menufans

مو زاي يانغ سونغ شان باي نينغ ديان

莫宰羊 松山北寧店

وفقًا لـ "بن تساو غانغ مو": لحم الضأن له "تدفئة الوسط وتقوية الضعف، فتح الشهية وزيادة القوة، تغذية طاقة الكلى، تغذية الكبد والبصر، تقوية الطحال والمعدة، تقوية الرئة وزيادة الطاقة". وقت تناول الطعام 90 دقيقة. رسوم فتح الزجاجة 300 يوان للزجاجة. ممنوع إحضار طعام خارجي. ممنوع التدخين.

★ 4.2 (2,788) $$Moderate

أطباق مقلية

لحم ضأن بالصلصة الحارة
沙茶羊肉
شرائح لحم الضأن مقلية بسرعة مع صلصة الساتيه الغنية، عادة ما تقدم مع أوراق الكانغ كونغ أو الكيل. نكهة مالحة وعطرية، طبق كلاسيكي في مطاعم الأطباق المقلية التايوانية.
TWD180 ≈ $6.00
لحم ضأن بالريحان
九層羊肉
لحم ضأن مقلي بسرعة مع الريحان. الرائحة الفريدة للريحان تزيل رائحة لحم الضأن، نكهة واضحة.
TWD180 ≈ $6.00
لحم ضأن مقلي بالبصل الأخضر
蔥爆羊肉
لحم ضأن مقلي بسرعة مع كميات كبيرة من البصل الأخضر. رائحة البصل قوية، ولحم الضأن ناعم، طبق منزلي صيني كلاسيكي.
TWD180 ≈ $6.00
لحم ضأن بالثوم المهروس
蒜泥羊肉
شرائح لحم الضأن المسلوقة مغطاة بصلصة الثوم والصويا الخاصة. نكهة الثوم قوية، والتتبيلة البسيطة تسمح لك بتذوق النكهة الأصلية للحم الضأن.
TWD180 ≈ $6.00
قرع مر بالبيض المملح
苦瓜鹹蛋
شرائح قرع مر مقلية مع صفار البيض المملح. قوام صفار البيض الرملي يغطي القرع المر قليلاً، نكهة فريدة ومبردة.
TWD200 ≈ $6.00
كرشة لحم ضأن متبلة
涼拌羊肚
كرشة لحم ضأن منظفة ومقطعة إلى شرائح، متبلة بصلصة حامضة وحارة. قوامها مقرمش ومنعش، مناسبة كمقبلات.
TWD200 ≈ $6.00
كرشة لحم ضأن بالريحان
九層羊肚
كرشة لحم الضأن مقلية بسرعة مع الريحان. كرشة لحم الضأن مقرمشة، مع رائحة الريحان، نكهة غنية.
TWD200 ≈ $6.00
لحم ضأن بالقرع المر
苦瓜羊肉
قرع مر مقلي مع شرائح لحم الضأن. مرارة القرع المر تخفف من دهون لحم الضأن، منعش ومبرد.
TWD210 ≈ $7.00
لحم ضأن مقلي بالكمون
香炒孜然羊肉
لحم ضأن مقلي بتتبيلة مسحوق الكمون. له نكهة صحراوية شمالية قوية من شينجيانغ، رائحة قوية.
TWD220 ≈ $7.00
لحم ضأن بالزيت السمسمي
麻油羊肉
لحم ضأن مقلي بعد القلي بالزيت السمسمي الأسود والزنجبيل الطازج. له تأثير مقوي، رائحته دافئة وغنية.
TWD220 ≈ $7.00
لحم ضأن مقلي حار
辣炒羊肉
طبق لحم ضأن مقلي بسرعة مع الفلفل الحار. النكهة حارة ومثيرة، مثالية مع البيرة أو الأرز الأبيض.
TWD220 ≈ $7.00
روبيان مسلوق
白灼蝦
روبيان طازج مسلوق بسرعة في الماء المغلي. يحافظ على حلاوة الروبيان الأصلية، يمكن تقديمه مع صلصة الوسابي والصويا.
TWD280 ≈ $9.00
العشب الطائر
草上飛
عادة ما يشير إلى أطباق لحم الضأن بالجلد أو أجزاء خاصة، يُنصح بالاستفسار عن طريقة الطهي المحددة من المطعم. القوام عادة ما يكون أكثر مضغًا.
TWD420 ≈ $13.00
يانغ غوي في
羊貴妃
(محدود)
طبق محدود الكمية من أجزاء لحم الضأن المميزة. قد يكون اللحم طريًا جدًا أو نادرًا، يُنصح بالطلب مبكرًا.
TWD450 ≈ $14.00
شرائح لحم ضأن مقلية على صاج ساخن
鐵板羊柳
شرائح لحم الضأن تصدر أزيزًا على صاج ساخن، عادة ما تقدم مع صلصة الفلفل الأسود. اللحم طري ورائحته قوية.
TWD450 ≈ $14.00
ضلوع لحم ضأن بالثوم
蒜香肋條
ضلوع لحم ضأن مطبوخة بتتبيلة الثوم. اللحم يحتوي على أوتار ومضغ، يصبح ألذ مع المضغ.
TWD480 ≈ $15.00
شرائح لحم ضأن بثلاثة أكواب
三杯羊排
طريقة تايوانية كلاسيكية مطبوخة بـ "ثلاثة أكواب" من الزيت السمسمي وصلصة الصويا والنبيذ. شرائح لحم الضأن متبلة بحلاوة ومالحة، والريحان يضيف رائحة.
TWD480 ≈ $15.00
طبق ثلاثي من اللحم المطهو
滷味三拼
طبق ثلاثي من أجزاء لحم الضأن المطهوة بصلصة الصويا. مناسب كطبق جانبي مع المشروبات أو كمقبلات باردة.
TWD480 ≈ $15.00
طاجن لحم بطن الضأن
羊腩煲
طبق طاجن مطبوخ بلحم بطن الضأن. لحم بطن الضأن يحتوي على دهون ولحم، قوامه طري ولذيذ.
TWD490 ≈ $16.00
لحم ضأن بالزيت السمسمي LP
麻油 LP
كرات لحم ضأن مقلية بالزيت السمسمي. طبق تقليدي يُعتقد أن له فوائد مقوية، قوامه طري.
TWD520 ≈ $17.00
مفصل لحم ضأن فرنسي
法式羊膝
(حجز مسبق)
مفصل لحم ضأن بالعظم مطبوخ بأسلوب فرنسي. اللحم مطبوخ حتى ينفصل عن العظم، نكهة غنية ورائعة.
TWD680 ≈ $22.00
طبق مزدوج من لحم الضأن
雙妃拼盤
(محدود)
طبق مزدوج محدود الكمية، يشمل نوعين من أجزاء لحم الضأن الفاخرة أو المميزة. مناسب لمن يرغب في تذوق قوام مختلف في وقت واحد.
TWD830 ≈ $26.00
كنوز مزدوجة بالزيت السمسمي
麻油雙寶
(حجز مسبق)
طبق مقوي بالزيت السمسمي الفاخر يتطلب الحجز المسبق، وعادة ما يشمل أجزاء مغذية أكثر قيمة من لحم الضأن.
TWD1,100 ≈ $35.00

