Mia Ristorante

가벼운 반죽에 튀긴 호박꽃. 종종 모짜렐라와 멸치로 속을 채웁니다. 로마의 클래식 애피타이저.

토마토를 곁들인 밥고로케, 모짜렐라 치즈가 녹아있는 속. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

토마토 큐브, 마늘, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질을 곁들인 구운 빵 슬라이스. 간단하고 맛있습니다.

멜론의 단맛과 생 프로슈토의 짭짤함을 결합한 신선한 애피타이저. 이탈리아 요리의 클래식한 조합입니다.

신선하고 부드러운 버팔로 모짜렐라. 우유의 풍미를 즐기기 위해 보통 그대로 제공됩니다.

토마토 슬라이스, 모짜렐라, 바질을 곁들인 신선한 샐러드, 올리브 오일로 양념. 색상이 이탈리아 국기를 연상시킵니다.

토마토, 오이, 올리브, 양파, 페타 치즈를 곁들인 신선한 샐러드. 짭짤하고 상큼합니다.

크리미한 속을 가진 신선한 필라타 치즈, 숙성된 생 프로슈토 슬라이스와 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛있는 대비.

숙성된 쇠고기인 브레사올라 슬라이스를 신선한 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공합니다. 가볍고 영양가 있습니다.

숙성된 쇠고기인 브레사올라의 얇은 슬라이스를 차갑게 제공하며, 보통 올리브 오일과 레몬 또는 치즈 조각으로 양념합니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 제철 혼합 채소. 바삭하고 맛있습니다.

주키니, 가지, 피망 등 제철 채소를 구운 모둠. 가볍고 풍미가 좋습니다.

채소, 치즈, 계란, 올리브 등 다양한 재료를 곁들인 풍성한 혼합 샐러드. 든든하고 신선합니다.

구운 또는 튀긴 닭고기 조각을 곁들인 풍성한 혼합 샐러드, 종종 크루통과 소스를 곁들입니다.

식초 또는 레몬에 절인 신선한 멸치 필레, 오일과 파슬리를 곁들입니다. 강렬한 바다 맛과 산미.

신선한 홍합을 올리브 오일, 마늘, 파슬리, 후추와 함께 팬에 볶고 종종 화이트 와인으로 향을 냅니다. 국물과 함께 제공됩니다.

삶은 해산물(문어, 오징어, 새우, 홍합)을 올리브 오일과 레몬으로 양념한 차가운 샐러드. 신선하고 섬세합니다.

익힌 새우, 루꼴라, 방울토마토를 곁들인 신선한 샐러드. 가벼운 생선 요리.

계란과 시금치로 만든 부드러운 오믈렛. 간단하고 영양가 있는 요리.

풍부하고 향긋한 맛을 내는 송이버섯을 곁들인 계란 오믈렛.

치즈를 넣거나 녹인 치즈를 곁들인 오믈렛. 부드럽고 풍미가 좋습니다.

랍스터와 파키노 토마토 소스를 곁들인 신선한 홈메이드 파스타. 고급스럽고 맛있는 해산물 요리.

부드러운 감자 뇨끼에 클래식한 토마토 바질 소스를 곁들입니다. 전통적이고 든든한 요리.

제노베제 페스토(바질, 잣, 마늘, 파르미지안 치즈, 오일)를 곁들인 감자 뇨끼. 향긋하고 신선합니다.

볼로네제 라구를 곁들인 감자 뇨끼. 풍부하고 든든한 요리.

송이버섯 소스를 곁들인 감자 뇨끼. 강렬한 숲의 풍미.

토마토 소스를 곁들인 속을 채운 파스타(보통 리코타와 시금치 또는 고기).

녹인 버터와 세이지 잎으로 간단히 볶은 속을 채운 파스타. 섬세하고 향긋합니다.

송이버섯 소스를 곁들인 라비올리.

송이버섯, 새우, 파키노 토마토를 곁들인 라비올리 요리. 바다와 산의 조화.

계란 생면을 라구, 베샤멜, 파르미지아노 치즈와 층층이 쌓아 오븐에 구운 것. 이탈리아 클래식입니다.

녹인 네 가지 치즈를 섞어 만든 크리미한 리조또. 크리미하고 풍미가 좋습니다.

크리미한 송이버섯 리조또. 강렬한 맛의 가을 요리.

가재와 비슷한 갑각류인 새우 크림을 곁들인 섬세한 리조또. 달콤하고 세련된 맛.

홍합, 조개, 오징어, 새우를 곁들인 해산물 리조또. 바다의 풍미.

오징어 먹물을 넣어 만든 리조또로, 진한 검은색과 짭짤한 바다의 풍미를 선사합니다.

콩을 베이스로 한 따뜻하고 영양가 있는 수프. 간단하고 소박합니다.

