르 파사주 드 퐁디셰리

Name: 르 파사주 드 퐁디셰리
Address: 84 Pass. Brady, Paris, 파리
Price range: €2.5 - €21.9

Le Passage de Pondichéry

인도 특선 요리 - 남인도 및 북인도

★ 4.5 (1,281) $저렴해요 📍 84 Pass. Brady, Paris

메뉴 & 세트

퐁디셰리 탈리 (비채식)

Thali Pondichéry (Non-Végétarien)

점심 및 저녁. 탄두리 치킨 + 미트 사모사 + 치즈 난 + 양고기 마살라 + 치킨 커리 + 바스마티 쌀 + 달 + 디저트 (과일 샐러드 또는 키르 또는 할와)

전통적인 완전한 식사 플래터로, 큰 금속 접시에 제공됩니다. 다양한 작은 요리(커리, 육류, 빵, 밥, 디저트)를 포함하여 달콤하고 짭짤하며 매콤한 맛의 균형을 제공합니다. 모든 것을 맛볼 수 있는 이상적인 방법입니다.

€16.90 ≈ ₩28,675

퐁디셰리 탈리 (채식)

Thali Pondichéry (Végétarien)

점심 및 저녁. 야채 사모사 + 믹스 베지터블 튀김 (양파, 가지, 감자) + 플레인 난 + 홈메이드 야채 요리 + 팔락 파니르 + 달 + 바스마티 쌀 + 디저트 (과일 샐러드 또는 키르 또는 할와)

전통적인 식사 플래터의 채식 버전입니다. 여러 가지 야채 커리, 렌틸콩, 밥, 빵을 한 접시에 담아 제공합니다. 다양하고 균형 잡힌 미식 경험입니다.

€14.90 ≈ ₩25,281

마드라스 메뉴

Menu Madras

점심 10.90€ / 저녁 14.50€ (토요일 제외). 애피타이저 선택: 양파 파코라 또는 바잉간 파코라 또는 야채 사모사, 플레인 난 곁들임 (치즈 +1€). 메인 선택: 치킨 커리 또는 피쉬 커리 또는 홈메이드 야채 요리, 밥 곁들임. 디저트 선택: 세몰리나 케이크 또는 과일 샐러드.

인도 요리의 필수품을 제공하는 클래식한 애피타이저-메인-디저트 메뉴입니다. 합리적인 가격으로 완벽한 식사를 즐길 수 있습니다.

€10.90~ ≈ ₩18,494

강가 메뉴

Menu Ganga

야채 애피타이저 또는 탄두리 치킨 또는 양파 파코라와 치즈 난 곁들임. 메인 선택: 펀자비 치킨 마살라 또는 하이데라바드 양고기 또는 야채 커리, 밥 곁들임. 디저트 선택: 세몰리나 케이크 또는 굴랍 자문.

탄두리 치킨 또는 하이데라바드 양고기와 같은 좀 더 정교한 요리를 제공하는 완벽한 메뉴입니다. 밥과 치즈 난과 함께 제공됩니다.

€16.90 ≈ ₩28,675

자무나 메뉴

Menu Jamuna

애피타이저 선택: 치킨 티카 또는 피쉬 티카 또는 바잉간 파코라와 치즈 난 또는 플레인 난 또는 파라타. 메인 선택: 양고기 코르마 또는 팔락 고스트 또는 나브라트나 코르마와 바스마티 쌀. 디저트 선택: 세몰리나 케이크 또는 굴랍 자문 또는 과일 샐러드.

구이 특선 요리와 소스 커리(코르마, 팔락)를 제공하는 미식 메뉴입니다. 북인도 풍미를 더 섬세하게 탐험할 수 있습니다.

€21.90 ≈ ₩37,159

애피타이저 구이 특선

탄두르는 숯불로 요리할 수 있는 테라코타 오븐입니다.

탄두리 치킨

Poulet Tandoori

탄두리 향신료로 양념한 닭고기 허벅지살

요거트와 붉은 향신료로 양념하여 탄두르 오븐에 구운 닭고기 허벅지살입니다. 고기가 부드럽고 특유의 훈제 향이 납니다. 일반적으로 손이나 포크로 먹습니다.

€6 ≈ ₩10,180

치킨 티카

Poulet Tikka

티카 향신료로 양념한 닭 가슴살

뼈를 발라낸 닭 가슴살 조각을 양념하여 구운 요리입니다. 매콤한 맛과 단단하면서도 육즙이 풍부한 식감이 특징입니다. 애피타이저나 나눠 먹기 좋습니다.

