水果、林下和香料的香气。优雅而持久。

€150 ≈ ¥1,230

马朗日一级园 |AOP| 安东尼·罗代勒·克洛·鲁索

Maranges 1er cru |AOP| Les Clos Roussots Antonin Rodet

勃艮第

勃艮第金丘黑皮诺。酒体饱满、果味浓郁，带有覆盆子和泥土的气息。

€24~ ≈ ¥197

圣阿穆尔 | AOC | 比拉尔酒庄

Saint-Amour | AOC | Domaine des Billards

勃艮第

一款博若莱产区（佳美）的葡萄酒。酒体柔和和谐，带有樱桃烈酒、香料和矢车菊的香气。非常迷人。

€10~ ≈ ¥82

罗讷河谷丘 | AOC | 马蒂尔德·沙普蒂尔，无硫磺

Côtes du Rhône | AOC | Mathilde Chapoutier, sans sulfites

罗讷河谷

一款未经硫磺添加的天然葡萄酒。纯粹的果味表达（歌海娜/西拉），口感圆润诱人。

€11~ ≈ ¥90

克罗泽斯-埃米塔日 | AOC | 卡卢纳斯

Crozes-Hermitage | AOC | Calunas

罗讷河谷

北罗讷河谷西拉。带有黑果、紫罗兰和胡椒的香气。酒体结构感强但优雅。

€10~ ≈ ¥82

教皇新堡 | AOC | 拉·贝尔纳迪娜

Châteauneuf-du-Pape | AOC | La Bernardine

罗讷河谷

一款来自南罗讷河的浓郁强劲的葡萄酒。复杂、阳光充足，带有马鞭草、炖水果和香料的香气。

€25~ ≈ ¥205

普罗旺斯丘 | AOC | 罗宾城堡有机酒庄

Côte de Provence | AOC | Chateau Roubine Bio

普罗旺斯 / 法国南部产区

普罗旺斯红葡萄酒，通常是西拉和赤霞珠混酿。带有黑果和香料的香气，酒体饱满。

€13~ ≈ ¥107

法国南部产区 | IGP | 自然乐章生物赤霞珠 G.Bertrand

Pays d'Oc | IGP | Naturalys Bio Cabernet Sauvignon G.Bertrand

普罗旺斯 / 法国南部产区

法国南部有机赤霞珠葡萄酒。黑醋栗、青椒和香料。酒体结构感强，口感纯正。

€8~ ≈ ¥66

奥德·奥特里夫 | IGP | 西加勒斯，G. Bertrand 生物动力，Demeter 生物动力

Aude Hauterive | IGP | Cigalus, G.Bertrand Bio, Demeter Bio

普罗旺斯 / 法国南部产区

一款来自朗格多克的卓越生物动力葡萄酒。浓郁、丝滑，带有成熟水果、松露和香料的浓郁香气。

€17~ ≈ ¥139

布莱亚科特波尔多 | AOC | 佩伊博纳姆城堡

Blaye côte de Bordeaux | AOC |Chateau Peybonhomme

波尔多 / 西南产区 « 表姐妹 » 有机，无硫磺

有机无硫磺波尔多葡萄酒。纯果味，柔顺易饮，以梅洛为主。

€12~ ≈ ¥98

上梅多克 | AOC | 爵士酒庄普伊·卡斯特拉特级庄园

Haut-Médoc | AOC | Château Puy Castera cru bourgeois

波尔多 / 西南产区

一款梅多克经典葡萄酒，以赤霞珠为主。带有黑醋栗、雪松的香气和结构感强的单宁。陈年潜力佳。

€11~ ≈ ¥90

卢萨克圣埃美隆 | AOC | 兰德斯城堡珍藏系列

Lussac Saint-Émilion | AOC | Château des Landes Cuvée Prestige

波尔多 / 西南产区

波尔多右岸葡萄酒（梅洛）。圆润，果味浓郁，带有李子的香气和丝滑的质地。

€10~ ≈ ¥82

圣埃美隆一级庄 | AOC | 尚·奎诺·勒·恩克洛生物动力

Saint-Emilion Grand Cru | AOC | Château Quinault L’Enclos Bio

波尔多 / 西南产区

一款优雅精致的特级园葡萄酒。香气复杂（黑果、香料、精细木质）和丝滑的质地。

€152 ≈ ¥1,247

穆利斯 | AOC | 爵士酒庄

Moulis | AOC | Château Chasse-Spleen

波尔多 / 西南产区

梅多克著名产区。酒体饱满，带有深沉的黑果、皮革和林下气息。余味悠长。

€29~ ≈ ¥238

卡奥尔 | AOP | 法国马尔贝克 « 卡奥尔不死 »

