La Locanda di Bacco | Ristorante Storico Roma

이탈리아 요리의 신선하고 가벼운 애피타이저. 토마토 슬라이스와 신선한 모짜렐라 치즈에 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일, 약간의 소금을 곁들입니다. 간단하고 맛있게 식사를 시작하기에 완벽합니다.

고전적인 이탈리아의 달콤하고 짭짤한 조합. 숙성된 생 프로슈토 슬라이스를 달콤하고 즙이 많은 멜론과 함께 제공합니다. 신선하고 더운 날에 이상적입니다.

튀긴 가지, 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 베이스로 한 풍부하고 맛있는 캐서롤. 황금빛 크러스트가 형성될 때까지 오븐에 구웠습니다. 부드럽고 맛있습니다.

제철 야채를 오븐에 구워 빵가루와 허브를 곁들인 셀렉션. 겉은 바삭하고 풍미가 좋은 채식 요리입니다.

부드럽고 우유 같은 속을 가진 캄파니아산 버팔로 모짜렐라 치즈와 달콤하고 숙성된 파르마 햄을 곁들였습니다. 이탈리아 최고의 맛의 조화입니다.

살라미, 프로슈토, 모르타델라 등 이탈리아식 햄 슬라이스 셀렉션. 빵과 함께 나누어 즐기기에 이상적입니다.

토마토, 올리브 페이스트 또는 야채 등 다양한 재료로 토핑한 토스트. 바삭하고 맛있습니다.

맛있는 흰 버섯 볶음을 곁들인 토스트. 강렬한 숲의 맛을 느낄 수 있는 따뜻한 애피타이저입니다.

신선한 루꼴라와 파르미지아노 치즈를 곁들인 얇게 썬 생 소고기 마리네이드. 가볍고 세련된 요리입니다.

두 사람을 위한 푸짐한 믹스 플래터로, 최고의 하우스 스페셜리티인 햄, 치즈, 야채 셀렉션이 포함되어 있습니다. 완벽한 시식 경험을 제공합니다.

얇게 썬 생 아티초크를 올리브 오일, 레몬, 파르미지아노 치즈 조각으로 양념한 신선한 샐러드. 바삭하고 섬세한 맛입니다.

생선 또는 해산물을 곁들인 토스트. 생선 요리를 시작하기에 좋은 방법입니다.

해산물 샐러드, 마리네이드 또는 따뜻한 작은 시식 등 다양한 해산물 스페셜티 셀렉션. 신선하고 다양합니다.

올리브 오일, 마늘, 파슬리, 화이트 와인과 함께 볶은 홍합과 조개. 맛있는 국물과 함께 따뜻하게 제공되며, 빵 크루통과 함께 먹기 좋습니다.

신선하고 향긋한 새우 요리로, 천연 단맛을 강조하는 가벼운 레몬 소스로 양념했습니다.

감귤류와 오일로 마리네이드한 얇게 썬 생 농어 필레. 섬세하고 세련된 생선회 애피타이저입니다.

달걀 파스타, 고기 라구, 베샤멜 소스, 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구운 이탈리아의 상징적인 요리. 풍부하고 부드러우며 편안한 맛입니다.

매콤한 토마토 소스, 마늘, 파슬리로 양념한 짧은 파스타. 간단하지만 강렬한 맛의 로마 클래식입니다.

토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 치즈를 곁들인 라치오 전통 요리. 풍미가 좋고 약간 매콤합니다.

흰 버섯과 트러플을 곁들인 부드러운 감자 뇨키. 강렬하고 흙내음 나는 향의 요리입니다.

네 가지 종류의 치즈를 녹여 만든 크리미한 소스로 감싼 뇨키. 풍부하고 크리미합니다.

흰 버섯과 함께 제공되는 달걀 생면 파스타. 숲의 진정한 맛을 살린 첫 번째 코스 요리입니다.

다진 고기와 토마토를 베이스로 천천히 익힌 클래식 볼로네제 라구 소스로 양념한 페투치니. 전 세계적으로 사랑받는 푸짐한 요리입니다.

