Materia Cafe

매콤한 밀가루 반죽에 튀긴 오징어 링과 촉수가 들어있는 콘 페이퍼. 크리미한 일본식 마요네즈와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

아티초크, 완두콩, 잠두콩으로 만든 전통 로마식 봄 채소 스튜인 '비냐롤라'를 올린 두껍게 구운 통밀빵 한 조각. 신선한 염소 리코타 치즈로 마무리했습니다. 바삭한 빵과 부드럽고 짭짤한 토핑의 대조.

팔라펠과 비슷하지만 더 부드러울 수 있는 병아리콩으로 만든 짭짤한 미트볼. 상큼한 라임 향 마요네즈와 함께 제공됩니다. 흙 향과 시트러스 향의 조화.

부드러운 타코에 소고기 스트립, 크리미한 과카몰리, 아삭한 식감을 위한 절인 적양배추를 채웠습니다. 시원한 요거트 소스를 곁들입니다. 짭짤하고, 새콤하고, 신선한 맛의 조화.

오징어 모양의 두꺼운 링 모양 파스타에 아티초크와 숭어알 젓갈(보타르가)을 곁들인 요리. 보타르가는 흙 향이 나는 아티초크에 풍부하고 짭짤한 감칠맛을 더합니다.

파스타 대신 카라사우 빵(바삭한 사르데냐 납작빵) 층을 사용한 라자냐 변형. 소고기 치마살과 아스파라거스로 만든 흰색 고기 라구로 채워졌습니다. 부드러워진 빵 층이 풍미 가득한 소스를 흡수합니다.

부드러운 크리미한 완두콩 수프에 작은 오징어와 바삭하게 튀긴 대파를 올린 요리. 달콤하고 짭짤한 맛 프로필. 사워크림을 곁들인 채식 옵션으로도 제공됩니다.

토스카나 지역의 손으로 말아 만든 두꺼운 스파게티에 페코리노 치즈와 후추로 만든 클래식 소스를 곁들인 요리. 풍부한 맛을 상쇄하기 위해 라임 제스트로 향을 더했습니다.

로스트 비프, 루꼴라, 캐러멜 양파, 로즈 소스(칵테일 소스)를 넣은 부드러운 씨앗 번. 칩과 함께 제공됩니다. 달콤한 양파 향이 나는 짭짤한 샌드위치.

참깨 크러스트를 입힌 구운 참치, 일본식 마요네즈, 루꼴라, 아보카도, 절인 양파를 넣은 부드러운 씨앗 번. 칩과 함께 제공됩니다. 신선하고 풍부한 맛.

튀긴 포토벨로 버섯 커틀릿, 로비올라 치즈, 케일, 매콤한 소스, 건조 토마토 마요네즈를 넣은 부드러운 씨앗 번. 푸짐한 채식 옵션.

따뜻한 토미노 치즈, 튀긴 배, 볶은 라디치오, 데리야키 소스로 채운 부드러운 씨앗 번. 녹은 치즈, 달콤한 과일, 쓴 채소의 독특한 조합.

닭고기, 삶은 달걀, 샐러드, 베이컨, 머스터드 마요네즈를 넣은 클래식 멀티 레이어 샌드위치. 짭짤하고 크리미하며 든든합니다.

훈제 청새치, 샐러드, 아보카도, 건조 토마토, 캐슈넛, 일본식 마요네즈를 곁들인 클럽 샌드위치. 훈제 향과 견과류 풍미가 나는 생선 기반 변형.

훈제 프로볼라 치즈로 맛을 낸 으깬 감자를 곁들인 피칸하(소고기 엉덩이살) 큰 꼬치. 고기는 지방층이 있어 육즙이 풍부하며, 풍미 가득하고 훈제 향이 나는 감자와 잘 어울립니다.

두 가지 방식으로 조리한 문어(삶은 후 굽거나 지진 것으로 추정)에 병아리콩 후무스, 신맛 나는 치커리 채소, 알레포 고추, 로즈마리 마요네즈를 곁들였습니다. 지중해 풍미와 부드러운 식감.

오븐에서 조리한 셀러리악 스테이크와 조리 주스.

향신료를 넣고 볶은 밥에 데친 채소, 닭고기, 스크램블 에그를 곁들인 요리. 볶음밥과 비슷한 편안한 요리로 풍미 가득한 재료가 들어있습니다.

레몬과 오일로 드레싱한 아그레티(몽크스 비어드) 채소. 약간 아삭하고 풀 향이 나는 채소 사이드 메뉴.

신선한 믹스 가든 샐러드 채소. 가볍고 상큼한 사이드 메뉴.

빵가루나 치즈를 올리고 황금빛이 될 때까지 구운 아스파라거스 창. 바삭한 토핑과 부드러운 식감.

마요네즈와 함께 제공되는 수제 감자 칩. 바삭하고 짭짤한 간식 또는 사이드 메뉴.

삶은 감자, 아스파라거스, 삶은 달걀, 베이컨, 신선한 완두콩, 부추를 곁들인 푸짐한 샐러드. 요거트 소스로 드레싱하고 크루통과 함께 제공됩니다.

밥 베이스, 단백질(생선, 육류 또는 비건), 말린 과일/씨앗을 선택할 수 있는 맞춤형 포케 볼. 아보카도와 데리야키 소스가 포함됩니다. 신선하고 건강하며 취향에 맞게 조절 가능합니다.

풍부하고 강렬하며 향긋한 전통 이탈리아 농축 커피 샷.

디카페인 에스프레소 샷.

더블 에스프레소 샷.

에스프레소 위에 거품을 낸 우유와 우유 거품을 올린 음료.

카푸치노를 더 많이 제공합니다.

라떼와 비슷하지만 일반적으로 거품이 적은 스팀 밀크 에스프레소.

에스프레소 한 샷을 위에 부어 '표시'한 스팀 밀크.

필터 커피와 비슷한 부드러운 맛을 위해 뜨거운 물로 희석한 에스프레소.

필터 커피 (드립 커피).

벨벳 같은 질감을 만들기 위해 마이크로 거품을 낸 우유와 함께 제공되는 더블 에스프레소.

코코아 파우더와 우유 거품을 곁들인 에스프레소.

볶은 보리로 만든 카페인이 없는 커피 대체품.

진생 추출물로 맛을 낸 달콤하고 크리미한 커피 음료.

에스프레소 대신 보리 커피 대체품으로 만든 카푸치노.

진생 커피로 만든 카푸치노.

에스프레소에 스팀 밀크와 초콜릿 시럽 또는 파우더를 곁들인 음료.

얼음 위에 제공되는 차가운 모카.

따뜻한 초콜릿.

얼음과 함께 제공되는 차가운 커피.

얼음과 함께 제공되는 에스프레소와 물.

얼음과 함께 제공되는 에스프레소와 차가운 우유.

아몬드 시럽과 얼음을 곁들인 레체식 에스프레소.

향신료 차(차이), 녹차 가루(말차) 또는 강황(골든)으로 맛을 낸 스페셜티 우유 음료.

따뜻한 차.

아이스 티.

유기농 과일 주스.

갓 짜낸 주스, 보통 오렌지 주스.

신선한 과일 및 채소 추출물/주스.

크고 작은 사이즈로 제공되는 이탈리아식 크루아상.

달콤하게 구운 쿠키.

크고 작은 사이즈로 제공되는 달콤한 머핀.

글루텐 프리 옵션을 포함한 초콜릿 브라우니.

비스킷 또는 쿠키.

요거트에 뮤즐리와 과일을 곁들인 메뉴.

다양한 케이크.