치즈 플래터 3가지 치즈 Cheese Platter 3 cheeses 질감과 강도가 다른 세 가지 치즈를 선택했습니다. 말린 과일이나 견과류와 같은 곁들임과 함께 제공됩니다. 다양한 유제품 풍미를 즐기는 클래식한 방법입니다. ฿690 ≈ ₩31,360 − 0 +
컨디먼트와 함께 제공되는 파테 캄파뉴 Pate Campagne with Condiments 거칠게 간 돼지고기와 허브로 만든 소박한 컨트리 스타일 파테. 진하고 짭짤하며 육질의 식감. 느끼함을 잡아줄 피클과 머스터드와 함께 제공됩니다. ฿450 ≈ ₩20,452 − 0 +
닭 간 테린 Terrine de foie de Volaille 치킨 리버 테린 닭 간으로 만든 부드러운 로프, 틀에 넣고 익힌 것. 크리미하고 진하며 독특한 철분 맛이 납니다. 구운 빵에 발라 먹습니다. ฿360 ≈ ₩16,362 − 0 +
컨디먼트와 함께 제공되는 오리 리예뜨 Duck Rillettes with Condiments 천천히 익혀 찢은 오리 고기를 자체 지방에 보존했습니다. 섬유질이지만 발라 먹기 좋은 식감입니다. 진하고 짭짤하며 입에서 녹습니다. ฿360 ≈ ₩16,362 − 0 +
치즈 수플레 Soufflé au Fromage 그뤼에르 치즈를 곁들인 치즈 수플레 견과류 풍미의 그뤼에르 치즈로 맛을 낸 가볍고 폭신한 구운 달걀 요리. 공기처럼 가볍고 섬세한 식감으로 빨리 무너집니다. 짭짤하고 진합니다. ฿540 ≈ ₩24,542 − 0 +
새우와 게 칵테일 Cocktail de Crevettes et Crabe 새우 & 게 칵테일, 아보카도, 토마토, 칵테일 드레싱 새우와 게살을 상큼한 소스에 버무린 차가운 애피타이저. 크리미한 아보카도와 함께 신선하고 가볍습니다. 클래식 스타터. ฿540 ≈ ₩24,542 − 0 +
훈제 연어 & 아보카도 Saumon fumé & Avocat 훈제 연어와 아보카도 크리미한 아보카도와 함께 제공되는 훈제 연어 슬라이스. 짭짤하고 훈제된 생선과 부드럽고 버터 같은 과일의 대조. 상쾌한 콜드 플레이트. ฿480 ≈ ₩21,816 − 0 +
파르마 햄과 멜론 Jambon de Parme au Melon 파르마 햄 슬라이스와 멜론 달콤하고 즙이 많은 칸탈루프 멜론과 함께 제공되는 짭짤하고 건조하게 숙성된 이탈리아 햄. 클래식한 달콤하고 짭짤한 조합. 가볍고 상쾌합니다. ฿480 ≈ ₩21,816 − 0 +
토마토와 모짜렐라 샐러드 Salade de Tomates et Mozzarella 모짜렐라 토마토 샐러드 신선한 토마토 슬라이스와 부드러운 모짜렐라 치즈. 오일과 허브로 드레싱했습니다. 신선하고 부드럽고 크리미합니다. ฿490 ≈ ₩22,270 − 0 +
엔다이브 샐러드 Salade d' endives 엔다이브 샐러드, 블루 치즈, 청사과, 호두, 곡물 머스터드 드레싱 쓴 엔다이브 잎과 톡 쏘는 블루 치즈, 달콤한 사과, 바삭한 호두가 어우러집니다. 달콤함부터 날카로움까지 복합적인 식감과 풍미의 조화. ฿480 ≈ ₩21,816 − 0 +
니수아 샐러드 Salade Niçoise 참치 스테이크를 곁들인 니수아 샐러드 팬에 구운 참치, 야채, 달걀이 들어간 프랑스 니스 지역의 콤포즈 샐러드. 비네그레트 드레싱으로 푸짐하고 신선합니다. 만족스러운 식사 또는 스타터. ฿450 ≈ ₩20,452 − 0 +
따뜻한 염소 치즈 샐러드 Salade de Chèvre Chaud 염소 치즈 샐러드 따뜻한 염소 치즈 타르트, 종종 토스트 위에 올려지고 샐러드 위에 제공됩니다. 따뜻하고 톡 쏘는 치즈와 바삭한 샐러드의 대조. ฿420 ≈ ₩19,089 − 0 +
시저 샐러드 Salade César 구운 닭 가슴살을 곁들인 시저 샐러드 로메인 상추에 크리미한 시저 드레싱, 크루통, 파마산을 뿌리고 구운 닭고기를 얹었습니다. 짭짤하고 마늘 향이 나며 바삭합니다. ฿360 ≈ ₩16,362 − 0 +
