Mediterraneo Ristorante e Giardino






메디테라네오 레스토랑 & 가든. 영업 시간: 월요일 휴무. 화요일-일요일 12:00 - 2:00. MAXXI 내부의 키친 & 라운지 바.
화요일-일요일 18:00 / 20:30. 칵테일 리스트 20% 할인. 와인 & 맥주.
스몰: 타파스 2가지 (선택)
SMALL: DUE TAPAS (A SCELTA)
다음 타파스 중 2가지 선택: 야채 사모사, 치킨 핑거, 소고기 미트볼과 요거트 소스, 비욘드 미니 버거, 치즈 미니 버거, 부라타 치즈와 주키니, 멸치, 병아리콩 후무스, 다테리노 토마토와 카라사우 빵, 연어 미니 볼, 참치 미니 볼, 채소 미니 볼.
타파스 메뉴에서 선택한 두 가지 작은 샘플 요리. 음료와 함께 가벼운 아페리티프에 이상적입니다.
미디엄: 타파스 3가지 (선택)
MEDIUM: TRE TAPAS (A SCELTA)
다음 타파스 중 3가지 선택: 야채 사모사, 치킨 핑거, 소고기 미트볼과 요거트 소스, 비욘드 미니 버거, 치즈 미니 버거, 부라타 치즈와 주키니, 멸치, 병아리콩 후무스, 다테리노 토마토와 카라사우 빵, 연어 미니 볼, 참치 미니 볼, 채소 미니 볼.
타파스 메뉴에서 선택한 세 가지 작은 샘플 요리. 식욕을 돋우기에 완벽합니다.
라지: 타파스 5가지 (선택)
LARGE: CINQUE TAPAS (A SCELTA)
다음 타파스 중 5가지 선택: 야채 사모사, 치킨 핑거, 소고기 미트볼과 요거트 소스, 비욘드 미니 버거, 치즈 미니 버거, 부라타 치즈와 주키니, 멸치, 병아리콩 후무스, 다테리노 토마토와 카라사우 빵, 연어 미니 볼, 참치 미니 볼, 채소 미니 볼.
선택한 타파스 5가지 시식. 다양한 맛을 공유하거나 든든한 아페리티프에 좋습니다.
나초와 과카몰리
NACHOS E GUACAMOLE
신선한 아보카도 과카몰리 소스를 곁들인 바삭한 옥수수 칩. 클래식하고 맛있는 스낵입니다.
야채 사모사 4개
SAMOSA VEGETARIANE 4PZ
매콤한 채소로 속을 채운 삼각형 튀김 만두. 인도풍의 바삭하고 풍미 있는 애피타이저입니다.
치킨 핑거 4개
FINGER DI POLLO 4PZ
빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 스틱. 속은 부드럽고 겉은 황금빛이며 소스에 찍어 먹기 좋습니다.
페코리노 치즈와 후추 감자튀김
PATATINE CACIO E PEPE
로마식 클래식 사이드 메뉴의 변형으로, 페코리노 치즈와 흑후추로 양념한 감자튀김입니다.
튀김 채소
VERDURE PASTELLATE
가벼운 반죽에 싸서 튀긴 제철 채소 믹스. 바삭하고 드라이합니다.
병아리콩 후무스, 구운 체리 토마토, 카라사우 빵
HUMMUS DI CECI, DATTERINO ARROSTO E PANE CARASAU
구운 체리 토마토와 바삭한 사르데냐 빵 조각을 곁들인 병아리콩 퓌레입니다.
안드리아 부라타 치즈, 스카페체 주키니, 멸치
BURRATA DI ANDRIA, ZUCCHINE ALLA SCAPECE E ALICI SCIACCA
신선한 풀리아 크림 치즈를 절인 주키니와 민트, 짭짤한 멸치 필레와 함께 제공합니다.
참치와 당일 잡은 생선 타르타르
TARTARE DI TONNO E PESCATO DEL GIORNO
청사과 주스와 피스타치오 포함
칼로 얇게 썬 생선회, 신선한 사과 에멀전과 피스타치오 크럼블로 양념하여 바삭한 식감을 더했습니다.
구운 참치 로스트 비프
ROAST BEEF DI TONNO
씨앗과 잎 샐러드, 레몬 드레싱
겉은 익고 속은 신선한 참치 스테이크를 신선한 샐러드, 믹스 씨앗, 시트러스 드레싱과 함께 제공합니다.
