Le Maharaja 18

Cocktail cubain classique à base de rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre et eau gazeuse. Rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé. À déguster bien frais.

Cocktail vénitien à base de vin pétillant (Prosecco), d'amer (type Aperol ou Campari) et d'eau gazeuse. Goût amer-doux et pétillant, servi avec une tranche d'orange.

Une variante du Mojito classique préparée avec un ingrédient ou un fruit du jour spécial. La base reste le rhum, la menthe et le citron vert.

Cocktail fruité à base de vodka, liqueur de pêche, jus d'orange et jus de cranberry. Très sucré et facile à boire, évoquant les vacances.

Cocktail tropical crémeux à base de rhum, lait de coco et jus d'ananas. Texture onctueuse et goût exotique sucré.

Mélange simple et rafraîchissant de gin et d'eau tonique. Goût sec avec une amertume caractéristique, souvent servi avec du citron ou du concombre.

Cocktail classique (Gin Fizz) à base de gin, jus de citron, sucre et eau gazeuse. Léger, acidulé et effervescent.

Version sans alcool du Mojito avec une saveur du jour spéciale. Rafraîchissant, mentholé et fruité.

Cocktail sans alcool évoquant les saveurs tropicales. Mélange de jus de fruits exotiques sucrés et rafraîchissants.

Le classique Mojito sans alcool. Menthe fraîche, citron vert, sucre et eau gazeuse. Très désaltérant.

Version sans alcool de la Pina Colada. Mélange onctueux de jus d'ananas et de crème de coco.

Cocktail sans alcool au nom évocateur, probablement fruité, doux et élégant.

Boisson sans alcool mélangeant divers jus de fruits pour un goût paradisiaque et sucré.

Grande bière blonde légère (50cl). Rafraîchissante, notes de céréales et légère amertume.

Bière d'abbaye belge (50cl). Robe dorée, goût riche de malt, de fruits et d'épices douces.

Mélange traditionnel du Nord de la France : bière blonde et liqueur Picon (amer à l'orange). Goût unique, amer et sucré.

Bière artisanale de style IPA (India Pale Ale). Très aromatique avec des notes d'agrumes et une amertume prononcée.

Pichet de vin rosé (25cl). Frais, léger et fruité. Idéal pour l'apéritif.

Pichet de vin rouge (25cl). Notes de fruits rouges, structure tannique légère à moyenne.

Pichet de vin blanc (25cl). Sec ou fruité selon la sélection, servi frais.

Soda au cola classique, sucré et pétillant. Servi frais.

Variantes du soda cola : aromatisé à la cerise ou version sans sucre.

Soda français à l'orange avec de la pulpe. Pétillant et fruité.

Eau tonique pétillante avec de la quinine. Goût amer caractéristique.

Verre de lait froid nature.

Thé glacé sucré, généralement aromatisé à la pêche.

Verre de lait froid aromatisé avec un sirop (fraise, menthe, etc.).

Jus de fruits fraîchement pressés à la demande. Riche en vitamines et saveur naturelle.

Jus de fruits ou nectars en bouteille. Divers parfums fruités.

Boisson énergisante gazeuse contenant de la caféine et de la taurine.

Soda au gingembre fermenté. Non alcoolisé (généralement), goût épicé et piquant.

Ajout de sirop aromatisé (fraise, menthe, grenadine...) à une boisson.

Eau gazeuse Perrier servie avec un sirop aromatisé au choix.

Eau minérale naturelle gazeuse française. Très pétillante.

Grande bouteille d'eau minérale naturelle plate des Alpes.

Grande bouteille d'eau minérale gazeuse italienne. Bulles fines.

Espresso classique ou décaféiné. Court, fort et aromatique.

Double espresso. Deux fois plus de café et de caféine.

Espresso avec une goutte de lait chaud, prenant une couleur noisette.

Boisson chaude au cacao et au lait. Douce, sucrée et réconfortante.

Espresso coiffé d'une mousse de lait onctueuse, souvent saupoudré de cacao.

Grand café au lait servi dans une grande tasse. Plus laiteux que le cappuccino.

Café ou chocolat chaud surmonté d'une généreuse couche de crème chantilly.

Café arrosé de Calvados (eau-de-vie de pomme normande). Digestif chaud.

Vin rouge chauffé avec des épices (cannelle, girofle) et des agrumes. Boisson hivernale.

Café glacé secoué avec des glaçons jusqu'à devenir mousseux. Rafraîchissant et énergisant.

Boisson chaude à base de rhum, d'eau chaude, de citron et de sucre. Remède traditionnel.

Cocktail chaud composé de café, whisky irlandais, sucre et crème fraîche flottant en surface.

Cocktail équilibrant la douceur de l'Amaretto (liqueur d'amande) et l'acidité du citron. Doux-amer.

Cocktail pétillant vénitien composé de purée de pêche et de Champagne (ou Prosecco). Fruité et élégant.

Cocktail rose moderne à la vodka, jus de cranberry et citron. Acidulé et fruité.

Cocktail sophistiqué alliant les notes florales de la rose, le caractère du gin et les bulles du champagne.

Création originale complexe mélangeant gin, amer, amande (orgeat) et jus de fruits exotiques.

Tequila Sunrise classique. L'effet de dégradé rappelle un lever de soleil. Goût d'orange et de grenadine.

Le classique cubain au prix standard. Rhum, menthe, citron vert et eau gazeuse.

