미스지 스테이크
みすじステーキ
희소 부위
두툼하게 썰어 감칠맛이 진합니다!
부드러운 살코기에 젤라틴질 힘줄이 있어
입안에서 녹는 듯한 식감.
미스지 스테이크는 소 한 마리에서 소량만 나오는 희소 부위인 '미스지'를 사용한 스테이크입니다. 육질이 매우 부드럽고, 살코기임에도 젤라틴질 힘줄이 있어 입안에서 녹는 듯한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 감칠맛이 풍부하여 심플한 조리법으로 고기 본연의 맛을 음미할 수 있습니다.
¥1,599~
≈ ₩14,975