문어 다리, 보라색 감자 퓌레
TENTACOLO DI POLPO, CREMA DI PATATE VIOLA
휘핑한 부라타 치즈와 검은 올리브 파우더
보라색 감자 퓌레 위에 구운 문어를 올리고 모짜렐라 거품과 올리브를 곁들입니다.
CBT 오징어 샐러드
INSALATA DI CALAMARI CBT
구운 당근 크림과 바삭한 바질
부드러움을 유지하기 위해 저온 조리한 오징어를 달콤한 당근 크림과 튀긴 바질과 함께 제공합니다.
사시 비프 타르타르
TARTARE DI MANZO SASHI
통후추, 포도당 시럽, 캐러멜 양파
칼로 다져 신선하게 준비한 최고급 비프 타르타르, 머스터드, 포도당 시럽 환원액, 달콤한 양파로 양념했습니다.
앙거스 카르파초
CARPACCIO DI ANGUS
루꼴라 샐러드, 호두, 검은 포도 포함
얇게 썬 앵거스 비프 타르타르, 매콤한 루꼴라, 바삭한 호두, 달콤한 포도를 곁들입니다.
파르마 햄
PROSCIUTTO DI PARMA
흰색과 노란색 멜론 샐러드, 펜넬, 해바라기 씨앗 포함
숙성된 생 프로슈토 슬라이스를 신선한 멜론 샐러드, 아삭한 펜넬, 씨앗과 함께 제공합니다.
아보카도 토스트와 스크램블 에그
AVOCADO TOAST E UOVO STRAPAZZATO
브런치 한정. 훈제 연어 또는 베이컨 포함.
으깬 아보카도와 부드러운 스크램블 에그를 곁들인 토스트. 훈제 연어 또는 바삭한 베이컨 추가 가능.
연어 볼
SALMON BOWL
d, f
밥, 신선한 또는 마리네이드된 생 연어, 신선한 채소를 곁들인 컴포트 볼. 건강하고 균형 잡힌 단품 요리입니다.
참치 볼
TUNA BOWL
c, d, g, h*
큐브 모양의 신선한 참치와 다양한 채소 고명을 곁들인 밥 베이스 볼. 맛있고 영양가 있습니다.
채소 볼
VEGGIE BOWL
f, h, k*
밥, 다양한 채소, 풍미 있는 양념을 곁들인 채식 볼. 신선하고 가볍습니다.
캄포필로네 수제 마카로니 4가지 토마토 소스
MACCHERONCINI ARTIGIANALI DI CAMPOFILONE AI 4 POMODORI
(체리 토마토(빨강, 노랑), 토르페디노, 산 마르자노)
달콤하고 풍미 있는 네 가지 종류의 토마토로 만든 풍부한 소스로 양념한 얇은 계란 파스타입니다.
마차로니, 마늘, 오일, 페페론치노, 타르타르로 양념한 파스타, 최고급 마자라 델 발로 홍새우
TAGLIOLINI AJO, OJO E PEPERONCINO CON BATTUTO DI GAMBERO ROSA DI MAZARA DEL VALLO
마늘, 오일, 페페론치노로 간단하게 양념한 긴 파스타에 신선한 최고급 홍새우 타르타르를 곁들입니다.
조개와... 감자뇨키
GNOCCHETTI VONGOLE E...
신선한 조개를 곁들인 감자 뇨키. 클래식하고 풍미 있는 해산물 파스타입니다.
오늘의 파스타
PRIMO DEL GIORNO
(알레르기 정보는 직원에게 문의하십시오)
셰프가 당일 신선한 재료로 준비한 스페셜 메인 요리. 자세한 내용은 직원에게 문의하십시오.
구운 참치, 후추 글레이즈, 믹스 샐러드
TONNO SCOTTATO, LACCATURA AL PEPE E MISTICANZA
후추 크러스트로 빠르게 구운 참치 스테이크를 샐러드와 함께 제공합니다. 겉은 풍미 있고 속은 부드럽습니다.
뼈 없는 닭고기 허벅지살에 달콤 짭짤한 일본식 데리야키 소스와 볶은 채소를 곁들입니다.
