Le Palace












점심 메뉴
Menu Déjeuner
(점심에만 해당, 주말 및 공휴일 제외) 전채: 선택 가능한 브릭 또는 마라케치아 샐러드 메인: 올리브 레몬 닭고기 타진 (접시에 제공) 또는 양고기 꼬치 쿠스쿠스 또는 닭고기 꼬치 쿠스쿠스 디저트: 동양 페이스트리 또는 쌀과 건포도를 곁들인 엔트레메
모로코 요리를 맛볼 수 있는 점심 메뉴. 전통 민트 차 소화제가 포함되어 있습니다.
익스프레스 메뉴
Menu Express
(점심에만 해당, 테이크아웃 가능) 닭고기 또는 메르게즈 쿠스쿠스 1개 동양 페이스트리 1개 민트 티 1잔
상징적인 요리 (쿠스쿠스)와 달콤한 디저트로 마무리되는 빠르고 완전한 식사.
팔레 궁전 메뉴
Menu Palace
쿠스쿠스 또는 타진 중 택 1 (팔레 및 메슈이 제외) 디저트 중 택 1 (알코올 디저트 제외) 커피 또는 민트 티 1잔
다양한 스튜와 디저트를 제공하는 완전한 메뉴, 푸짐한 식사에 이상적입니다.
어린이 메뉴
Menu Enfant
메르게즈 닭고기 쿠스쿠스 1개 또는 튀긴 닭고기 꼬치 아이스크림 1 스쿱
어린이를 위한 메뉴, 더 간단한 양과 맛, 아이스크림 디저트 포함.
샌드위치 메뉴
Menu Sandwich
(점심 및 테이크아웃만 해당) 고기 샌드위치 + 음료 1개 채식 샌드위치 + 음료 1개
빠른 테이크아웃 옵션, 이동 중에 점심 휴식에 이상적입니다.
무카발라트 (차가운 전채 요리)
마라케치아 샐러드
Salade Marrakchia
토마토, 피망, 작은 양파
마라케시의 신선하고 다채로운 샐러드, 올리브 오일과 부드러운 향신료로 양념했습니다.
자알룩
Zaalouk
지중해 향신료로 양념한 가지 캐비어
구운 가지 퓨레, 토마토, 마늘, 향신료와 함께 끓인 것. 부드러운 식감, 빵과 함께 먹습니다.
참치 오 루르
Thon o Lhour
하리사 참치
참치와 하리사 (고추 페이스트)를 곁들인 매콤한 요리. 매콤하고 바다 향이 나는 맛.
메슈이아 샐러드
Salade Mechouia
구운 피망
구운 피망 샐러드, 종종 올리브 오일과 마늘을 곁들입니다. 훈제되고 부드러운 맛.
비드 오 바다타
Bid o Badata
계란과 감자
감자와 계란을 곁들인 간단하고 든든한 요리, 종종 커민으로 양념합니다.
비사라
Bissara
잠두콩 퓨레
말린 잠두콩으로 만든 걸쭉한 수프 또는 퓨레, 올리브 오일과 커민을 뿌려 따뜻하게 제공됩니다.
6가지 무카발라트 선택
Choix de 6 mukabalatt
함께 즐기는 시그니처 (2인) 차가운 요리 4가지, 따뜻한 요리 2가지
다양한 따뜻한 전채 요리와 차가운 전채 요리 모음, 공유하면서 여러 가지 맛을 경험하기에 이상적입니다.
케브다 메르멜라
Kebda Mchermela
절인 닭 간
샤르물라 소스 (허브, 마늘, 향신료, 레몬)에 볶은 닭 간. 부드러운 식감과 풍부한 맛.
착추카
Tchakchouka
모로코 라타투이
천천히 익혀 콩피한 피망과 토마토 혼합물. 부드럽고 햇볕에 말린 맛.
하리라
Harira
작은 그릇의 전통 모로코 수프
토마토, 렌틸콩, 병아리콩, 신선한 허브 (셀러리, 고수)를 베이스로 한 부드럽고 영양가 있는 수프.
