La Cuisine de l'Himalaya - Journey of Flavor
La Cuisine de l'Himalaya - Journey of Flavor
La Cuisine de l'Himalaya - Journey of Flavor
히말라야 요리 - 맛의 여정.
44 Rue du Faubourg du Temple, 75010 Paris, France
4.9
전채
구이
E1 - 치킨 티카
E1 - Chicken Tikka
향신료에 재워 탄두르 오븐에 구운 닭가슴살 4조각
향신료와 요거트에 재워 탄두르 오븐에 구운 뼈 없는 닭고기 조각. 스모키하고 풍미 있으며 부드러움. 드라이 전채로 제공.
€8.50
≈ $10.00E2 - 탄두리 치킨
E2 - Chicken Tandoori
향신료에 재워 탄두르 오븐에 구운 닭다리살
요거트와 전통 향신료에 재워 점토 오븐에 완벽하게 구운 닭고기 다리 쿼터. 특유의 붉은색과 스모키한 맛이 특징.
€7.90
≈ $9.00E3 - 양고기 티카
E3 - Agneau Tikka
향신료에 재워 탄두르 오븐에 구운 양고기 다리살 4조각
향신료에 재워 탄두르에 구운 양고기 조각. 겉은 그을리고 속은 부드러움.
€8.90
≈ $10.00E4 - 시크 케밥
E4 - Seekh Kebab
향신료에 재워 탄두르에 구운 다진 고기 꼬치
허브와 향신료로 양념하여 탄두르에 구운 다진 고기. 육즙이 풍부하고 풍미 있는 소시지 모양 케밥.
€8.50
≈ $10.00E5 - 치킨 칠리
E5 - Chicken Chili
피망, 양파를 넣은 매콤한 소스에 볶은 튀긴 닭고기 조각
피망과 양파를 넣은 매콤한 소스에 볶은 닭고기 조각. 새콤하고 매콤한 맛의 인도-중국 퓨전 요리.
€12.90
≈ $15.00E6 - 생선 티카
E6 - Fish Tikka
향신료에 재워 탄두르 오븐에 구운 생선 4조각
요거트와 향신료에 재워 구운 생선 조각. 섬세하고 스모키한 맛.
€8.90
≈ $10.00E7 - 구운 새우
E7 - Gambas Grillées
향신료에 재워 탄두르 오븐에 구운 큰 새우 (5개)
향신료에 재워 탄두르 오븐에 구운 큰 새우. 스모키하고 육즙이 풍부하며 풍미가 좋습니다.
€14.90
≈ $17.00E8 - 히말라야 그릴 (2인)
E8 - Grill Himalaya (2 personnes)
그릴 믹스 (치킨, 양고기, 새우, 시크 케밥, 치킨 모모)
닭고기, 양고기, 새우, 시크 케밥, 치킨 모모가 포함된 2인용 믹스 그릴 플래터. 탄두리 요리를 다양하게 맛볼 수 있어 공유하기 좋습니다.
€24.90
≈ $29.00튀김
채소 파코라
Légumes Pakora
다양한 채소 튀김 (양파, 가지, 감자) 5개
병아리콩 가루 반죽에 튀긴 다양한 채소 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.
€6.90
≈ $8.00채소 사모사 (2개)
Samosa Légumes (2 pièces)
채소, 감자, 완두콩, 당근, 소금, 신선한 허브로 속을 채운 페이스트리
향신료를 넣은 감자, 완두콩, 당근으로 속을 채운 삼각형 페이스트리 주머니. 황금빛으로 바삭하게 튀긴 것.
€6.50
≈ $8.00믹스 모모 (치킨 / 채소) (2인)
Mixte Momo (Poulet /légumes) (2 personnes)
닭고기 다진 라비올리 (4개)와 채소 라비올리 (4개), 네팔 향신료로 찐 것
닭고기와 채소로 절반씩 속을 채운 히말라야 찐 만두 플래터. 매콤한 딥핑 소스와 함께 제공.
