옛날식 새우 가라아게
Old School Shrimp Karaage
전통 양념으로 마리네이드한 튀긴 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 맥주와 잘 어울리는 클래식한 일본식 술안주입니다.
฿188
≈ ₩8,544
0
KATSURA – Tonkatsu & Cutlet Bar, Bangkok Rama IV
KATSURA – Tonkatsu & Cutlet Bar, Bangkok Rama IV
숨겨진 일본 브라스리 커틀릿 돈카츠 전문점 헤리티지와 혁신이 모든 한 입에 담겨 있습니다. 카츠라에서는 수년간 저희의 기술을 연마하며 맛과 식감을 완벽하게 만들기 위해 끊임없이 독창적인 레시피를 혁신해 왔습니다. 이제 태국 최초의 숯불 구이 돈카츠를 자랑스럽게 선보입니다. 전통과 새로운 깊이의 풍미가 만납니다. 프리미엄 숯불 위에서 구워내면 각 커틀릿에 은은한 훈연 향이 배어들어 자연스러운 육즙을 더합니다. 각 조각은 매일 직접 만든 빵으로 만든 빵가루를 입혀 가볍고 바삭한 식감을 선사합니다. 카츠라 유자 드레싱 - 유자, 레몬 주스, 올리브 오일, 당근, 양파를 상큼하게 블렌딩하여 모든 샐러드에 밝음을 더합니다. 토마토, 굴, 돼지고기, 밀, 콩으로 만든 저희 하우스 돈카츠 소스는 깊고 감칠맛 나는 풍미를 선사합니다.
타파스 & 작은 접시
브라스리 스타일의 일본식 공유 접시, 칵테일과 함께 즐기기 좋습니다.
연어 김 타코 (개당)
Sake Nori Taco (per pc)
아보카도 무스, 매콤한 사케로 맛을 낸 연어
사케로 맛을 낸 매콤한 연어와 크리미한 아보카도 무스를 채운 바삭한 김 타코. 식감과 짭짤한 풍미의 조화로운 한 입 크기 애피타이저입니다.
฿255
≈ ₩11,589
0
매콤한 명란젓 옥수수 갈비
Spicy Mentaiko Corn Ribs
유자 버터, 후리카케
매콤한 명란젓과 유자 버터로 글레이즈한 옥수수 갈비, 짭짤한 밥 조미료를 올렸습니다. 달콤한 옥수수와 짭짤하고 매콤하며 시트러스 향이 나는 맛의 조화입니다.
฿188
≈ ₩8,544
0
트러플 감자튀김
Truffled Fries
트러플 오일이나 조미료로 버무린 바삭한 감자튀김. 흙내음과 향긋함. 인기 있는 사이드 디쉬 또는 간식으로 제공됩니다.
฿225
≈ ₩10,226
0
하마치 트러플 폰즈
Hamachi Truffle Ponzu
신선한 방어(하마치) 슬라이스를 시트러스 폰즈 소스와 트러플 향을 곁들여 제공합니다. 신선하고 새콤하며 향긋합니다.
฿585
≈ ₩26,588
0
뉴 스타일 연어 카르파초
New Style Salmon Carpaccio
현대적인 드레싱으로 제공되는 얇게 썬 연어 카르파초. 생선을 살짝 익히기 위해 뜨거운 기름이나 짜릿한 소스를 사용할 가능성이 높습니다. 섬세하고 풍미가 좋습니다.
฿355
≈ ₩16,134
0
구운 홋카이도 가리비 3개
Seared Hokkaido Scallop 3 pcs
트러플 조각, 샴페인 미소 소스
프리미엄 홋카이도 가리비, 살짝 구워 트러플과 풍부한 샴페인 미소 소스를 곁들였습니다. 달콤하고 부드러우며 고급스럽습니다.
฿685
≈ ₩31,133
0
오토로 캐비어
Otoro Caviar
다시마 젤리, 캐비어
참치 뱃살(오토로)에 프리미엄 캐비어와 짭짤한 다시마 젤리를 올렸습니다. 풍부한 생선 기름과 짭짤한 캐비어의 맛이 녹아내리는 고급스러운 한 입입니다.
