수란과 생 네크테르 치즈 크림
Oeuf poché crème de saint Nectaire
끓는 물에 껍질 없이 익힌 계란, 오베르뉴 생 네크테르 치즈의 크리미한 소스와 함께 제공. 노른자는 흘러내리고 크림은 풍부하고 소박한 맛을 더합니다.
€9
≈ ₩15,271
0
Les Bougnats De Puteaux
Les Bougnats De Puteaux
집에서 만든 요리, 질 좋은 고기, 훌륭한 와인 셀렉션을 제공하는 전통 레스토랑.
시작
옛날식 청어 필레와 따뜻한 감자
Filets de harengs à l'ancienne pommes tièdes
올리브 오일과 허브로 마리네이드한 생선 필레, 따뜻한 삶은 감자와 함께 제공. 생선의 산미와 감자의 부드러움이 조화를 이루는 클래식 비스트로 애피타이저.
€9
≈ ₩15,271
0
신선한 송어와 훈제 송어 타르타르
Tartare de truite fraiche et fumée
신선한 송어와 훈제 송어를 잘게 썰어 양념한 혼합 요리. 바다 향과 약간의 훈연 향이 나는 신선한 애피타이저.
€11
≈ ₩18,664
0
퓌 렌틸콩 샐러드, 베이컨, 수란
Salade de lentilles du Puy, lardons et oeuf poché
퓌 렌틸콩, 구운 베이컨 조각, 수란을 곁들인 소박하고 푸짐한 렌틸콩 샐러드.
€9
≈ ₩15,271
0
계란 마요네즈
Oeuf mayonnaise gourmand
삶은 계란에 풍부한 수제 마요네즈를 곁들인 요리. 프랑스 비스트로의 고전적인 메뉴.
€7
≈ ₩11,877
0
파와 오베르뉴 블루 치즈 페이스트리
Feuilleté de poireaux et bleu d'Auvergne
파이 반죽에 리크와 오베르뉴 블루 치즈를 녹여 채운 것. 겉은 바삭하고 속은 녹아내리며 치즈 풍미가 특징적입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
소 골수
Os à Moelle
오븐이나 육수에 익힌 소뼈, 따뜻하고 기름진 골수를 게랑드 소금과 함께 구운 빵에 발라 먹습니다. 매우 풍부하고 맛있습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
지역 육가공품 플래터
Planche de charcuteries du pays
지역 건조 육류와 소시지 모듬을 플래터에 담아 제공. 아페리티프나 애피타이저로 나누어 먹기 좋습니다.
€9~
≈ ₩15,271
달팽이 요리 (마늘 파슬리 소스)
Escargots en persillade
마늘과 파슬리 버터를 채운 껍질째 익힌 부르고뉴 달팽이. 마늘 버터 향을 빨아들이며 뜨겁게 즐깁니다.
€10~
≈ ₩16,967
메인 요리
별표(*)가 표시된 메인 요리와 디저트는 12세 미만 어린이를 위해 12유로에 하프 사이즈로 제공됩니다. 또한 12유로에 다진 소고기와 음료 옵션을 선택할 수 있습니다. 곁들임과 소스는 선택 가능합니다.
부르고뉴식 소고기 어깨살과 정강이살*
Paleron et jarret de Boeuf à la bourguignonne*
레드 와인에 졸인 소고기 스튜, 젤라틴 질감의 부드러운 부위(어깨살, 정강이살). 와인과 향신료의 풍부한 소스.
€19
≈ ₩32,238
0
부냐 돼지갈비*
Travers de cochon des Bougnats*
마리네이드하거나 구운 돼지갈비. 고기가 부드럽고 뼈에서 쉽게 분리되며, 종종 바베큐 소스나 하우스 소스와 함께 제공됩니다.
€19
≈ ₩32,238
0
수제 오리 콩피
Confit de canard maison
오리 다리를 자체 지방에 천천히 익혀 매우 부드럽게 만든 후, 껍질이 바삭해지도록 구워냅니다. 풍부하고 맛있는 풍미.
€21
≈ ₩35,631
0
파파르델레와 졸인 채소, 사테 소스*
Pappardelles légumes confits et saté*
부드럽게 익힌 채소와 사테 소스(땅콩과 향신료)를 곁들인 넓은 생 파스타. 독특하고 편안한 맛의 요리입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
주문 즉시 만드는 비프 타르타르
Tartare de boeuf à la commande
생 소고기를 주문 즉시 케이퍼, 양파, 조미료와 함께 양념하여 다진 타르타르. 신선하게 제공됩니다.
