L'Escargot Bistro

Name: L'Escargot Bistro
Address: 曼谷
Price range: ฿80 - ฿1950

所有价格均为泰铢，需加收 10% 服务费和适用政府税。开瓶费每瓶 500 泰铢。

★ 4.5 (143)

开胃菜

冷切拼盘

Mixed Cold Cut

精选风干肉和肉酱拼盘。通常配面包和腌黄瓜。鲜美，咸香，种类丰富。

฿840~ ≈ ¥185

奶酪拼盘 3种奶酪

Cheese Platter 3 cheeses

三种不同奶酪的选择，质地和风味各异。配以干果或坚果等配料。品尝不同奶酪风味的经典方式。

฿690 ≈ ¥152

乡村肉酱配调味品

Pate Campagne with Condiments

乡村风格的粗糙肉酱，由粗磨猪肉和香草制成。浓郁，鲜美，肉质丰富。配以腌黄瓜和芥末以中和油腻感。

฿450 ≈ ¥99

鸡肝酱

Terrine de foie de Volaille

鸡肝酱

用鸡肝制成的顺滑肉酱，在模具中烹制。奶油味浓郁，带有独特的铁锈味肝脏风味。涂抹在烤面包上。

฿360 ≈ ¥79

鸭肉酱配调味品

Duck Rillettes with Condiments

慢炖鸭肉撕碎并用自身脂肪保存。质地纤维状但可涂抹。浓郁，鲜美，入口即化。

฿360 ≈ ¥79

奶酪舒芙蕾

Soufflé au Fromage

格鲁耶尔奶酪舒芙蕾

轻盈蓬松的烤鸡蛋，配以坚果味的格鲁耶尔奶酪。口感轻盈细腻，易塌陷。鲜美浓郁。

฿540 ≈ ¥119

虾蟹鸡尾酒

Cocktail de Crevettes et Crabe

虾蟹鸡尾酒，牛油果，番茄，鸡尾酒酱

冰镇开胃菜，配以虾和蟹肉，佐以酸甜酱汁。新鲜清淡，配以奶油牛油果。经典的开胃菜。

฿540 ≈ ¥119

烟熏三文鱼和牛油果

Saumon fumé & Avocat

烟熏三文鱼配牛油果

切片风干烟熏三文鱼搭配奶油牛油果。咸鲜烟熏鱼肉与温和黄油般的果肉形成对比。清爽的冷盘。

฿480 ≈ ¥105

帕尔马火腿配哈密瓜

Jambon de Parme au Melon

帕尔马火腿配哈密瓜

咸味干腌意大利火腿配甜美多汁的哈密瓜。经典的甜咸组合。清爽。

฿480 ≈ ¥105

番茄马苏里拉沙拉

Salade de Tomates et Mozzarella

马苏里拉番茄沙拉

新鲜番茄片和软马苏里拉奶酪。用油和香草调味。新鲜，温和，奶油味。

฿490 ≈ ¥108

菊苣沙拉

Salade d' endives

菊苣沙拉，蓝纹奶酪，青苹果，核桃，谷物芥末酱

苦涩的菊苣叶搭配辛辣的蓝纹奶酪、甜苹果和酥脆的核桃。从甜到锐利的复杂口感和风味组合。

฿480 ≈ ¥105

尼斯沙拉

Salade Niçoise

尼斯沙拉配香煎金枪鱼

来自法国尼斯的一道经典沙拉，配以香煎金枪鱼、蔬菜和鸡蛋。丰盛新鲜，配以油醋汁。令人满足的一餐或开胃菜。

฿450 ≈ ¥99

温热山羊奶酪沙拉

Salade de Chèvre Chaud

山羊奶酪沙拉

温热的山羊奶酪圈，通常放在吐司上，放在绿叶菜上。温热的酸味奶酪与脆沙拉形成对比。

฿420 ≈ ¥92

凯撒沙拉

Salade César

凯撒沙拉配烤鸡胸肉

罗马生菜配奶油凯撒酱、面包丁和帕玛森奶酪，上面放烤鸡胸肉。鲜美，蒜香，酥脆。

฿360 ≈ ¥79

莫尔托香肠

Saucisse de Morteau

莫尔托香肠，温土豆沙拉配混合蔬菜

传统的法国烟熏猪肉香肠，质地紧实。鲜美烟熏。配温土豆。

฿540 ≈ ¥119

法式洋葱汤

Soupe à l'Oignon Gratinée

法式洋葱汤配格鲁耶尔奶酪

浓郁的焦糖洋葱汤，上面放着面包和融化的格鲁耶尔奶酪。甜美，鲜美，令人深感舒适。

฿390 ≈ ¥86

我们的蜗牛 - 12只

Nos Escargots - 12 Pièces

蜗牛 - 12只装在6个杯子里

蒜香香草黄油煮蜗牛。口感有嚼劲，类似蛤蜊。鲜美蒜香。

฿480 ≈ ¥105

扇贝

Coquilles Saint-Jacques

扇贝，韭葱，培根，白脱奶油酱

香煎扇贝配浓郁的黄油酱（白脱奶油酱）、韭葱和培根。甜美的扇贝配以鲜美奶油的配菜。

฿690 ≈ ¥152

田鸡腿

Cuisses de Grenouilles

蒜香香草/白葡萄酒田鸡腿

香煎田鸡腿，配以大蒜和香草。口感鲜嫩，类似于鸡翅但更细腻。风味温和，经调味后更佳。

฿690 ≈ ¥152

蟹肉慕斯

Mousse de Crabe

蟹肉慕斯配白葡萄酒酱

蟹肉制成的顺滑蓬松慕斯。配以清淡的白葡萄酒酱。细腻鲜美的海鲜风味。

฿540 ≈ ¥119

大地

夏多布里昂牛排配荷兰酱和炸薯条

Chateaubriand pommes frites et sauce béarnaises

牛里脊肉（400克，两人份），荷兰酱，炸薯条

菲力牛排头部厚切，烤制，两人份。极其鲜嫩的牛肉，配以奶油香草酱和炸薯条。

฿1,950 ≈ ¥428

菲力牛排 "罗西尼"

Filet de Boeuf "Rossini"