€12.50
≈ $14.00메인 요리
(밥 추가)
P1 - 치킨 티카 마살라
P1 - Chicken Tikka Massala
향신료에 재워 탄두르 오븐에 구운 닭가슴살을 토마토, 양파, 커민 소스로 조리한 것
크리미하고 향신료를 넣은 토마토와 양파 소스에 졸인 닭고기 조각. 가장 인기 있는 순한 맛에서 중간 맛 커리 중 하나.
€13.50
≈ $16.00P2 - 치킨 버터
P2 - Chicken Butter
향신료에 재워 탄두르 오븐에 구운 닭가슴살을 버터, 토마토, 캐슈넛, 향신료 소스로 조리한 것
버터 치킨이라고도 함. 부드러운 닭고기를 캐슈넛으로 풍부하게 만든 벨벳 같은 토마토와 버터 소스에 조리. 순하고 약간 달콤함.
€13.90
≈ $16.00P3 - 치킨 코르마
P3 - Chicken Korma
양파, 아몬드, 캐슈넛, 카다멈을 넣은 신선한 크림 소스에 조리한 닭고기
신선한 크림, 아몬드, 캐슈넛으로 만든 고급 흰색 소스에 조리한 닭고기. 카다멈 향이 나며 매우 순한 맛.
€12.90
≈ $15.00P4 - 치킨 빈달루
P4 - Chicken Vindaloo
감자, 향신료 소스에 조리한 닭고기
닭고기와 감자를 넣은 매콤한 고아 커리. 새콤하고 매운 맛이 특징.
€12.90
≈ $15.00P5 - 치킨 커리
P5 - Chicken Curry
커리 소스, 고수, 향신료로 조리한 닭고기
강황, 고수, 기타 향신료의 풍미 있는 조화로 만든 클래식 홈스타일 닭고기 스튜.
€12.50
≈ $14.00P15 - 치킨 마드라스
P15 - Poulet Madras
향신료와 인도 전통 소스로 맛을 낸 닭고기
남인도 지역의 상당히 매운 커리. 풍부한 붉은 소스와 강한 향신료가 특징.
€12.90
≈ $15.00P6 - 양고기 샤히 코르마
P6 - Agneau Shahi Korma
양파, 아몬드, 캐슈넛, 카다멈을 넣은 신선한 크림 소스에 조리한 양고기 다리살
크리미한 견과류 기반 소스로 조리한 고급 양고기 커리. 풍부하고 향긋하며 순한 맛.
€13.90
≈ $16.00P7 - 양고기 티카 마살라
P7 - Agneau Tikka Massala
양념하고 구운 양고기를 피망과 양파를 넣은 토마토 소스로 조리한 것
피망과 양파를 넣은 토마토 소스에 졸인 구운 양고기 조각. 풍미 있고 맛있음.
€13.90
≈ $16.00P8 - 양고기 빈달루
P8 - Agneau Vindaloo
향신료와 전통 인도 소스로 맛을 낸 양고기
식초 또는 레몬으로 맛을 낸 감자를 넣은 매콤한 양고기 커리. 맵고 새콤함.
€13.90
≈ $16.00P9 - 양고기 커리
P9 - Agneau Curry
커리 소스, 고수, 향신료로 조리한 양고기
향신료와 고수와 함께 전통적으로 끓인 양고기 스튜. 풍미 있고 든든함.
€13.50
≈ $16.00P10 - 양고기 마드라스
P10 - Agneau Madras
향신료와 인도 전통 소스로 맛을 낸 양고기 조각
마드라스 지역 특유의 진하고 강렬한 소스로 만든 매콤한 양고기 커리.
€13.90
≈ $16.00새우와 생선
P13 - 말라이 새우
P11 - Crevettes Malai
껍질 벗긴 새우를 코코넛 밀크, 양파, 흰 후추 소스에 볶은 것
흰 후추로 양념한 부드럽고 크리미한 코코넛 밀크 소스에 조리한 껍질 벗긴 새우.
