Mizushin Saikan

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Mizushin Saikan

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2 Chome-1-1 Asakusabashi, Taito City, Tokyo 111-0053, Japan

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돼지고기 요리
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밥류
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마실 것
오늘의 추천 와인 글라스
돼지고기 요리

연자리배 (돼지고기 튀김)

軟炸里背 (豚肉のからあげ)

돼지고기 등심 튀김. 얇게 썬 돼지고기에 튀김옷을 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀긴 요리. 짭짤한 소금과 후추 양념과 함께 제공됩니다.

¥1,600
$10.00

탕추육 (탕수육)

糖醋肉 (すぶた)

탕수육. 튀긴 돼지고기 조각을 채소와 함께 끈적하고 달콤하며 새콤한 오렌지 소스에 버무린 요리.

¥1,600
$10.00

자환자 (튀긴 미트볼)

炸丸子 (肉の揚げだんご)

튀긴 미트볼. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 짭짤한 다진 돼지고기 볼. 플레인으로 제공되며 소금이나 향신료에 찍어 먹습니다.

¥1,800
$12.00

탕추환자 (미트볼 탕수육)

糖醋丸子 (肉だんごの甘酢あんかけ)

미트볼 탕수육. 튀긴 돼지고기 미트볼을 윤기 나는 달콤하고 새콤한 글레이즈로 코팅한 요리.

¥1,800
$12.00

백과초육 (돼지고기와 은행 볶음)

白果炒肉 (豚肉とぎんなんの炒め)

돼지고기와 은행 볶음. 부드럽고 약간 쓴 은행과 함께 볶은 돼지고기 조각을 짭짤한 소스로 볶은 요리.

¥1,600
$10.00

호두 돼지고기 볶음 (돼지고기와 호두 볶음)

核桃炒肉 (豚肉とクルミの炒め)

돼지고기와 호두 볶음. 부드러운 돼지고기와 바삭하게 캐러멜화된 호두의 식감 대비가 있는 짭짤한 소스 요리.

¥1,600
$10.00

팔보채 (팔품 우마니 덮밥)

八宝菜 (八品うま煮)

팔보채 볶음. 고기, 해산물, 다양한 채소를 걸쭉하고 짭짤한 글레이즈로 볶은 클래식 요리.

¥1,600
$10.00

폭육 (돼지고기와 파 볶음)

爆肉 (豚肉とネギの炒め)

돼지고기와 파 볶음. 향긋한 파와 함께 빠르게 볶은 돼지고기 조각을 짭짤한 소스로 볶은 요리.

¥1,400
$9.00
닭고기 요리

은행 닭고기 볶음 (닭고기와 은행 볶음)

白果鶏丁 (鶏肉とぎんなんの炒め)

은행 닭고기 볶음. 부드러운 은행과 함께 볶은 부드러운 닭고기 조각을 가볍고 짭짤한 소스로 볶은 요리.

¥1,600
$10.00

장폭계정 (닭고기와 피망 된장 볶음)

醤爆鶏丁 (鶏肉とピーマンの味噌炒め)

닭고기와 피망 된장 소스 볶음. 깍둑 썬 닭고기와 채소를 진하고 짭짤한 된장 소스로 버무린 요리.

¥1,600
$10.00

호두 닭고기 볶음 (닭고기와 호두 볶음)

核桃鶏丁 (鶏肉とクルミの炒め)

호두 닭고기 볶음. 부드러운 닭고기 조각과 바삭한 호두를 결합한 짭짤한 요리.

¥1,600
$10.00

청교계편 (닭고기와 피망 볶음)

青椒鶏片 (鶏肉とピーマンの炒め)

닭고기와 피망을 얇게 썰어 볶은 요리. 페퍼 스테이크와 비슷하지만 닭고기를 사용합니다. 가볍고 짭짤한 맛.

¥1,600
$10.00

연자계괴 (닭고기와 튀김)

軟炸鶏塊 (鶏肉とからあげ)

중국식 튀김 닭고기. 한입 크기의 닭고기 조각을 튀김옷 입혀 튀긴 요리. 바삭하고 육즙이 풍부합니다.

