Les Epiciers

Name: Les Epiciers
Address: 파리
Price range: €4 - €28

가격은 순수이며, 육류 원산지: 프랑스. 와인 병 = 표시된 가격 + 코르크 차지 75cl: 15€ 150cl 매그넘: 25€ 300cl 제로보암: 45€

★ 4.7 (365)

점심/저녁 - 클래식

LES CLASSIQUES DES EPICIERS DU MAZENAY

거위 푸아그라 통조림 (180g), 자스민 자두 처트니

FOIE GRAS DE CANARD EN CONSERVE (180g), chutney de pruneaux au jasmin

거위 푸아그라 통조림, 달콤한 처트니와 함께 제공됩니다. 풍부하고 크리미하며 녹는 듯한 식감과 섬세한 버터 맛. 토스트한 빵이나 브리오슈에 발라 먹습니다.

€28 ≈ ₩47,509

제철 샐러드, 베트남식 마리네이드 채소, 고수

SALADE DE SAISON, légumes marinés à la vietnamienne, coriandre

베트남 스타일의 새콤달콤한 마리네이드로 준비한 제철 채소로 만든 신선한 샐러드. 신선한 고수 향이 나는 아삭하고 새콤한 맛. 가볍고 상쾌한 애피타이저입니다.

€9 ≈ ₩15,271

부르고뉴 달팽이 6개, 파슬리 버터

SIX ESCARGOTS DE BOURGOGNE au beurre persillé

달팽이 껍질에 담긴 땅 달팽이, 풍부한 마늘 파슬리 버터와 함께 제공됩니다. 강렬한 허브와 마늘 맛, 부드러운 질감. 녹은 버터를 빵에 찍어 먹습니다.

€12 ≈ ₩20,361

닭고기와 돼지고기 간 테린, 푸껫 후추, 하우스 마크 콘디숑

TERRINE DE FOIES DE VOLAILLE ET COCHON, au poivre de Phu Quoc, cornichons de la maison Marc

닭고기와 돼지고기 간으로 만든 소박한 컨트리 파테, 섬세한 후추로 양념. 촘촘하고 발라 먹기 좋은 질감, 육류 향과 스파이시한 맛. 균형을 위해 바삭한 콘디숑과 함께 제공됩니다.

€9 ≈ ₩15,271

어머니가 하시던 방식의 돼지고기 넴 (3개), 느억맘 소스, 샐러드, 허브

NEMS DE VEAU COMME LES FAISAIT MA MÈRE (3 pièces), sauce Nuoc mam, salade, herbes

돼지고기로 속을 채운 튀긴 스프링롤. 겉은 바삭하고 황금빛이며 속은 부드럽고 맛있습니다. 전통적으로 느억맘 소스에 찍어 먹기 전에 상추 잎과 신선한 허브에 싸서 먹습니다.

€12 ≈ ₩20,361

풀리아 부라타, 300g, 레몬 비네그레트, 허브

BURRATA DES POUILLES, 300g, vinaigrette au citron, herbes

모짜렐라와 크림으로 만든 이탈리아 신선 치즈. 겉은 단단하고 속은 흐르는 듯한 크리미함. 유제품 맛에 신선함을 더하기 위해 레몬 비네그레트와 함께 제공됩니다.

€18 ≈ ₩30,541

오늘의 애피타이저/수프

ENTREES/SOUPE DU JOUR

셰프의 영감과 시장의 제품에 따라 달라지는 애피타이저 또는 수프. 오늘의 선택을 서버에게 문의하세요.

€6 ≈ ₩10,180

오늘의 메인 요리

PLAT DU JOUR

제철 재료에 따라 조리되는 오늘의 메인 요리. 완전하고 균형 잡힌 식사입니다.

€13 ≈ ₩22,058

오늘의 대형 샐러드

GRANDE SALADE DU JOUR

푸짐한 메인 요리 샐러드. 재료는 매일 시장 상황에 따라 달라집니다.