로마에서 가장 유명한 요리 중 하나. 계란 크림, 페코리노 로마노 치즈, 흑후추, 바삭한 관찰레로 양념한 스파게티. 풍부하고 짭짤합니다.

스파게티보다 두껍고 신선한 파스타로, 풍부한 페코리노 로마노 치즈와 갓 간 흑후추로 간단하게 양념했습니다. 크리미하고 매콤합니다.

소시지, 버섯, 치커리를 곁들인 소박하고 맛있는 첫 번째 코스 요리로, 페코리노 치즈로 마무리했습니다. 강렬하고 전통적인 맛입니다.

토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 바질을 곁들인 오븐 구이 감자 뇨키. 캄파니아 전통의 간단하고 맛있는 요리입니다.

까르보나라와 아마뜨리치아나의 조상. 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 치즈, 흑후추로 양념한 파스타로, 토마토나 계란은 들어가지 않습니다.

흰 버섯과 함께 천천히 익혀 크리미한 질감을 낸 리조또. 향긋하고 가을 느낌이 나는 요리입니다.

셰프가 제철 신선한 재료로 매일 준비하는 수프. 오늘의 메뉴는 직원에게 문의하세요.

신선한 시금치로 만든 크리미한 리조또로, 파르미지아노 치즈로 마무리했습니다. 밝은 녹색의 가벼운 요리입니다.

귀한 트러플 소스 또는 신선한 트러플 조각을 곁들인 페투치니. 독특한 향의 우아한 요리입니다.

가재 크림으로 만든 섬세한 리조또. 갑각류의 달콤한 맛과 벨벳 같은 질감입니다.

신선한 파스타에 신선한 해산물 믹스(홍합, 조개, 새우)와 토마토 소스를 곁들인 롱 파스타. 바다의 맛을 담은 요리입니다.

즙이 많은 새우와 달콤한 파키노 방울토마토로 양념한 큰 파스타. 여름철의 화려한 요리입니다.

육지와 바다의 독창적인 조합: 부드러운 문어, 방울토마토, 짭짤한 페코리노 치즈를 큰 파스타에 곁들였습니다.

조개, 마늘, 올리브 오일, 고추, 파슬리를 곁들인 스파게티. 종종 화이트 와인으로 향을 냅니다.

가재와 가벼운 토마토 소스를 곁들인 고급 파스타 요리. 가재 살이 소스를 달콤하고 고급스럽게 만듭니다.

바질 페스토와 새우로 양념한 불규칙한 모양의 수제 파스타. 리구리아와 바다의 맛이 만나는 요리입니다.

해산물과 갑각류 믹스로 익힌 리조또. 해산물 향이 풍부하고 맛있습니다.

하우스 스페셜. 땅의 버섯, 바다의 조개, 신선한 루꼴라를 결합한 특별한 소스로 양념한 뇨키.

새우, 보타르가(말린 생선알), 페코리노 치즈를 곁들인 풍부하고 복잡한 첫 번째 코스 요리. 강렬하고 진한 맛입니다.

섬세한 농어 살과 짭짤하고 바다 향을 더하는 보타르가 가루를 곁들인 신선한 파스타.

토마토 소스와 작은 문어 스튜를 곁들인 뇨키. 소박한 해산물 요리입니다.

매일 바뀌는 로마 전통 요리, 예를 들어 코다 알라 바치나라, 트라이프 또는 아바키오. 자세한 내용은 웨이터에게 문의하세요.

프로슈토와 세이지 잎으로 장식하고 화이트 와인에 익힌 송아지 고기 슬라이스. 로마의 부드럽고 맛있는 두 번째 코스 요리입니다.

밀가루를 묻혀 볶은 송아지 고기 슬라이스를 달콤한 마르살라 와인에 익혔습니다. 소스는 크리미하고 향긋합니다.

레몬 주스로 익힌 얇게 썬 송아지 고기. 상큼하고 가벼운 시트러스 소스 요리입니다.

고르곤졸라 치즈의 풍부하고 크리미한 소스와 함께 제공되는 송아지 고기. 블루 치즈 애호가를 위한 강렬한 맛입니다.