Cahors | AOP | French Malbec « Cahors is not dead »

波尔多 / 西南产区

一款来自西南产区的现代马尔贝克葡萄酒。深色酒体，浓烈但果味爆棚（黑莓、紫罗兰）。单宁明显。

€9~ ≈ ¥74

布夏父子黑皮诺

Bouchard Aîné & Fils Pinot Noir

法国葡萄酒

一款易于饮用、酒体轻盈的黑皮诺。带有简单的樱桃和覆盆子香气。易于饮用。

€8~ ≈ ¥66

意大利 | 卡斯泰拉雷·迪·卡斯泰利纳基安蒂经典

Italie | Castellare di Castellina Chianti Classico

世界葡萄酒

一款优质的托斯卡纳桑娇维塞葡萄酒。带有黑樱桃、香料和烟草的香气。酸度活泼，结构良好。

€17~ ≈ ¥139

西班牙 | 库内·维纳·雷亚尔珍藏

Espagne | Cune vina real Crianza

世界葡萄酒

一款经典的里奥哈葡萄酒（丹魄）。橡木桶陈酿，带有蜜饯红色水果、香草和皮革的香气。

€12~ ≈ ¥98

桃红葡萄酒

朗格多克 | IGP | 汉普顿之水，乔恩·邦乔维，杰西·邦乔维和 G. Bertrand

Languedoc | IGP | Hampton Water, Jon BonJovi, Jesse Bongiovi et G. Bertrand

一款时尚清爽的桃红葡萄酒。歌海娜、神索和慕合怀特混酿。带有柑橘、桃子和花朵的香气。

€11~ ≈ ¥90

普罗旺斯丘 | AOC | 圣玛格丽特交响曲生物动力

Côte de Provence | AOC | Symphonie Sainte-Marguerite Bio

普罗旺斯优雅芳香的桃红葡萄酒。白桃、柠檬皮和花香。口感细腻清澈。

€13~ ≈ ¥107

普罗旺斯丘 | AOC | 罗宾城堡有机酒庄

Côte de Provence | AOC | Château Roubine Bio

普罗旺斯经典桃红葡萄酒，干型果味浓郁。带有红色小浆果和淡淡香料的香气。清爽。

€13~ ≈ ¥107

地中海 | IGP | 戈登酒庄砾石园

Mediterranée | IGP | Domaine Gordonne Les gravières

一款淡雅的地中海桃红葡萄酒。带有粉红葡萄柚和白色水果的香气。

€10~ ≈ ¥82

法国葡萄酒 | 帕皮卢起泡天然桃红葡萄酒，G. Bertrand

Vin de France | Papilou Pétillant Naturel rosé, G. Bertrand

一款有趣自然的桃红“Pet-Nat”葡萄酒。气泡细腻，带有酸甜的红色水果和清爽感。非常适合夏季。

€11~ ≈ ¥90

白葡萄酒

圣普菲 | AOC | 雷吉斯·米内·勒·德赛尔

Pouilly-Fumé | AOC | Régis Minet Le Désert

卢瓦尔河谷

卢瓦尔长相思，带有典型的烟熏味（火石）。柑橘、活力和矿物质感。

€13~ ≈ ¥107

桑塞尔 | AOC | 桑塞尔城堡

Sancerre | AOC | Château de Sancerre

卢瓦尔河谷

一款经典的长相思。香气浓郁（黄杨木、柑橘），活泼而锐利。

€13~ ≈ ¥107

昆西 | AOC | 尚·米歇尔·索尔贝酒庄

Quincy | AOC | Domaine Jean Michel Sorbe

卢瓦尔河谷

卢瓦尔干型白葡萄酒，芳香浓郁（长相思）。带有植物和柑橘的香气，清新怡人。

€12~ ≈ ¥98

鲁伊 | AOC | 鲁伊酒庄勒·科尼昂

Reuilly | AOC | Domaine de Reuilly Les Coignons

卢瓦尔河谷

卢瓦尔干型白葡萄酒，果味浓郁。散发着白花和柑橘的香气。口感饱满。

€11~ ≈ ¥90

夏布利 | AOC | 夏布利之光 J. Moreau & Fils

Chablis | AOC | Gloire de Chablis J. Moreau & Fils

勃艮第

北勃艮第霞多丽。矿物质感强，清新，带有青苹果和柠檬的香气。水晶般纯净。