모르토 소시지 Saucisse de Morteau 모르토 소시지, 따뜻한 감자 샐러드와 믹스 그린 프랑스의 전통적인 훈제 돼지고기 소시지로 단단한 식감입니다. 짭짤하고 훈제되었습니다. 따뜻한 감자와 함께 제공됩니다. ฿540 ≈ ₩24,542 − 0 +
그라탱 양파 수프 Soupe à l'Oignon Gratinée 그뤼에르 치즈를 곁들인 프랑스 양파 수프 캐러멜화된 양파로 만든 진한 육수 위에 빵과 녹인 그뤼에르 치즈를 얹었습니다. 달콤하고 짭짤하며 깊은 풍미. ฿390 ≈ ₩17,725 − 0 +
달팽이 요리 - 12개 Nos Escargots - 12 Pièces 달팽이 요리 - 6개 컵에 12개 마늘 버터와 허브로 익힌 땅 달팽이. 조개와 비슷한 쫄깃한 식감입니다. 짭짤하고 마늘 향이 납니다. ฿480 ≈ ₩21,816 − 0 +
가리비 요리 Coquilles Saint-Jacques 가리비, 리크, 베이컨, 뵈르 블랑 부드러운 버터 소스(뵈르 블랑), 리크, 베이컨과 함께 제공되는 팬에 튀긴 가리비. 달콤하고 부드러운 해산물과 짭짤하고 크리미한 곁들임. ฿690 ≈ ₩31,360 − 0 +
개구리 다리 Cuisses de Grenouilles 마늘, 허브 / 화이트 와인을 곁들인 개구리 다리 마늘과 허브로 볶은 개구리 다리. 닭 날개와 비슷하지만 더 섬세한 식감입니다. 양념으로 풍미를 더한 부드러운 맛. ฿690 ≈ ₩31,360 − 0 +
게 무스 Mousse de Crabe 화이트 와인 소스를 곁들인 게 무스 부드럽고 공기 같은 게살 무스. 가벼운 화이트 와인 소스와 함께 제공됩니다. 섬세하고 짭짤한 해산물 풍미. ฿540 ≈ ₩24,542 − 0 +
베아네즈 소스와 감자튀김을 곁들인 샤토브리앙 Chateaubriand pommes frites et sauce béarnaises 비프 필레 (2인용 400g), 베아네즈 소스, 감자튀김 필레 머리 부분의 두꺼운 안심살을 구워 두 명에게 제공합니다. 크리미한 허브 소스와 감자튀김과 함께 제공되는 매우 부드러운 소고기. ฿1,950 ≈ ₩88,626 − 0 +
필레 드 뵈프 "로시니" Filet de Boeuf "Rossini" 푸아그라, 버섯, 레드 와인 트러플 소스를 곁들인 비프 필레 팬에 구운 푸아그라(오리 간)와 트러플 소스를 얹은 고급 스테이크 요리. 진하고 풍부하며 짭짤합니다. ฿1,350 ≈ ₩61,356 − 0 +
카페 드 파리 리브아이 Rib-Eye Café de Paris 카페 드 파리 버터(복합적인 허브와 향신료 버터)를 곁들인 리브아이 스테이크. 육즙이 풍부한 고기와 녹는 듯한 소스. ฿1,350 ≈ ₩61,356 − 0 +
후추 또는 베아네즈 소스를 곁들인 비프 필레 Filet de Boeuf Grillé Sauce au Poivre ou Béarnaise 후추 또는 베아네즈 소스를 곁들인 비프 필레 구운 소고기 안심, 가장 부드러운 소고기 부위. 매콤한 후추 소스 또는 크리미한 허브 베아네즈 소스 중 선택하여 제공됩니다. ฿960~ ≈ ₩43,631 담기0
바베트 스테이크, 카페 드 파리 소스 Bavette de Bœuf, Sauce Café de Paris 클래식 카페 드 파리 허브 버터를 곁들인 구운 플랭크 스테이크. 강한 소고기 풍미와 섬유질 식감으로 유명한 플랭크 스테이크. 구워서 진한 허브 버터를 얹었습니다. ฿760 ≈ ₩34,541 − 0 +
비프 스트로가노프 Filet de Boeuf Stroganoff 파스타를 곁들인 비프 스트로가노프 슬라이스 버섯과 양파를 넣은 사워크림 소스에 볶은 소고기 스트립. 크리미하고 짭짤하며 파스타 위에 제공됩니다. ฿540 ≈ ₩24,542 − 0 +
뵈프 부르기뇽 Boeuf Bourguignon 파스타를 곁들인 레드 버건디 와인에 천천히 끓인 비프 스튜 붉은 부르고뉴 와인에 당근, 양파, 버섯을 넣고 천천히 끓인 소고기 스튜. 진하고 깊은 풍미와 부드러운 고기. ฿590 ≈ ₩26,815 − 0 +
