Magjullae

돼지의 특수 부위인 뒷고기와 쫄깃한 오겹살을 함께 즐기는 메뉴입니다. 초벌구이되어 나와 숯불 향이 좋습니다. 뒷고기는 쫀득하고 고소하며, 오겹살은 껍질이 붙어있어 쫄깃하면서 부드러운 육즙을 자랑합니다. 상추, 깻잎 등의 쌈 채소와 함께 쌈장, 마늘 등을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 소주나 막걸리와 잘 어울립니다.

국내산 암퇘지의 오겹살로, 껍데기, 지방, 살코기가 오중으로 층을 이루어 독특한 식감을 자랑합니다. 껍데기의 쫄깃함, 지방의 고소함, 살코기의 부드러움이 조화를 이루어 풍부한 맛을 선사합니다. 육즙이 풍부하고 고소합니다. 뜨거운 불판에 구워 김치, 콩나물 등과 함께 곁들여 먹거나, 쌈 채소에 싸서 즐깁니다.