€13.90
≈ $16.00P12 - 잘 프레지 새우
P12 - Crevettes Jal Frezi
껍질 벗긴 새우를 토마토, 피망, 양파 소스에 볶은 것
피망과 양파 같은 채소와 함께 두껍고 매콤한 토마토 소스에 볶은 새우.
€13.90
≈ $16.00P13 - 마살라 새우
P13 - Gambas Massala
토마토, 양파, 커민 소스에 볶은 새우
토마토와 커민을 넣은 진하고 매콤한 마살라 소스로 익힌 큰 새우.
€16.90
≈ $20.00P14 - 생선 커리
P14 - Fish Curry
커리 소스, 고수, 향신료로 조리한 생선
고수와 향신료를 넣은 전통 커리 소스에 졸인 생선 필레.
€13.50
≈ $16.00채소
L1 - 달 프라이
L1 - Dal Fry
토마토, 고수, 향신료를 넣은 인도 렌틸콩
노란 렌틸콩을 부드러워질 때까지 끓이고 튀긴 향신료, 토마토, 고수로 양념한 것. 편안한 음식의 기본.
€11.50
≈ $13.00L2 - 채소 믹스
L2 - Mix Légumes
커리 소스, 고수, 향신료로 조리한 채소
풍미 있는 커리 소스로 조리한 다양한 제철 채소.
€11.90
≈ $14.00L3 - 채소 코르마
L3 - Légumes Korma
양파, 캐슈넛 크림 소스로 조리한 채소
캐슈넛과 양파로 만든 진하고 순한 크림 소스에 졸인 채소.
€11.90
≈ $14.00L4 - 바르타
L4 - Bartha
탄두르 오븐에 구운 가지를 으깨 팬에 조리한 것
향신료, 양파, 토마토와 함께 조리한 스모키 로스트 가지 으깬 것. 바잉간 바르타라고도 함.
€12.50
≈ $14.00L5 - 팔락 파니르
L5 - Palak Paneer
다진 시금치를 마늘과 함께 볶아 집 치즈와 향신료를 넣은 것
부드럽고 향신료를 넣은 시금치 퓨레에 담긴 파니르(인도 코티지 치즈) 큐브.
€12.90
≈ $15.00L6 - 무터 파니르
L6 - Mutter Paneer
양파와 향신료로 익힌 집 치즈와 완두콩
토마토 기반 소스에 조리한 완두콩과 파니르 치즈 큐브.
€13.50
≈ $16.00L7 - 버터 파니르
L7 - Butter Paneer
버터, 토마토, 캐슈넛, 향신료 소스로 조리한 집 치즈
버터, 토마토 소스, 캐슈넛 페이스트로 만든 진하고 크리미한 파니르 치즈 큐브. 크리미하고 순한 맛.
€13.50
≈ $16.00채소를 곁들인 고기 요리
CL1 - 치킨 렌틸콩
CL1 - Chicken aux Lentilles
렌틸콩 소스에 졸인 닭고기
렌틸콩과 함께 조리한 닭고기. 단백질과 섬유질을 든든한 커리로 결합.
€12.90
≈ $15.00CL2 - 치킨 시금치
CL2 - Chicken aux Epinards
시금치 소스에 졸인 닭고기
향신료를 넣은 시금치 그레이비에 졸인 닭고기 조각. 사그 치킨이라고도 함.
€12.90
≈ $15.00CL3 - 치킨 가지
CL3 - Chicken aux Aubergines
가지 소스에 졸인 닭고기
가지와 함께 조리한 닭고기. 고기 육즙과 향신료를 흡수하는 진하고 걸쭉한 소스.
€13.90
≈ $16.00CL4 - 양고기 렌틸콩
CL4 - Agneau aux Lentilles
렌틸콩 소스에 졸인 양고기
천천히 함께 조리한 양고기와 렌틸콩. 든든하고 영양가 있는 요리.
€13.90
≈ $16.00CL5 - 양고기 가지
CL5 - Agneau aux Aubergines
가지 소스에 졸인 양고기
가지와 함께 조리한 양고기. 고기 육즙과 향신료를 흡수함.