¥1,600
$10.00
밥류

볶음밥 (차항)

炒飯 (チャーハン)

볶음밥. 계란, 훈제 돼지고기 조각, 채소를 함께 볶은 밥. 짭짤하고 스모키한 '웍 헤이' 풍미가 납니다.

¥800
$5.00

중화반 (우마니 덮밥)

中華飯 (うまに丼)

찹수이 라이스 볼. 고기, 해산물, 다양한 채소를 걸쭉하고 짭짤한 그레이비 소스로 볶아 얹은 찐 밥.

¥900
$6.00

텐신반 (계란 덮밥)

天津飯 (かに玉丼)

텐신동 (게살 오믈렛 라이스). 부드러운 게살 오믈렛과 달콤하고 짭짤한 진한 소스가 얹어진 밥.

¥900
$6.00

마파반 (마파두부 덮밥)

麻婆飯 (マーボー丼)

마파두부 라이스. 매콤한 두부와 다진 고기 소스가 얹어진 찐 밥. 짭짤하고 매콤하며 만족스러운 맛.

¥900
$6.00

백반 (밥)

白飯 (ライス)

흰 쌀밥.

¥200
$1.00
수프류

육사탕 (고기 수프)

肉絲湯 (肉スープ)

채 썬 돼지고기 수프. 얇게 썬 돼지고기가 들어간 맑고 짭짤한 육수.

¥700
$4.00

소채탕 (야채 수프)

素菜湯 (野菜スープ)

야채 수프. 다양한 채소가 들어간 가볍고 건강한 맑은 육수.

¥500
$3.00

계란탕 (계란 수프)

蛋花湯 (玉子スープ)

계란탕. 맑고 짭짤한 닭 육수에 풀어 넣은 계란이 부드럽고 편안한 식감을 선사합니다.

¥500
$3.00

오이 돼지고기 수프

黄瓜肉絲湯 (きゅうり・肉のスープ)

오이 돼지고기 수프. 익힌 오이 슬라이스와 채 썬 돼지고기가 들어간 상큼하고 가벼운 수프.

¥500
$3.00

자차이 돼지고기 죽순 수프

搾菜肉絲湯 (ザーサイ・肉・豆腐のスープ)

자차이 수프. 돼지고기, 두부, 절인 겨자 줄기가 들어간 짭짤한 수프로 독특한 새콤하고 아삭한 맛을 더합니다.

¥800
$5.00
마실 것

맥주 (맥주)

麦酒 (ビール)

맥주. 상쾌한 라거.

¥550
$4.00

사케

日本酒

사케. 일본 쌀 와인.

¥450
$3.00

소흥주

紹興酒

소흥주. 풍부하고 고소한 맛과 호박색을 띤 전통 중국 발효 쌀 와인.

¥500~

오가피주 (약재주)

五加皮酒 (薬味酒)

우자피주. 독특하고 약간 약재 맛과 매콤한 풍미가 나는 허브 약용 리큐르.

¥500
$3.00

고량주 (수수로 만든 소주)

高梁酒 (高梁でつくった焼酒)

고량주. 수수로 만든 독한 증류주. 알코올 도수가 높고 깔끔한 마무리.

¥500
$3.00

계화진주 (금목서 열매주)

桂花陳酒 (きんもくせいの果実酒)

계화주. 계화 꽃으로 우려낸 달콤하고 향긋한 와인. 꽃 향이 좋고 기분 좋습니다.

¥500
$3.00

매괴로 (금목서 열매주)

玫瑰露 (はまなすの果実酒)

메이쿠이루주 (장미 에센스 리큐르). 장미 꽃잎으로 증류한 달콤한 리큐르로 강한 꽃 향을 선사합니다.

¥500
$3.00

콜라 (콜라)

可楽 (コーラ)

콜라 소다.

¥300
$2.00

오렌지 주스 (주스)

橘子汁 (ジュース)

오렌지 주스.

¥300
$2.00

우롱차

ウーロン茶

우롱차. 풍부하고 구운 풍미가 나는 전통 중국 차.

¥200
$1.00
오늘의 추천 와인 글라스

홍 칠레 & 아르헨티나 2025.11.1~ 소비세 포함 금액입니다

Cuvée de Réserve Blancs de Blancs Pierre Péters

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