Le Jardin

신선하고 제철 채소를 믹스한 레스토랑의 시그니처 샐러드입니다. 아삭하고 가볍고 상쾌합니다. 식사를 시작하기에 완벽한 방법입니다.

아삭한 상추 심장과 납작 복숭아의 달콤함을 결합한 섬세한 애피타이저입니다. 견과류 풍미의 크리미한 아몬드 소스로 드레싱했습니다. 섬세한 질감과 풍미의 균형을 제공합니다.

크리미한 부라타 치즈에 신선한 토종 토마토와 부드러운 아보카도 퓨레를 곁들입니다. 풍부하고 우유 맛이 나며 토마토의 산뜻한 산미가 특징입니다. 카프레제 샐러드를 고급스럽게 재해석했습니다.

판텔레리아 페스토와 매콤한 루꼴라 잎을 곁들인 앰버잭 생선회입니다. 생선은 부드럽고 신선하며 풍미 있는 페스토와 잘 어울립니다. 가볍고 우아한 해산물 애피타이저입니다.

카탈루냐 스타일로 준비한 랍스터로, 일반적으로 토마토, 양파, 비네그레트 드레싱을 곁들입니다. 살은 달콤하고 부드러우며 샐러드의 산미와 균형을 이룹니다. 클래식한 지중해 해산물 요리입니다.

가벼운 튀김옷을 입혀 튀긴 오징어, 새우, 호박꽃 등 해산물 플래터입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 딥핑 소스나 레몬과 함께 제공될 가능성이 높습니다.

고품질 파소나 비프를 곱게 다져 양념하고 가벼운 머스터드 마요네즈를 곁들인 타르타르입니다. 고기는 살코기가 많고 풍미가 좋으며 소스의 크리미하고 톡 쏘는 피니시가 특징입니다. 육류 애호가를 위한 클래식한 요리입니다.

잘 익은 토마토와 달콤한 수박으로 만든 시원한 차가운 수프입니다. 달콤하고 풍미가 좋으며 수분 공급에 좋습니다. 더운 날에 이상적입니다.

클래식한 이탈리아 스파게티에 신선한 토마토와 향긋한 바질 소스를 곁들입니다. 가볍고 새콤하며 편안한 맛입니다. 이탈리아 요리의 정수를 보여줍니다.

페코리노 로마노 치즈와 흑후추 소스를 곁들인 속을 채운 파스타입니다. 크리미하고 짭짤하며 약간 매콤합니다. 전통 로마 파스타 요리를 풍부하게 재해석했습니다.

향긋한 사프란으로 맛을 낸 크리미한 리조또와 풍미 있는 토마토 페스토. 사프란의 풍미가 깊은 황금빛의 풍부한 리조또입니다. 세련된 쌀 요리입니다.

길고 납작한 파스타에 신선한 조개와 화이트 와인, 마늘 소스를 곁들입니다. 짭짤하고 향긋합니다. 인기 있는 해안 이탈리아 요리입니다.

풍부한 라구 소스를 곁들여 구운 파스타 시트 층입니다. 푸짐하고 풍미가 좋으며 편안한 맛입니다. 클래식 라자냐를 작고 우아하게 만든 버전입니다.

튀긴 가지, 토마토 소스, 치즈를 겹겹이 쌓아 오븐에 구워낸 요리입니다. 풍부하고 풍미가 좋으며 부드럽습니다. 클래식한 이탈리아 채식 메인 요리입니다.

부드럽게 구운 문어에 투박하게 썬 감자와 순한 피망을 곁들입니다. 문어는 풍미가 좋고 약간의 불맛이 나며 채소와 잘 어울립니다. 푸짐한 해산물 요리입니다.

신선한 농어 필레를 레몬과 로즈마리로 구워 곁들인 그린빈. 가볍고 부서지기 쉬운 생선에 밝은 허브 향이 납니다. 건강하고 세련된 메인 요리입니다.

약간 쓴맛이 나는 채소와 고급스러운 제철 트러플과 함께 제공되는 흰살 생선. 순한 생선은 흙내음 나는 트러플과 잘 어울립니다. 우아하고 풍미 있는 요리입니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 닭고기 커틀릿에 치커리 잎과 매콤한 소스를 곁들입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 매콤한 맛이 나는 편안한 요리입니다.

