Le Mansart

가족 레시피에 따라 준비된 돼지고기 테린. 풍부하고 육질이 풍부한 질감. 지방을 균형 잡기 위해 식초 절임과 함께 제공됩니다.

신선하게 제공되는 크리미한 부라타 하트. 부드럽고 우유 같은 질감. 달콤함과 바삭함이 곁들여집니다.

팬이나 플랜차에 구운 작은 녹색 고추. 일반적으로 부드러운 맛에 약간의 쓴맛이 나며 신선하고 매콤한 소스로 맛을 냅니다.

튀긴 병아리콩 가루로 만든 프로방스 특선 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 스틱.

선택한 소고기 요리: 날것으로 양념한 것(타르타르) 또는 구운 스테이크 조각(안거). 아주 얇은 감자튀김과 함께 제공됩니다.

토치나 강한 불로 구운 고등어 필레. 레바논 요거트(라브네)로 부드러워진 강렬한 바다의 맛. 부드럽고 신선한 식감.

버섯과 채소가 풍부한 소스로 채워진 퍼프 페이스트리. 바삭하고 크리미합니다. 프랑스 요리의 클래식입니다.

작은 귀 모양의 파스타에 송아지 고기를 졸여 만든 소스를 곁들입니다. 짭짤한 양젖 치즈를 뿌립니다.

레몬과 버베나 크림으로 채워진 슈 페이스트리. 산뜻하고 허브 향이 나는 맛. 가볍고 공기 같은 질감.

초콜릿과 헤이즐넛이 풍부한 크림으로 채워진 슈 페이스트리. 달콤하고 맛있는.

커스터드 크림이나 휘핑 크림으로 채워진 클래식 슈. 간단하고 부드럽습니다.

크림 슈의 계절 또는 임시 버전. 오늘의 맛을 문의하세요.

튀긴 감자 조각. 황금빛으로 바삭합니다. 손으로 먹습니다.

구운 피스타치오와 함께 제공되는 부드럽고 익힌 이탈리아식 샤르퀴테리. 부드럽고 비단 같은 질감.

9개월 숙성 생 햄. 오베르뉴 지역 특유의 짭짤하고 소박한 맛.

칸탈 지역의 전통적인 건조 소시지. 건조되고 후추 맛이 나는 육류의 정통적인 맛.

가당 과일 페이스트와 함께 제공되는 프레스 치즈 소젖 치즈. 짭짤하고 달콤한 맛의 조합.

저온 살균 우유로 만든 소젖 치즈, 반경질 치즈와 회색 껍질. 헤이즐넛과 테루아의 맛.

메인 요리와 선택한 음료가 포함된 점심 세트. 점심을 위한 간단하고 빠른 옵션입니다.

두 가지 요리를 선택할 수 있는 점심 세트: 전채와 메인 요리 또는 메인 요리와 디저트.

전채, 메인 요리, 디저트 및 음료가 포함된 완전한 메뉴. 유리한 가격으로 즐기는 완전한 점심 경험.

콜라 맛의 달콤한 탄산음료. 차갑게 제공됩니다.

생맥주로 제공되는 탄산 레모네이드. 부드럽고 상쾌합니다.

프랑스 알프스의 천연 생수.

천연 탄산 미네랄 워터. 섬세하고 상쾌한 탄산.

글래스로 제공되는 테이블 와인. 취향에 따라 레드, 화이트 또는 로제 와인으로 제공됩니다.

포르투갈 라거 맥주. 가볍고 갈증 해소에 좋습니다.