손으로 다진 비프 타르타르, 감자튀김, 샐러드 Tartare de Boeuf au Couteau, Frites et Salade 손으로 다진 생 소고기 안심, 감자튀김, 샐러드 케이퍼, 양파, 날달걀 노른자로 양념한 손으로 다진 생 소고기. 부드러운 식감에 짭짤하고 상큼한 맛. ฿690 ≈ ₩31,360 − 0 +
양갈비 스테이크 Côtelettes d'agneau 양갈비 스테이크, 라타투이, 로즈마리 감자 구운 또는 팬에 튀긴 부드러운 양갈비 스테이크. 야채 스튜와 향긋한 감자와 함께 제공됩니다. 독특하고 짭짤한 양고기 풍미. ฿1,260 ≈ ₩57,266 − 0 +
양 정강이 Jarret d' agneau 자연 육즙에 천천히 익힌 양 정강이, 으깬 감자 뼈에서 살이 떨어질 때까지 푹 익힌 양 정강이. 진하고 젤라틴 같은 식감, 그레이비와 함께 제공됩니다. ฿690 ≈ ₩31,360 − 0 +
오리 가슴살 스테이크 Magret de Canard 구운 감자, 레드 와인 소스를 곁들인 오리 가슴살 스테이크처럼 핑크색으로 제공되는 팬에 구운 오리 가슴살. 풍부한 육질의 풍미와 렌더링된 지방층이 특징입니다. ฿560 ≈ ₩25,451 − 0 +
오리 콩피와 구운 감자 Confit de Canard et Pommes de Terre Sautées 구운 감자를 곁들인 오리 콩피 오리 다리를 자체 지방에 천천히 익혀 부드럽게 만든 후 바삭하게 구웠습니다. 바삭한 껍질과 녹는 듯한 고기와 함께 진한 오리 풍미. ฿490 ≈ ₩22,270 − 0 +
돼지고기 슬라이스, 구운 감자 Emincé de Porc, Pommes de Terre Sautées 돼지고기 필레 슬라이스, 버섯 소스, 구운 감자 크리미한 버섯 소스로 조리한 얇은 돼지고기 슬라이스. 부드럽고 짭짤하며 편안한 맛. ฿450 ≈ ₩20,452 − 0 +
홀스래디시 소스를 곁들인 연어 스테이크 Darne de Saumon à la Sauce Raifort 시금치 & 홀스래디시 소스를 곁들인 연어 스테이크 구운 또는 팬에 튀긴 연어 스테이크. 기름진 생선과 잘 어울리는 톡 쏘는 크리미한 홀스래디시 소스와 함께 제공됩니다. ฿760 ≈ ₩34,541 − 0 +
비르주 소스를 곁들인 구운 농어 필레 Filet de Bar Grillé à la Sauce Vierge 비르주 소스를 곁들인 농어 필레 올리브 오일, 레몬 주스, 다진 토마토, 바질로 만든 가벼운 소스인 비르주 소스와 함께 구운 농어 필레. ฿490 ≈ ₩22,270 − 0 +
해산물 파스타 Pâtes aux Fruits de Mer 해산물 파스타 (새우, 가리비, 마늘, 고추, 화이트 와인) 신선한 해산물을 가볍게 볶은 파스타, 화이트 와인과 마늘 소스. 짭짤하고 향긋합니다. ฿560 ≈ ₩25,451 − 0 +
A.O.P. 마늘, 올리브 오일, 페페론치노 A.O.P. Aglio, olio e peperocino 새우, 가리비, 마늘, 올리브 오일, 고추, 바질을 곁들인 파스타. 마늘, 올리브 오일, 고추로 맛을 낸 클래식 이탈리아 파스타 요리. 단순하지만 매콤하고 풍미가 있으며 해산물로 풍성함을 더했습니다. ฿560 ≈ ₩25,451 − 0 +
스파게티 카르보나라 Spaghetti Carbonara 달걀, 치즈, 염장 돼지고기로 만든 진하고 크리미한 소스의 스파게티. 짭짤하고 만족스러운 맛. ฿450 ≈ ₩20,452 − 0 +
차가운 초콜릿 Chocolat Froid 벨기에 아이스 초콜릿 진한 벨기에 초콜릿 음료를 차갑고 상쾌하게 즐기는 버전입니다. 얼음 위에 제공됩니다. ฿290 ≈ ₩13,180 − 0 +
바닐라 아이스크림을 곁들인 얇은 사과 타르트 Tarte Fine aux Pommes à la Glace Vanille 바닐라 아이스크림을 곁들인 따뜻한 프랑스 사과 타르트 얇고 바삭한 페이스트리 위에 사과 슬라이스를 얹어 구웠습니다. 차가운 바닐라 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다. ฿280 ≈ ₩12,726 − 0 +