€13 ≈ ₩22,058

소형 샤퀴테리 또는 치즈 또는 믹스 플래터

PETITE PLANCHE DE CHARCUTERIE OU FROMAGE OU MIXTE

공유하거나 한 사람이 먹기 좋은 작은 모듬 플래터. 육포, 숙성 치즈 또는 둘 다 선택 가능. 아페리티프에 이상적입니다.

€13~ ≈ ₩22,058

대형 샤퀴테리 또는 치즈 또는 믹스 플래터

GRANDE PLANCHE DE CHARCUTERIE OU FROMAGE OU MIXTE

공유하기 좋은 푸짐한 모듬 플래터. 수제 샤퀴테리, 치즈 또는 둘 다 선택 가능. 그룹으로 와인과 함께 즐기기에 완벽합니다.

€26~ ≈ ₩44,115

트러플 소시지 (통)

SAUCISSON A LA TRUFFE (pièce entière)

트러플 향이 나는 통 소시지. 풍부한 건조 육류 맛과 트러플의 흙내음과 머스크 향이 더해졌습니다. 직접 썰어 드세요.

€18 ≈ ₩30,541

아베롱 소시지 (통)

SAUCISSON D'AVEYRON (pièce entière)

아베롱 지역의 전통적인 드라이 소시지. 정통적인 맛과 단단한 질감. 공유하기 좋은 프랑스 클래식 샤퀴테리입니다.

€15 ≈ ₩25,451

브르타뉴 회사 생선 리예트

RILETTES DE POISSON de la compagnie Bretonne

기름이나 크림과 섞인 생선 살로 만든 스프레드. 크리미한 질감과 바다 향. 신선한 빵에 발라 먹습니다.

€8 ≈ ₩13,574

브르타뉴 회사 정어리

SARDINES de la compagnie Bretonne

브르타뉴에서 생산된 고품질 통조림 정어리. 살이 단단하고 맛있는 지방이 많은 생선. 버터와 빵과 함께 간단히 제공됩니다.

€8 ≈ ₩13,574

장 삼촌의 캡온 리예트

RILETTES DE CHAPON DE TONTON JEAN

거위(캡온) 리예트, 지방에 천천히 익혀 찢은 것. 풍부하고 녹는 듯한 식감과 구운 고기 맛. 발라 먹습니다.

€18 ≈ ₩30,541

오늘의 디저트 또는 케이크

DESSERT DU JOUR OU CAKE

매일 바뀌는 달콤한 제안 또는 수제 케이크 한 조각. 오늘의 맛을 문의하세요.

€5 ≈ ₩8,484

다크 초콜릿 퐁당

FONDANT AU CHOCOLAT NOIR

속이 녹는 상태로 유지되도록 구운 다크 초콜릿 케이크. 강렬한 코코아 맛과 따뜻하고 녹는 듯한 질감. 맛있는 클래식입니다.

€6 ≈ ₩10,180

LE MILLEFEUILLE DU MAZENAY

주문 즉시 조립, 수제 퍼프 페이스트리; 바닐라 크림, 밀크잼

세 겹의 바삭한 퍼프 페이스트리와 바닐라 커스터드 크림을 번갈아 쌓은 프랑스의 상징적인 페이스트리. 더 달콤한 맛을 위해 밀크잼(둘세 데 레체)을 곁들였습니다. 최상의 신선도를 위해 주문 즉시 준비됩니다.

€10 ≈ ₩16,967

아페리티프

하우스 아페리티프 'Il fait soif'

Apéritif maison Il fait soif

겐티아나, 크렘 드 카시스, 페리에, 레몬

겐티아나(쓴맛)를 베이스로 한 상쾌한 하우스 칵테일, 카시스 크림으로 부드럽게 하고 탄산수로 희석하고 레몬을 약간 더했습니다. 쓴맛과 단맛의 균형.

€10 ≈ ₩16,967

하우스 아페리티프 'Fous de Chartreuse'

Apéritif maison Fous de Chartreuse

노란 샤르트뢰즈, 샹파뉴 피에르 트리셰, 1er Cru, 카시스 크림, 8cl

샤르트뢰즈 옐로우 리큐어, 샴페인, 카시스 약간을 섞은 우아한 칵테일. 스파클링하고 복합적이며 향긋한 음료입니다.