€7 ≈ ₩11,877

양고기 케밥

Kebab d'agneau

다진 양고기에 양파, 허브, 향신료를 섞어 구운 꼬치

다진 양고기에 신선한 허브와 향신료를 섞어 소시지 모양으로 만들어 구운 요리입니다. 부드러운 식감과 매우 향긋한 맛이 특징입니다. 민트 또는 타마린드 소스와 함께 제공됩니다.

€7 ≈ ₩11,877

믹스 그릴

Mixed Grill

새우, 양고기 티카, 케밥, 치킨 티카, 피쉬 티카 등 구이 모듬 요리, 치즈 난 또는 밥 곁들임.

셰프의 모든 구이 특선 요리(닭고기, 양고기, 생선, 새우)를 모은 대형 플래터입니다. 탄두르에서 다양한 방식으로 조리된 요리를 맛볼 수 있습니다. 지글거리는 소리와 함께 제공됩니다.

€16.50~ ≈ ₩27,996

애피타이저

야채 사모사

Samosa aux légumes

야채와 완두콩을 채운 브릭 페이스트리

튀긴 삼각형 페이스트리에 감자, 완두콩, 향신료를 채운 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 녹색 또는 빨간색 소스에 찍어 드세요.

€6 ≈ ₩10,180

양파 파코라

Oignon Pakora

양파 링 튀김 (병아리콩 가루 반죽)

병아리콩 가루 반죽에 튀긴 양파 링입니다. 바삭하고 황금빛이며 맛있습니다. 인도 길거리 음식의 고전입니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

라이타

Raïta

요거트와 향신료를 곁들인 오이 샐러드

요거트, 오이, 순한 향신료를 베이스로 한 차가운 곁들임입니다. 크리미한 질감과 상쾌한 맛이 특징입니다. 매운 요리의 열기를 식히는 데 이상적입니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

빵

플레인 난

Naan Nature

발효빵

인도의 전통 발효빵으로, 탄두르(화덕) 벽에 구워냅니다. 부드러운 식감과 가벼운 껍질이 특징입니다. 소스 요리를 먹을 때 곁들여 먹기 좋습니다.

€2.50 ≈ ₩4,242

치즈 난

Cheese Naan

녹인 치즈를 채운 발효빵

가장 인기 있는 난 버전으로, 녹인 치즈(더치 치즈와 유사)를 채웠습니다. 풍부하고 따뜻하며 흘러내립니다. 절대적인 즐거움입니다.

€3.50 ≈ ₩5,939

마늘 난

Naan à l'ail

마늘 발효빵

굽기 전에 신선한 마늘 조각과 고수풀을 뿌린 난입니다. 매우 향긋하고 맛있습니다. 육류 커리와 함께 먹으면 좋습니다.

€4 ≈ ₩6,787

북인도 요리

버터 치킨

Butter Chicken

버터, 토마토, 우유, 캐슈넛 향신료 소스에 닭고기 조각. 부드러움

토마토와 버터가 들어간 크리미한 소스에 익힌 가장 유명한 인도 요리입니다. 부드럽고 풍부하며 약간 달콤합니다. 강한 향신료를 싫어하는 분들에게 완벽합니다.

€12.90 ≈ ₩21,888

치킨 티카 마살라

Poulet Tikka Masala

티카 향신료 소스에 구운 닭고기 조각

구운 닭고기를 주황색의 크리미한 소스에 익힌 요리로, 향긋하지만 너무 맵지 않습니다. 향신료, 토마토, 크림의 조화가 특징입니다. 균형 잡힌 클래식 요리입니다.

€12.90 ≈ ₩21,888

치킨 코르마

Poulet Korma

계피, 스타 아니스, 캐슈넛 향신료 소스에 닭고기 조각

크림 같은 캐슈넛과 부드러운 향신료(계피, 카다멈)를 베이스로 한 매우 부드러운 로열 커리입니다. 흰색 또는 옅은 노란색의 크리미하고 풍부한 소스입니다. 섬세한 미각을 가진 분들에게 이상적입니다.

€11.90 ≈ ₩20,191

로간 조쉬 양고기

Agneau Rogan Josh

요거트, 생강, 계피 소스에 익힌 양고기 큐브. 중간 정도의 매콤함

카슈미르의 고전 요리입니다. 진한 붉은 소스에 생강과 향신료를 넣어 익힌 양고기입니다. 깊고 풍부한 육류 맛이 특징입니다.