฿1,388
≈ ₩63,083
0
통 참돔
Whole Sea Bream
시트러스 폰즈, 유자 트러플
신선한 시트러스 폰즈와 향긋한 유자 트러플 풍미를 곁들인 통 참돔. 섬세한 흰살 생선을 선보이는 웅장한 공유 요리입니다.
฿1,288
≈ ₩58,538
0
우니 포카치아 토스트 (개당)
Uni Focaccia Toast (per pc)
신선한 성게알(우니)을 올린 이탈리아 포카치아 빵. 폭신한 빵과 크리미하고 바다 향이 나는 달콤함의 독특한 조합입니다.
฿588
≈ ₩26,724
0
돼지고기 & 닭고기 교자
Pork & Chicken Gyoza
BEST SELLER
돼지고기와 닭고기 소를 채운 팬에 구운 만두. 바삭한 바닥과 육즙이 풍부한 속. 식초와 간장에 찍어 먹습니다.
฿199
≈ ₩9,044
0
옥수수 튀김
Sweet Corn Tempura
신선한 단옥수수 알갱이를 튀김옷에 입혀 바삭하게 튀겨냈습니다. 종종 소금을 살짝 뿌려 제공되는 달콤하고 바삭한 한 입입니다.
฿189
≈ ₩8,590
0
에이히레 야키
Eihire Yaki
구운 가오리 지느러미. 쫄깃한 식감과 짭짤하고 달콤한 맛. 일반적으로 마요네즈와 시치미 고추를 곁들여 술안주로 제공됩니다.
฿229
≈ ₩10,408
0
가키 후라이
Kaki Furai
BEST SELLER
튀긴 빵가루 입힌 굴. 바삭한 빵가루 코팅과 육즙이 풍부한 크리미한 굴 속. 타르타르 소스 또는 돈카츠 소스와 함께 제공됩니다.
฿359
≈ ₩16,316
0
트러플 차완무시
Truffle Chawanmushi
BEST SELLER
트러플을 넣은 부드러운 찜 계란 커스터드. 비단처럼 부드러운 식감과 흙내음이 나는 향. 컵에 따뜻하게 제공됩니다.
฿249
≈ ₩11,317
0
유기농 에다마메
Organic Edamame
껍질째 삶은 유기농 콩에 가볍게 소금을 뿌렸습니다. 건강하고 클래식한 일본식 애피타이저입니다. 꼬투리에서 콩을 짜서 드세요.
฿119
≈ ₩5,408
0
이리 긴난
Iri Ginnan
구운 은행. 약간 쫄깃하고 독특한 달콤 쌉싸름한 맛. 전통적인 제철 간식입니다.
฿219
≈ ₩9,953
0
연어 후라이 커틀릿
Salmon Furai Cutlets
BEST SELLER
타르타르 소스를 곁들인 연어 후라이 커틀릿과 연어알
빵가루를 입혀 튀긴 연어 커틀릿. 연어알(이쿠라)을 올린 풍부한 타르타르 소스와 함께 제공됩니다. 바삭하고 짭짤하며 풍미가 가득합니다.
฿499
≈ ₩22,679
0
시그니처 커틀릿
시그니처 홋카이도 밀푀유 트러플 카츠
Signature Hokkaido Mille-Feuille Truffle Katsu
트러플을 채운 레이어드 돼지고기 커틀릿(밀푀유 스타일). 레이어링은 독특한 부드러운 식감을 만들고 향긋한 트러플 향이 배어 있습니다.
฿538~
≈ ₩24,452
홋카이도 안심 필레 카츠
Hokkaido Hire Tenderloin Fillet Katsu
프리미엄 홋카이도 돼지 안심으로, 기름기가 적고 매우 부드러운 것으로 유명합니다. 빵가루를 입혀 완벽하게 튀겨냈습니다.
฿278~
≈ ₩12,635
홋카이도 로스 돼지 등심 카츠
Hokkaido Rosu Pork Loin Katsu
풍미 있는 지방 테두리가 특징인 홋카이도 돼지 등심 커틀릿입니다. 안심 옵션보다 더 풍부하고 육즙이 많습니다.