빠르게 팬에 볶아 신선한 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각 위에 올린 소고기 스트라체티. 부드럽고 맛있습니다.

그릴에 구운 다양한 고기 셀렉션. 보통 소고기, 돼지고기, 소시지가 포함됩니다. 훈제 향과 육즙이 풍부합니다.

팬이나 그릴에 구운 소고기 스테이크. 올리브 오일과 소금으로 간단히 양념하여 고기 본연의 맛을 살렸습니다.

쓴맛이 나는 잎채소로, 보통 마늘과 고추를 곁들여 로마식으로 볶아냅니다.

익힌 잎 시금치로, 레몬을 곁들여 간단하게 먹거나 버터 또는 올리브 오일에 볶아냅니다.

상추, 토마토, 당근 등 제철 야채를 곁들인 신선한 샐러드. 가볍고 건강합니다.

로즈마리와 올리브 오일을 곁들여 오븐에 구운 조각 감자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

식사와 함께 제공되는 믹스 빵 한 조각.

치즈 플래터 또는 식후 디저트로 제공되는 이탈리아 치즈 셀렉션. 신선한 치즈와 숙성 치즈를 포함할 수 있습니다.

셰프의 레시피에 따라 특별히 준비된 디저트. 오늘의 메뉴는 직원에게 문의하세요.

럼에 적신 부드러운 이스트 반죽으로 만든 버섯 모양의 전통 나폴리 디저트.

초콜릿 애호가를 위한 풍부하고 크리미한 디저트. 케이크 또는 무스일 수 있습니다.

레몬 크림으로 채우고 덮은 스펀지 케이크 돔. 아말피 해안의 신선하고 향긋한 디저트입니다.

헤이즐넛 비스킷 디스크 사이에 달콤한 리코타 크림과 배 조각을 채운 섬세한 케이크.

로마 유대인 전통의 전형적인 디저트. 커스터드 크림과 비쇼레(신맛 나는 야생 체리)로 채워진 쇼트브레드 페이스트리.

설탕에 절인 리코타 치즈, 스펀지 케이크, 마지팬, 설탕에 절인 과일을 베이스로 한 유명한 시칠리아 디저트. 풍부하고 화려합니다.

커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림, 계란을 층층이 쌓고 코코아 가루를 뿌린 가장 유명한 이탈리아 디저트.

크림, 우유, 설탕을 베이스로 한 스푼 디저트로, 젤라틴으로 농도를 맞춥니다. 종종 베리 소스, 캐러멜 또는 초콜릿과 함께 제공됩니다.

부드럽고 맛있는 초콜릿 맛의 클래식 스푼 디저트.

칸투치와 비슷한 바삭한 아몬드 비스킷. 종종 달콤한 와인에 찍어 먹습니다.

제철 신선한 과일 한 조각.

식사 후 즐기기에 좋은 리큐르 또는 달콤한 와인입니다.

판텔레리아 섬에서 말린 지비보 포도로 만든 디저트 와인. 살구와 꿀 향이 나는 향긋한 와인입니다.

진하고 구조감 있는 라치오 지역의 달콤한 와인으로, 건과자나 초콜릿과 완벽하게 어울립니다.

프리미티보 포도로 만든 레드 스위트 와인. 풍부하며 붉은 과일 잼 향이 납니다.

네그라마로 포도로 만든 풀리아 파시토 와인. 풍부하고 감미로우며 명상 와인으로 이상적입니다.

살렌토 지역의 향긋한 달콤한 와인. 향긋하고 즐거우며 모든 페이스트리와 잘 어울립니다.

쓴맛과 단맛이 나는 퀴닌으로 향을 낸 와인 또는 달콤한 와인. 훌륭한 소화제입니다.

병에 담긴 미네랄 워터, 천연 또는 탄산수.

달콤하고 어두운 탄산 무알코올 음료.

작은 사이즈의 생맥주 또는 병맥주 (보통 20cl 또는 33cl).

중간 사이즈의 생맥주 또는 병맥주 (보통 40cl 또는 50cl).

과일 베이스의 무알코올 음료. 복숭아, 배, 살구 등 다양한 맛이 있습니다.