로마식으로 준비한 송아지 커틀릿에 프로슈토와 세이지를 곁들여 시금치와 함께 제공됩니다. 풍미가 좋고 향긋합니다. 맛이 풍부한 전통 육류 요리입니다.

주문대로 구운 프리미엄 비프 필레에 근대, 페퍼콘 소스, 감자튀김을 곁들입니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 고기에 풍부하고 매콤한 소스가 어우러집니다. 클래식한 스테이크하우스 스타일 요리입니다.

숯불에 구운 양갈비에 달콤하고 신맛 나는 가지 스튜(카포나타)를 곁들입니다. 고기는 훈제 향이 나며 풍부한 채소와 잘 어울립니다. 푸짐하고 풍미 있는 메인 코스입니다.

구운 제철 채소 모둠입니다. 훈제 향이 나고 부드럽습니다. 가볍고 건강한 반찬 또는 애피타이저입니다.

다양한 종류의 토종 토마토를 사용한 신선한 샐러드입니다. 달콤하고 산미가 있으며 육즙이 풍부합니다. 토마토의 품질을 살리기 위해 간단하게 드레싱했습니다.

고품질 올리브 오일로 만든 부드러운 으깬 감자입니다. 크리미하고 풍미가 좋으며 과일 향 올리브 오일 피니시가 특징입니다. 편안한 사이드 디쉬입니다.

주로 가지로 만든 시칠리아식 달콤하고 신맛 나는 채소 스튜입니다. 풍부하고 새콤하며 풍미가 좋습니다. 따뜻하게 또는 실온에서 먹을 수 있습니다.

마늘과 고추 플레이크로 양념한 볶은 치커리입니다. 쓴맛, 풍미, 매콤한 맛이 납니다. 전통 로마 채소 반찬입니다.

발사믹 식초로 양념한 팬에 볶은 순한 피망. 달콤하고 약간 쓴맛, 새콤한 맛이 납니다. 간단하지만 맛있는 반찬입니다.

부드럽게 볶은 스위스 근대 잎과 줄기. 흙내음이 나고 순한 맛입니다. 건강한 녹색 채소 반찬입니다.

프란치아코르타의 크리미하고 부드러운 스파클링 와인입니다 (사텐 스타일은 '실크'를 의미합니다). 흰 포도로만 만듭니다. 우아하고 부드러운 기포가 특징입니다.

프란치아코르타의 명성 높은 큐베입니다. 풍부하고 구조감이 있으며 종종 오크통에서 발효됩니다. 구운 향이 나는 복합적인 와인입니다.

제로 도사지 빈티지 스파클링 와인입니다. 매우 드라이하고 날카로우며 순수합니다. 첨가당 없이 과일의 품질을 보여줍니다.

롬바르디아 지방의 드라이 스파클링 와인으로, 주로 피노 누아로 만듭니다. 첨가당 없이 상쾌하고 직접적인 맛입니다. 음식과 잘 어울리고 상쾌합니다.

유명한 테누타 산 레오나르도에서 생산한 프리미엄 스파클링 와인입니다. 전적으로 흰 포도(샤르도네)로 만듭니다. 우아하고 미네랄이 풍부하며 지속적입니다.

트렌토 DOC의 빈티지 로제 스파클링 와인입니다. 붉은 베리 향과 효모 향이 나는 섬세하면서도 구조감이 있는 와인입니다. 이탈리아 스파클링 와인의 기준입니다.

고품질 프로세코입니다. 과일 향, 꽃 향, 드라이(브뤼)합니다. 가볍고 마시기 좋은 축하 와인입니다.

특정 포도밭을 지정한 프로세코(리베)입니다. 매우 드라이하며 테루아를 잘 표현합니다. 상쾌하고 세련되었습니다.

유명한 카르티체 언덕의 프로세코입니다. '드라이'는 브뤼보다 약간 더 달콤한 스타일을 나타냅니다. 풍부하고 향긋하며 부드럽습니다.

피아노 품종으로 60개월 동안 숙성시킨 전통 방식 스파클링 와인입니다. 복합적이고 견과류 풍미가 나며 질감이 좋습니다. 남부 이탈리아 스파클링 와인의 희귀하고 흥미로운 표현입니다.