€12 ≈ ₩20,361

진 토닉

Gin tonic

몽블랑 진, 토닉, 신선한 레몬

알프스 수제 진, 토닉 워터, 신선한 레몬으로 만든 클래식한 상쾌한 칵테일. 주니퍼와 감귤류 향.

€12 ≈ ₩20,361

샤르트뢰즈 토닉

Chartreuse Tonic

녹색 샤르트뢰즈, 토닉

매우 강한 허브 리큐어인 샤르트뢰즈 베르드를 사용하는 진 토닉의 변형. 허브 향, 스파이시하고 신선한 맛.

€12 ≈ ₩20,361

네그로니

Negroni

레드 버무스, 겐티아나, 몽블랑 진, 오렌지 껍질

쓴맛과 드라이한 맛의 이탈리아 클래식 칵테일. 레드 버무스, 겐티아나, 진으로 구성됩니다. 얼음 위에 오렌지 껍질을 곁들여 제공됩니다. 식욕을 돋우기에 이상적입니다.

€12 ≈ ₩20,361

화이트 와인 키르

Kir au vin blanc

크렘 드 카시스, 12 cl

드라이 화이트 와인과 카시스 리큐어를 섞은 전통적인 프랑스 아페리티프. 과일 향과 약간의 단맛.

€8 ≈ ₩13,574

키르 로열

Kir Royal

샹파뉴 피에르 트리셰 1er Cru, 브뤼, 카시스, 12 cl

화이트 와인 대신 샴페인을 사용한 축제 버전의 키르. 스파클링하고 우아하며 과일 향이 납니다.

€12 ≈ ₩20,361

샹파뉴 피에르 트리셰 1er Cru, 브뤼 플루트

Flûte de Champagne Pierre Trichet 1er Cru, Brut

12 cl

샹파뉴 지역의 스파클링 와인 한 잔. 드라이(브뤼)하고 세련되어 축하하거나 식사를 시작하기에 완벽합니다.

€12 ≈ ₩20,361

프랑스 증류소 파리 위스키

Whisky Francais Distillerie de Paris

4cl

파리에서 수제 생산된 위스키. 통 숙성된 곡물 증류주로 복합적인 향을 제공합니다.

€10 ≈ ₩16,967

킬가니 위스키 (아일랜드), 싱글 몰트, 12년 숙성

Whisky Kilgarny (Irlande), Single Malt,12 ans

12년 숙성 싱글 몰트 아일랜드 위스키. 일반적으로 부드럽고 과일 향이 나며 바닐라와 오크 향이 납니다.

€10 ≈ ₩16,967

보드카 버티컬

Vodka Vertical

100% 곡물 알코올, 4 cl

프랑스산 곡물 증류 보드카. 순수하고 중성적이며 투명합니다. 차갑게 마십니다.

€8 ≈ ₩13,574

파스티스 드 프로방스, Distillerie Desgravières

Pastis de Provence, Distillerie Desgravières

프랑스 남부의 전형적인 아니스 리큐어. 강한 감초와 아니스 맛. 신선한 물을 많이 타서 마시면 탁해집니다.

€8 ≈ ₩13,574

수제 맥주, La Bouledogue

Biere artisanale, La Bouledogue

33cl

지역 소규모 양조장 맥주. 블론드는 가볍고 맥아 향이 나며, IPA는 더 쓴맛과 향이 납니다.

€6~ ≈ ₩10,180

베트남 맥주, 하노이

Biere Vietnamienne, Hanoi

블론드

베트남에서 유래한 가벼운 라거 맥주. 약간의 쓴맛과 함께 상쾌하며 아시아 요리와 잘 어울립니다.

€6 ≈ ₩10,180

무알콜 음료

미네랄 워터

Eau minérale

75cl

대형 미네랄 워터 병, 플랫(탄산 없음) 또는 스파클링(탄산 있음) 버전으로 제공됩니다.

€6~ ≈ ₩10,180

유기농 시칠리아 수제 레모네이드 (33cl) / 소다 (25 cl)

Limonade artisanale bio Sicilienne ( 33cl cl) / Soda (25 cl)

무알콜 탄산음료. 시칠리아 레모네이드는 레몬 향이 나고 설탕이 적습니다.

