팬에 구운 조개 관자, 마늘과 파슬리 Poêlée de couteaux en persillade 다진 마늘과 파슬리를 곁들여 팬에 볶은 조개. 허브로 풍미를 더한 부드러운 식감과 바다 향. 따뜻하게 제공됩니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
푸아그라를 넣은 파테 앙 크루트 Pâté en croute insert foie gras 고기 소와 푸아그라 심을 채워 페이스트리로 구운 파티시에 샤퀴테리. 페이스트리의 바삭함과 푸아그라의 부드러움 사이의 풍부한 맛과 다양한 식감. 차갑게 제공됩니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
가리비와 채소를 곁들인 블랑케트 소스 볼로방 Vol-au-vent de saint jacques sauce blanquette et légumes 가리비와 작은 채소를 곁들인 페이스트리 크러스트, 블랑케트 스타일의 크림 소스를 곁들인 요리. 따뜻하고 부드러우며 세련된 요리. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
닭고기 수프림 소스, 밤, 홈메이드 퓌레를 곁들인 닭고기 요리 Poularde sauce suprême de volaille, marron et purée maison 부드러운 닭고기를 크림 소스와 함께 제공하며, 밤과 감자 퓌레를 곁들입니다. 가을 풍미가 나는 편안한 요리. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
사슴 시베, 찐 감자 Civet de biche, pommes vapeur 레드 와인에 절여 오랫동안 끓인 사냥감(사슴) 스튜. 부드러운 고기와 진한 소스. 찐 감자를 곁들입니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
초콜릿과 라즈베리 케이크 Carré de chocolat et framboise 초콜릿의 강렬함과 라즈베리의 과일 산미를 결합한 디저트. 부드럽고 풍부한 식감. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
콩케 가문 소시지 Saucisson de la maison Conquet 고품질 수제 드라이 소시지. 빵과 함께 즐길 수 있는 맛있는 샤퀴테리 슬라이스. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
양파 수프 Soupe à l'oignon 캐러멜화된 양파와 비프 스톡을 베이스로 한 전통 수프, 치즈와 크루통을 곁들여 구워낸 요리. 따뜻하고 편안합니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
크림 파슬리 달팽이, 파르푸 Escargots crème persillée, Farçous 마늘과 파슬리 크림 소스를 곁들인 달팽이 요리, 파르푸(허브 팬케이크)를 곁들입니다. 전형적인 마늘 향. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
송어 그라브락스 및 피클 Gravlax de truite et pickles 소금, 설탕, 딜에 절인 송어 필레. 바삭한 비네그레트 채소를 곁들입니다. 신선하고 섬세함. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
홈메이드 푸아그라, 양파 콩피 토스트 Foie gras maison, compotée d'oignons toast 셰프가 준비한 오리 푸아그라, 달콤하고 짭짤한 양파 잼과 구운 빵을 곁들입니다. 부드러운 식감과 풍부한 맛. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
골수와 육수 Os à moelle et bouillon 구운 소뼈, 풍부하고 기름진 골수를 구운 빵에 발라 먹고 육수를 곁들입니다. 미식가를 위한 매우 풍부한 요리. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
개구리 다리 허브 주스 Cuisses de grenouilles jus aux herbes 팬에 구운 개구리 다리, 허브 향을 곁들인 주스. 닭고기 맛이 나는 부드러운 살, 손으로 먹기 좋습니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