닭고기 파스티야
Pastilla au poulet
구운 피망
바삭한 달콤하고 짭짤한 페이스트리, 닭고기, 아몬드, 향신료로 속을 채우고 슈가 파우더와 계피를 뿌립니다.
말린 소고기를 곁들인 렌틸콩
Lentilles à la viande de boeuf séchée
말린 소고기 (게디드)를 곁들여 끓인 렌틸콩 스튜, 소박하고 깊은 풍미를 선사합니다.
브릭 셀렉션
Sélection de bricks
고기, 참치, 계란 또는 치즈로 속을 채운 튀긴 얇은 페이스트리 삼각형 모음. 매우 바삭한 식감.
루비아
Loubia
흰 강낭콩
매콤한 토마토 소스를 곁들인 흰 강낭콩 스튜. 인기 있고 편안한 요리.
팔레 궁전 접시
Assiette Palace
자알룩, 마라케치아 샐러드, 브릭 2개, 메르게즈 2개
차가운 샐러드, 따뜻한 샐러드, 튀김, 구운 소시지를 포함한 다양한 전채 요리.
콩피한 양 어깨살
Epaule d'agneau confite
함께 즐기는 시그니처 (2인) 채소 또는 쿠스쿠스를 곁들인 향신료
오랫동안 익혀 부드럽고 캐러멜화된 양고기 조각. 즐거운 축제 요리.
피미엔토스 델 파드론
Pimientos del padron
소금 꽃을 곁들인 부드러운 피망
굵은 소금으로 양념한 튀긴 작은 녹색 피망. 일반적으로 부드럽지만 일부는 매울 수 있습니다.
파타타스 브라바스
Patatas bravas
매콤한 토마토 소스를 곁들인 볶은 감자
튀긴 감자 큐브, 매콤한 토마토 소스와 때로는 아이올리를 곁들입니다.
토르티야 파타타
Tortilla patata
감자와 양파 오믈렛
콩피한 감자와 양파를 곁들인 두꺼운 스페인 오믈렛. 뜨겁거나 차갑게 먹습니다.
판 콘 토마테
Pan con tomate
구운 빵 조각에 마늘과 신선한 토마토를 문지르고 올리브 오일을 뿌립니다.
안달루시아식 오징어
Calamares a la andaluza
튀긴 오징어
가벼운 반죽을 입혀 튀긴 오징어 링. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
토마토와 벤트레차
Tomate y ventresca
제철 토마토, 흰 참치, 칼라마타 올리브, 피페라, 적양파, 올리브 오일
참치 벤트레차 (지방이 많고 부드러운 부분)와 고품질 신선한 채소를 강조한 샐러드.
동양 샐러드
Salade orientale
제철 토마토, 오이, 할루미, 올리브
신선한 채소와 구운 또는 신선한 할루미 치즈를 섞은 신선한 샐러드.
파에야 준비 시간은 30분이며 주문 시 조리됩니다. 최소 2인분, 1인당 가격 표시
해산물 파에야
Paëlla De Marisco
해산물
새우, 홍합, 오징어 등 다양한 해산물을 곁들여 끓인 샤프란 밥. 해산물의 풍미가 풍부한 요리.
치킨 파에야
Paëlla con pollo
닭고기
닭고기와 채소를 곁들인 전통적인 버전, 밥이 가금류 육즙을 흡수합니다.
채식 파에야
Paëlla vegetarian
채소와 함께
제철 채소 (피망, 강낭콩, 아티초크 등)를 곁들인 채식 파에야.
갈리시아식 문어
Pulpo a la gallega
문어, 감자, 올리브 오일
갈리시아 특선 요리: 부드럽게 익힌 문어를 감자 위에 올리고 파프리카 (피멘톤)와 올리브 오일을 뿌립니다.
체치나 카초포
Cachopo de cecina
체치나와 치즈를 채우고 빵가루를 입힌 송아지 안심
거대한 스페인식 코르동 블루: 체치나 (말린 소고기 햄)와 녹인 치즈로 속을 채운 두 개의 빵가루 입힌 송아지 커틀릿.