฿248~
≈ ₩11,271
숙성 치즈 밀푀유 카츠
Aged Cheese Mille-Feuille Katsu
풍부한 숙성 치즈를 채운 레이어드 돼지고기 커틀릿. 녹는 치즈가 바삭한 돼지고기와 크리미하고 짭짤한 대조를 이룹니다.
฿338~
≈ ₩15,362
트러플 홋카이도 푸아그라 밀푀유 카츠
Truffled Hokkaido Foie Gras Mille-Feuille Katsu
홋카이도 푸아그라와 트러플을 채운 고급스러운 레이어드 커틀릿. 풍부하고 버터 같으며 강렬한 풍미입니다.
฿638~
≈ ₩28,996
와규 등심 카츠
Wagyu Rib-eye Katsu
빵가루를 입혀 튀긴 프리미엄 와규 등심. 와규의 강렬한 마블링이 이 커틀릿을 믿을 수 없을 정도로 육즙이 풍부하고 부드럽게 만듭니다.
฿1,838~
≈ ₩83,535
커틀릿 강화
캐비어
Caviar
프리미엄 숙성 생선알. 커틀릿에 짭짤하고 고급스러운 토핑입니다.
฿585
≈ ₩26,588
0
우니
Uni
신선한 성게알. 크리미하고 달콤하며 바다 향이 납니다. 바삭한 돼지고기에 고급스러움을 더합니다.
฿985
≈ ₩44,767
0
연어알
Ikura
간장에 절인 연어알. 짭짤한 맛이 터지는 육즙.
฿445
≈ ₩20,225
0
팬에 구운 푸아그라
Pan-Seared Foie Gras
팬에 구워 캐러멜화한 오리 또는 거위 간 슬라이스. 풍부하고 버터 같습니다.
฿385
≈ ₩17,498
0
카츠 조합 (세트만 해당)
카츠라 콤보 홋카이도 세 가지 세트
Katsura Combo Three-in-one Hokkaido Set
안심 필레 + 등심 + 점보 타이거 새우 세트
세 가지 프리미엄 품목(안심, 등심, 점보 새우)으로 구성된 완벽한 세트입니다. 다양한 식감과 풍미를 맛보기에 좋습니다.
฿818
≈ ₩37,177
0
홋카이도 안심 필레 카츠 + 점보 타이거 새우 세트
Hokkaido Tenderloin Hire Fillet Katsu + Jumbo Tiger Prawn Set
기름기가 적고 부드러운 안심 커틀릿과 큰 튀긴 새우의 조합입니다.
฿788
≈ ₩35,814
0
홋카이도 로스 카츠 + 점보 타이거 새우 세트
Hokkaido Rosu Katsu + Jumbo Tiger Prawn Set
(돼지 등심)
육즙이 풍부한 돼지 등심 커틀릿과 큰 튀긴 새우의 조합입니다.
฿758
≈ ₩34,450
0
우니 카츠 & 점보 타이거 새우 세트
Uni Katsu & Jumbo Tiger Prawn Set
성게알을 넣은 커틀릿과 점보 새우를 짝지은 고급스러운 세트입니다.
฿1,688
≈ ₩76,718
0
점보 타이거 에비 카츠 세트 (2개)
Jumbo Tiger Ebi Katsu Set (2 pcs)
빵가루를 입혀 튀긴 거대한 타이거 새우 두 마리로 구성된 세트. 바삭한 껍질 속 달콤하고 단단한 살.
฿758
≈ ₩34,450
0
샐러드
고마부리 방어 샐러드
Gomaburi Yellowtail Salad
참깨 소스로 드레싱한 방어(부리) 사시미를 올린 샐러드. 풍부한 생선과 신선한 채소가 어우러집니다.
฿458
≈ ₩20,816
0
아게다시 가라아게 아보카도 샐러드
Avocado Karaage Salad
튀긴 새우, 으깬 아보카도
튀긴 새우(가라아게 스타일)와 크리미한 으깬 아보카도를 올린 샐러드. 만족스러운 식감의 조합입니다.
฿388
≈ ₩17,634
0
일본식 시저
Japanese Caesar
치킨 가츠, 된장 참깨 드레싱
바삭한 치킨 커틀릿과 짭짤한 된장 참깨 드레싱을 곁들인 시저 샐러드의 변형입니다.