매콤한 팬에 구운 오징어 Encornets poêlés épicé 매콤한 양념으로 팬에 볶은 오징어. 단단하면서도 부드러운 식감, 해산물과 매콤한 맛. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
라 길디브 통조림 Conserve la Guildive 올리브 오일 정어리 또는 참치 뱃살 고품질 생선 통조림 (정어리 또는 참치)을 올리브 오일 통에 담아 제공. 식료품 통조림 제품을 나눠 먹습니다. €14~ ≈ ₩23,754 담기0
따뜻한 렌틸콩 샐러드, 송어 그라브락스, 피클 Salade de lentilles tièdes gravlax de truite et pickles 따뜻하게 제공되는 렌틸콩 샐러드에 절인 송어와 비네그레트 채소를 곁들인 샐러드. 완전하고 균형 잡힌 요리. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
시저 샐러드, 저온 조리 닭고기, 베이컨, 파마산, 크루통, 계란 Salade sauce César poulet basse température, bacon, parmesan, croûtons, œuf 시저 샐러드의 재해석, 부드러운 닭고기, 구운 베이컨, 이탈리아 치즈, 크리미한 소스. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
어린 잎 샐러드, 치즈 토스트와 칸탈, 18개월 숙성 세라노 햄 Mesclun de salade verte toast de chèvre et cantal, jambon serrano 18 mois 어린 잎 샐러드 모둠, 녹인 치즈 토스트(염소 치즈와 칸탈)와 숙성 세라노 햄 €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
치즈 모둠 플래터 또는 샤퀴테리 모둠 플래터 Planche assortiment de fromages OU planche assortiment de charcuterie 숙성된 치즈 또는 다양한 샤퀴테리 선택, 나무 플래터에 제공. 아페리티프로 나누기에 이상적입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
크리미한 크로제, 느타리버섯, 바삭한 호박 조각, 파마산 치즈 (채식) Crozets crémeux, pleurotes, dés de potiron croquant et parmesan (Végétarien) 사보이 사각형 파스타를 버섯, 호박 조각, 이탈리아 치즈를 곁들인 크림 소스로 조리한 요리. 풍부한 채식 요리. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
햄과 브리 치즈 베샤멜 소스를 곁들인 크로크 무슈, 감자튀김 Croque-monsieur jambon blanc et béchamel au Brie de Meaux, frites 오븐에 구운 따뜻한 샌드위치, 햄과 브리 치즈 베샤멜 소스를 채우고 감자튀김을 곁들입니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
구운 아베이롱 소시지, 알리곳과 육즙 Saucisse de l'Aveyron grillée, Aligot et jus de viande 구운 신선한 소시지, 알리곳(신선한 토메 치즈를 넣은 쫄깃한 감자 퓌레)과 로스트 육수를 곁들입니다. 남프랑스 특선 요리. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
바바리 오리 다리 콩피, 볶은 감자 Cuisse de canard de Barbarie confite, pommes de terre sautées 오리 다리를 지방에 넣고 천천히 익혀 부드럽게 만든 후 껍질을 바삭하게 구운 요리. 볶은 감자를 곁들입니다. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
두꺼운 돼지 등심 스테이크, 타임 소스와 홈메이드 퓌레 Côte de cochon épaisse, sauce au thym et purée maison 구운 돼지 등심 스테이크를 허브 소스와 감자 퓌레와 함께 제공. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