أوعية لحم الضأن

وعاء لحم ضأن صافي مطبوخ
清燉涮羊肉鍋
قاعدة حساء صافية محضرة من عظام لحم الضأن المطبوخة لفترة طويلة، الحساء حلو ومنعش. يقدم مع شرائح لحم الضأن للغمس، مما يتيح لك تذوق النكهة الأصلية للحم الضأن.
TWD650~ ≈ $21.00
وعاء لحم ضأن مطبوخ بصلصة حمراء
紅燒羊肉爐
قاعدة حساء غنية مطبوخة بصلصة الفول والفواكه الطبية، عادة ما تحتوي على قطع لحم ضأن بالجلد والعظام. النكهة قوية والرائحة غنية، مناسبة للتدفئة في الشتاء.
TWD650~ ≈ $21.00
وعاء لكل شخص
一邊一鍋
وعاء يانغ يانغ
وعاء يانغ يانغ، يقدم قاعدتين حساء مختلفتين: صافية وحمراء. مناسب للمشاركة بين رواد المطعم ذوي الأذواق المختلفة.
TWD1,900~ ≈ $61.00
قدر سوط
鞭鍋一鍋
(حجز مسبق)
وعاء مقوي يحتوي على أجزاء خاصة مثل القضيب، يتطلب الحجز المسبق. تقليديًا يعتبر طبقًا لتقوية الجسم وزيادة الطاقة.
TWD4,500 ≈ $143.00

مشويات

المشويات تستغرق 20-30 دقيقة

أسياخ لحم ضأن بالكمون
孜然羊肉串
قطع لحم ضأن متبلة بمسحوق الكمون ومشوية. رائحة قوية، نكهة شواء كلاسيكية في الشارع.
TWD120 ≈ $4.00
أسياخ لحم الضأن المشوية
烤羊肉串
أسياخ لحم ضأن مشوية مباشرة، قشرتها مقرمشة قليلاً واللحم طري ومليء بالعصارة.
TWD280 ≈ $9.00
أضلاع لحم ضأن كبيرة مشوية
烤大肋排
أضلاع لحم الضأن الكاملة بالعظم مشوية. كمية وفيرة من اللحم، مثالية للقضم بشراهة.
TWD360 ≈ $11.00
سمك ماكريل نرويجي مشوي
烤挪威鯖魚
سمك ماكريل نرويجي مشوي بالملح غني بالدهون. قشرته مقرمشة، ولحمه طري ومليء بالعصارة، إضافة عصير الليمون تعزز النكهة.
TWD380 ≈ $12.00

