마코치 토리타카

아삭아삭한 식감의 참마를 사용한 샐러드입니다. 톡 쏘는 매운맛의 와사비 드레싱이 악센트가 되어 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

짠맛 나는 생햄과 신선한 토마토를 섞은 샐러드입니다. 심플한 소금 드레싱이 재료 본연의 맛을 돋보이게 합니다.

삶아서 여분의 기름을 제거한 미야자키 흑돼지를 토핑한 푸짐한 샐러드입니다. 진한 참깨 드레싱으로 먹습니다.

사츠마닭의 중간 날개 부위를 튀겨 달콤 짭짤한 소스를 버무린 요리입니다. 뼈가 있어 술안주로 제격입니다.

지방닭인 사츠마닭을 사용한 가라아게입니다. 씹을수록 닭고기의 감칠맛이 퍼집니다.

사츠마닭의 가슴살을 사용한 건강한 돈까스입니다. 바삭한 튀김옷과 부드러운 고기의 식감을 즐길 수 있습니다.

사츠마닭 가슴살을 가벼운 튀김옷으로 튀긴 덴푸라입니다. 소금이나 덴츠유(튀김 간장)로 담백하게 먹습니다.

튀긴 가슴살을 단초에 버무리고 듬뿍 타르타르 소스를 얹은 미야자키 명물풍 요리입니다.

오독오독한 독특한 식감이 특징인 모래주머니 가라아게입니다. 씹는 맛이 있어 술이 술술 넘어갑니다.

고기가 조금 붙은 연골(야겐) 가라아게입니다. 연골의 식감과 고기의 감칠맛을 동시에 즐길 수 있습니다.

기본 감자튀김입니다. 심플한 소금 맛으로, 모두 함께 나누기 좋습니다.

향신료를 더한 감자튀김입니다. 알싸한 자극이 계속 당깁니다.

고구마를 스틱 모양으로 잘라 튀긴 것입니다. 재료 본연의 단맛을 즐길 수 있습니다.

차가운 두부에 간장 소스를 끼얹은 심플한 요리입니다. 산뜻하여 젓가락 쉬는 시간에 좋습니다.

가다랑어 내장을 소금에 절인 진미입니다. 짠맛과 감칠맛이 강해 일본술이나 소주와 잘 어울립니다.

짠맛 나는 슈토와 부드러운 크림치즈를 섞은 안주입니다. 일본과 서양의 발효 식품의 궁합이 좋습니다.

말린 무 절임(츠보즈케)과 크림치즈를 섞은 요리입니다. 바삭한 식감과 크리미함이 즐겁습니다.

표면을 살짝 구운 명란젓에 다진 차조기 잎을 곁들인 것입니다. 고소함과 차조기의 상쾌한 향이 식욕을 돋웁니다.

육수를 듬뿍 머금게 하여 구운 폭신한 달걀 요리입니다. 부드러운 맛이 특징입니다.

차갑게 썬 토마토입니다. 산뜻하여 입가심으로 좋습니다.

두드려서 맛이 배도록 한 오이를 매실 소스로 버무린 요리입니다. 신맛이 강해 산뜻하게 먹을 수 있습니다.

스틱 모양의 오이에 진한 고기 된장을 찍어 먹는 안주입니다.

신선한 오이를 스틱 모양으로 썬 심플한 요리입니다. 된장이나 마요네즈를 찍어 먹습니다.

생 양배추에 마늘 맛이 나는 매콤한 된장을 찍어 먹는, 중독성 있는 안주입니다.

미야자키현에서 유래한 말린 무의 간장 절임입니다. 바삭한 식감과 달콤 짭짤한 맛이 특징입니다.

사츠마닭 고기를 달걀로 졸인 덮밥입니다. 여기에 생 달걀 노른자를 토핑하여 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

미야자키현의 향토 요리로, 구운 생선 살을 풀어 넣은 차가운 된장국을 밥에 끼얹은 것입니다. 오이와 고명을 곁들여 산뜻하게 먹습니다.

신선한 지방닭의 달걀을 밥에 얹어 먹는 심플한 요리입니다. 진한 달걀 맛을 즐길 수 있습니다.