팬에 구운 타이거 새우, 파마산 리조또와 갑각류 육수 Gambas « Black Tiger » poêlées, risotto au parmesan et jus crustacé 팬에 구운 큰 새우를 이탈리아 치즈 크림 리조또 위에 올리고, 껍질로 만든 진한 소스를 곁들인 요리. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
스테이크 타르타르와 계란 프라이 Steak haché œuf à cheval 구운 다진 비프 스테이크 위에 계란 프라이를 올린 요리. 간단하고 효과적인 클래식. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
비프 필레 베아르네즈 홈메이드 Pièce de bœuf béarnaise maison 구운 비프 스테이크를 에스따곤 버터 에멀전 소스와 함께 제공. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
즉석 타르타르 Tartare minute préparé 서비스 직전에 다진 신선한 비프 타르타르 (케이퍼, 양파, 머스터드 등). 신선하고 매콤함. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
케밥 빵에 콩피한 비프를 찢어 넣은 요리 Effiloché de Bœuf confit dans un pain à kebab 매우 오랫동안 익혀 찢어지게 만든 비프를 케밥 스타일 빵에 따뜻하게 샌드위치로 제공. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
비프 필레 (200gr) 전통 후추 소스 Filet de bœuf (200gr) sauce au poivre traditionnelle 가장 부드러운 비프 스테이크 부위, 구워서 크리미한 후추 소스와 함께 제공. €38 ≈ ₩64,476 − 0 +
엔트레코트 (380 gr) Entrecôte (380 gr) 유명한 마블링(근내 지방)이 있는 스테이크, 구운 요리. 육즙이 풍부하고 맛이 좋습니다. €37 ≈ ₩62,779 − 0 +
2인용 티본 스테이크 (850gr) Entrecôte 2 personnes (850gr) 두 명이 나눠 먹을 수 있는 매우 큰 비프 스테이크, 썰어서 또는 통째로 제공. €75 ≈ ₩127,255 − 0 +
2-3인용 티본 스테이크 (1.2kg) Côte de bœuf 2/3 personnes (1,2kg) 뼈가 있는 스테이크, 크고 매우 맛있으며 여러 명이 나눠 먹기 좋습니다. €95 ≈ ₩161,190 − 0 +
라이스 푸딩과 캐러멜 Riz au lait et caramel 달콤하고 바닐라 향이 나는 우유에 천천히 익힌 둥근 쌀, 액체 캐러멜을 곁들인 요리. 어린 시절의 디저트. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
따뜻한 타르트 타탱과 생크림 Tarte tatin tiède et crème fraiche 캐러멜화된 사과 타르트 타탱, 따뜻하게 제공되며 두꺼운 크림을 곁들입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
바닐라 커스터드 플랜 Flan pâtissier tout vanille 단단하면서도 부드러운 식감의 타르트 조각, 바닐라 향이 풍부하며 브리제 페이스트리를 베이스로 합니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
선택한 치즈 한 조각 Portion de fromage aux choix 양젖 치즈 또는 라귀올 또는 브리 드 뫼 또는 절인 염소 치즈 그날의 선택에서 치즈 한 조각. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
수제 아이스크림 한 스쿱 Boule de glace artisanale 초콜릿, 바닐라, 커피, 라임, 피스타치오, 딸기, 솜사탕 아이스크림 또는 소르베 한 스쿱, 원하는 맛 선택. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