خضروات مقلية

بصل ياباني
和風洋蔥
بصل نيء مقطع إلى شرائح، مغطى بصلصة يابانية. منعش ومزيل للدهون، مثالي للأطباق ذات النكهة القوية من لحم الضأن.
TWD100 ≈ $3.00
ملفوف صيني
高麗菜
ملفوف صيني مقلي، قوامه مقرمش وحلو.
TWD120 ≈ $4.00
خس صيني
大陸妹
خس صيني مقلي، يُعرف أيضًا باسم "دا لو ماي". قوامه مقرمش، وهو طبق خضروات مسلوقة تايواني شائع.
TWD120 ≈ $4.00
خضروات موسمية
季節蔬菜
السعر حسب السوق
مطبوخ حسب الخضروات الموسمية، يتغير السعر والأنواع حسب الموسم.

حساء

حساء لحم مطبوخ
燉肉湯
طبق حساء فردي مطبوخ بلحم الضأن. الحساء غني واللحم طري.
TWD120 ≈ $4.00
حساء أضلاع لحم ضأن صغيرة
小羊排湯
حساء صافي مطبوخ بأضلاع لحم ضأن صغيرة بالعظم. يمكنك قضم اللحم بجانب العظم، والحساء حلو وصافٍ.
TWD140 ≈ $4.00
حساء عظام الأرجل
腳骨湯
حساء عظام أرجل لحم الضأن الغني بالكولاجين. الحساء غني، مناسب لمن يحبون امتصاص النخاع من العظام.
TWD160 ≈ $5.00
حساء الثلاثة كنوز
三寶湯
طبق حساء يجمع بين ثلاث قطع لحم ضأن مميزة. مكونات وفيرة، مغذية وصحية.
TWD250 ≈ $8.00

أرز / نودلز

نودلز بالزيت السمسمي
麻油麵線
نودلز يدوية ممزوجة بزيت السمسم الأسود والثوم المفروم. رائحة ساحرة، نودلز ناعمة، وهي الرفيق المثالي لوعاء لحم الضأن.
TWD60 ≈ $2.00
نودلز لحم الضأن المقلية
羊肉炒麵
شرائح لحم الضأن مقلية بسرعة مع نودلز زيتية، النودلز المطاطية تمتص الصلصة وتصبح لذيذة.
TWD130 ≈ $4.00
أرز بلحم الضأن
羊肉燴飯
شرائح لحم الضأن مغطاة بصلصة سميكة تقدم فوق الأرز الأبيض. الصلصة غنية وناعمة، مشبعة للغاية.
TWD130 ≈ $4.00
أرز مقلي بلحم الضأن
羊肉炒飯
أرز مقلي مع قطع لحم الضأن وحبات الأرز المنفصلة. نكهة مقلاة قوية ورائحة قوية.
TWD170 ≈ $5.00
أرز أبيض
白飯
أرز أبيض مطهو على البخار.
TWD10 ≈ $0.00

مجموعات

مجموعة لشخصين
雙人套餐
وعاء لحم الضأن المميز، لحم ضأن بالصلصة الحارة، كرشة لحم ضأن متبلة، نودلز بالزيت السمسمي، خضروات مقلية، فطر إينوكي (مجموعة عروض خاصة، لا يمكن استبدالها بأطباق أخرى)
مجموعة مصممة لشخصين، تشمل وعاء لحم الضأن، طبق مقلي، طبق متبل، وطبق رئيسي. يمكنك تذوق الأطباق المميزة للمطعم في وقت واحد.
TWD1,200 ≈ $38.00
مجموعة عشاء للعائلة بأكملها
全家福套餐
وعاء لحم الضأن المميز (متوسط)، لحم ضأن بالصلصة الحارة، روبيان طازج، كرشة لحم ضأن متبلة، نودلز بالزيت السمسمي، خضروات مقلية، خضروات للوعاء (سعر خاص 2000) (مجموعة عروض خاصة، لا يمكن استبدالها بأطباق أخرى)
مزيج غني مناسب لتجمعات العائلة. يشمل وعاء لحم ضأن متوسط الحجم وأطباق متنوعة، كمية وفيرة، قيمة عالية مقابل السعر.
TWD2,000 ≈ $64.00
قائمة طعام للمجموعات
訂席套餐
يرجى الاستفسار عند المنضدة
قائمة طعام مخصصة للتجمعات الكبيرة أو الولائم، يُنصح بالتشاور مباشرة مع المطعم للحصول على التفاصيل.

