사차 양고기
沙茶羊肉
양고기 슬라이스와 진한 사차 소스를 센 불에 빠르게 볶았습니다. 보통 공심채나 청경채와 함께 제공됩니다. 맛은 짭짤하고 밥과 잘 어울리며, 대만식 볶음 요리의 고전입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
모재양 쑹산베이닝점
모재양 쑹산베이닝점
莫宰羊 松山北寧店
《본초강목》 기록: 양고기는 '속을 따뜻하게 하고 허약을 보하며, 식욕을 돋우고 기운을 북돋으며, 신장 기운을 자양하고 간과 눈을 밝게 하며, 비장과 위장을 튼튼하게 하고 폐를 보하며 기운을 돕는다'. 식사 시간 90분. 병 코르크 차지 1병당 300원. 외부 음식 반입 금지. 금연.
★ 4.2
(2,788)
$$일반적이에요
볶음 요리류
바질 양고기
九層羊肉
바질(로즈마리)과 양고기를 함께 센 불에 볶았습니다. 바질의 독특한 향이 양고기 비린내를 잡아주어 풍미가 선명합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
파 볶음 양고기
蔥爆羊肉
많은 양의 파와 양고기 슬라이스를 센 불에 빠르게 볶았습니다. 파 향이 진하고 양고기가 부드러워 고전적인 중국 가정식 요리입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
마늘 소스 양고기
蒜泥羊肉
데친 양고기 슬라이스에 특제 마늘 간장 소스를 뿌렸습니다. 마늘 향이 강하며, 간단한 양념으로 양고기 본연의 맛을 더 잘 느낄 수 있습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
여주 짠 계란
苦瓜鹹蛋
얇게 썬 여주와 짠 계란 노른자를 함께 볶았습니다. 짠 계란의 부슬부슬한 식감이 약간 쓴 여주를 감싸 독특한 풍미와 열을 내려주는 효과가 있습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
양 위장 냉채
涼拌羊肚
깨끗하게 손질한 양 위장을 채썰어 매콤한 소스로 비볐습니다. 아삭하고 식욕을 돋우는 맛으로 애피타이저로 적합합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
바질 양 위장
九層羊肚
양 위장과 바질을 함께 빠르게 볶았습니다. 양 위장은 아삭하고 바질 향과 어우러져 식감이 풍부합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
여주 양고기
苦瓜羊肉
여주와 양고기 슬라이스를 함께 볶았습니다. 여주의 쌉쌀한 맛이 양고기의 기름진 맛을 중화시켜 상큼하고 열을 내려줍니다.
TWD210
≈ ₩9,802
0
향긋한 큐민 양고기 볶음
香炒孜然羊肉
큐민 향신료 가루로 양념하여 볶은 양고기입니다. 진한 신장 북부 사막의 풍미를 가지고 있으며, 향이 강렬합니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
참기름 양고기
麻油羊肉
흑참기름과 늙은 생강을 센 불에 볶은 후 양고기를 볶았습니다. 온보양 효과가 있으며, 향이 부드럽고 진합니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
매운 양고기 볶음
辣炒羊肉
고추를 넣고 센 불에 빠르게 볶은 양고기 요리입니다. 맛이 맵고 자극적이어서 맥주나 흰 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
백숙 새우
白灼蝦
신선한 새우를 끓는 물에 빠르게 데쳤습니다. 새우 본연의 단맛을 살렸으며, 와사비 간장에 찍어 먹을 수 있습니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
초상비
草上飛
보통 껍질이 있는 양고기나 특수 부위 요리를 말하며, 구체적인 조리법은 점원에게 문의하는 것이 좋습니다. 식감은 보통 더 쫄깃합니다.
TWD420
≈ ₩19,604
0
양귀비
羊貴妃
(한정 수량)
한정 수량 판매되는 특색 있는 양고기 부위 요리입니다. 고기 질이 특히 부드럽거나 희귀할 수 있으므로 일찍 주문하시는 것을 추천합니다.
TWD450
≈ ₩21,004
0
철판 양 등심
鐵板羊柳
양 등심 조각이 뜨거운 철판 위에서 지글거립니다. 보통 후추 소스와 함께 제공됩니다. 고기가 부드럽고 향이 좋습니다.
TWD450
≈ ₩21,004
0
마늘 양 갈비
蒜香肋條
양 갈비를 마늘 향으로 조리했습니다. 고기에 힘줄이 있어 쫄깃하며, 씹을수록 고소합니다.
TWD480
≈ ₩22,404
0
삼배 양갈비
三杯羊排
참기름, 간장, 미림 '삼배'로 조리한 클래식 대만식 조리법입니다. 양갈비에 맛이 잘 배어 달콤짭짤하며, 바질이 향을 더합니다.
TWD480
≈ ₩22,404
0
삶은 고기 모듬 3종
滷味三拼
세 가지 다른 방식으로 삶은 양고기 부위 모듬입니다. 술안주나 애피타이저로 적합합니다.