점심 코스 Formule du midi 12시 -> 15시. 주말 및 공휴일 제외. 애피타이저 + 메인 20€ 메인 + 디저트 20€ 애피타이저 + 메인 + 디저트 24€ 선택: 애피타이저: 계란 마요네즈 / 파, 비네그레트 / 오늘의 애피타이저 메인: 크로제 / 크로크 무슈 / 스테이크 타르타르와 계란 프라이 / 오늘의 메인 디저트: 초콜릿 무스 / 라이스 푸딩 / 오늘의 디저트 정해진 가격으로 제공되는 코스 메뉴(애피타이저, 메인, 디저트). 메뉴에서 제한된 선택. − 0 +
어린이 메뉴 Plat enfant 스테이크 타르타르 감자튀김/채소 소시지 감자튀김/채소 생선 감자튀김/채소 어린이용 간단한 요리, 육류 또는 생선 선택 및 가니쉬 포함. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
AOC 샤블리 돔 드 베레 2023 AOC CHABLIS DOM DE VERRET 2023 부르고뉴 부르고뉴 드라이 화이트 와인, 미네랄리티와 순수함. €42 ≈ ₩71,263 − 0 +
AOC 마콩 돔 데 콩트 라퐁 2022 AOC MACON DOM DES COMTE LAFON 2022 부르고뉴 부르고뉴 화이트 와인, 풍부하고 과일 향이 남. €58 ≈ ₩98,411 − 0 +
AOC 부제롱 돔 드 빌렌느 2022 AOC BOUZERON DOM DE VILLAINE 2022 부르고뉴 부르고뉴 알리고테, 생기 있고 우아함. €60 ≈ ₩101,804 − 0 +
AOC 꼬뜨 도르 퀴베 데 오르므 돔 뒤소르 2021 AOC COTE D'OR CUVEE DES ORMES DOM DUSSORT 2021 부르고뉴 꼬뜨 도르 화이트 와인, 균형 잡힘. €65 ≈ ₩110,288 − 0 +
AOC 륄리 1er 크뤼 마르고뜨 돔 뒤레이 쟝티알 2022 AOC RULLY 1ER CRU MARGOTES DOM DUREIL JANTHIAL 2022 부르고뉴 부르고뉴 프리미에 크뤼, 복합적이고 긴 여운. €78 ≈ ₩132,345 − 0 +
AOC 메르퀴레 돔 파이브레이 클로 로셰트 (독점) 2022 AOC MERCUREY DOM FAIVELEY CLOS ROCHETTE (monopole) 2022 부르고뉴 희귀하고 구조감 있는 화이트 와인. €85 ≈ ₩144,223 − 0 +
AOC 마르사네 르 클로 R.부비에 2021 AOC MARSANNAY LE CLOS R.BOUVIER 2021 부르고뉴 개성 있는 부르고뉴 화이트 와인. €88 ≈ ₩149,313 − 0 +
AOC 마르사네 롱제로아 R.부비에 2021 AOC MARSANNAY LONGEROIS R.BOUVIER 2021 부르고뉴 우아하고 세련된 화이트 와인. €96 ≈ ₩162,887 − 0 +
AOC 뫼르소 비에 비뉴 돔 뒤소르 2022 AOC MEURSAULT VIELLES VIGNES DOM DUSSORT 2022 부르고뉴 훌륭한 부르고뉴 화이트 와인, 풍부하고 버터 향이 남. €125 ≈ ₩212,092 − 0 +
AOC 뫼르소 돔. 데 콩트 라퐁 2021 AOC MEURSAULT DOM. DES COMTES LAFON 2021 부르고뉴 특별한 뫼르소, 매우 인기 있음. €200 ≈ ₩339,347 − 0 +
VDF 파트리모니오 돔 장-바티스트 아레나 모르타 마이오 2020 VDF PATRIMONIO DOM JEAN-BAPTISTE ARENA MORTA MAIO 2020 코르시카 독립 와인 생산자의 코르시카 화이트 와인, 특징적임. €62 ≈ ₩105,198 − 0 +
VDF 비오니에 돔 다비드 에 브뤼에르 VDF VIOGNIER DOM DAVID ET BRUYERE 꼬뜨 뒤 론 향긋한 화이트 와인 (살구, 꽃). €38 ≈ ₩64,476 − 0 +
AOC 루산 샬토 드 보카스텔 비에이 비뉴 2022 AOC ROUSSANNE CHT DE BEAUCASTEL VIEILLES VIGNES 2022 꼬뜨 뒤 론 샤토뇌프 뒤 파프의 특별한 화이트 와인, 매우 희귀함. €400 ≈ ₩678,694 − 0 +
AOC 레 팜프레 마스 라발 테라스 뒤 라르작 2023 AOC LES PAMPRES MAS LAVAL TERRASSES DU LARZAC 2023 랑그독-루시용 남부 화이트 와인, 신선하고 과일 향이 풍부함. €35 ≈ ₩59,386 − 0 +