฿328
≈ ₩14,907
0
스노모노
Sunomono
오이와 토마토 곁들인 스노모노 샐러드
오이와 토마토를 곁들인 식초 소스 샐러드. 달콤하고 시큼하며 상쾌한 입가심입니다.
฿179
≈ ₩8,135
0
호렌소 고마에
Horenso Gomae
달콤하고 짭짤한 으깬 참깨 소스로 버무린 데친 시금치. 고소하고 건강합니다.
฿179
≈ ₩8,135
0
시라우오 샐러드
Shirauo Salad
작은 빙어(시라우오)를 올린 샐러드, 종종 바삭하게 튀겨냅니다. 가볍고 식감이 좋습니다.
฿389
≈ ₩17,680
0
아게다시 두부 아보카도 샐러드
Agedashi Tofu Avocado Salad
튀긴 두부(아게다시 스타일)와 크리미한 아보카도를 올린 신선한 샐러드. 가벼운 드레싱과 함께 제공됩니다.
฿279
≈ ₩12,680
0
고마 하마치 샐러드
Goma Hamachi Salad
BEST SELLER
참깨 드레싱을 곁들인 하마치(방어) 슬라이스를 올린 샐러드. 짭짤하고 신선합니다.
฿489
≈ ₩22,225
0
오미 와규 비프 샐러드
Omi Wagyu Beef Salad
프리미엄 오미 와규를 올린 샐러드. 풍부하고 마블링이 좋은 소고기가 신선한 채소와 고급스러운 대조를 이룹니다.
฿799
≈ ₩36,314
0
연어 사시미 샐러드
Salmon Sashimi Salad
신선한 연어 슬라이스를 올린 신선한 녹색 샐러드. 건강하고 인기 있는 선택입니다.
฿359
≈ ₩16,316
0
사시미 & 초밥
연어
Salmon
신선한 연어, 초밥(밥 위) 또는 사시미(슬라이스만)로 제공됩니다. 풍부한 주황색 살과 부드러운 식감.
฿99~
≈ ₩4,499
연어 토로
Salmon Toro
기름진 연어 뱃살. 일반 연어 부위보다 더 풍부하고 버터 같습니다.
฿109~
≈ ₩4,954
블루핀 참치 아카미
Blue Fin Tuna Akami
블루핀 참치의 기름기가 적은 붉은 살. 단단한 식감과 깊고 깔끔한 생선 풍미.
฿229~
≈ ₩10,408
중간 지방 참치 추토로
Medium Fatty Tuna Chutoro
중간 지방 참치. 기름기와 살코기의 완벽한 균형으로 입안에서 녹는 듯한 식감을 제공합니다.
฿369~
≈ ₩16,771
가장 기름진 참치 오토로
Fattiest Tuna Otoro
참치 뱃살의 가장 기름진 부위입니다. 매우 풍부하고 버터 같으며 부드럽습니다. 고급 진미로 간주됩니다.
฿529~
≈ ₩24,043
방어 하마치
Yellowtail Hamachi
일본 방어. 풍부하고 버터 같으며 약간 훈제 향이 납니다. 단단하지만 부드럽습니다.
฿169~
≈ ₩7,681
붉은 도미 마다이
Red Sea Bream Madai
일본식 붉은 도미. 섬세하고 달콤한 풍미와 깔끔한 식감을 가진 흰살 생선. 종종 껍질을 데쳐서 제공됩니다.
฿179~
≈ ₩8,135
가리비 호타테
Scallop Hotate
홋카이도 가리비. 크고 달콤하며 크리미합니다. 초밥에서 매우 인기 있는 조개류입니다.
฿289~
≈ ₩13,135
연어알
Ikura
연어알. 먹을 때 짭짤하고 풍미 있는 액체(감칠맛)가 터지는 주황색 구슬입니다.
฿199~
≈ ₩9,044
성게알 우니
Sea Urchin Uni
269.- | 시장 가격
성게알의 생식소. 크리미한 식감과 독특한 달콤하고 짭짤한 바다 풍미입니다.