牛排配鹅肝，蘑菇，红酒松露酱

奢华的牛排菜肴，配以香煎鹅肝（鸭肝）和松露酱。浓郁，奢华，鲜美。

฿1,350 ≈ ¥297

肋眼牛排配巴黎咖啡酱

Rib-Eye Café de Paris

肋眼牛排配巴黎咖啡黄油，一种复杂的香草香料黄油。多汁的肉配上浓郁融化的酱汁。

฿1,350 ≈ ¥297

菲力牛排配胡椒酱或荷兰酱

Filet de Boeuf Grillé Sauce au Poivre ou Béarnaise

牛排配胡椒或荷兰酱

烤牛里脊肉，最嫩的牛肉部位。配以您选择的辛辣胡椒酱或奶油香草酱。

฿960~ ≈ ¥211

牛排，巴黎咖啡酱

Bavette de Bœuf, Sauce Café de Paris

烤侧腹牛排，配以经典的巴黎咖啡香草黄油。

侧腹牛排，以其浓郁的牛肉风味和纤维质地而闻名。烤制并淋上浓郁的香草黄油。

฿760 ≈ ¥167

菲力牛排 Stroganoff

Filet de Boeuf Stroganoff

菲力牛排 Stroganoff 意面

酸奶油酱炒牛肉片，配蘑菇和洋葱。奶油味鲜美，配意面。

฿540 ≈ ¥119

勃艮第红酒炖牛肉

Boeuf Bourguignon

勃艮第红酒炖牛肉配意面

经典的法式炖牛肉，用红酒慢炖，配胡萝卜、洋葱和蘑菇。味道浓郁，肉质鲜嫩。

฿590 ≈ ¥130

手工切生牛肉塔塔，炸薯条和沙拉

Tartare de Boeuf au Couteau, Frites et Salade

手工切生牛里脊，炸薯条和沙拉

手工切碎的生牛肉，用续随子、洋葱和生蛋黄调味。口感柔滑，味道鲜美，带有新鲜的酸味。

฿690 ≈ ¥152

羊排

Côtelettes d'agneau

羊排，普罗旺斯杂烩，迷迭香土豆

烤羊排，烤制或香煎。配蔬菜炖菜和香料土豆。独特的羊肉风味。

฿1,260 ≈ ¥277

羊腿

Jarret d' agneau

慢炖羊腿，配土豆泥

慢炖羊腿肉，肉质酥烂。浓郁胶状质地，配肉汁。

฿690 ≈ ¥152

鸭胸肉

Magret de Canard

鸭胸肉配香煎土豆，红酒酱

香煎鸭胸肉，粉红色，像牛排一样。味道浓郁，肉质丰富，带有渲染过的脂肪层。

฿560 ≈ ¥123

油封鸭腿配香煎土豆

Confit de Canard et Pommes de Terre Sautées

鸭腿肉配香煎土豆，鸭油

慢炖鸭腿肉，直至肉质酥烂，然后烤脆。浓郁的鸭肉风味，酥脆的皮和入口即化的肉。

฿490 ≈ ¥108

猪肉片，香煎土豆

Emincé de Porc, Pommes de Terre Sautées

猪肉片，蘑菇酱配香煎土豆

薄片猪肉，配以奶油蘑菇酱。味道温和，鲜美，令人舒适。

฿450 ≈ ¥99

海洋

三文鱼牛排配辣根酱

Darne de Saumon à la Sauce Raifort

三文鱼牛排配菠菜和辣根酱

三文鱼的横切牛排，烤制或香煎。配以辛辣的奶油辣根酱，可中和油腻的鱼肉。

฿760 ≈ ¥167

烤海鲈鱼配维尔日酱

Filet de Bar Grillé à la Sauce Vierge

海鲈鱼配维尔日酱

烤海鲈鱼配维尔日酱，一种由橄榄油、柠檬汁、切碎的番茄和罗勒制成的清淡酱汁。