€19
≈ ₩32,238
0
송아지 위장으로 만든 안두이에트 소시지
Andouillette à la fraise de veau
송아지 위장(소장)으로 만든 프랑스 전통 소시지. 매우 강한 맛과 독특한 질감으로, 숙련된 애호가를 위한 것입니다.
€24
≈ ₩40,722
0
가재 크림 소스에 졸인 닭고기 프리카세*
Fricassé de volaille aux écrevisses*
크림 소스에 졸인 가재와 함께 제공되는 닭고기 요리. 섬세하고 세련된 육해공의 조화.
€19
≈ ₩32,238
0
에스펠레트 고추를 곁들인 새우 볶음
Poêlée de gambas aux piments d'Espelette
바스크 에스펠레트 고추로 양념한 팬에 볶은 큰 새우. 약간 맵고 향긋합니다.
€21
≈ ₩35,631
0
시장 생선
Poisson du marché
가격: 칠판 참조
오늘의 신선한 생선, 입고되는 재료에 따라 조리.
0
곁들임 및 소스
곁들임: 수제 감자튀김, 도피네식 감자 그라탱, 햇감자, 제철 채소, 그린빈, 파파르델레. 소스: 베아네즈, 후추, 졸인 샬롯, 오베르뉴 블루 치즈.
라 부셰리 (정육점)
모든 메인 요리에는 선택한 곁들임과 소스가 함께 제공됩니다.
소고기 셀렉션
소 안창살 스테이크
Onglet de bœuf
긴 섬유질의 소고기 부위, 강렬한 풍미로 유명합니다. 미디엄 레어로 조리하면 부드러우며, 고기 애호가들이 선호하는 부위입니다.
€19~
≈ ₩32,238
송아지 커틀릿
Escalope de veau
얇게 썬 송아지 고기, 부드럽고 섬세한 맛의 흰 고기. 팬에 빠르게 조리합니다.
€19
≈ ₩32,238
0
베이스 로인 (소고기 부위)
Basse-côte
갈비 근처에 위치한 마블링(근내지방)이 있는 소고기 부위. 구우면 육즙이 풍부하고 맛있습니다.
€24
≈ ₩40,722
0
2인용 티본 스테이크
Côte de bœuf pour 2 personnes
뼈가 있는 푸짐한 소고기 스테이크, 나눠 먹기 좋습니다. 마블링이 좋고 부드러우며 맛이 풍부합니다. 조리 후 썰어서 제공됩니다.
€85
≈ ₩144,223
0
디저트
산악 치즈
Fromages de nos montagnes
숙성된 지역 치즈 모듬.
€11
≈ ₩18,664
0
타르트 타탱 (뒤집어 구운 사과 타르트)
Tarte tatin
생크림 또는 바닐라 아이스크림
뒤집어 구운 캐러멜 사과 타르트, 따뜻하게 제공됩니다. 바삭한 페이스트리와 부드러운 사과.
€9
≈ ₩15,271
0
할머니의 초콜릿 무스
Mousse au chocolat de mémé
다크 초콜릿으로 만든 클래식하고 가벼운 디저트, 집에서 만든 스타일.
€7
≈ ₩11,877
0
배 아몬드 타르트*
Tarte aux poires amandes*
아몬드 크림과 배 조각을 채운 달콤한 타르트.
€8
≈ ₩13,574
0
오늘의 판나코타
Panacotta du moment
젤리 형태의 이탈리아 크림 디저트, 과일 쿨리를 곁들여 제공 (계절에 따라 변경).
€8
≈ ₩13,574
0
산딸기 누아주 (산딸기 구름)*
Nuage framboise*
산딸기 맛의 가벼운 디저트, 아마도 무스나 파블로바 형태일 것입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
초콜릿 프랄린 배 포치드*
Poire pochée au chocolat praliné*
시럽에 졸인 통배를 캐러멜화한 헤이즐넛으로 만든 프랄린을 넣은 초콜릿 소스로 코팅했습니다.
€9
≈ ₩15,271
0
라 카브 아 뱅 (와인 저장고)
레드, 화이트, 로제 와인 셀렉션.