฿269~
≈ ₩12,226
줄무늬 전갱이 시마아지
Striped Jack Shima-aji
줄무늬 전갱이. 단단한 식감과 풍부한 지방 함량을 가진 프리미엄 흰살 생선입니다. 매우 세련된 풍미입니다.
฿199~
≈ ₩9,044
넙치 히라메
Bastard Halibut Hirame
넙치/가자미. 쫄깃한 식감과 깔끔하고 은은한 단맛을 가진 흰살 생선.
฿199~
≈ ₩9,044
방어 칸파치
Greater Amberjack Kanpachi
방어. 참치와 비슷하지만 더 기름기가 적고 단단합니다. 달콤한 뒷맛과 바삭한 식감.
฿169~
≈ ₩7,681
생 & 카르파초
카키수
Kakisu
굴과 식초 소스. 상큼하고 짭짤합니다.
฿259
≈ ₩11,771
0
유자 소스 마다이와 연어 카르파초
Madai and Salmon Carpaccio in Yuzu Sauce
신선한 참돔(마다이)과 연어 얇게 썬 것을 시트러스 유자 소스와 함께 제공합니다.
฿329
≈ ₩14,953
0
안키모 폰즈
Ankimo Ponzu
폰즈 소스를 곁들인 아귀 간. 풍부하고 크리미한 질감 때문에 '바다의 푸아그라'라고도 불립니다.
฿529
≈ ₩24,043
0
연어 폰즈 젤리
Salmon Ponzu Jelly
BEST SELLER
젤리화된 폰즈 소스를 곁들인 연어. 입안에서 녹는 젤리가 생선에 짜릿한 맛을 더합니다.
฿379
≈ ₩17,225
0
구운 추토로
Seared Chu-toro
BEST SELLER
중간 지방 참치를 살짝 구워 지방의 풍미를 더했습니다. 겉은 익고 속은 부드럽습니다.
฿889
≈ ₩40,404
0
트러플 소스를 곁들인 시로미 우스즈쿠리
Shiromi Usuzukuri Truffle Sauce
트러플 소스를 곁들인 얇게 썬 흰살 생선(시로미). 우아하고 향긋합니다.
฿679
≈ ₩30,860
0
하마치 우스즈쿠리
Hamachi Usuzukuri
얇게 썬 방어(하마치). 신선한 맛을 강조하는 딥핑 소스와 함께 제공됩니다.
฿429
≈ ₩19,498
0
오마카세 초밥 & 세트
오마카세 10
Omakase Ten
BEST SELLER
셰프가 선정한 10가지 초밥. 제철 및 고급 재료를 사용합니다.
฿1,599
≈ ₩72,673
0
오마카세 13
Omakase Thirteen
셰프가 선정한 13가지 초밥. 당일 최고의 생선으로 만든 더 풍성한 시식입니다.
฿1,959
≈ ₩89,035
0
마구로 주쿠시 5개
Maguro Zukushi 5 pcs
아카미, 추토로, 오토로 등 5가지 부위의 참치 세트입니다.
฿1,359
≈ ₩61,765
0
인기 주쿠시 5개
Ninki Zukushi 5 pcs
5가지 인기 초밥 세트. '인기'는 인기/유명함을 의미합니다.
฿1,499
≈ ₩68,128
0
아부리 산슈 모리 3개
Aburi Sanshu Mori 3 pcs
구운(아부리) 초밥 세 가지. 굽는 과정이 풍미를 향상시키고 지방을 방출합니다.
฿699
≈ ₩31,769
0
아카미 니기리 2개
Akami Nigiri 2pcs
기름기가 적은 참치 초밥 두 점.
฿429
≈ ₩19,498
0
추토로 니기리 2개
Chutoro Nigiri 2pcs
중간 지방 참치 초밥 두 점.
฿699
≈ ₩31,769
0
오토로 니기리 2개
Otoro Nigiri 2pcs
기름진 참치 뱃살 초밥 두 점.
฿999
≈ ₩45,404
0
혼마구로 콤보
Honmaguro Combo
아카미 2개, 추토로 4개
기름기가 적고 중간 지방 부위를 포함한 참치 콤보 세트입니다.