TWD480
≈ ₩22,404
0
양 뱃살 찜
羊腩煲
양 뱃살을 넣어 끓인 뚝배기 요리입니다. 양 뱃살은 지방과 살코기가 적절히 섞여 있어 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.
TWD490
≈ ₩22,871
0
참기름 LP
麻油 LP
참기름에 양 고환을 볶았습니다. 보양 효과가 있다고 여겨지는 전통 요리로, 식감이 부드럽습니다.
TWD520
≈ ₩24,272
0
프랑스식 양 무릎살
法式羊膝
(예약)
프랑스식으로 조리한 뼈 양 무릎살입니다. 고기가 뼈에서 분리될 때까지 푹 익혀 풍미가 진하고 섬세합니다.
TWD680
≈ ₩31,740
0
쌍비 쟁반
雙妃拼盤
(한정 수량)
한정 수량 판매되는 반반 요리로, 두 가지 고급 또는 특색 있는 양고기 부위를 포함합니다. 한 번에 다양한 식감을 맛보고 싶은 손님에게 적합합니다.
TWD830
≈ ₩38,741
0
참기름 쌍보
麻油雙寶
(예약)
예약이 필요한 고급 참기름 보양 요리로, 보통 양의 귀하고 보양되는 부위를 포함합니다.
TWD1,100
≈ ₩51,344
0
전골류
맑은 육수 양고기 전골
清燉涮羊肉鍋
양뼈를 오랜 시간 끓여 만든 맑은 육수의 전골 베이스, 국물이 달콤하고 시원합니다. 양고기 슬라이스가 함께 제공되어 양고기 본연의 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.
TWD650~
≈ ₩30,339
홍탕 양고기 전골
紅燒羊肉爐
두반장, 약재를 넣고 끓인 진한 육수로, 보통 껍질과 뼈가 있는 양고기 덩어리를 포함합니다. 맛이 진하고 향이 풍부하여 겨울철 보양식으로 적합합니다.
TWD650~
≈ ₩30,339
일인일냄비
一邊一鍋
탕수육 냄비
즉, 탕수육 냄비로, 맑은 육수와 홍탕 두 가지 육수를 동시에 제공합니다. 취향이 다른 손님들이 함께 즐기기 좋습니다.
TWD1,900~
≈ ₩88,684
채찍 냄비
鞭鍋一鍋
(예약)
양 음경 등 특수 부위를 포함한 보양 전골로, 사전 예약이 필요합니다. 전통적으로 몸을 튼튼하게 하고 기운을 북돋는 요리로 여겨집니다.
TWD4,500
≈ ₩210,042
0
구이
구이류는 20-30분 소요됩니다.
큐민 양꼬치
孜然羊肉串
양고기를 꼬치에 꿰어 큐민 가루를 뿌려 구웠습니다. 향긋하고 고전적인 길거리 구이 풍미입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
구운 양갈비
烤羊肉串
직화로 구운 양꼬치, 겉은 살짝 그을리고 속은 육즙이 풍부합니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
구운 큰 양 갈비
烤大肋排
뼈째 있는 통 양갈비를 구웠습니다. 고기 양이 많아 푸짐하게 뜯어 먹기 좋습니다.
TWD360
≈ ₩16,803
0
구운 노르웨이 고등어
烤挪威鯖魚
기름기가 풍부한 노르웨이 고등어를 소금구이했습니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽고 육즙이 풍부하며, 레몬즙을 뿌리면 풍미가 더해집니다.
TWD380
≈ ₩17,737
0
볶음 채소류
와풍 양파
和風洋蔥
생양파를 채썰어 일본식 와풍 소스를 뿌렸습니다. 상큼하고 느끼함을 잡아주어 진한 맛의 양고기 요리와 잘 어울립니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
배추
高麗菜
배추를 볶은 요리, 아삭하고 달콤한 식감입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
청경채
大陸妹
청경채를 볶은 요리 (일명 대륙妹). 아삭한 식감으로, 흔한 대만식 데친 채소입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
계절 채소
季節蔬菜
시가
제철 채소로 조리하며, 가격과 종류는 계절에 따라 변동됩니다.
0
국물 요리
고기 국물
燉肉湯
양고기를 넣어 끓인 1인분 국물 요리입니다. 국물이 진하고 고기가 부드럽습니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
어린 양갈비탕
小羊排湯
뼈 양갈비를 넣어 끓인 맑은 국물입니다. 뼈 옆의 고기를 뜯어 먹을 수 있으며, 국물이 맑고 달콤합니다.