레드 와인
보졸레 생 아모르, 샤토 벨베른
Beaujolais Saint Amour, Château Belleverne
가볍고 과일 향이 나는 보졸레 레드 와인.
€7~
≈ ₩11,877
보졸레 브루이, "아메티스트"
Beaujolais Brouilly, "Amethystes"
보졸레 크뤼, 구조감 있고 과일 향이 나는 레드 와인.
€39
≈ ₩66,173
0
보르도 꼬뜨 드 블라예, 샤토 르스카르
Bordeaux Côtes de Blaye, Château l'Escadre
부드럽고 접근하기 쉬운 보르도 레드 와인.
€7~
≈ ₩11,877
보르도 샤토 보네 레세르브
Bordeaux Château Bonnet Réserve
클래식 보르도 레드 와인.
€35
≈ ₩59,386
0
보르도 루삭 생테밀리옹, 샤토 바르브 블랑슈
Bordeaux Lussac Saint Emilion, Barbe Blanche
메를로 품종이 주를 이루는 우안 보르도 레드 와인.
€42
≈ ₩71,263
0
보르도 랑드 드 포므롤, 샤토 오-뮈세
Bordeaux Lalande de Pomerol, Château Haut-Musset
우아하고 벨벳 같은 레드 와인.
€47
≈ ₩79,747
0
보르도 페삭-레오냥, 샤토 로슈모랭
Bordeaux Péssac - Léognan, Château Rochemorin
특유의 훈연 향이 나는 그라브 레드 와인.
€41
≈ ₩69,566
0
론 밸리 꼬뜨 뒤 론 "라 파르 데 비방" 가롱
Vallée du Rhône Côte du Rhône "la Part des Vivants" Garon
론 밸리의 레드 와인, 스파이시하고 따뜻한 풍미.
€7~
≈ ₩11,877
론 밸리 시라 2021
Vallée du Rhône Syrah 2021
바이올렛과 후추 향이 나는 단일 품종 시라 레드 와인.
€8~
≈ ₩13,574
론 밸리 생 조셉, 피숑
Vallée du Rhône Saint Joseph, Pichon
북부 론 지역의 고급 등급, 100% 시라.
€49
≈ ₩83,140
0
론 밸리 코르나스 "알레고리" 피숑
Vallée du Rhône Cornas "Allégorie" Pichon
강하고 타닌감이 있는 북부 론 레드 와인.
€75
≈ ₩127,255
0
론 밸리 꼬뜨 로띠 "레 트히오뜨" 2021 패밀리 가롱
Vallée du Rhône Côte Rôtie "Les Triotes" 2021 Famille Garon
론 밸리의 고급 와인, 우아하고 복합적인 풍미.
€79
≈ ₩134,042
0
부르고뉴 꼬뜨 드 뉘 빌라주 자도
Bourgogne Côtes de Nuit Village Jadot
부르고뉴 피노 누아, 섬세하고 향긋함.
€59
≈ ₩100,107
0
부르고뉴 꼬뜨 드 본 빌라주 자도
Bourgogne Côtes de Beaune Village Jadot
본 지역의 피노 누아.
€55
≈ ₩93,320
0
부르고뉴 마르사네 끌로 뒤 루아 자도
Bourgogne Marsannay Clos du Roy Jadot
부르고뉴 레드 와인, 마르사네이 등급.
€57
≈ ₩96,714
0
화이트 와인
보졸레 샤토 벨베른, 샤르도네
Beaujolais Château Belleverne, chardonnay
샤르도네 품종의 드라이하고 꽃 향이 나는 화이트 와인.
€7~
≈ ₩11,877
부르고뉴 샤토 벨베른
Bourgogne Château Belleverne
부르고뉴 화이트 와인.
€7~
≈ ₩11,877
부르고뉴 샤블리 "라 샤블리엔느"
Bourgogne Chablis "La Chablisienne"
드라이하고 미네랄 풍미가 풍부한 화이트 와인, 매우 유명함.
€41
≈ ₩69,566
0
부르고뉴 마콩-뤼니 "르 부셰" 자도
Bourgogne Macon-Lugny "Le Bouchet" Jadot
마코네 지역의 둥글고 과일 향이 나는 화이트 와인.
€39
≈ ₩66,173
0
프라이넬 (사과 타르트)
Fraynelle
화이트 와인.