양념한 닭고기 꼬치 쿠스쿠스
Couscous brochettes de poulet mariné
향신료로 양념한 부드러운 닭고기 꼬치와 채소를 곁들인 고운 세몰리나.
양고기 꼬치 쿠스쿠스
Couscous brochettes d'agneau mariné
향긋하고 맛있는 구운 양고기 꼬치를 곁들인 양고기 스튜.
메르게즈 쿠스쿠스
Couscous merguez
매콤한 구운 메르게즈 소시지를 곁들인 클래식 쿠스쿠스.
팔레 궁전 쿠스쿠스
Couscous Palace
닭고기, 양고기, 메르게즈 2개
닭고기, 양고기, 메르게즈를 포함한 로얄 쿠스쿠스, 완벽한 경험을 선사합니다.
메슈이 쿠스쿠스
Couscous mechoui
천천히 구운 메슈이 양고기 조각을 곁들인 쿠스쿠스, 매우 부드럽고 녹습니다.
채소 쿠스쿠스
Couscous légumes
향긋한 육수에 끓인 다양한 채소를 특징으로 하는 채식 쿠스쿠스 버전.
탕지아 마라케치아 송아지 정강이
Tangia Marrakchia jarret de veau
흰 강낭콩과 함께
마라케시의 전통 요리, 테라코타 항아리에서 오랫동안 익힌 것. 레몬과 커민으로 콩피한 고기.
전통 케프타 타진
Tajine Kefta traditionnelle
부드러운 계란과 함께
토마토 소스에 끓인 다진 고기 (케프타) 완자, 요리에 직접 구운 계란과 함께 제공됩니다.
베르베르 양 타진
Tajine d'agneau berbère
제철 채소와 함께
제철 채소를 곁들여 허브와 향신료로 향을 낸 양고기 스튜.
닭고기 타진
Tajine de poulet
절인 레몬으로
절인 레몬과 올리브로 익힌 닭고기. 독특한 새콤달콤한 맛.
생선 타진
Tajine de poisson
샤르물라 양념과 채소 (감자, 당근, 토마토)와 함께 찐 생선.
자두 양 타진
Tajine d'agneau aux pruneaux
구운 아몬드
정교한 달콤하고 짭짤한 요리. 부드러운 양고기에 캐러멜화된 자두와 바삭한 아몬드를 곁들입니다.
베르베르 타진
Tajine berbère
제철 채소와 함께
채소 또는 고기 (버전에 따라 다름)를 곁들인 타진, 끓인 채소에 중점을 둡니다.
마크풀 타진
Tajine makfoul
달콤함 / 짭짤함
캐러멜화된 양파와 토마토, 종종 고기를 특징으로 하는 달콤하고 짭짤한 타진.
팔레 궁전 그릴 요리 (숯불 구이)
Grillades du Palace (cuites au charbon)
닭고기, 양고기, 메르게즈 (선택 가능한 곁들임: 감자튀김, 세몰리나, 마라케치아 샐러드)
장작불에 구운 다양한 고기, 정통 훈제 맛.
오렌지 샐러드
Salade d'oranges
계피 향
신선하고 가벼운 디저트: 계피를 뿌리고 오렌지 꽃물을 뿌린 오렌지 조각.
아몬드를 채운 크레페
Crêpes farcies aux amandes
달콤한 아몬드 페이스트로 속을 채운 크레페, 따뜻하게 제공됩니다.
제철 신선한 과일
Fruits frais selon saison
제철 신선한 과일 모음, 자연 그대로 또는 샐러드로 제공됩니다.
셰프의 서프라이즈
Surprise du Chef
아이스크림 크레페
크레페와 아이스크림을 결합한 셰프 스페셜.
팔레 궁전 컵
Coupe Palace
바닐라 아이스크림, 무화과 잼, 으깬 아몬드, 피그 브랜디를 뿌린 건포도
동양의 맛이 나는 풍부하고 맛있는 아이스크림 컵, 알코올 한 방울로 풍미를 더했습니다.