콩을 베이스로 한 걸쭉하고 든든한 수프, 종종 로즈마리나 마늘 향을 더합니다.

제철 혼합 채소 미네스트로네. 가볍고 건강합니다.

철분과 풍미가 풍부한 렌틸콩 수프.

토마토 소스와 바질을 곁들인 클래식 이탈리아 파스타 요리. 완벽한 단순함.

매콤한 토마토 소스, 마늘, 파슬리를 곁들인 짧은 파스타. 고추의 열기 때문에 '아라비아타'라고 불립니다.

계란, 로마노 페코리노 치즈, 바삭한 관찰레, 흑후추를 곁들인 로마식 클래식 요리. 크림 없이도 크리미하고 풍부합니다.

제철 신선한 채소를 볶아 곁들인 파스타. 가볍고 다채롭습니다.

크리미한 네 가지 치즈 소스를 곁들인 짧은 파스타.

간단하지만 맛있는 요리: 황금빛 마늘, 엑스트라 버진 오일, 매운 고추를 곁들인 파스타.

바다 홍합과 짭짤한 페코리노 치즈의 특별한 조합. 강렬한 맛.

신선한 조개, 마늘, 오일, 파슬리를 곁들인 스파게티. 이탈리아 해산물 요리의 클래식입니다.

오징어, 주키니, 방울토마토 소스를 곁들인 긴 파스타. 신선하고 균형 잡힌 맛.

토마토 소스, 바삭한 관찰레, 로마노 페코리노 치즈를 곁들인 구멍이 있는 긴 파스타. 로마의 상징적인 요리 중 하나입니다.

까르보나라의 조상으로 여겨지는 요리: 바삭한 관찰레, 로마노 페코리노, 흑후추를 곁들인 파스타, 계란과 토마토 없음.

두꺼운 스파게티와 유사한 신선한 파스타, 로마노 페코리노 크림과 넉넉한 흑후추를 곁들입니다.

새우, 주키니, 방울토마토를 곁들인 신선한 파스타. 섬세하고 풍미 있는 조합.

훈제 연어를 곁들인 크리미한 로제 소스의 짧은 파스타.

바질 페스토를 곁들인 계란 생면.

크리미한 연어 소스를 곁들인 계란 생면 페투치니.

트러플 송이버섯을 곁들인 계란 생면.

볼로네제 라구를 곁들인 페투치니.

해산물(홍합, 조개, 새우)이 풍부한 소스를 곁들인 얇은 계란 생면 긴 파스타.

구운 소고기 스테이크. 간단하고 맛있으며, 붉은 고기를 좋아하는 사람들을 위한 것입니다.

팬에 볶은 소고기 스트립, 신선한 루꼴라와 파키노 토마토를 곁들입니다. 빠르고 맛있는 요리.

구운 소고기를 얇게 썰어 글레이즈 또는 발사믹 식초로 양념한 것.

매우 부드럽고 살코기인 고급 소고기 부위, 구워서 제공됩니다.

녹후추 크림 소스를 곁들인 안심 스테이크. 부드럽고 향긋합니다.

구운 혼합 육류 모둠(보통 소고기, 돼지고기, 소시지 또는 닭고기 포함).

오븐에 구운 젖먹이 양고기, 종종 감자와 로즈마리를 곁들입니다. 로마 전통 요리.

구운 양갈비, 손으로 바로 먹습니다 (이름 '스코타디토'의 유래).

중앙에 골수가 있는 뼈가 있는 소고기 부위, 천천히 찐 것. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

토마토 소스, 로마 민트, 페코리노 치즈를 곁들여 찐 내장. 저렴하지만 풍미가 풍부한 요리.

토마토, 셀러리, 향신료를 넣고 몇 시간 동안 찐 소꼬리. 고기가 매우 부드러워져 뼈에서 분리됩니다.

밀가루를 입혀 볶은 송아지 고기 슬라이스, 화이트 와인으로 향을 냅니다.

화이트 와인 소스로 볶은 송아지 고기 슬라이스.

토마토 소스(피짜이올라)를 곁들인 송아지 고기 슬라이스.

송이버섯 소스를 곁들인 송아지 고기 슬라이스.

화이트 와인에 볶은 프로슈토와 세이지를 곁들인 송아지 고기 슬라이스. 부드럽고 풍미가 좋습니다.

빵가루를 입혀 버터에 튀긴 송아지 커틀릿. 바삭하고 황금빛.

오븐이나 로티세리에 구운 닭고기, 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 살.

토마토, 피망, 향신료를 넣고 찐 닭고기. 다채롭고 맛있는 요리.

구운 닭가슴살, 가볍고 단백질이 풍부한 요리.

토마토 소스, 오레가노, 마늘을 곁들여 팬에 조리한 닭고기 슬라이스.

꼬치에 꿰어 구운 닭고기 조각, 종종 채소와 번갈아 제공됩니다.