€6~
≈ ₩10,180
샴페인
뵈브 펠티에 브뤼
Veuve Pelletier Brut
브뤼 샴페인 한 잔.
€11
≈ ₩18,664
0
아통 브뤼
Haton Brut
브뤼 샴페인 병.
€69
≈ ₩117,075
0
루이나 "블랑 드 블랑" 그랑 크뤼 브뤼
Ruinart "Blanc de blanc" grand cru Brut
고급 샴페인, 100% 샤르도네, 섬세하고 우아함.
€89
≈ ₩151,009
0
루이나 로제
Ruinart Rosé
루이나 로제 샴페인, 과일 향과 섬세함.
€99
≈ ₩167,977
0
로제 와인
로제 트리엔
Rosé Trienne
프로방스 로제 와인, 옅고 상쾌함.
€7~
≈ ₩11,877
르 바르 데 부냐 (부냐의 바)
아페리티프
키르 뱅 블랑 (화이트 와인 키르)
Kir Vin Blanc
화이트 와인과 크렘 드 카시스(블랙커런트 리큐르)를 베이스로 한 프랑스 칵테일.
€5.50
≈ ₩9,332
0
샴페인 한 잔
Coupe de champagne
샴페인 스파클링 와인 한 잔.
€11
≈ ₩18,664
0
키르 로열 (샴페인 키르)
Kir royal
화이트 와인 대신 샴페인을 사용한 키르 변형.
€11.50
≈ ₩19,512
0
리카르
Ricard
마르세유 파스티스, 차가운 물과 함께 제공되는 아니스 아페리티프.
€6
≈ ₩10,180
0
아페롤
Aperol
오렌지와 허브를 베이스로 한 이탈리아 쓴맛 아페리티프.
€6
≈ ₩10,180
0
캄파리
Campari
밝은 붉은색의 이탈리아 쓴맛 아페리티프, 허브와 감귤류 맛.
€6
≈ ₩10,180
0
마티니 화이트 또는 레드
Martini blanc ou rouge
식물로 향을 낸 와인인 이탈리아 베르무트.
€6
≈ ₩10,180
0
프로세코
Proseco
이탈리아 스파클링 화이트 와인.
€7
≈ ₩11,877
0
칵테일
르 부냐 (레스토랑 이름)
Le Bougnat
하우스 시그니처 칵테일.
€9
≈ ₩15,271
0
아페롤 슈프리츠
Aperol Spritz
아페롤, 프로세코, 탄산수를 베이스로 한 상쾌한 칵테일.
€9
≈ ₩15,271
0
슈프리츠 생 제르맹
Spritz Saint Germain
생 제르맹 엘더플라워 리큐르를 사용한 슈프리츠 변형.
€11
≈ ₩18,664
0
모히토
Mojito
럼, 신선한 민트, 라임, 탄산수를 베이스로 한 쿠바 칵테일.
€9
≈ ₩15,271
0
무알코올
르 쁘띠 부냐 (작은 부냐)
Le petit Bougnat
수제 무알코올 칵테일.
€7
≈ ₩11,877
0
버진 모히토 (무알코올 모히토)
Virgin mojito
유명한 모히토의 무알코올 버전.
€7
≈ ₩11,877
0
맥주
블론드 / 화이트 (맥주)
Blonde / Blanche
생맥주, 클래식 블론드 또는 가벼운 화이트 중 선택 가능.
€5~
≈ ₩8,484
IPA (인디아 페일 에일)
IPA
인디아 페일 에일, 쓴맛이 강한 홉 맥주.
€6~
≈ ₩10,180
모나코 (맥주와 레모네이드, 시럽 혼합)
Monaco
맥주, 레모네이드, 그레나딘 시럽 혼합.
€5~
≈ ₩8,484
팬나쉬 (맥주와 레모네이드 혼합)
Panaché
맥주와 레모네이드의 상쾌한 혼합.
€4.50~
≈ ₩7,635
소프트 드링크
페리에 (탄산수)
Perrier
탄산 천연 미네랄 워터.
€4.50
≈ ₩7,635
0
비텔 (생수)
Vittel
플랫 천연 미네랄 워터.
€3.50
≈ ₩5,939
0
코카콜라 / 코카콜라 제로
Coca / Coca Zéro
콜라 소다.