Variante du Mojito où l'eau gazeuse est remplacée par du Champagne pour plus de raffinement.

Cocktail crémeux des Caraïbes au rhum, coco et ananas. Un dessert liquide.

Cocktail Tiki puissant mélangeant plusieurs rhums et jus de fruits. Exotique et fort.

Cocktail fruité et coloré très populaire, mélangeant vodka et divers jus de fruits.

Le roi des cocktails Tiki. Mélange complexe de rhums, d'agrumes et d'amande. Tropical et riche.

Cocktail puissant contenant cinq alcools blancs différents et une touche de cola. Ressemble visuellement à du thé glacé.

Cocktail national du Brésil. Cachaça (eau-de-vie de canne), citron vert écrasé et sucre. Rustique et très frais.

Création quotidienne du barman utilisant des fruits frais de saison.

Le Spritz classique italien à l'Aperol, Prosecco et eau gazeuse. Amer-doux.

Cocktail moderne très frais et herbacé, où le basilic est écrasé avec le gin et le citron.

Cocktail salé et épicé à base de jus de tomate et de vodka. Relevé de sauce piquante et céleri.

Cocktail servi traditionnellement dans une tasse en cuivre. Vodka, citron vert et bière de gingembre épicée.

Classique mexicain acidulé. Tequila, liqueur d'orange et citron vert, souvent avec un bord de verre salé.

Cocktail équilibrant le whisky américain, le citron et le sucre. Doux et acide.

Cocktail populaire moderne aux fruits de la passion et vanille. Servi avec un petit verre de vin pétillant à côté.

Boisson traditionnelle indienne à base de yaourt battu. Aromatisée à la mangue (sucrée) ou à la menthe (rafraîchissante). Texture onctueuse.

Lassi parfumé au sirop de rose. Doux, floral et sucré.

Lassi mixé avec de la banane fraîche. Très nourrissant et crémeux.

Lassi à la saveur de noix de coco. Exotique et riche.

Version traditionnelle simple du lassi. Le nature est légèrement acide; le salé est relevé d'épices (cumin).

Mélange tropical de jus de fruits exotiques. Sucré et riche en vitamines.

Cocktail crémeux et fruité rappelant un smoothie ou un milkshake léger.

Cocktail vert axé sur des fruits frais et acidulés. Saveurs végétales et fruitées.

Boisson très onctueuse à la noix de coco et vanille, similaire à une Virgin Colada.

Cocktail fruité simple à base de jus d'orange et ananas, coloré par la grenadine.

Le classique Mojito sans rhum. Frais, pétillant et mentholé.

Variante fruitée du Virgin Mojito selon les arrivages du jour.

Whisky écossais blended. Doux et fruité.

Tennessee Whiskey américain. Notes de caramel, vanille et bois brûlé.

Vodka française premium élaborée à partir de blé. Très douce et neutre.

Vodka polonaise de seigle. Caractère affirmé et texture soyeuse.

Liqueur italienne douce aux amandes amères (ou noyaux d'abricots).

Scotch whisky blended vieilli 12 ans. Fumé, riche et complexe.

Rhum vieux vénézuélien. Très rond, notes de caramel, vanille et fruits secs.

Tequila blanche premium 100% agave. Goût frais, herbacé et poivré.

Tequila vieillie en fût. Robe ambrée, saveurs boisées et vanillées.

Supplément pour accompagner l'alcool d'un soda (Coca, Tonic, etc.).

Crème de whisky irlandaise. Onctueuse, sucrée, notes de cacao et café.

Liqueur de menthe verte poivrée. Très fraîche et sucrée.

Liqueur de citron italienne. Servie glacée, goût intense de zeste de citron.

Petit verre d'alcool fort bu d'un trait.

Liqueur de menthe blanche (ou transparente). Goût mentholé glacial.

Tequila dorée (Reposado ou Gold), vieillie brièvement. Plus douce que la blanche.

Eau-de-vie de vin française jeune (Very Special). Fruité et vif.

Whisky japonais réputé pour son équilibre et sa finesse.

Scotch whisky d'Islay. Très tourbé, fumé et iodé (goût médicinal caractéristique).

Mélange de vodka et de liqueur de menthe.

Gin Tonic préparé avec du Bombay Sapphire, un gin aux notes florales et épicées.

Gin Tonic préparé avec du Tanqueray, un London Dry Gin très marqué par le genièvre.

Gin Tonic préparé avec du Hendrick's, infusé au concombre et à la rose.

Bière d'abbaye belge blonde. Goût malté, fruité avec une légère amertume.

IPA de l'ouest parisien (Gallia). Notes d'agrumes et de fruits tropicaux.

Bière blonde standard (pils). Légère et désaltérante.

Bière blonde française du Nord. Ronde et généreuse.

Une coupe de Champagne brut. Vin effervescent prestigieux français.

Une coupe de vin pétillant italien. Plus fruité et moins sec que le Champagne.

Bouteille entière de Prosecco italien.

Bouteille de Champagne EPC. Marque moderne proposant un brut vif et équilibré.

Bouteille de Ruinart, une maison de Champagne historique. Connu pour sa finesse et ses notes de chardonnay.

Petit déjeuner express comprenant un café et une tartine de pain avec beurre et confiture.

Formule petit déjeuner complète avec boisson chaude, jus frais pressé, viennoiserie et tartine.