€14.90
≈ $17.00CL6 - 양고기 시금치
CL6 - Agneau aux Epinards
시금치 소스에 졸인 양고기
향신료로 양념한 시금치 퓨레에 조리한 부드러운 양고기. 사그 고쉬라고도 함.
€13.90
≈ $16.00수제 빵
N1 - 치즈 난
N1 - Naan Fromage
치즈로 속을 채운 빵
탄두르 오븐에 구운 녹인 치즈로 속을 채운 부드러운 발효 플랫브레드.
€3.90
≈ $5.00N2 - 매콤한 치즈 난
N2 - Naan Fromage Epicé
치즈로 속을 채우고 약간 매콤한 빵
매콤한 칠리 맛이 나는 치즈 난.
€4.50
≈ $5.00N3 - 플레인 난
N3 - Naan Nature
플레인 빵
탄두르 오븐에 구운 클래식 발효 플랫브레드. 부드럽고 폭신함.
€3
≈ $3.00N4 - 갈릭 난
N4 - Naan Garlic
갈릭 난
구운 후 다진 마늘과 고수를 뿌린 난.
€3.50
≈ $4.00N5 - 로티
N5 - Roti
통밀가루로 만든 플레인 빵
탄두르 오븐에 구운 무효 통밀 플랫브레드.
€3
≈ $3.00N6 - 파라타
N6 - Paratha
통밀가루로 만든 플레인 페이스트리 빵
겹겹이 쌓인 통밀 플랫브레드에 버터를 발라 바삭한 식감을 낸 것.
€4.50
≈ $5.00N7 - 키마 난
N7 - Keema Naan
다진 고기로 속을 채운
향신료를 넣은 다진 고기로 속을 채운 난.
€4.90
≈ $6.00N8 - 갈릭 치즈 난
N8 - Naan Fromage Garlic
마늘과 치즈로 속을 채운 빵
치즈로 속을 채우고 마늘을 뿌린 궁극의 난.
€4.90
≈ $6.00놓치지 말아야 할 요리
Pc1 - 치킨 차우멘
Pc1 - Chow Mein Poulet
밀국수, 닭고기, 피망, 양파 채 썬 것
닭고기와 채소를 볶은 밀국수. 히말라야 스타일 국수 요리.
€14
≈ $16.00PC2 - 양고기 차우멘
PC2 - Chow Mein Agneau
밀국수, 양고기, 피망, 양파 채 썬 것
부드러운 양고기와 채소를 볶은 밀국수.
€14.90
≈ $17.00PC3 - 치킨 볶음밥
PC3 - Fry Rice Poulet
닭고기, 채소, 향신료를 넣은 바스마티 쌀
히말라야 향신료로 양념한 닭고기와 채소를 볶은 볶음밥.
€14.50
≈ $17.00PC7 - 새우 차우멘
PC7 - Chow Mein Crevettes
밀국수, 새우, 피망, 양파 채 썬 것
새우와 채소를 볶은 국수.
€15.50
≈ $18.00PC8 - 채식 차우멘
PC8 - Chow Mein Végétarien
밀국수, 다양한 채소, 피망, 양파 채 썬 것
다양한 채소가 듬뿍 들어간 채식 볶음 국수.
€13.90
≈ $16.00PC9 - 새우 볶음밥
PC9 - Fry Rice crevettes
새우, 채소, 향신료를 넣은 바스마티 쌀
새우와 채소를 볶은 볶음밥.
€14.90
≈ $17.00PC4 - 치킨 모모
PC4 - Momo au Poulet
닭고기 다진 라비올리, 네팔 향신료로 찐 것 (10개)
향신료를 넣은 다진 닭고기로 속을 채운 찐 만두. 네팔 요리의 기본.
€14.90
≈ $17.00PC5 - 채소 모모
PC5 - Momo aux Légumes
채소 라비올리, 네팔 향신료로 찐 것 (10개)
향신료를 넣은 채소로 속을 채운 찐 만두.