모로코 페이스트리
Pâtisseries marocaines
개당
아몬드, 꿀, 참깨 또는 대추야자 (예: 가젤의 뿔)를 곁들인 전통적인 작은 케이크.
쌀과 건포도를 곁들인 엔트레메
Entremets au riz et aux raisins secs
건포도를 곁들인 쌀 푸딩 기반의 크리미한 디저트.
디저트 플래터
Plateau de desserts
선택 사항
진열된 디저트 중에서 선택하세요.
아이스크림 또는 소르베
Coupe de glace ou sorbet
선택 사항
선택 가능한 맛의 상쾌한 아이스크림 또는 소르베 볼.
커피 또는 민트 티 구르망
Café ou thé gourmand
선택 사항
달콤한 미니어처와 함께 제공되는 따뜻한 음료.
아니스 그라스, 파스티스, 리카르
Anis gras, Pastis, Ricard
아니스 향이 나는 식전주, 차가운 물과 함께 제공됩니다. 상쾌한 감초 맛.
키르 복숭아, 블랙베리, 블랙베리, 라즈베리
Kir pêche, cassis, mûre, framboise
클래식 프랑스 식전주 칵테일: 화이트 와인과 과일 크림 혼합.
마티니, 수즈, 포트
Martini, Suze, Porto
익힌 와인 또는 쓴 식전주 셀렉션, 시원하게 즐기세요.
아메리카노 (수제)
Americano (fait maison)
캄파리, 베르무트 로쏘, 탄산수를 곁들인 칵테일.
캄파리 오렌지
Campari orange
이탈리아 캄파리 비터와 오렌지 주스 혼합물.
진 또는 보드카 토닉
Gin ou Vodka Tonic
토닉 워터로 희석한 스피릿 (진 또는 보드카).
위스키
Whisky
오크통에서 숙성된 곡물 브랜디.
프리미엄 위스키 잭 다니엘스 시바
Whisky supérieur Jack Daniel's Chiva
품질로 인정받는 프리미엄 브랜드 위스키.
키르 로얄 (12cl)
Kir royal (12cl)
화이트 와인 대신 샴페인을 사용한 클래식 키르의 우아한 버전.
샴페인 한 잔 (12cl)
Coupe de champagne (12cl)
프랑스의 명성 높은 스파클링 와인 한 잔.
카바 상그리아
Sangria de Cava
카바 (스파클링 와인)와 과일을 곁들인 스페인 상그리아.
샴페인 병
bouteille de champagne
전체 샴페인 병.
무알코올 칵테일
Cocktail sans alcool
과일 주스와 시럽 혼합, 무알코올.
하우스 칵테일
Cocktail maison
바텐더의 특별 창작품.
부카, 오렌지 주스, 그레나딘 시럽
Boukha, jus d'orange, sirop de grenadine
피그 브랜디 (부카)를 베이스로 한 달콤하고 과일 향이 나는 칵테일.
아페롤 스피리츠
Apérol spritz
아페롤과 프로세코를 베이스로 한 쓴맛의 톡 쏘는 베네치아 칵테일.
모히토
Mojito
럼, 신선한 민트, 라임, 탄산수를 곁들인 쿠바 칵테일.
모히토 로얄 메종
Mojito royal maison
샴페인 또는 스파클링 와인을 곁들인 모히토.
버진 모히토
Virgin mojito
모히토의 무알코올 버전, 매우 상쾌합니다.
피나 콜라다
Pina Colada
럼, 파인애플 주스, 코코넛 밀크를 베이스로 한 크리미한 칵테일.
IGP 도크 샤르도네 도멘 카마
IGP D'OC chardonnay Domaine Camas
화이트
랑그독 지역의 드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인.
루아르 슈베르니 도멘 파스칼 벨리에
Loire cheverny Domaine Pascal Bellier
화이트
루아르 화이트 와인, 생기 있고 향긋합니다.