€5~
≈ ₩8,484
오랑지나
Orangina
오렌지와 과육이 들어간 탄산음료.
€5
≈ ₩8,484
0
레모네이드
Limonade
레몬 맛 탄산음료.
€5
≈ ₩8,484
0
슈웹스 토닉 / 감귤류
Schweppes Tonic / Agrumes
쓴맛 또는 과일 맛 소다.
€5~
≈ ₩8,484
아이스티
Ice Tea
달콤한 아이스티, 복숭아 맛.
€5
≈ ₩8,484
0
아바티유 생수
플랫 또는 탄산
Plate ou gazeuse
아바티유 샘에서 나오는 천연 미네랄 워터, 플랫 또는 탄산 버전으로 제공됩니다.
€5.50~
≈ ₩9,332
과일 주스
과일 주스
Jus de fruits
다양한 병입 과일 주스.
€5~
≈ ₩8,484
짜낸 과일 주스
오렌지 / 레몬
Orange / Citron
주문 즉시 갓 짜낸 감귤류 주스.
€5~
≈ ₩8,484
따뜻한 음료
커피
Café
클래식 에스프레소.
€2.50
≈ ₩4,242
0
더블 에스프레소
Double expresso
진하고 강한 블랙 커피.
€5
≈ ₩8,484
0
카페 크렘 (크림 커피)
Café crème
카페 오 레 (밀크 커피)
€4.50
≈ ₩7,635
0
차
Thé
따뜻한 차.
€4.50
≈ ₩7,635
0
인퓨전 (허브차)
Infusion
허브 차.
€4.50
≈ ₩7,635
0
수제 핫 초콜릿
Chocolat chaud maison
매장에서 직접 만든 핫 초콜릿 음료.
€4.50
≈ ₩7,635
0
카푸치노
Capuccino
우유 거품을 올린 커피.
€5.50
≈ ₩9,332
0
초콜라 비에노아 (비엔나 핫 초콜릿)
Chocolat viennois
휘핑 크림을 올린 핫 초콜릿.
€6.50
≈ ₩11,029
0
카페 비에누아 (비엔나 커피)
Café viennois
휘핑 크림을 올린 커피.
€6.50
≈ ₩11,029
0
스피릿
데킬라
Tequila
멕시코 용설란 술.
€7
≈ ₩11,877
0
JB (위스키 브랜드)
JB
블렌디드 스카치 위스키.
€7
≈ ₩11,877
0
잭 다니엘스
Jack Daniels
테네시산 미국 버번 위스키.
€8
≈ ₩13,574
0
버번
Bourbon
옥수수를 베이스로 한 미국 위스키.
€8
≈ ₩13,574
0
닛카
Nikka
일본 위스키.
€12
≈ ₩20,361
0
돈 파파 럼
Rhum Don Papa
필리핀 럼, 부드럽고 바닐라 향.
€12
≈ ₩20,361
0
클레망 럼
Rhum Clément
마르티니크산 농업 럼.
€10
≈ ₩16,967
0
봄베이 사파이어 진
Gin Bombay Sapphire
향긋한 허브가 들어간 영국 진.
€10
≈ ₩16,967
0
보드카
Vodka
중성적인 스피릿.
€7
≈ ₩11,877
0
소프트 드링크 추가
Supp Soft
독한 술과 함께 마시는 소다 추가.
€2
≈ ₩3,393
0
소화주
아르마냑
Armagnac
프랑스 남서부 지역의 브랜디.
€8
≈ ₩13,574
0
베일리스
Bailey's
아일랜드 위스키 크림 리큐르.
€8
≈ ₩13,574
0
림첼로 (레몬 리큐르)
Limoncello
이탈리아 레몬 리큐르.
€8
≈ ₩13,574
0
칼바도스 (사과 브랜디)
Calvados
노르망디 사과 브랜디.
€8
≈ ₩13,574
0
겟 27 / 31 (리큐르)
Get 27 / 31
민트 리큐르.
€8
≈ ₩13,574
0
미라벨 (자두)
Mirabelle
노란 자두 브랜디.
€8
≈ ₩13,574
0
비에이유 프륀 (숙성 자두 브랜디)
Vieille Prune
숙성 자두 브랜디.
€8
≈ ₩13,574
0
코냑
Cognac
코냑 지역의 고급 브랜디.
€8
≈ ₩13,574
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.7
Google Maps 평점 65개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
