멘치라시

맑고 맛있는 다시 육수에 담긴 클래식 우동. 심플하고 편안하며 신선한 면의 식감을 강조합니다.

날달걀을 올린 카케 우동. 뜨거운 육수가 달걀을 살짝 익혀 국물에 풍미를 더합니다.

닭가슴살 튀김을 곁들인 우동. 닭고기는 부드럽고 다시 육수와 잘 어울립니다.

오징어 다리 튀김을 올린 우동. 맛있고 약간 쫄깃하며 바삭한 튀김옷입니다.

달콤하게 조린 유부초밥을 올린 우동. 달콤한 유부와 짭짤한 육수의 클래식한 조합입니다.

끈적한 강판에 간 참마 (토로로)와 날달걀을 곁들인 우동. 참마가 면에 달라붙는 부드럽고 끈적한 질감을 만듭니다.

치쿠와 (원통형 어묵)와 반숙 달걀 튀김을 올렸습니다. 흘러내리는 노른자가 국물을 풍부하게 합니다.

둥근 어묵 튀김을 올린 우동. 어묵은 맛있고 탄력 있습니다.

와카메 해초를 듬뿍 올린 심플한 우동. 신선한 바다 향과 약간의 바삭함을 더합니다.

부드럽게 조린 소 힘줄을 올렸습니다. 천천히 조리된 소고기로 육수에 풍부하고 진한 풍미가 더해집니다.

달걀을 풀어 걸쭉하게 만든 육수의 우동, 계란탕과 유사합니다. 부드럽고 편안합니다.

달콤하고 짭짤하게 조린 소고기와 흙내음 나는 우엉을 올렸습니다. 풍부한 풍미의 푸짐한 조합입니다.

끈적한 모즈쿠 해초와 신선한 토마토 슬라이스를 곁들인 상큼한 차가운 우동. 가볍고 더운 날씨에 완벽합니다.

새우 튀김 두 개를 올린 클래식 우동. 새우는 달콤하고 튀김옷은 맛있는 육수를 흡수합니다.

닭뼈를 푹 고아 만든 진하고 크리미한 흰 육수에 우동. 진한 닭 라멘 육수와 유사합니다.

대나무 매트 위에 차갑게 제공되는 면과 별도의 찍어 먹는 소스. 먹기 전에 소스에 면을 찍어 드세요.

닭가슴살 튀김을 곁들인 차가운 붓카케 우동.

조리된 물에 담긴 뜨거운 면과 별도의 농축 찍어 먹는 소스. 면은 비단처럼 부드럽습니다.

뜨거운 면에 날달걀과 간장을 비벼 먹습니다. 면의 열로 달걀이 살짝 익어 크리미한 소스가 됩니다.

강판에 간 참마를 추가하여 질감을 더욱 부드럽고 끈적하게 만든 카마타마 우동.

뜨거운 면, 달걀, 치즈를 듬뿍 사용한 까르보나라 스타일의 퓨전 우동.

고품질 프랑스 버터와 특별한 달걀을 사용한 카마타마 우동의 프리미엄 버전. 풍부하고 맛있으며 고급스럽습니다.

농축 육수에 무와 감귤류 같은 상큼한 토핑을 곁들인 차가운 면. 먹기 전에 비벼 드세요.

닭가슴살 튀김을 올린 차가운 붓카케 우동.

오징어 다리 튀김을 올린 차가운 붓카케 우동.

매실 장아찌와 돼지고기를 곁들인 차가운 우동. 짭짤하고 새콤한 조합으로 식욕을 돋웁니다.

어묵 튀김과 달걀을 올린 차가운 붓카케 우동.

낫토 (발효 콩)와 참마 같은 끈적한 재료가 듬뿍 들어있습니다. 매우 건강하고 독특한 미끈거리는 식감입니다.

새우 어묵 튀김을 올린 차가운 붓카케 우동.

간장으로 양념한 아주 간단한 차가운 면. 비건 친화적. 순수한 밀과 간장의 맛입니다.

간장 우동에 참마와 날달걀을 곁들임.

작은 흰 생선 (시라스)과 무를 갈아 올렸습니다. 상큼하고 약간 짭니다.

세 가지 다른 스타일의 우동을 맛볼 수 있는 테이스팅 세트입니다.

철 냄비에 육수와 튀김, 달걀, 채소 등 다양한 재료를 넣고 끓인 우동. 보글보글 뜨겁게 제공됩니다.

간장과 날달걀을 올린 따뜻한 밥. 간단한 일본식 컴포트 푸드입니다.

튀김으로 튀긴 반숙 달걀을 올린 밥.

맛있게 조린 소 힘줄을 올린 밥.

달콤한 간장 소스에 얇게 썬 소고기를 조린 클래식 비프 볼.

강판에 간 끈적한 참마를 올린 밥.

작은 흰 생선 (시라스)을 올린 밥.

김으로 감싼 손으로 빚은 밥. 일본의 대표적인 간식입니다.

튀긴 원통형 어묵.

흘러내리는 노른자의 튀긴 달걀.

매실 장아찌 튀김. 맵고 시큼합니다.

흙내음 나는 우엉 튀김. 바삭하고 향긋합니다.

닭가슴살 튀김.

오징어 다리 튀김.

부드러운 닭고기 스트립 튀김.

새우 튀김.

둥근 어묵 튀김.

새우 어묵 튀김.

다양한 튀김 모듬 플래터.

강판에 간 생강.

신선한 레몬 슬라이스.

신선한 날달걀.

말린 해초 시트.

작고 향긋한 일본 감귤류.

끈적한 발효 콩.

매운 감귤 페이스트.

매운 기름.

파.

끈적한 강판에 간 참마.

매실 장아찌 페이스트.

독특한 식감의 해초.

매콤한 대구알.

조리된 양념 소고기.

달콤한 튀긴 두부.

부드러운 소 힘줄.

해초.