AOC 코르비에르 막심 마뇽 퀴베 라 베구 2022 AOC CORBIERES MAXIME MAGNON CUVEE LA BEGOU 2022 랑그독-루시용 내추럴 화이트 와인, 복합적임. €75 ≈ ₩127,255 − 0 +
IGP 에로 돔 테라스 드 엘리즈 시클렌 2022 IGP HERAULT DOM TERRASSE D'ELISE SICLENE 2022 랑그독-루시용 테루아 와인, 희귀함. €95 ≈ ₩161,190 − 0 +
AOC 부브레 클로 티에르 레 플뢰르 2023 AOC VOUVRAY CLOS THIERRIERE LES PLEURES 2023 루아르 루아르 슈냉 블랑, 드라이 또는 하프 드라이. €42 ≈ ₩71,263 − 0 +
AOC 코토 뒤 루아르 돔 드 벨리비에르 레 프레미스 2020 AOC COTEAUX DU LOIR DOM DE BELLIVIERE LES PREMICES 2020 루아르 루아르 바이오다이내믹 와인, 독창적임. €63 ≈ ₩106,894 − 0 +
VDF 사뮈르 샬토 드 포스 세슈 아르칸 2022 VDF SAUMUR CHT DE FOSSE SECHE ARCANE 2022 루아르 슈냉 블랑, 깔끔하고 순수함. €66 ≈ ₩111,985 − 0 +
AOC 사뮈르 돔 티에리 제르맹 르 앵솔리트 2022 AOC SAUMUR DOM THIERRY GERMAIN L'INSOLITE 2022 루아르 유명한 루아르 와인, 날카로운 미네랄리티. €68 ≈ ₩115,378 − 0 +
AOC 부브레 클로 티에르 르 뮈르 2022 AOC VOUVRAY CLOS THIERRIERE LES MURS 2022 루아르 훌륭한 부브레 와인. €78 ≈ ₩132,345 − 0 +
IGP 코트 드 가스코뉴 돔 드 조이 엘릭서 (달콤한) 2022 IGP COTES DE GASCOGNE DOM DE JOY ELIXIR (moelleux) 2022 남서부 남서부 달콤하고 부드러운 화이트 와인. €30 ≈ ₩50,902 − 0 +
AOP 가이악 샬토 테리드 타 맹 쉬르 몽 셰맹 2022 AOP GAILLAC CHT TERRIDE TA MAIN SUR MON CHEMIN 2022 남서부 가이악 와인, 독창적임. €36 ≈ ₩61,082 − 0 +
IGP 코트 드 카탈란 돔 피통 몽 프티 피통 2022 IGP COTES CATALANNES DOM PITHON MON P'TIT PITHON 2022 남서부 남부 루시용 와인, 과일 향과 마시기 좋음. €38 ≈ ₩64,476 − 0 +
AOC 베르제락 돔 알베르 드 콩티 퀴베 데 콩티 2023 AOC BERGERAC DOM ALBERT DE CONTI CUVEE DES CONTI 2023 남서부 남서부 와인, 유기농 및 균형 잡힘. €43 ≈ ₩72,960 − 0 +
VDF 카오르 파비앙 주브 레 아귀드 VDF CAHORS FABIEN JOUVES LES AGUDES 남서부 카오르 와인 (말벡), 과일 향과 내추럴함. €40 ≈ ₩67,869 − 0 +
AOC 펠삭-레오냥 샬토 라파르그 퀴베 알렉상드르 2018 AOC PESSAC-LEOGNAN CHT LAFARGUE CUVEE ALEXANDRE 2018 보르도 클래식 보르도, 오크 향과 구조감. €72 ≈ ₩122,165 − 0 +
IGP 지중해 라 드무아젤 상 제네 2023 IGP MEDITERRANNEE LA DEMOISELLE SANS GENE 2023 지중해 남부 로제 와인, 가볍고 마시기 편함. €31 ≈ ₩52,599 − 0 +
AOP 프로방스 돔 뒤 그랑 크로스 쥘 2023 AOP PROVENCE DOM DU GRAND CROS JULES 2023 프로방스 고품질 프로방스 로제 와인, 옅고 섬세함. €38 ≈ ₩64,476 − 0 +
샴페인 돔 미셸 제네 블랑 드 블랑 네이처 CHAMPAGNE DOM MICHEL GENET BLANC DE BLANC NATURE 100% 샤르도네 샴페인, 드라이하고 미네랄리티가 있음. €70 ≈ ₩118,771 − 0 +
샴페인 돔 알프레드 그라티앵 브뤼 CHAMPAGNE DOM ALFRED GRATIEN BRUT 대형 하우스 샴페인, 와인 향이 풍부하고 복합적임. €87 ≈ ₩147,616 − 0 +