€12~ ≈ ¥98

马孔-卢尼 | AOP | 杜鲁安·克雷

Macon-Lugny | AOP | Drouhin Crays

勃艮第

马孔地区霞多丽。口感圆润，带有花香和果香（桃子、杏子）。比夏布利更阳光。

€12~ ≈ ¥98

默尔索 | AOC | 比图泽-普里厄酒庄克罗米纳园

Meursault | AOC | Domaine Bitouzet-Prieur Clos du Cromin

勃艮第

勃艮第顶级白葡萄酒。浓郁、醇厚，带有黄油、榛子和成熟水果的香气。非常优雅。

€175 ≈ ¥1,436

佩萨克-雷奥良 | AOC | 侯伯王城堡

Pessac-Léognan | AOC | Château Carbonnieux

波尔多 / 西南产区

格拉夫顶级名庄。霞多丽/赛美蓉混酿，橡木桶陈酿。复杂、浓郁，带有蜜饯柑橘和烤制香气。

€155 ≈ ¥1,272

孔泰托洛桑 | IGP | 月光酒庄维欧尼霞多丽 Baldès

Comté Tolosan | IGP | Vin de Lune Viognier Chardonnay Baldès

波尔多 / 西南产区

一款芳香的西南产区葡萄酒。维欧尼带来杏子的香气，霞多丽带来圆润的口感。别具一格。

€8~ ≈ ¥66

法国南部产区 | IGP | 自然乐章生物霞多丽 G. Bertrand

Pays d'Oc | IGP | Naturalys Bio Chardonnay G. Bertrand

法国南部产区

法国南部有机霞多丽葡萄酒。果味浓郁，口感圆润易饮。带有黄色水果的香气。

€8~ ≈ ¥66

奥德·奥特里夫 | IGP | 西加勒斯，G. Bertrand 生物动力，Demeter 生物动力

Aude Hauterive | IGP | Cigalus, G.Bertrand Bio, Demeter Bio

法国南部产区

高端生物动力白葡萄酒。浓郁、复杂，带有异国水果、蜂蜜和烤面包的香气。

€17~ ≈ ¥139

橙金有机橙酒 G.Bertrand

Orange Gold vin orange biologique G.Bertrand

法国葡萄酒

一款橙色葡萄酒（浸渍白葡萄酒）。琥珀色，带有橙皮、花朵的香气和轻微的单宁。非典型且适合搭配美食。

€11~ ≈ ¥90

南非 | 珍藏，白峡谷

Afrique du Sud | Chenin, White Canyon

世界葡萄酒

南非长相思。活泼，带有青苹果、花朵的香气和良好的酸度。

€8~ ≈ ¥66

智利 | 圣丽塔梅达拉皇家特级珍藏霞多丽

Chili | Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Chardonnay

世界葡萄酒

浓郁的智利霞多丽葡萄酒，带有橡木桶陈酿风味。带有热带水果、香草和黄油的香气。浓烈。

€12~ ≈ ¥98

意大利 | 博特加·波埃蒂普罗塞克干型DOC

Italie | Bottega Poeti Prosecco Brut DOC

世界葡萄酒

意大利起泡酒。清新，果味（苹果、梨）和花香。气泡轻盈，非常适合作为开胃酒。

€10~ ≈ ¥82

香槟

宝玛皇家干型香槟

Pommery Brut Royal

一款活泼清新的香槟。带有柑橘和白花香气。优雅的经典。

€17~ ≈ ¥139

宝玛路易丝桃红年份香槟

Pommery Cuvée Louise Rosé Millésimé

年份特酿桃红香槟。复杂，带有野生红色水果和糕点的香气。非常精致。

€280 ≈ ¥2,297

宝玛桃红香槟

Pommery Rosé Apanage

美食级桃红香槟。圆润、果味浓郁、酒体饱满，余味清新。

€24~ ≈ ¥197

宝玛皇家干型香槟

Pommery Brut Apanage

香槟酒庄创始人妻子的名字，路易丝·宝玛以其创新视野而闻名，特别是开发了干型香槟。如今，她仍然是所有懂得创新和创造力与品质完美结合的人的典范。

一款在酒窖中陈酿时间更长的结构感强的香槟。带有黄油、奶油蛋卷和成熟水果的香气。