฿490 ≈ ¥108

意面

海鲜意面

Pâtes aux Fruits de Mer

海鲜意面（虾，扇贝，大蒜，辣椒和白葡萄酒）

意面配各种新鲜海鲜，用清淡的白葡萄酒和大蒜酱调味。鲜美芳香。

฿560 ≈ ¥123

A.O.P. 蒜油辣椒意面

A.O.P. Aglio, olio e peperocino

意面配虾，扇贝，大蒜，橄榄油，辣椒和罗勒。

经典的意大利面，用大蒜、橄榄油和辣椒调味。简单而辛辣美味，此处加入海鲜增添风味。

฿560 ≈ ¥123

培根蛋酱意面

Spaghetti Carbonara

意面配以鸡蛋、奶酪和腌制猪肉制成的浓郁奶油酱。味道鲜美，令人满足。

฿450 ≈ ¥99

肉酱意面

Spaghetti Bolognese

意面配肉酱。浓郁，鲜美，丰盛。

฿450 ≈ ¥99

配菜

土豆泥

Purée de Pomme deTerre

土豆泥

奶油土豆泥。令人舒适的配菜。

฿120 ≈ ¥26

菠菜焗

Gratin d' Épinards

菠菜焗

菠菜奶油芝士焗至金黄。浓郁鲜美。

฿160 ≈ ¥35

炸薯条

Pommes Frites

炸薯条

炸薯条。咸脆。

฿140 ≈ ¥31

巧克力

热巧克力

Chocolat Chaud

比利时热巧克力

浓郁的熔岩巧克力饮品，采用优质比利时巧克力制成。浓稠，甜美，温暖。

฿290 ≈ ¥64

冰巧克力

Chocolat Froid

比利时冰巧克力

浓郁的比利时巧克力饮品的清爽冷饮版本。冰镇饮用。

฿290 ≈ ¥64

甜点

苹果挞配香草冰淇淋

Tarte Fine aux Pommes à la Glace Vanille

温法式苹果挞配香草冰淇淋

薄脆的酥皮派，上面放着苹果片烤制。温热配冷香草冰淇淋。

฿280 ≈ ¥62

巧克力蛋糕配开心果冰淇淋

Gâteau au Chocolat, Glace à la Pistache

温巧克力蛋糕配开心果冰淇淋

浓郁湿润的巧克力蛋糕，温热食用。搭配坚果开心果冰淇淋。

฿260 ≈ ¥57

泡芙

Profiteroles

泡芙，香草冰淇淋，温巧克力酱

轻盈的泡芙球，内填冰淇淋，淋上温巧克力酱。经典的法式甜点。

฿240 ≈ ¥53

巧克力慕斯

Mousse au chocolat

巧克力慕斯

轻盈蓬松的巧克力慕斯。顺滑，奶油味，可可味浓郁。

฿240 ≈ ¥53

橙味可丽饼

Crêpe Suzette

橙味可丽饼配香草冰淇淋

薄煎饼配焦糖糖、黄油和橙汁酱，用橙味利口酒火焰烹制。

฿210 ≈ ¥46

森林浆果芝士蛋糕

Crème brûlée aux fruits des bois

森林浆果法式蛋奶冻

浓郁的香草蛋奶冻，顶部覆盖一层硬焦糖。配酸甜浆果。

฿210 ≈ ¥46

芝士蛋糕

Cheese Cake

浓郁奶油芝士蛋糕，饼干底。甜而微酸。

฿210 ≈ ¥46

杏仁巧克力蛋糕

Almond Chocolate Cake

（无面粉）

浓郁湿润的巧克力蛋糕，用杏仁粉代替面粉制成。无麸质，浓郁。

฿190 ≈ ¥42

林茨蛋糕

Linzer Tart