움브리아 지방의 제로 도사지 전통 방식 스파클링 와인입니다. 매우 드라이하고 미네랄이 풍부합니다. 깨끗하고 정확합니다.

피에몬테 지방의 로제 스파클링 와인입니다. 구조감이 있는 피노 누아 블렌드입니다. 미식적이고 풍미가 좋습니다.

제로 도사지 프란치아코르타입니다. 단순하고 순수합니다. 설탕으로 가려지지 않은 샤르도네의 특징을 강조합니다.

균형 잡히고 크리미하며 지속적인 맛의 클래식 프랑치아코르타 브뤼입니다. 기본적인 스파클링 와인입니다.

특별한 큐베 샴페인입니다. 복합성과 숙성미를 제공할 가능성이 높습니다. 특별한 축하 행사에 적합합니다.

야생(사바주) 특성을 지닌 브뤼 로제 샴페인입니다. 일반적으로 강렬한 붉은 과일 향과 대담한 구조감을 제공합니다. 독특하고 기억에 남습니다.

이탈리아 최고의 화이트 와인 중 하나입니다. 높은 산도, 구조감, 숙성 잠재력이 뛰어납니다. 청사과, 아몬드, 허브 향이 납니다.

알자스 지방의 향긋한 화이트 와인입니다. 리치와 향신료 향이 나는 강렬한 꽃 향이 특징입니다. 풍부한 질감과 긴 피니시를 자랑합니다.

구조감 있고 복합적인 트레비아노 와인입니다. 오크통에서 발효되어 크리미함과 바닐라 향, 노란 과일 향이 납니다. 미식적인 화이트 와인입니다.

그레케토와 비오니에 품종으로 만든 로마의 전설적인 화이트 와인입니다. 숙성되어 복합적이며 미네랄과 풍미가 있습니다. 희귀한 와인입니다.

카르스트 지역의 오렌지(침용) 와인입니다. 호박색이며 탄닌이 있고 복합적인 향이 납니다. 모험적인 음주자를 위한 독특한 경험입니다.

아브루초 지방의 진한 색상의 로제 와인입니다. 체리색이며 바디감과 과일 풍미가 풍부합니다. 가벼운 레드 와인과 비슷합니다.

토스카나 해안의 바이오다이내믹 로제 와인입니다. 신선하고 풍미가 좋으며 균형 잡힌 맛입니다. 지중해 품종으로 만듭니다.

피에몬테 지방의 클래식한 레드 와인입니다. 산도가 높고 타닌이 낮으며 육즙이 풍부한 체리와 베리 향이 납니다. 음식과 잘 어울립니다.

움브리아 지방의 레드 블렌드 와인으로, 주로 산지오베제와 사그란티노로 만듭니다. 풍부하고 흙내음이 나며 다크 프루트 향이 납니다. 잘 숙성된 빈티지입니다.

바위가 많은 카르스트 토양에서 나는 레드 와인입니다. 풍미가 좋고 미네랄이 풍부하며 다소 투박할 가능성이 있습니다. 독특한 지역 특색을 지닙니다.

템프라니요 품종으로 만든 리베라 델 두에로 지방의 스페인 레드 와인입니다. 강렬하고 진하며 과일 향이 풍부합니다. 구조감 있는 타닌과 오크 풍미가 느껴집니다.

아브루초 지방에서 생산된 피노 누아입니다. 더운 지역임에도 불구하고 놀랍도록 우아합니다. 붉은 과일 향과 비단결 같은 질감을 제공합니다.

우아한 네비올로 와인입니다. 바롤로보다 접근하기 쉽지만 여전히 구조감이 있고 복합적입니다. 장미, 타르, 체리 향이 납니다.

현대적인 스타일의 생산자가 만든 단일 포도밭 바롤로입니다. 농축되고 부드러우며 매우 지속적입니다. 고급스러운 와인 경험을 선사합니다.

가장 유명한 브루넬로 와인 중 하나입니다. 전통적인 스타일로 매우 우아하고 섬세합니다. 과일, 향신료, 흙내음의 복합적인 레이어가 있습니다. 특별한 와인입니다.