฿1,299
≈ ₩59,038
0
우니를 올린 오미 일본 와규 아부리 2개
Omi Japanese Wagyu Aburi Topped with Uni 2pcs
신선한 성게알을 올린 구운 와규 초밥. 서프 앤 터프 진미입니다.
฿999
≈ ₩45,404
0
돼지 커틀릿
무제한: 찐 밥, 양배추, 된장국
프리미엄 안심 돼지 커틀릿 세트
Premium Tenderloin Pork Cutlet Set
부드럽고 기름기가 적은 돼지 안심 커틀릿 세트. 무제한 밥과 양배추가 제공됩니다.
฿359~
≈ ₩16,316
프리미엄 안심 돼지 커틀릿 + 스페셜 점보 타이거 새우 세트
Premium Tenderloin Pork Cutlet + Special Jumbo Tiger Prawn Set
BEST SELLER
안심 커틀릿과 큰 새우의 콤보 세트입니다.
฿659
≈ ₩29,951
0
프리미엄 돼지 등심 커틀릿
Premium Pork Loin Cutlet
기름기가 풍부한 돼지 등심 커틀릿에 풍미 있는 지방 테두리가 있습니다.
฿359~
≈ ₩16,316
프리미엄 돼지 등심 + 스페셜 점보 타이거 새우 세트
Premium Pork Loin + Special Jumbo Tiger Prawn Set
돼지 등심 커틀릿과 큰 새우의 콤보 세트입니다.
฿659
≈ ₩29,951
0
밀푀유 치즈 다진 커틀릿 세트 4개
Mille-Feuille Cheese Minced Cutlet Set 4pcs
치즈를 겹겹이 쌓은 다진 고기 커틀릿. 육즙이 풍부하고 치즈 맛이 납니다.
฿389
≈ ₩17,680
0
트러플 치즈 다진 커틀릿 세트 4개
Truffle Cheese Minced Cutlet Set 4pcs
트러플과 치즈를 넣은 다진 고기 커틀릿.
฿499
≈ ₩22,679
0
시그니처 트러플 치즈 다진 커틀릿 (4개) + 점보 타이거 새우 카츠 (1개) 세트
Signature Truffle Cheese Minced Cutlet (4pcs) with Jumbo Tiger Prawn Katsu (1pc) Set
BEST SELLER
트러플 치즈 다진 커틀릿과 점보 타이거 새우가 포함된 푸짐한 세트입니다.
฿689
≈ ₩31,314
0
톤테키 (돼지 등심 스테이크)
무제한: 찐 밥, 양배추, 된장국
톤테키 세트
Tonteki Set
(클래식 프리미엄 마리네이드 돼지고기, 수제 톤테키 소스)
간장 마늘 소스(톤테키 소스)로 마리네이드하고 구운 일본식 돼지 스테이크. 양배추를 듬뿍 곁들여 제공됩니다.
฿369~
≈ ₩16,771
톤테키 소스를 곁들인 치킨 가라아게
Fried Chicken with Tonteki sauce
(튀긴 닭고기, 수제 톤테키 소스, 타르타르 딥)
시그니처 톤테키 소스를 곁들인 바삭하게 튀긴 치킨.
฿339
≈ ₩15,407
0
톤테키 소스를 곁들인 연어
Salmon with Tonteki sauce
(구운 마리네이드 연어, 수제 톤테키 소스)
짭짤한 마늘 톤테키 소스로 글레이즈한 구운 연어 필레.
฿429
≈ ₩19,498
0
스끼야끼 우동 조림
돼지 등심 커틀릿
Pork Loin Cutlet
달콤하고 짭짤한 스키야끼 국물에 돼지 등심 커틀릿을 올린 우동.
฿429
≈ ₩19,498
0
토리 치킨
Tori Chicken
스키야끼 국물에 닭고기를 넣은 우동.
฿389
≈ ₩17,680
0
오미 일본 와규 비프
Omi Japanese Wagyu Beef
스키야끼 국물에 프리미엄 오미 와규를 올린 우동. 풍부하고 풍미가 좋습니다.
฿1,199
≈ ₩54,493
0
사이드 & 밥/파스타
수제 카레 소스
Homemade Curry Sauce
일본식 카레 소스. 걸쭉하고 순하며 짭짤합니다.