SOVRACCOSCIA DI POLLO DISOSSATO CON SALSA TERIYAKI E VERDURE WOK
달콤 짭짤한 일본식 소스로 글레이즈한 육즙 가득한 닭고기와 볶은 채소를 곁들입니다.
사시 비프 필레와 머스터드 & 허니 소스, 구운 감자
FILETTO DI MANZO SASHI E FONDO SENAPE E MIELE CON PATATE AL FORNO
매우 부드러운 최고급 비프 스테이크, 향긋한 머스터드와 꿀 소스, 구운 감자를 곁들입니다.
바스마티 밥, 플랜틴 칩, 흰 멜론과 라임 매콤한 소스를 곁들인 황금빛 튀김 농어
SPIGOLA FRITTA DORATA CON RISO BASMATI, CHIPS DI PLATANO, SALSA PICCANTE AL MELONE BIANCO E LIME
800/1000g
황금빛으로 튀긴 생선 통째로 또는 필레를 밥, 바삭한 플랜틴 칩, 달콤 새콤 매콤한 과일 소스와 함께 제공합니다.
오늘의 메인 요리
SECONDO DEL GIORNO
(알레르기 정보는 직원에게 문의하십시오)
셰프가 당일 시장 상황에 따라 준비한 스페셜 메인 요리. 오늘의 추천 메뉴는 직원에게 문의하십시오.
감자튀김
PATATE FRITTE
뜨거운 기름에 바삭하게 튀긴 감자 스틱. 짭짤하고 바삭합니다.
구운 감자
PATATE AL FORNO
허브와 함께 오븐에 구운 큼직하게 썬 감자. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.
믹스 샐러드
INSALATA MISTA
신선한 잎 채소와 제철 채소를 섞은 신선한 샐러드. 가벼운 사이드 메뉴입니다.
볶은 채소
VERDURA RIPASSATA
데치고 팬에 오일, 마늘, 페페론치노와 함께 볶은 잎채소. 풍미 있고 맛있습니다.
클래식 티라미수
TIRAMISU CLASSICO
커피에 적신 사보이아르, 마스카포네 크림, 쓴 카카오 가루를 곁들인 이탈리아식 푸딩.
오늘의 토핑 치즈케이크
CHEESE CAKE CON TOPPING DEL GIORNO
비스킷 베이스의 신선한 크림 치즈 케이크, 소스 또는 과일 토핑 (재고에 따라 다름).
마리네이드된 파인애플과 베리
ANANAS MARINATO CON FRUTTI ROSSI
단맛을 강조하기 위해 마리네이드한 신선한 파인애플 슬라이스를 베리류와 함께 제공합니다.
크림을 곁들인 "에스프레소 마티니" 칵테일
COCKTAIL "ESPRESSO MARTINI" CON PANNA FRESCA MONTATA
보드카, 커피 리큐어, 에스프레소 커피 베이스의 칵테일로, 크림을 곁들인 디저트로 제공됩니다.
아페롤 스프리츠
APEROL SPRITZ
아페롤, 프로세코, 소다
약간의 알코올이 함유된 이탈리아 아페리티프 칵테일로, 달콤 쌉싸름하고 탄산감이 있으며 얼음과 오렌지를 곁들여 제공됩니다.
캄파리 스프리츠
CAMPARI SPRITZ
캄파리, 프로세코, 소다
캄파리 비터로 만든 스프리츠 변형. 강렬한 붉은색, 더 쓴맛과 강한 맛.
네그로니
NEGRONI
캄파리, 친자노 로쏘, 비켄스 진
진, 레드 베르무트, 비터 베이스의 강하고 균형 잡힌 클래식 칵테일입니다.
불바르디에
BOULEVARDIER
캄파리, 친자노 로쏘, 와일드 터키
네그로니와 비슷하지만 진 대신 버번 위스키를 사용했습니다. 풍부하고 감싸는 듯한 맛.
팔로마
PALOMA
에스폴론 테킬라, 라임 주스, 자몽 소다, 소금
데킬라와 자몽 소다 베이스의 상쾌한 멕시코 칵테일로, 약간의 짠맛이 특징입니다.
토미스 마가리타
TOMMY'S MARGARITA
에스폴론 테킬라 몬텔로보스, 라임 주스, 아가베 시럽
트리플 섹 대신 아가베 시럽을 사용하여 테킬라의 풍미를 강조한 마가리타의 현대적인 버전입니다.