Le Relais Fac

애피타이저, 메인 코스, 디저트, 커피까지 포함된 완벽한 식사입니다. 든든한 점심 식사에 이상적입니다.

애피타이저와 메인 코스 또는 메인 코스와 디저트 조합을 선택할 수 있는 유연한 메뉴입니다.

오늘의 특별 요리, 셰프의 영감과 시장의 제철 재료로 준비됩니다.

얇고 바삭한 페이스트리 타르틀렛에 녹은 염소 치즈와 토마토가 얹혀 있습니다. 풍미 있고 가벼운 조합입니다.

화이트 와인(뮈스카데)에 절인 토끼 고기로 만든 소박한 컨트리 파테입니다. 촘촘하고 육질이 풍부하며 차갑게 제공됩니다.

절인 청어 필레를 따뜻한 감자와 오일 비네그레트와 함께 제공합니다. 파리 비스트로의 시대를 초월한 클래식입니다.

구운 비프 바베트, 카라멜화된 샬롯 소스와 수제 프렌치 프라이와 함께 제공됩니다. 부드럽고 풍미 가득한 붉은 고기입니다.

팬에 구운 송아지 간 조각에 달콤하고 신맛이 나는 라즈베리 식초 소스를 곁들이고 파스타 그라탱을 함께 제공합니다.

부드러운 화이트 버터(낭테 버터) 소스를 곁들인 구운 연어 스테이크에 부드러운 퓨레와 볶은 셀러리를 곁들입니다.

커피에 적신 비스킷 층과 풍부한 마스카포네 크림으로 구성된 유명한 이탈리아 디저트입니다.

바닐라 커스터드 크림 위에 토치로 캐러멜화한 얇은 설탕 코팅이 덮여 있습니다. 숟가락으로 깨뜨려 드세요.

가볍고 폭신한 질감의 클래식 디저트로, 다크 초콜릿의 강렬한 맛이 특징입니다.

구운 사과로 채워진 전통적인 달콤한 타르트입니다. 바삭한 페이스트리와 부드러운 속재료.