฿69
≈ ₩3,136
0
타르타르 소스
Tartare Sauce
피클을 넣은 크리미한 마요네즈 기반 소스. 튀김 요리에 좋습니다.
฿29
≈ ₩1,318
0
트러플 토사즈 소스
Truffle Tosazu Sauce
트러플을 넣은 식초 기반 소스. 새콤하고 흙내음이 납니다.
฿49
≈ ₩2,227
0
연어 카츠
Salmon Katsu
1개
빵가루를 입혀 튀긴 연어 커틀릿 한 조각.
฿189
≈ ₩8,590
0
마늘 볶음밥
Garlic Fried Rice
마늘과 간장으로 볶은 향긋한 밥.
฿49
≈ ₩2,227
0
우니 멘타이코 연어 스파게티
Uni Mentaiko Salmon Spaghetti
성게알, 캐비어, 온천 계란
풍부한 성게알과 매콤한 명란젓 소스를 곁들인 파스타, 연어, 캐비어, 수란을 올렸습니다.
฿988
≈ ₩44,904
0
치킨 가츠 카레 돈
Chicken Katsu Kare Don
치킨 커틀릿과 일본식 카레를 올린 덮밥.
฿278
≈ ₩12,635
0
와규동
Wagyu-don
부드럽게 익힌 와규를 올린 덮밥.
฿488
≈ ₩22,179
0
트러플 버섯 샹피뇽 소스
Truffle Mushroom Champignon Sauce
흙내음 나는 트러플과 버섯이 들어간 시그니처 소스.
฿45
≈ ₩2,045
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레몬 마늘 버터
Lemon Garlic Butter
풍부한 버터 소스에 짜릿한 레몬과 마늘을 더했습니다.
฿45
≈ ₩2,045
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클래식 카레 소스
Classic Curry Sauce
전통 일본식 카레 소스.
฿45
≈ ₩2,045
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스페셜
부리 야키
Buri Yaki
(시오 또는 데리야끼)
구운 방어. 소금 구이(시오) 또는 달콤한 간장 글레이즈(데리야끼) 중에서 선택하세요.
฿349
≈ ₩15,862
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부리 카마 야키
Buri Kama Yaki
(시오 또는 데리야끼)
구운 방어 목살. 생선에서 가장 기름지고 육즙이 풍부한 부위입니다.
฿679
≈ ₩30,860
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호타테 버터 야키
Hotate Butter Yaki
버터에 구운 가리비. 풍부하고 짭짤합니다.
฿499
≈ ₩22,679
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우니와 연어알을 올린 호주산 구운 소고기
AUS Seared Beef with Uni Ikura Topping
성게알과 연어알을 올린 호주산 구운 소고기. 고급스러운 서프 앤 터프 요리입니다.
฿1,299
≈ ₩59,038
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호타루 이카 스미소
Hotaru Ika Sumiso
식초 된장 소스를 곁들인 반딧불 오징어. 제철 진미입니다.
฿359
≈ ₩16,316
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우니 슈퍼 핸드롤
Uni Super Hand-roll
BEST SELLER
신선한 성게알로 가득 찬 손으로 말은 초밥 콘.
฿1,299
≈ ₩59,038
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우니 카츠
Uni Katsu
BEST SELLER
성게알을 고기나 김으로 감싸 빵가루를 입혀 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 크리미합니다.
฿959
≈ ₩43,586
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김 튀김 위에 올린 연어알
Ikura on Seaweed Tempura
연어알을 올린 바삭한 튀김 김. 바삭하고 짭짤한 간식입니다.
฿359
≈ ₩16,316
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긴다라 (미소즈케 또는 데리야끼)
Gindara (Misozuke or Teriyaki)
검은 대구(사바피쉬). 된장 절임 또는 데리야끼 구이 중에서 선택하세요. 매우 버터 같고 부드러운 생선입니다.
฿479
≈ ₩21,770
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오미 와규 비프 산도
Omi Wagyu Beef Sando
빵가루를 입힌 오미 와규 비프 커틀릿으로 만든 샌드위치. 부드러운 빵 사이에 부드럽고 육즙이 풍부한 프리미엄 소고기입니다.
฿1,299
≈ ₩59,038
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4.6
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