부르고뉴 샤블리 르 피나주
Bourgogne chablis le finage
화이트
부르고뉴의 명성 높은 화이트 와인, 미네랄과 우아함.
IGP 메디테라네 브리즈 마린
IGP Méditerranée Brise Marine
로제
프랑스 남부의 가볍고 신선한 로제 와인.
페를 드 로젤린 코트 드 프로방스
Perle de Roseline cotes de Provence
로제
옅고 세련된 프로방스 로제 와인, 시트러스 향.
코트 드 프로방스 M 드 미누티
Cote de Provence M de Minuty
로제
유명한 프로방스 로제 와인, 균형 잡히고 향긋합니다.
코트 드 론 슈발리에 드 앙텔름
Cote du Rhône chevalier D'anthelme
레드
론 계곡의 레드 와인, 향신료와 육질.
IGP 도크 피노 누아 도멘 드 라 바슐레리
IGP D'oc Pinot noir Domaine de la bachellerie
레드
피노 누아 품종의 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인.
보졸레 슈베르니 도멘 타비앙
Beaujolais Brouilly Domaine Tavian
레드
보졸레 크뤼, 부드럽고 맛있는 레드 와인.
보르도 오 메독 라 모트 시삭
Bordeaux Haut Medoc la Mothe cissac
레드
보르도 레드 와인, 구조감 있고 타닌이 풍부합니다.
쿠투비아 - 코토 드 마스카라 AOG
Koutoubia - coteaux de Mascara AOG
모로코 로제
마스카라 지역의 알제리 로제 와인.
쿠투비아 - 코토 드 마스카라 AOG
Koutoubia - Coteaux de Mascara AOG
알제리 레드
묵직하고 향신료 맛이 나는 알제리 레드 와인.
불라완 퀴베 레스토랑 (그레이)
Boulaouane cuvée restauration (gris)
모로코 로제
모로코 그레이 와인, 매우 옅고 드라이합니다.
게루안 자말 AOG (그레이)
Guerrouane Djamal AOG (gris)
모로코 로제
게루안 지역의 그레이 와인, 신선하고 가볍습니다.
불라완 퀴베 레스토랑
Boulaouane cuvée restauration
모로코 레드
부드럽고 마시기 쉬운 모로코 레드 와인.
게루안 자말 AOG
Guerrouane Djamal AOG
모로코 레드
붉은 과일과 향신료 향이 나는 모로코 레드 와인.
코토 드 라틀라스 1er 크뤼 샤토 로슬란
Coteaux de l'Atlas 1er cru chateau Roslane
모로코 레드
프랑스 오크통에서 숙성된 복합적이고 강렬한 모로코 레드 와인.
신선한 민트 차
Thé à la menthe fraiche
신선한 민트와 설탕으로 우린 녹차. 전통적인 환대 음료.
차
Thé
따뜻한 차를 우린 것.
차 (캐모마일, 베르베인)
Infusion (camomille, verveine)
진정 효과가 있는 허브차.
에스프레소 또는 디카페인 커피
Café expresso ou décaféiné
진하고 진한 작은 커피.
크림 커피, 카푸치노
Café crème , cappuccino
따뜻한 우유 또는 우유 거품을 곁들인 커피.
더블 에스프레소
Double expresso
더블 에스프레소 샷.
부카
Boukha
전통 튀니지 피그 브랜디.
윌리엄스 배
Poire WILLIAMS
향긋한 배 브랜디.
칼바도스
Calvados
노르망디 애플 브랜디.
만다린 임페리얼
Mandarine impériale
만다린과 코냑을 베이스로 한 리큐어.
겟 31, 겟 27
Get 31, Get 27
페퍼민트 리큐어, 차갑게 마십니다.
아르마냑
Armagnac
프랑스 남서부의 포도 브랜디.
코냑
Cognac
프랑스의 명성 높은 포도 브랜디.
비에이 프륀 드 수이야크
Vieille prune de Souillac
통 숙성 자두 브랜디.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.9
127명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
18 Bd Richard Wallace, 92800 Puteaux, France
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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