传统的奥地利糕点，有酥脆的坚果饼底和果酱馅料，通常是覆盆子或醋栗。

฿190 ≈ ¥42

午餐

午餐供应时间为 11:00 - 14:30。

焗蛋

Oeufs Cocotte

慢烤鸡蛋配蘑菇和火腿，配烤面包

用奶油、蘑菇和火腿在小碗（烤碗）中烤制的鸡蛋。浓郁鲜美，适合蘸面包。

฿260 ≈ ¥57

炒鸡蛋，牛油果，烟熏三文鱼

Oeufs Brouillés, Avocado, Saumon Fumé

炒鸡蛋配烟熏三文鱼和牛油果

奶油炒鸡蛋配咸味烟熏三文鱼和新鲜牛油果。丰盛的早餐。

฿270 ≈ ¥59

班尼迪克蛋

Oeuf Bénédicte

水波蛋，火腿，英式松饼配荷兰酱

经典的早午餐菜肴，包括英式松饼上的水波蛋和火腿，淋上浓郁的黄油荷兰酱。

฿240 ≈ ¥53

佛罗伦萨鸡蛋

Oeuf à la Florentine

水波蛋，烟熏三文鱼，英式松饼配荷兰酱

类似于班尼迪克蛋，但用烟熏三文鱼代替火腿。浓郁鲜美。

฿260 ≈ ¥57

煎蛋卷和培根

Omelette & Bacon

培根煎蛋卷配酸面包

蓬松的煎蛋卷配酥脆培根和酸面包。

฿240 ≈ ¥53

烟熏三文鱼牛油果塔汀

Tatine au Saumon Fumé et à l'Avocado

烟熏三文鱼牛油果三明治

开放式三明治（塔汀）配烟熏三文鱼和牛油果。新鲜且饱腹。

฿350 ≈ ¥77

饮品

果汁

橙子

Orange

新鲜橙汁。

฿120 ≈ ¥26

苹果

Apple

苹果汁。

฿120 ≈ ¥26

菠萝

Pineapple

菠萝汁。

฿120 ≈ ¥26

番石榴

Guava

番石榴汁。

฿120 ≈ ¥26

混合浆果

Mixed berries

混合浆果汁。

฿120 ≈ ¥26

冰沙

草莓

Strawberry

草莓冰沙。

฿160 ≈ ¥35

混合浆果

Mixed Berries

混合浆果饮品。

฿160 ≈ ¥35

菠萝芒果

Pineapple Mango

菠萝和芒果的热带混合饮品。

฿160 ≈ ¥35

格里芬茶

热泡茶

HOT BREWED TEA

精选

格里芬茶公司的优质茶叶。有多种红茶、绿茶、白茶或花草茶可供选择。

฿140~ ≈ ¥31

CAFFE VERGNANO 1882

热菜菜单

浓缩咖啡

Espresso

浓缩咖啡。

฿100 ≈ ¥22

双份浓缩咖啡

Double espresso

两份浓缩咖啡。

฿140 ≈ ¥31

浓缩咖啡（份量少）

Ristretto

短份浓缩咖啡，更浓缩，苦味更少。

฿100 ≈ ¥22

大杯浓缩咖啡

Lungo

浓缩咖啡萃取时间更长，体积更大。

฿100 ≈ ¥22

美式咖啡

Americano

浓缩咖啡加热水稀释。

฿100 ≈ ¥22

浓缩咖啡玛奇朵

Espresso macchiato

浓缩咖啡淋上一小部分奶泡。

฿120 ≈ ¥26

浓缩咖啡加鲜奶油

Espresso con panna

浓缩咖啡加鲜奶油。

฿120 ≈ ¥26

摩洛哥咖啡

Marocchino

浓缩咖啡加可可粉和奶泡。

฿120 ≈ ¥26

卡布奇诺

Cappuccino