مكونات وعاء لحم الضأن التي يجب طلبها

هذه الصورة هي للإشارة فقط، يرجى الرجوع إلى المنتج الفعلي

توفو مجمد
凍豆腐
توفو مسامي، يمكنه امتصاص حساء الوعاء بالكامل.
TWD60 ≈ $2.00
خس صيني
大陸妹
خس صيني مقرمش، مناسب للغمس السريع في وعاء لحم الضأن.
TWD60 ≈ $2.00
ملفوف صيني
高麗菜
ملفوف صيني حلو ومقرمش، طهيه لفترة طويلة يزيد من حلاوة الحساء.
TWD60 ≈ $2.00
فطر إينوكي
金針菇
فطر مقرمش وطري، مكون شائع في أوعية لحم الضأن.
TWD60 ≈ $2.00
براعم الذرة
玉米筍
ذرة صغيرة حلوة ومقرمشة.
TWD60 ≈ $2.00
جلد فول الصويا
豆皮
منتجات فول الصويا المقلية، تصبح طرية بعد الطهي وتمتص الحساء، رائحة فول الصويا غنية.
TWD110 ≈ $4.00
كرات لحم الضأن
羊肉丸
كرات مصنوعة من لحم الضأن، قوامها مطاطي.
TWD120 ≈ $4.00
خس بري
野生山茼蒿
محدود بالموسم
خضروات برية موسمية، لها رائحة قوية وفريدة، وهي مثالية لأوعية لحم الضأن الشتوية.
TWD120 ≈ $4.00
زلابية بيض
蛋餃
كرات وعاء لحم الضأن مغطاة بجلد البيض.
TWD120 ≈ $4.00
ملفوف صيني صغير
娃娃菜
ملفوف صيني صغير طري.
TWD130 ≈ $4.00
كرات خضروات
蔬菜丸
كرات تحتوي على قطع خضروات مفرومة.
TWD130 ≈ $4.00
أضلاع لحم ضأن صغيرة
羊小排
أضلاع لحم ضأن صغيرة بالعظم مناسبة للحساء.
TWD140 ≈ $4.00
زلابية سمك سان جي
三記魚餃
زلابية سمك يدوية من علامة تجارية مشهورة، قشرتها مطاطية وحشوتها لذيذة.
TWD160 ≈ $5.00
عظام أرجل لحم الضأن
羊大骨
عظام أرجل لحم ضأن كبيرة مع نخاع، يمكن امتصاص النخاع بعد طهي الحساء.
TWD160 ≈ $5.00
شرائح كرشة لحم ضأن نيئة
生羊肚片
شرائح كرشة لحم ضأن طازجة غير مطبوخة، يتم غمسها في الوعاء لتصبح مقرمشة وطريّة.
TWD210 ≈ $7.00
كرات الحبار
花枝丸
كرات بيضاء تحتوي على قطع الحبار، قوامها طري ومقرمش.
TWD220 ≈ $7.00
روبيان وعاء لحم الضأن
火鍋鮮蝦
روبيان طازج، يصبح لحمه حلوًا بعد طهيه في وعاء لحم الضأن.
TWD280 ≈ $9.00
كرات لحم الضأن (طبق مختلط)
丸美(拼盤)
طبق مختلط من كرات اللحم، مناسب لمن يريد تذوق كل شيء.
TWD300 ≈ $10.00
شرائح لحم ضأن صغيرة
小羔羊肉片
لحم ضأن صغير مقطع إلى شرائح رقيقة، لحمه طري وخالٍ من الرائحة، يكفي غمسه بسرعة في الوعاء.
TWD390 ≈ $12.00
لحم ضأن للوعاء
火鍋肉
طبق لحم ضأن للوعاء، قد تكون الكمية أكبر.
TWD490 ≈ $16.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.2
٢٬٧٨٨ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

باريباري
باريباري
★ 4.9 · $$
 في جي الهندى
في جي الهندى
★ 5.0 · $$
 أوه ييه! بانغ جابو يين دو تسان كان
أوه ييه! بانغ جابو يين دو تسان كان
★ 4.9 · $$
 لاو جينغ جي شانغ شاو رو تايبيه شين يي ديان
لاو جينغ جي شانغ شاو رو تايبيه شين يي ديان
★ 4.9
 【هونغ بي DIY】 نادي الخبز الخاص بك (متجر نانجينغ تايبيه)
【هونغ بي DIY】 نادي الخبز الخاص بك (متجر نانجينغ تايبيه)
★ 4.8 · $$
 أوساكا ياكينيكو ياكون ياماشي دايان هونتين
أوساكا ياكينيكو ياكون ياماشي دايان هونتين
★ 4.9 · $$$