€21~ ≈ ¥172

泰廷哲干型香槟

Taittinger Brut

轻盈精致的香槟，以霞多丽为主。带有白桃、花朵和奶油蛋卷的香气。

€100 ≈ ¥820

泰廷哲·德·拉·马凯特里·弗利

Taittinger Les folies de la Marquetterie

独特的葡萄园特酿。浓郁、饱满、金黄色，带有蜜饯黄色水果和烤制香气。

€140 ≈ ¥1,148

鲁雅特R香槟

Ruinart R de Ruinart

香槟酒庄的标志性产品。平衡、圆润，带有新鲜水果（梨）和榛子的香气。

€190 ≈ ¥1,559

鲁雅特桃红香槟

Ruinart Rosé

标志性的桃红香槟。花瓣般的粉红色泽，带有浓郁的异国水果（石榴、荔枝）和红色水果的香气。

€350 ≈ ¥2,871

比尔卡特-萨蒙皇家干型香槟

Billecart-Salmon Brut Réserve

一款精致和谐的香槟。气泡细腻，带有新鲜水果和花朵的香气。平衡的典范。

€180 ≈ ¥1,477

比尔卡特-萨蒙皇家桃红香槟

Billecart-Salmon Brut Rosé

一款以精致闻名的桃红葡萄酒。带有微妙的红色水果和柑橘皮的香气。非常优雅。

€265 ≈ ¥2,174

饮品

热饮

朱利叶斯·迈因尔有机浓缩咖啡

Espresso Julius Meinl Bio

浓郁芳香的有机浓缩咖啡。短杯装。

€5 ≈ ¥41

奶油咖啡、美式咖啡

Café crème, café allongé

热牛奶咖啡或加了热水的稀释咖啡。

€6 ≈ ¥49

双份浓缩咖啡、卡布奇诺

Double Espresso, Cappuccino

双份浓缩咖啡或带细腻奶泡的咖啡。

€7 ≈ ¥57

瓦尔罗纳热巧克力

Chocolat Chaud Valrhona

浓郁奶油般的优质热巧克力，采用高品质瓦尔罗纳巧克力制作。

€7 ≈ ¥57

拿铁玛奇朵

Latte Macchiato

热牛奶中加入浓缩咖啡，分层倒入大杯中。

€8 ≈ ¥66

迪尔玛茶

THÉ DILMAH

精选优质锡兰茶。可选择香型红茶、绿茶或花草茶。

€6~ ≈ ¥49

果汁

鲜榨果汁 | 25 厘升

JUS DE FRUITS FRAIS | 25 cl

橙子、葡萄柚、柠檬

现榨果汁。维生素和新鲜水果的真实风味。

€8 ≈ ¥66

阿兰·米利亚果汁 | 20 厘升

JUS DE FRUITS ALAIN MILIAT | 20 cl

金冠苹果、菠萝、番茄、蔓越莓

高端品鉴果汁。质地和风味忠实于原始水果。

€6 ≈ ¥49

阿兰·米利亚果汁 | 20厘升

NECTAR DE FRUITS ALAIN MILLIAT | 20cl

杏子、桃子、梨

采用精选成熟水果制成的浓郁芳香花蜜。

€6 ≈ ¥49

矿泉水

依云、红色巴多伊 | 33 厘升

Evian, Badoit rouge| 33 cl

天然矿泉水（无气或有气），小瓶装。

€4 ≈ ¥33

依云、红色巴多伊 | 75 厘升

Evian, Badoit verte | 75 cl

天然矿泉水（无气或有气），大瓶装，适合分享。

€8 ≈ ¥66

沙特尔东 | 75 厘升

Chateldon | 75 cl

天然起泡矿泉水，被称为路易十四最爱的水。气泡细腻。

€9 ≈ ¥74

微过滤水

Eau micro-filtrée

无气或有气 | 75 厘升

现场过滤的餐桌水，无气或有气。

€6 ≈ ¥49

开胃酒

马提尼红味美思、白味美思 | 7 厘升

Martini Rosso, Bianco | 7 cl

经典意大利味美思。红色（甜美草本）或白色（香草芳香）。

€7 ≈ ¥57

马提尼红宝石味美思、琥珀味美思 | 7 厘升

Martini Rubino, Ambrato | 7 cl

马提尼珍藏系列味美思。比经典系列更复杂、更具木质香气。

€9 ≈ ¥74

桑德曼红宝石波特酒 | 7 厘升

Porto Sandeman ruby | 7 cl

葡萄牙加强型红葡萄酒。年轻，果味浓郁，甜美。带有红色水果的香气。