초콜릿 케이크, 피스타치오 아이스크림 Gâteau au Chocolat, Glace à la Pistache 피스타치오 아이스크림과 함께 제공되는 따뜻한 초콜릿 케이크 피스타치오 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공되는 진하고 촉촉한 초콜릿 케이크. ฿260 ≈ ₩11,817 − 0 +
프로피테롤 Profiteroles 슈 페이스트리, 바닐라 아이스크림, 따뜻한 초콜릿 소스 아이스크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스로 덮은 가볍고 폭신한 슈 페이스트리 볼. 클래식 프랑스 디저트. ฿240 ≈ ₩10,908 − 0 +
초콜릿 무스 Mousse au chocolat 초콜릿 무스 공기처럼 가볍고 휘핑된 초콜릿 디저트. 부드럽고 크리미하며 코코아 풍미가 풍부합니다. ฿240 ≈ ₩10,908 − 0 +
크레페 수제트 Crêpe Suzette 그랑 마니에르와 바닐라 아이스크림으로 플람베한 크레페 캐러멜 설탕, 버터, 오렌지 주스 소스에 얇게 썬 팬케이크, 오렌지 리큐어로 플람베. ฿210 ≈ ₩9,544 − 0 +
숲의 과일을 곁들인 크렘 브륄레 Crème brûlée aux fruits des bois 신선한 숲의 베리를 곁들인 프랑스 커스터드 진한 바닐라 커스터드 위에 딱딱한 캐러멜 층을 얹었습니다. 새콤한 베리와 함께 제공됩니다. ฿210 ≈ ₩9,544 − 0 +
아몬드 초콜릿 케이크 Almond Chocolate Cake (밀가루 없음) 밀가루 대신 아몬드 가루로 만든 진하고 촉촉한 초콜릿 케이크. 글루텐 프리이며 진합니다. ฿190 ≈ ₩8,635 − 0 +
린처 타르트 Linzer Tart 부서지기 쉬운 견과류 베이스 크러스트와 잼 필링(보통 라즈베리 또는 커런트)이 있는 전통적인 오스트리아 페이스트리. ฿190 ≈ ₩8,635 − 0 +
코코트 에그 Oeufs Cocotte 버섯과 햄을 곁들인 천천히 구운 달걀, 구운 빵과 함께 제공 버섯과 햄을 넣은 크림을 작은 접시(라메킨)에 굽고 구운 달걀. 빵을 찍어 먹기 좋습니다. 진하고 짭짤합니다. ฿260 ≈ ₩11,817 − 0 +
스크램블 에그, 아보카도, 훈제 연어 Oeufs Brouillés, Avocado, Saumon Fumé 훈제 연어와 아보카도를 곁들인 스크램블 에그 크리미한 스크램블 에그와 짭짤한 훈제 연어, 신선한 아보카도를 곁들인 든든한 아침 식사 접시. ฿270 ≈ ₩12,271 − 0 +
에그 베네딕트 Oeuf Bénédicte 수란, 햄, 홀랜데즈 소스를 곁들인 잉글리시 머핀 잉글리시 머핀 위에 수란과 햄을 올리고 진하고 버터 같은 홀랜데즈 소스를 얹은 클래식 브런치 요리. ฿240 ≈ ₩10,908 − 0 +
피렌체식 에그 Oeuf à la Florentine 수란, 훈제 연어, 홀랜데즈 소스를 곁들인 잉글리시 머핀 에그 베네딕트와 비슷하지만 햄 대신 훈제 연어를 사용했습니다. 진하고 짭짤합니다. ฿260 ≈ ₩11,817 − 0 +
오믈렛 & 베이컨 Omelette & Bacon 오믈렛과 베이컨을 사워도우 위에 얹은 것 바삭한 베이컨을 곁들인 폭신한 달걀 오믈렛을 사워도우 빵 위에 얹었습니다. ฿240 ≈ ₩10,908 − 0 +
훈제 연어와 아보카도 타틴 Tatine au Saumon Fumé et à l'Avocado 훈제 연어와 아보카도 샌드위치 훈제 연어와 아보카도를 올린 오픈 샌드위치(타르틴). 신선하고 든든합니다. ฿350 ≈ ₩15,907 − 0 +
따뜻하게 우려낸 차 HOT BREWED TEA 장인 선택 그리폰 티 컴퍼니의 프리미엄 티. 홍차, 녹차, 백차 또는 허브 블렌드 중에서 선택하세요. ฿140~ ≈ ₩6,363 담기0