€12.90 ≈ ₩21,888

빈달루 양고기

Agneau Vindaloo

생강, 민트, 청고추로 양념한 양고기를 가벼운 소스에 익힌 요리. 매우 매콤함

고아 지역의 포르투갈 전통 요리로, 매운 맛으로 유명합니다. 식초 베이스의 마늘 향이 강하고 매우 매운 소스입니다. 강렬한 맛을 선호하는 분들을 위해 준비되었습니다.

€12.50 ≈ ₩21,209

팔락 고스트

Palak Ghost

섬세한 향신료를 넣은 시금치와 함께 익힌 양고기 조각

부드러운 시금치와 향신료를 으깨 만든 진한 녹색 소스에 부드러운 양고기를 익힌 요리입니다. 흙내음과 건강한 맛이 특징입니다. 흰 쌀밥과 잘 어울립니다.

€12 ≈ ₩20,361

채식 요리

팔락 파니르

Palak Paneer

시금치와 신선한 치즈

향신료와 크림을 넣은 매콤한 시금치 퓨레에 곁들인 인도 신선 치즈(파니르) 큐브입니다. 부드럽고 영양가 있는 필수 채식 요리입니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

달

Dhall

렌틸콩 커리

향신료, 마늘, 토마토와 함께 끓인 렌틸콩입니다. 걸쭉한 수프 질감으로 편안하고 단백질이 풍부합니다. 인도에서 주식으로 사용됩니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

바잉간 바르타

Baingan Bharta

가지 심 커리

탄두르 오븐에 구운 가지 캐비어를 양파, 토마토, 향신료와 함께 볶은 요리입니다. 독특한 훈제 향과 부드러운 식감이 특징입니다. 난과 함께 먹으면 맛있습니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

남인도 특선 요리

마살라 도사이

Masala Dosai

감자와 다양한 채소를 양파와 함께 볶아 곁들인 짭짤한 크레페

발효된 쌀과 렌틸콩으로 만든 얇고 바삭한 크레페에 매콤한 감자 소를 채운 요리입니다. 삼바르 수프와 코코넛 처트니와 함께 제공됩니다. 남인도의 대표적인 요리입니다.

€12.50 ≈ ₩21,209

사다 도사이

Sada Dosai

플레인 짭짤한 크레페

남인도 크레페의 플레인 버전입니다. 얇고 황금빛이며 바삭합니다. 곁들임 소스에 찍어 드세요.

€7.50 ≈ ₩12,726

쌀 & 비리야니

바스마티 쌀

Riz Basmati

김이 나는 긴 쌀알로, 쪄서 조리합니다. 모든 소스 요리에 필수적인 중성적인 곁들임입니다.

€3.50 ≈ ₩5,939

양고기 비리야니

Biriyani Agneau

바스마티 쌀에 양고기 조각, 양파, 계피, 스타 아니스, 월계수 잎, 향신료를 넣어 조리한 요리입니다.

밥과 양고기를 통 향신료와 함께 쪄낸 축제 요리입니다. 매우 향긋하고 푸짐합니다. 일반적으로 요거트 소스(라이타)와 함께 제공됩니다.

€14 ≈ ₩23,754

디저트 & 음료

굴랍 자문

Gulab Jamun

밀가루와 탈지유로 만든 볼을 튀겨 시럽에 담근 디저트

카다멈과 장미수로 향을 낸 설탕 시럽에 담근 튀긴 반죽 볼입니다. 매우 달콤하고 부드러우며 따뜻하게 제공됩니다. 인도 디저트의 고전입니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

망고 라씨

Lassi à la mangue

두드린 요거트와 망고 펄프를 베이스로 한 크리미한 음료입니다. 시원하고 과일 향이 나며 달콤합니다. 매운 식사와 함께하기에 완벽합니다.

€4 ≈ ₩6,787

와인 리스트

카호르 카르트 누아르

Cahors Carte Noire

프랑스 남서부의 풍부하고 진한 레드 와인입니다. 타닌이 풍부하고 블랙베리 향이 납니다.

€11.50~ ≈ ₩19,512

피처 와인

Vin en pichet

레드, 로제 또는 화이트 (문맥상 추정)

카라페에 담아 제공되는 테이블 와인입니다. 식사와 함께하기에 경제적인 옵션입니다.

€3.90~ ≈ ₩6,617

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 1,281개

$ 저렴해요

📍 84 Pass. Brady, Paris

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

파리에서 꼭 먹어봐야 할 음식

뵈프 부르기뇽 (부르고뉴식 소고기 스튜)