€8 ≈ ¥66

白味美思、粉红味美思 | 7 厘升

Lillet Blanc, Rosé | 7 cl

波尔多开胃酒，以葡萄酒和水果利口酒为基础。非常清爽果味浓郁。

€8 ≈ ¥66

金巴利、龙胆根酒 | 7 厘升

Campari, Suze | 7 cl

苦味开胃酒。金巴利（红色，苦橙）或龙胆根酒（黄色，龙胆草）。

€8 ≈ ¥66

瑞卡德、佩尔诺、帕斯提斯51 | 4 厘升

Ricard, Pernod, Pastis 51 | 4 cl

典型的法式茴香开胃酒。通常用水稀释饮用。

€8 ≈ ¥66

夏布利基尔 | 15 厘升

Kir Chablis | 15 cl

经典的波尔多开胃鸡尾酒：夏布利白葡萄酒和黑醋栗利口酒。

€12 ≈ ¥98

宝玛皇家干型香槟基尔 | 15 厘升

Pommery Brut Royal Kir | 15 cl

皇家基尔，使用宝玛香槟制作。节日气氛浓厚，优雅。

€19 ≈ ¥156

啤酒

加利亚IPA 巴黎啤酒

Gallia IPA Bière Parisienne

生啤

巴黎本地IPA啤酒。酒花味浓郁，苦味适中，带有柑橘香气。

€8~ ≈ ¥66

加利亚自由香槟巴黎啤酒

Gallia champ libre Bière Parisienne

生啤

巴黎手工啤酒。清爽轻盈。

€7~ ≈ ¥57

阿夫利杰姆金

Affligem blonde

生啤

比利时修道院金啤酒。圆润，带有成熟水果、蜂蜜和甜香料的香气。

€12~ ≈ ¥98

喜力 | 33 厘升

Heineken | 33 cl

瓶装

经典国际拉格啤酒。清淡、清爽、平衡。

€8 ≈ ¥66

加利亚白与变奏 | 33 厘升

Gallia Weiss & Versa| 33 cl

瓶装

手工白啤酒（小麦啤酒）。浑浊，带有小麦和柑橘的香气。

€8 ≈ ¥66

海尼根0.0 | 33 厘升

Heineken 0.0 | 33 cl

瓶装

海尼根的无酒精版本。味道非常接近原版。

€6 ≈ ¥49

苏打水

可口可乐、可口可乐零度 | 33 厘升

Coca-Cola, Coca-Cola zéro | 33 cl

经典可乐，含糖或无糖。

€6 ≈ ¥49

芬达橙味、雪碧 | 25 厘升

Fanta orange, Sprite | 25 cl

果味苏打水。橙味或柠檬青柠味。

€6 ≈ ¥49

芬达茶，红牛 | 25 厘升

Fuzetea, Red Bull | 25 cl

桃子冰茶或能量饮料。

€6 ≈ ¥49

富特金姜汁啤酒 | 20 厘升

Fever Tree Ginger ale | 20 cl

优质姜汁啤酒。非常适合调制鸡尾酒。

€6 ≈ ¥49

姜汁啤酒、汤力水 | 20 厘升

Ginger beer, Tonic | 20 cl

用于调制鸡尾酒的起泡酒。姜汁啤酒（辛辣）或汤力水（苦味）。

€6 ≈ ¥49

糖浆附加

Supplément Sirop

添加风味糖浆（红石榴糖浆、薄荷糖浆等）。

€0.50 ≈ ¥4

我们的肉类

欧仁妮炖菜

Confit d’Eugénie

配黑松露土豆泥（Tuber melanosporum）欧仁妮·布拉齐耶是第一位获得米其林三星的女厨师，她是无数厨师和美食爱好者的灵感缪斯，并以其创新精神在法国美食界留下了深刻的印记。例如，她创造了品尝菜单（现在在大多数餐厅都很普遍）并发明了一种芝士舒芙蕾食谱，后来成为经典。最重要的是，她培训了多位著名厨师，包括保罗·博古斯，他是国际上最具影响力的人物之一。

一款浓郁美味的致敬菜肴。入口即化的炖肉，配以奢华的黑松露土豆泥。

€35 ≈ ¥287

皮埃蒙特小牛肉裙

Veal skirt from Piemont

土豆可乐饼、帕玛森脆片和牛汁

来自皮埃蒙特的嫩小牛肉。配以酥脆可乐饼、帕玛森脆片和浓郁的肉汁。

€33 ≈ ¥271

烤羊柳

Roasted lamb fillet

配朝鲜蓟、烤番茄和脆孜然脆片

烤羊柳。配地中海蔬菜（朝鲜蓟、番茄）和孜然的辛辣风味。

€34 ≈ ¥279