€14.50
≈ $17.00PC6 - 히말라야 모모
PC6 - Momo Himalaya
여러 곡물 가루로 만든 다진 양고기 라비올리, 네팔 향신료로 찐 것 (10개)
향신료를 넣은 다진 양고기로 속을 채운 통곡물 만두. 모모의 더 건강하고 풍미 있는 변형.
€16.90
≈ $20.00B1 - 채소 비리야니
B1 - Légumes Biryany
향신료와 채소로 지은 향긋한 밥
샤프란과 카다멈 같은 향신료로 조리한 다양한 채소와 향긋한 바스마티 쌀.
€13.50
≈ $16.00B2 - 치킨 비리야니
B2 - Chicken Biryany
향신료와 닭고기로 지은 향긋한 밥
향신료를 넣은 밥에 묻힌 부드러운 닭고기 조각이 들어간 클래식 비리야니.
€13.90
≈ $16.00B3 - 양고기 비리야니
B3 - Agneau Biryany
향신료와 양고기로 지은 향긋한 밥
향신료와 함께 졸인 양고기 조각으로 만든 방향성 밥 요리.
€14.90
≈ $17.00B4 - 새우 비리야니
B4 - Crevettes Biryany
향신료와 새우로 지은 향긋한 밥
새우와 향신료로 지은 비리야니 밥.
€15.50
≈ $18.00B5 - 히말라야 비리야니
B5 - Himalaya Biryany
향신료, 닭고기, 양고기, 새우, 큰 새우로 지은 향긋한 밥
닭고기, 양고기, 새우, 큰 새우가 혼합된 고급 비리야니.
€18.90
≈ $22.00샌드위치
치즈 난에 싸서 (테이크아웃 전용, 33cl 음료 포함)
Sd1 - 치킨 티카
Sd1 - Poulet Tikka
오이, 토마토, 당근, 신선한 고수와 함께 구운 닭가슴살을 치즈 난에 싸서 먹는 것
신선한 샐러드와 함께 치즈 난에 싸서 먹는 구운 닭고기 티카.
€7.50
≈ $9.00Sd2 - 양고기 티카
Sd2 - Agneau Tikka
오이, 토마토, 당근, 신선한 고수와 함께 구운 양고기 조각을 치즈 난에 싸서 먹는 것
치즈 난에 신선한 채소를 곁들여 싸서 먹는 구운 양고기 티카.
€7.90
≈ $9.00Sd3 - 시크 케밥
Sd3 - Seekh Kebab
오이, 토마토, 당근, 신선한 고수와 함께 치즈 난에 싸서 먹는 다진 양고기
치즈 난에 샐러드와 함께 싸서 먹는 시크 케밥 고기.
€7.90
≈ $9.00접시 요리
치즈 난 또는 플레인 난 제공 (매장 식사 시)
SD4 - 탄두리 접시
SD4 - Assiette Tandoori
구운 닭다리살 + 커리 소스 + 밥
탄두리 치킨 다리, 커리 소스, 밥으로 구성된 완전한 식사. 무료 난 포함.
€12.50
≈ $14.00SD5 - 치킨 티카 접시
SD5 - Assiette Poulet Tikka
향신료에 재워 탄두르 오븐에 구운 닭가슴살 + 커리 소스 + 밥
치킨 티카, 커리 소스, 밥으로 구성된 완전한 식사. 무료 난 포함.
€13.50
≈ $16.00SD6 - 양고기 티카 접시
SD6 - Assiette Agneau Tikka
향신료에 재워 탄두르 오븐에 구운 양고기 다리살 + 커리 소스 + 밥
양고기 티카, 커리 소스, 밥으로 구성된 완전한 식사. 무료 난 포함.
€13.90
≈ $16.00런치 익스프레스 메뉴
(점심 시간에만 - 접시에 제공) 주말 및 공휴일 제외. 치즈 난 또는 플레인 난 제공
M1
M1
치킨 커리 / 치킨 빈달루와 밥
치킨 커리 또는 빈달루와 밥, 난이 포함된 런치 익스프레스 세트.
€14.50~
M2
M2
양고기 커리 / 양고기 빈달루와 밥
양고기 커리 또는 빈달루와 밥, 난이 포함된 런치 익스프레스 세트.