미야자키 지방닭을 용암판에 구워낸 명물 요리입니다. 숯불구이 같은 고소함과 지방닭 특유의 씹는 맛과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

신선한 닭 넓적다리살 표면을 구워 안은 레어 상태로 슬라이스한 것입니다. 고소함과 고기의 단맛이 느껴집니다. 폰즈 소스로 산뜻하게 먹습니다.

육즙 가득한 닭 넓적다리살을 사용한 미야자키 명물 치킨 난반입니다. 단초 소스와 듬뿍 타르타르 소스가 특징입니다.

최고급 A5 등급 미야자키 소고기를 사용한 타타키입니다. 지방의 단맛과 살코기의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

미야자키현 니치난시 오비(飫肥) 지역의 향토 요리입니다. 생선살에 두부와 흑설탕을 섞어 튀긴 것으로, 은은하게 달콤하고 폭신한 식감이 특징입니다.

미야자키 돼지고기 곱창을 특제 된장 소스로 볶은 요리입니다. 진한 된장 맛과 곱창의 탱글탱글한 식감으로 술이 술술 넘어갑니다.

미야자키현산 큰 전갱이 통구이를 구워낸 것입니다. 기름이 올라 살이 통통합니다.

일본의 기본 생맥주입니다. 맥아의 풍미와 상쾌한 뒷맛이 특징입니다.

맥주를 토마토 주스로 희석한 칵테일입니다. 쓴맛이 줄어들어 산뜻한 맛입니다.

알코올 도수 0.00%의 맥주 맛 음료입니다. 깔끔한 맛으로, 술을 마실 수 없을 때 추천합니다.

위스키를 소다로 희석한 기본 하이볼입니다. 깔끔하여 식사와 잘 어울립니다.

강한 탄산의 자극과 레몬의 신맛이 상쾌한 츄하이입니다.

당분을 줄인 드라이한 맛의 레몬 사와입니다. 요리의 맛을 해치지 않습니다.

소금에 절인 레몬을 사용한 수제 사와입니다. 부드러운 신맛과 짠맛이 특징입니다.

귤의 단맛과 소금의 풍미가 어우러진 사와입니다.

유자 즙을 짜낸 향긋한 사와입니다.

망고의 진한 단맛과 향을 즐길 수 있는 과일 사와입니다.

일본의 전통 식재료(유자, 녹차, 생강)를 사용한 진 '스이'의 소다 희석입니다. 요리와 잘 어울리는 상쾌한 맛입니다.

소주를 우롱차로 희석한 술입니다. 산뜻하고 마시기 편합니다.

소주를 녹차로 희석한 술입니다. 차의 향과 떫은맛을 즐길 수 있습니다.

기본 고구마 소주 '시로키리시마'를 탄산으로 희석한 것입니다.

화려한 향과 단맛이 특징인 고구마 소주 '아카키리시마'를 탄산으로 희석한 것입니다.

깔끔한 맛의 고구마 소주 '코비키 BLUE'를 탄산으로 희석한 것입니다.

고소한 향의 보리 소주 '쿠로 우마'를 탄산으로 희석한 것입니다.

풍미와 깔끔함이 있는 고구마 소주 '쿠로키리시마'를 탄산으로 희석한 것입니다.

상쾌한 향의 고구마 소주 '오비스기'를 탄산으로 희석한 것입니다.

깊은 맛의 고구마 소주 '코비키 블랙'을 탄산으로 희석한 것입니다.

깔끔한 메밀 소주 '운카이'를 탄산으로 희석한 것입니다.

과일 향이 특징인 한정 고구마 소주 '아카키리시마'를 탄산으로 희석한 것입니다.

매실 과육이 들어간 진한 매실주입니다. 걸쭉한 식감과 매실의 풍미를 즐길 수 있습니다.

꿀의 단맛이 더해진 부드러운 매실주입니다. 마시기 편하고 여성에게도 인기가 많습니다.

스페인산 와인입니다.

니가타현의 유명한 일본술입니다. 깔끔한 담려(淡麗)하고 드라이한 맛으로, 차게 마셔도 데워 마셔도 즐길 수 있습니다.

고치현의 일본술입니다. 감귤류의 상쾌한 향과 확실한 산미가 특징인 드라이한 술입니다.

산뜻한 우롱차입니다.

칼로리 제로 콜라입니다.

차가운 녹차입니다.

건강한 토마토 주스입니다.

달콤 짭짤한 귤 맛 소다입니다.

진한 망고 주스입니다.