浓缩咖啡配蒸牛奶和厚奶泡。

฿120 ≈ ¥26

拿铁咖啡

Cafe latté

浓缩咖啡配蒸牛奶和薄奶泡。

฿120 ≈ ¥26

摩卡咖啡

Cafe mocha

浓缩咖啡加巧克力和蒸牛奶。

฿140 ≈ ¥31

焦糖拿铁

Latte caramello

焦糖风味拿铁咖啡。

฿140 ≈ ¥31

冷菜菜单

冰美式咖啡

Iced americano

美式咖啡冰镇饮用。

฿120 ≈ ¥26

冰咖啡

Iced coffee

冰镇咖啡。

฿140 ≈ ¥31

冰拿铁咖啡

Iced caffe latte

浓缩咖啡和牛奶冰镇饮用。

฿140 ≈ ¥31

冰卡布奇诺

Iced cappuccino

卡布奇诺冰镇饮用。

฿140 ≈ ¥31

泰式冰咖啡

Thai iced coffee

浓咖啡配甜炼乳和冰块。

฿140 ≈ ¥31

焦糖冰拿铁咖啡

Iced caffe latte caramello

焦糖冰拿铁。

฿160 ≈ ¥35

冰摩卡咖啡

Iced caffe mocha

冰咖啡加巧克力。

฿160 ≈ ¥35

摇摇冰咖啡

Shakerato

浓缩咖啡加冰摇匀至起泡。

฿160 ≈ ¥35

冰奶油浓缩咖啡

Iced Cremespresso

奶油冰咖啡饮品。

฿180 ≈ ¥40

阿芙佳朵

Affogato

一勺香草冰淇淋“淹没”在热浓缩咖啡中。

฿200 ≈ ¥44

脏咖啡

Dirty coffee

将热浓缩咖啡倒入冷牛奶中，形成分层效果。

฿140 ≈ ¥31

冰沙和冰饮

摩卡咖啡冰沙

Caffe mocha frappe

混合冰咖啡和巧克力饮品。

฿190 ≈ ¥42

焦糖咖啡冰沙

Caffe caramello frappe

混合冰咖啡和焦糖饮品。

฿190 ≈ ¥42

咖啡冰沙

Caffe frappe

混合冰咖啡饮品。

฿180 ≈ ¥40

奶油浓缩咖啡

Cremespresso

奶油冰咖啡。

฿160 ≈ ¥35

牛奶

鲜牛奶

Fresh milk

冷鲜牛奶。

฿140 ≈ ¥31

黑巧克力

Black Chocolate

巧克力牛奶饮品。

฿140 ≈ ¥31

奶昔

Milk Shake

混合冰淇淋饮品。

฿140 ≈ ¥31

法式苏打水

柠檬苏打水

Lemon squash

清爽柠檬苏打水。

฿80 ≈ ¥18

草莓

Strawberry

草莓味苏打水。

฿80 ≈ ¥18

水

Singha 水

Singha water

本地瓶装水。

฿80 ≈ ¥18

Ogeu 矿泉水

Ogeu mineral water

进口法国矿泉水。

฿195 ≈ ¥43

Ogeu 气泡矿泉水

Ogeu Sparkling mineral water

进口法国气泡水。

฿240 ≈ ¥53

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商店信息

★

4.5

Google Maps上的143个评分

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