새해 전야 메뉴
Menu de la St Sylvestre
훈제 연어
반숙 계란, 퉁퉁마디 페스토
또는
가리비 카르파치오, 망고 주스 및 향신료
도미 필레, 샴페인 소스, 아삭한 채소 및 트러플 감자 퓨레
또는
농장식 뿔닭 수프림, 모렐 소스, 듀체스 감자
배 파블로바, 밤 크림 및 초콜릿
또는
피스타치오 체리 치즈케이크
음료 제외
절인 연어로 시작하는 완전한 미식 메뉴. 그런 다음 섬세한 에피타이저(계란 또는 가리비), 고급 메인 요리(트러플 생선 또는 모렐 닭고기) 및 맛있는 디저트 중에서 선택할 수 있습니다. 축제 분위기의 세련된 프랑스 요리.
€90~
≈ ₩152,706