구운 닭가슴살을 가늘게 썰어 루꼴라나 채소를 곁들여 제공합니다.

클래식한 막대 모양 감자튀김, 황금빛으로 튀겨 소금 간을 했습니다.

로즈마리와 올리브 오일을 곁들여 오븐에 구운 조각 감자.

데친 치커리를 마늘, 오일, 고추와 함께 팬에 볶은 것. 쌉싸름하고 강렬한 맛.

마늘과 오일을 곁들여 팬에 볶은 시금치.

상추, 토마토, 기타 생채소를 곁들인 신선한 제철 샐러드.

올리브 오일, 마늘, 파슬리, 민트를 곁들여 팬에 익힌 속을 채운 아티초크. 부드럽고 향긋합니다.

기름에 튀겨 바삭한 아티초크. 특히 바깥 잎이 바삭합니다. 유대인 로마 요리의 전형입니다.

구운 농어. 섬세하고 가벼운 흰살 생선.

구운 신선한 도미. 섬세한 맛의 고급 생선.

토마토, 올리브, 케이퍼를 곁들여 팬에 조리한 도미 스테이크. 지중해 스타일.

구운 오징어, 보통 레몬과 파슬리를 곁들입니다.

오징어 고리와 새우의 클래식 혼합 튀김. 바삭하고 맛있습니다.

구운 왕새우, 달콤하고 훈제된 맛.

구운 또는 팬에 조리한 황새치 스테이크. 단단하고 콤팩트한 살.

구운 연어 스테이크. 지방이 많고 풍미가 좋습니다.

감자 곁들임과 함께 오븐에 구운 넙치. 고급 요리.

대구(소금에 절인 대구)를 토마토, 검은 올리브, 케이퍼와 함께 찐 것.

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 가장 클래식한 피자.

토마토, 모짜렐라, 매운 살라미 피자.

토마토, 모짜렐라, 익힌 햄 피자.

토마토, 모짜렐라, 익힌 햄 피자.

토마토, 모짜렐라, 양송이버섯 피자.

토마토, 모짜렐라, 아티초크, 버섯, 햄, 올리브 피자.

보통 흰색 피자로, 신선한 토마토 슬라이스, 모짜렐라, 바질을 생으로 또는 익혀서 곁들입니다.

버팔로 모짜렐라와 파키노 토마토 피자.

네 가지 치즈(보통 모짜렐라, 고르곤졸라, 폰티나, 파르미지아노) 혼합을 곁들인 흰색 피자.

토마토, 모짜렐라, 익힌 햄, 파인애플 피자.

토마토, 모짜렐라, 구운 혼합 채소를 곁들인 채식 피자.

토마토, 모짜렐라, 멸치, 케이퍼 피자.

토마토와 혼합 해산물을 곁들인 피자, 모짜렐라 없음.

토마토, 모짜렐라, 참치 피자.

새우, 방울토마토, 신선한 루꼴라 피자.

젤라틴으로 농축한 크림, 우유, 설탕을 베이스로 한 스푼 디저트. 종종 베리 소스, 캐러멜 또는 초콜릿과 함께 제공됩니다.

가장 유명한 이탈리아 디저트: 커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림, 계란을 층층이 쌓고 코코아 가루를 뿌립니다.

카라멜 층이 있는 액체 카라멜 층이 있는 계란과 우유 푸딩.

신선한 파인애플 슬라이스를 그대로 제공합니다.

레몬 주스와 설탕으로 양념한 신선한 딸기 컵.

신선한 딸기에 아이스크림 한 스쿱(보통 바닐라 또는 커스터드)을 곁들입니다.

혼합 맛 아이스크림 컵.

오늘의 케이크 조각.

아니스 향의 달콤한 리큐어, 종종 커피콩('모스카')과 함께 제공됩니다.

통에 숙성시킨 곡물 또는 감자 증류주, 그대로 또는 얼음과 함께 제공됩니다.

통에 숙성시킨 곡물 증류주.

남부 이탈리아의 전형적인 달콤한 레몬 리큐어, 차갑게 제공됩니다.

소화제로 종종 제공되는 달콤쌉싸름한 허브 리큐어.

달콤쌉싸름한 맛의 매우 향긋한 아페리티프.

중간 잔 생맥주.

진과 토닉 워터를 베이스로 한 칵테일.

소다와 함께 또는 얼음과 함께 제공되는 쓴 붉은 식전주.

프로세코, 비터(아페롤 또는 캄파리), 소다를 베이스로 한 베네치아 식전주.

달콤한 탄산음료.

코카콜라의 무설탕 버전.

오렌지 맛 탄산음료.

레몬 라임 맛 탄산음료.

레몬 맛 아이스티.

복숭아 맛 아이스티.

병에 든 천연 또는 탄산 미네랄 워터.

레몬 맛 이탈리아 탄산음료.