€14.90~
M3
M3
팔락 파니르 / 채소 코르마와 밥
시금치 치즈 커리 또는 채소 코르마가 포함된 채식 런치 익스프레스 세트.
€13.90~
M4
M4
치킨 코르마 / 양고기 샤히 코르마와 밥
순한 크리미 코르마 커리(치킨 또는 양고기)가 포함된 런치 세트.
€14.90~
점심 및 저녁 메뉴
M5 - 에베레스트
M5 - Everest
전채: 채소 파코라 + 치즈 난 - 메인: 치킨 커리 + 밥
채소 튀김, 치즈 난, 치킨 커리, 밥으로 구성된 세트 메뉴.
€22.90
≈ $27.00M6 - 뉴 델리
M6 - New Delhi
전채: 탄두리 치킨 + 치즈 난 - 메인: 양고기 커리 + 밥
탄두리 치킨, 치즈 난, 양고기 커리, 밥으로 구성된 세트 메뉴.
€23.90
≈ $28.00M7 - 라싸
M7 - Lhassa
전채: 채소 사모사 + 치즈 난 - 메인: 선택한 채소 요리 + 밥
사모사, 치즈 난, 채소 커리 선택, 밥으로 구성된 채식 세트 메뉴.
€21.90
≈ $25.00M8 - 카트만두
M8 - Katmandou
전채: 양고기 티카 또는 시크 케밥 + 치즈 난 - 메인: 버터 치킨 + 밥
구운 양고기 또는 케밥 전채, 치즈 난, 버터 치킨, 밥으로 구성된 세트 메뉴.
€24.90~
M9 - 히말라야 메뉴
M9 - Menu Himalaya
전채: 선택 (그릴, 새우, 치킨 칠리 제외) + 치즈 난 - 메인: + 메인 선택 (새우 제외) + 밥
메뉴에서 거의 모든 전채 요리와 메인 코스를 선택할 수 있는 프리미엄 세트 메뉴 (일부 제외).
€28.50
≈ $33.00어린이 메뉴
MENU ENFANT
M10 - 어린이 메뉴 (-10세). 치킨 탄두리 / 치킨 티카와 밥 + 아이스크림 (2 스쿱)
10세 미만 어린이를 위한 키즈 메뉴. 치킨, 밥, 아이스크림 포함.
€11.90~
디저트
굴랍 자문
Gulab Jaimun
따뜻한 꿀 소스에 담긴 부드럽고 맛있는 코코넛 페이스트리
따뜻한 꿀 시럽에 담긴 달콤하고 부드러운 반죽 공. 코코넛과 함께 설명됨.
€4.90
≈ $6.00쿨피
Kulfi
피스타치오 또는 망고. 피스타치오 또는 망고 조각과 캐러멜이 들어간 수제 아이스크림
전통 인도 아이스크림, 밀도가 높고 크리미함. 피스타치오 또는 망고 맛으로 제공.
€4.90~
할와
Halwa
세몰리나 케이크
카다멈과 견과류로 맛을 낸 달콤하고 부드러운 세몰리나 푸딩 케이크.
€4.50
≈ $5.00아이스크림 (선택 가능한 2 스쿱)
Glace (2 boules au choix)
바닐라 - 초콜릿
아이스크림 두 스쿱, 바닐라 또는 초콜릿 선택.
€3.90
≈ $5.00음료
수제 요거트 스무디
망고 라씨
Lassi Mangue
망고 펄프와 섞은 달콤한 요거트 음료.
€4.90
≈ $6.00로즈 라씨
Lassi Rose
장미 시럽으로 맛을 낸 요거트 음료.
€4.90
≈ $6.00바나나 라씨
Lassi Banane
바나나와 섞은 요거트 음료.
€4.90
≈ $6.00플레인 라씨
Lassi Nature
달콤한/짭짤한
플레인 요거트 음료, 달콤하거나 짭짤하게 제공.
€3.90~
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.9
840명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
44 Rue du Faubourg du Temple, 75010 Paris, France
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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