€6~ ≈ ₩10,180

유기농 주스 Patrick Font

Jus bio Patrick Font

25 cl

고품질 유기농 과일 주스. 과일의 강렬하고 자연스러운 맛.

€6 ≈ ₩10,180

작은 플랫 또는 스파클링 워터

Petite eau plate ou gazeuse

작은 개인 생수병.

€4 ≈ ₩6,787

글라스 와인

*코라빈으로 제공되는 와인

화이트

부르고뉴 베즐레, Domaine de la Croix Montjoie, 2023

BOURGOGNE Vézelay, Domaine de la Croix Montjoie, 2023

샤르도네 품종의 부르고뉴 드라이 화이트 와인. 신선하고 미네랄 향이 나며 흰 꽃과 감귤류 향이 납니다.

€7 ≈ ₩11,877

론 비오니에, 프랑스 와인, Famille Cécillon, 2022

RHÔNE Viognier, vin de France, Famille Cécillon, 2022

론 계곡의 비오니에 품종 화이트 와인. 매우 향긋하며 살구, 복숭아, 제비꽃 향이 특징입니다. 입안에서 부드럽습니다.

€7 ≈ ₩11,877

A la source, 프랑스 와인, Marcel Richaud, 2022

A la source, Vin de France, Marcel Richaud, 2022

론 계곡 남부에서 생산된 내추럴 화이트 와인. 생기 있고 과일 향이 납니다.

€6 ≈ ₩10,180

달콤함

소테른, Castelnau de Suduiraut, 2016

Sauternes, Castelnau de Suduiraut, 2016

보르도 지역의 달콤한 화이트 와인. 꿀, 설탕에 절인 살구, 열대 과일 향. 푸아그라 또는 디저트와 완벽하게 어울립니다.

€12 ≈ ₩20,361

포트 타니 10년, Quinta do Noval

Porto Tawny 10 ans, Quinta do Noval

통 숙성 포르투갈 강화 와인. 호박색, 말린 과일, 견과류, 캐러멜 향. 달콤하고 강렬합니다.

€13 ≈ ₩22,058

로제

코스티에르 드 님 La Bergerie des Centenaires, Luc Baudet, 2022

COSTIÈRE DE NÎMES La Bergerie des Centenaires, Luc Baudet, 2022

프랑스 남부 로제 와인. 드라이하고 과일 향이 나며 갈증을 해소합니다. 더운 날씨에 이상적입니다.

€6 ≈ ₩10,180

레드

루아르 코토 뒤 지엔누아, Serol, 2023

LOIRE Coteaux du Giennois, Serol, 2023

루아르 계곡의 가벼운 레드 와인, 아마도 피노 누아 또는 가메 품종. 과일 향이 나고 타닌이 적으며 마시기 쉽습니다.

€6 ≈ ₩10,180

부르고뉴 *제브레-샹베르탱, Domaine Trapet, 2022

BOURGOGNE *Gevrey-Chambertin, Domaine Trapet, 2022

부르고뉴의 고급 레드 와인 (피노 누아). 구조감이 있고 우아하며 붉은 과일과 향신료의 복합적인 향이 납니다. 고급 와인입니다.

€19 ≈ ₩32,238

론 코토 뒤 리오네, Les Traboules, Clusel Roch, 2022

RHÔNE Coteaux du Lyonnais, Les Traboules, Clusel Roch, 2022

리옹 지역의 레드 와인, 종종 가메 품종으로 만들어집니다. 신선하고 마시기 쉬우며 과일 향이 납니다.

€6 ≈ ₩10,180

보르도 *생 에스테프, Ségur de Cabanac, 2017

BORDEAUX *Saint Estèphe, Ségur de Cabanac, 2017

클래식 보르도 레드 와인. 풍부하고 타닌감이 있으며 블랙커런트와 숲 향이 납니다. 육류와 잘 어울립니다.

€9 ≈ ₩15,271

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매장 정보

★

4.7

Google Maps 평점 365개

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