TWD140
≈ ₩6,535
0
뼈 국물
腳骨湯
콜라겐이 풍부한 양 발 뼈 국물입니다. 국물이 진하고 뼈를 핥고 골수를 빨아 먹는 것을 좋아하는 손님에게 적합합니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
삼보탕
三寶湯
세 가지 양고기 정수를 모은 국물 요리입니다. 재료가 푸짐하고 몸에 좋습니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
면 / 밥류
참기름 국수
麻油麵線
수제 국수를 흑참기름과 다진 마늘로 비볐습니다. 향긋하고 면이 부드러워 양고기 전골의 훌륭한 짝입니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
양고기 볶음면
羊肉炒麵
양고기 슬라이스와 유면을 센 불에 빠르게 볶았습니다. 소스를 흡수한 면이 쫄깃하고 맛있습니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
양고기 덮밥
羊肉燴飯
양고기 슬라이스와 걸쭉한 소스를 흰 밥 위에 얹었습니다. 소스는 진하고 부드러우며 매우 든든합니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
양고기 볶음밥
羊肉炒飯
양고기 깍둑썰기와 밥알이 살아있는 볶음밥입니다. 불맛이 강하고 향긋합니다.
TWD170
≈ ₩7,935
0
흰 밥
白飯
찐 쌀밥.
TWD10
≈ ₩467
0
세트 메뉴
2인 세트
雙人套餐
대표 양고기 전골, 사차 양고기, 양 위장 냉채, 참기름 국수, 볶음 채소, 느타리버섯
(할인 세트 메뉴, 다른 메뉴로 변경 불가)
두 사람을 위해 디자인된 조합으로, 전골, 볶음 요리, 냉채, 주식이 포함됩니다. 가게의 대표 메뉴를 한 번에 맛볼 수 있습니다.
TWD1,200
≈ ₩56,011
0
가족 세트
全家福套餐
대표 양고기 전골 (중간 크기), 사차 양고기, 신선한 새우, 양 위장 냉채, 참기름 국수, 볶음 채소, 전골 채소
(초특가 2000)
(할인 세트 메뉴, 다른 메뉴로 변경 불가)
가족 모임에 적합한 푸짐한 조합입니다. 중간 크기 전골과 다양한 채소 요리를 포함하며, 양이 충분하고 가성비가 높습니다.
TWD2,000
≈ ₩93,352
0
예약 코스 세트
訂席套餐
카운터에 문의하세요
대규모 모임이나 연회를 위해 디자인된 맞춤형 메뉴로, 자세한 내용은 직접 가게에 문의하는 것이 좋습니다.
0
꼭 주문해야 할 전골 재료
이 사진은 참고용이며, 실제 상품을 기준으로 합니다.
냉동 두부
凍豆腐
구멍이 많은 두부로, 전골 국물을 잘 흡수합니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
청경채
大陸妹
아삭한 푸산 상추, 전골에 살짝 데쳐 먹기 좋습니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
배추
高麗菜
달콤하고 아삭한 배추, 오래 끓이면 국물 맛이 달콤해집니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
느타리버섯
金針菇
아삭하고 부드러운 버섯류, 전골에 자주 사용되는 재료입니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
옥수수 순
玉米筍
달콤하고 아삭한 어린 옥수수입니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
두부 껍질
豆皮
튀긴 두부 제품으로, 익히면 국물을 흡수하여 두부 향이 진합니다.
TWD110
≈ ₩5,134
0
양고기 완자
羊肉丸
양고기로 만든 완자로, 식감이 쫄깃합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
야생 쑥갓
野生山茼蒿
계절 한정
계절 야채로, 독특하고 강렬한 향이 있으며, 겨울철 전골에 완벽하게 어울립니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
계란 만두
蛋餃
계란 지단으로 속을 감싼 만두 형태의 전골 재료입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
아기 배추
娃娃菜
부드러운 식감의 작은 백채입니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
채소 완자
蔬菜丸
채소 다진 것이 들어간 완자입니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
어린 양갈비
羊小排
국물 요리에 적합한 뼈 양갈비입니다.
TWD140
≈ ₩6,535
0
삼기 어만두
三記魚餃
유명 브랜드의 수제 어만두, 피가 쫄깃하고 속이 신선합니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
양 큰 뼈
羊大骨
골수와 함께 있는 양 큰 뼈, 국물로 끓인 후 골수를 빨아 먹을 수 있습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
생 양 위장 슬라이스
生羊肚片
조리하지 않은 신선한 양 위장 슬라이스를 냄비에 살짝 데쳐 먹으면 아삭하고 부드러운 식감입니다.
TWD210
≈ ₩9,802
0
오징어 완자
花枝丸
오징어 조각이 들어간 흰색 완자로, 식감이 신선하고 탄력 있습니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
전골 신선 새우
火鍋鮮蝦
신선한 새우, 전골에 넣어 익히면 살이 달콤합니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
완자 미인 (모듬)
丸美(拼盤)
모듬 완자 세트로, 이것저것 맛보고 싶은 사람에게 적합합니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
어린 양고기 슬라이스
小羔羊肉片
얇게 썬 어린 양고기, 육질이 부드럽고 비린내가 없으며, 살짝 데쳐서 먹을 수 있습니다.
TWD390
≈ ₩18,204
0
전골용 고기
火鍋肉
전골용 고기 접시, 양이 많을 수 있습니다.
TWD490
≈ ₩22,871
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.2
Google Maps 평점 2,788개
$
구글 맵에서 보기 ↗
$$
일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
